Frukost och brunch

Ingredienser: 12 aprikoser 50 g farinsocker 4 ägg 80 g socker 1 påse vaniljsocker 100 g mjöl 1 påse bakpulver 1 nypa salt 75 g mandelmjöl 50 g smör

Ingredienser: 4 ägg 150 g socker 150 g vetemjöl 150 g smör 1/2 påse bakpulver 1 nypa salt 2 paket vaniljsocker 100 g choklad

Ingredienser: 1 tesked chili-olja (+/-) 1 tesked honung (+/-) 4 matskedar riven mozzarella (+/-) 2 ägg 1/2 grön lök (eller gräslök) (+/-) 1/2 tesked sesamfrön (+/-)

Ingredienser: Pannkakssmet: 125 g mjöl 2 ägg 25 cl mjölk 1 msk olja 1 nypa salt 1/2 tsk vaniljextrakt Till stekningen: 1/2 msk olja (+/-) Topping: 4 tsk...

Ingredienser: 3 ägg 5 dl mjölk 80 g socker 1 påse vaniljsocker (eller några droppar flytande vanilj) Flytande karamell (valfritt)

Ingredienser: 120 g kokt basmatiris 1 matsked neutral olja 2 ägg 15 g smör 1 msk gochujang (koreansk fermenterad chilipasta) 20 g edamame-sojabönor 1 grön lök...

Ingredienser: Till grundsåsen: 500 g mogna tomater (cirka 4 st.) 1/2 vit lök ½ jalapeño (anpassa mängden efter hur starkt du vill ha det) 1 matsked limejuice 1...

Ingredienser: Pannkakssmet: 200 g vetemjöl 1 påse bakpulver 2 msk socker (valfritt) 1 tsk salt 3 ägg 3 msk olja 20 cl mjölk (standard-, mellan- eller lättmjölk)...

Ingredienser: 1 linägg 1 tesked bakpulver 1 matsked farinsocker 250 ml växtbaserad mjölk (mandel, soja eller havre) 150 g vetemjöl 1 matsked olivolja Till...

Ingredienser: 100 g mjölk (helst standardmjölk) 200 g vispgrädde (35 % fett) 40 g socker 1 tesked vaniljextrakt 2 äggulor 3 skivor briochebröd 1 matsked strösocker

Ingredienser: 3 ägg (gulor + vitor) 100 g socker 15-20 g rom (3 msk) 1 tsk vaniljextrakt 120 g smör (smält) 200 g mjöl 1/2 påse bakpulver 125 g blåbär

Ingredienser: 1 banan 180 g mörk choklad (eller mjölkchoklad, +/-) 120 g krispigt jordnötssmör (eller jordnötssmör + hackade jordnötter, +/-)

Ingredienser: 1 burk croissantdeg 30 g mjukt smör 1/2 vitlöksklyfta 1 tsk finhackad persilja 1/2 tsk peppar 2 msk parmesan 2 msk riven mozzarella

Ingredienser: 10 cl kaffe (1 espresso) 2 urkärnade dadlar (20 g) 1 banan 90 g yoghurt (här 1 petit suisse) 15 cl mjölk 1 tesked vaniljextrakt 1 nypa fleur de sel...

Ingredienser: 1 croissant 3 teskedar fikonmarmelad 50 g getost i rulle (ca 4 skivor) 3 skivor iberisk skinka en näve ruccola några färska basilikablad

Ingredienser: 130 g pasta (spagetti eller spaghettoni) 2 ägg 20 g riven parmesanost (ca 2 matskedar) 20 g smör Svartpeppar efter smak Olivolja efter smak

Ingredienser: 40 g havregryn 20 cl vatten (eller mjölk) 15 g chiafrön 100 g skyr (eller kvarg) 1 msk lönnsirap 60 g sockerfri sylt med röda bär (receptet hittar...

Ingredienser: Yoghurtbasen: 125 g grekisk yoghurt (1 portion) salt peppar Den heta oljan: 4 msk olivolja 1 tsk chiliflakes 1 vitlöksklyfta (krossad) salt peppar...

Ingredienser: 4 Liège-våfflor 50 g mörk choklad 15 g rostade hasselnötter (+/-) 1 msk mascarpone 5 cl grädde (30 % fett) 1/2 msk florsocker 1 tsk vaniljextrakt...

Ingredienser: 150 g naturell skyr 15 hallon (färska eller frysta) 1 msk jordnötssmör 1 msk chokladknappar

Ingredienser: 2 ägg 12,5 cl olivolja Fleur de sel

Ingredienser: 20 g havregryn 80 ml mjölk (från djur eller växter – eller vatten) 8 g chiafrön 1 tsk agavesirap (eller annat sötningsmedel) 60 g petit suisse-ost...

Ingredienser: Till citronkrämen: 3 obehandlade citroner 120 g socker 5 ägg 15 g majsstärkelse 120 g smör Till pannkakssmeten: 250 g vetemjöl 4 ägg 500 ml mjölk 2...

Ingredienser: Till pannkakssmeten: 200 g mjöl 3 ägg 1 tsk salt 1 påse bakpulver 3 msk olja 20 cl mjölk 4 skivor skinka 4 skivor ost