Middag

Ingredienser: 40 cl kokosmjölk 10 cl vatten 400 g havsruda (fisk med fast kött) 2 tomater 1 grön paprika 2 lökar 1 nypa saffran (eller gyllene ris) saften från 2...

Ingredienser: 1 pajdeg 2 ägg 15 cl mjölk salt peppar 1/2 tsk vitlökspulver 1/2 tsk torkad rosmarin 1 tsk dijonsenap 1 skvätt olivolja 3 tomater (350 g) 50 g fetaost

Ingredienser: Parmesancrumble: 50 g mjöl 40 g parmesanost 50 g kallt smör Ärtkräm: 280 g kokta ärtor, avrunna 15 cl buljong 1 msk grädde salt peppar...

Ingredienser: Marinad: 600 g kycklingbröstfilé 25 g tomatpuré (1 msk) 1 vitlöksklyfta (krossad) 1 liten bit färsk ingefära Salt 2 tsk garam masala Saft från 1...

Ingredienser: 1 pizzadeg 2 skivor skinka 6 teskedar tomatsås 4 msk riven mozzarellaost peppar oregano 1 ägg vallmofrön sesam

Ingredienser: 180 g pasta (rigatoni, paccheri, mezze maniche) 100 g korv 230 g pumpa (rensad) 10 g riven parmesanost 25 g vitt vin Lök efter smak Rosmarin efter...

Ingredienser: 1 pajdeg 600 g pumpakött 1 lök 2 ägg 200 ml crème fraîche En skvätt olivolja 1 tesked timjan Salt Peppar

Ingredienser: 120 g pasta (ditali rigati) 160 g borlottibönor (redan kokta) 100 g tomatpuré (eller skalade tomater) 1 vitlöksklyfta Salt efter smak peppar efter...

Ingredienser: 1 rund smördeg 1 tsk smör 1 msk olivolja 10-15 schalottenlökar (beroende på storlek) 1 msk balsamvinäger 1 tsk socker 1/2 tsk salt 1/2 tsk peppar...

Ingredienser: 50 g svarta oliver (urkärnade om möjligt) 2 msk grovkornig senap 100 g riven mozzarella 1 lök 2 laxfiléer (cirka 100 g styck) 2 msk olivolja 1 ägg...

Ingredienser: 1 pizzadeg (orullad) 8 skivor pepperoni riven ost tomatsås oregano

Ingredienser: 200 g runt ris 800 ml vatten chorizo (efter smak) ost (efter smak) 1 lök 50 ml torrt vitt vin 1 msk olivolja 1 buljongtärning (fjäderfä eller...

Ingredienser: Till garneringen : 500 g köttfärs 400 g hackade tomater 2 morötter 1 rödlök 300 g ärtor 2 vitlöksklyftor 1 tsk. herbes de Provence 1/2 tsk kanel...

Ingredienser: Till béchamelsåsen : 50 cl mjölk 50 g mjöl 50 g smör salt peppar Muskotnöt Till resten av lasagnen : 600 g kokt spenat på burk 2 stockar getost 16...

Ingredienser: 500 g sauterad kalvkött 3 morötter 200 g champinjoner 1 lök (1 stor eller 2 små) 2 msk mjöl 15 cl vitt vin 1 bukett garni 1 buljongtärning 100 g...

Ingredienser: 1 mördeg 5 purjolökar 2 schalottenlökar 10 cl vitt vin 15 g mjöl 18 cl mjölk 10 cl grädde 1 ägg salt peppar

Ingredienser: 500 g skaft av nötkött 2 lökar 2 morötter 1 bukett garni 75 cl rött vin 100 g bacon 1 vitlöksklyfta 100 g champinjoner salt peppar

Ingredienser: 250 g nötfärs 250 g korvfärs 100 g pancetta 1 lök 1 morot 1 selleristjälk 125 ml rödvin 500 g krossade tomater 100 g tomatpuré 200 ml köttbuljong 3...

Ingredienser: 4 tomater 2 medelstora zucchini 1 aubergine 1 lök 1 paprika 1 vitlöksklyfta några kvistar persilja 20 cl vatten 1 buljongtärning Provençalska örter...

Ingredienser: 6 skivor rökt lax 200 g färsk getost, till exempel Chavroux 4 gröna sparrisstjälkar (kokta) Sesamfrön

Ingredienser: 6 skivor rökt lax 300 g färskost (Philadelphia eller St Moret) 250 g ricotta 100 g salta kex (t.ex. Tuc) 80 g smör salt peppar dill gräslök

Ingredienser: 1 ark smördeg 1 camembert 3 äpplen 50 g valnötskärnor 1 msk senap salt peppar smör

Ingredienser: 8 ark filodeg 350 g nötfärs 1 lök 100 g gröna ärtor 3 msk sojasås salt peppar curry ingefära färsk koriander frityrolja

Ingredienser: 2 kalvschnitzlar 70 g ströbröd 30 g parmesanost 2 ägg mjöl salt peppar vitlökspulver torkad persilja