En julmåltid skulle inte vara komplett utan en söt avslutning, så här får du tips på hur du kan avrunda menyn på bästa sätt. Kreativa julstubbar, lätta pavlovor, festliga pajer, läckra briochebröd och små överraskande desserter i glas … här finns något för alla smaker och önskemål.
Oavsett om du är sugen på något traditionellt eller vill överraska gästerna med mer ovanliga smaker hjälper de här 26 desserterna dig att sätta den där söta pricken över i:et. Enkel, fräsch, generös eller spektakulär: välj själv den dessert som får bordet att glänsa i år.
Du känner säkert till de berömda Ferrero Rocher-pralinerna, och vi tvivlar inte på att du älskar dem! Varför inte använda dem i årets recept på julstubbe? Ptitchef guidar dig steg för steg, från att göra formen till att baka julstubben ;-)
Vill du imponera på gästerna med desserten? Våra Ferrero Rocher-inspirerade chokladkupoler kommer garanterat att göra succé! Den här desserten med choklad, hasselnötter och pralin passar perfekt som avslutning på en festmåltid, till exempel på jul,...
Gillar du pannkakor och jul? Då har vi den perfekta pannkaksstubben till desserten ;-) Det här enkla och originella receptet, som förklaras steg för steg, hjälper dig att avsluta julmiddagen på bästa sätt! Variera smakerna genom att prova olika sorters...
På Ptitchef kan vi inte motstå en god tiramisu till efterrätt. Inte ens till jul, tack vare vårt recept på tiramisujulstubbe! En enkel idé som låter dig bjuda på en smak av Italien efter julmiddagen. Hela teamet har testat och godkänt receptet, och här...
En chokladdessert utan ugn är ett riktigt gott avslut på måltiden! Den här lättlagade chokladmarquisen är lätt, fluffig och smälter i munnen – en dessert som uppskattas av både stora och små. Vi visar dig steg för steg hur du gör den. Om du inte hinner...
När man är vegan eller inte kan äta ägg eller mjölk kan desserten på menyn bli en riktig utmaning! Lyckligtvis finns det alternativ, och i dag bjuder vi på fina cheesecakes som är enkla att göra, veganska och dessutom glutenfria. Dessutom behöver du...
Låt fantasin flöda när du dekorerar dina cupcakes! Och vad passar bättre än julen för att få inspiration? Med en enkel frosting kommer du att överraska dina gäster! Upptäck våra idéer för juldekorationer till cupcakes i receptet nedan!
För en riktigt fruktig och färgglad dessert, välj den här pavlovan! En krispig maräng toppas med vaniljvispad grädde och fruktbitar. Visst låter det frestande? :-) Och för dig som vill minska ditt intag av vete är den här desserten garanterat glutenfri...
Året runt har vi bara ögon för en enda dessert: citronmarängpaj. Till och med på jul tackar vi nej till en bit julstubbe, så trogna är vi vår paj. Men i år blir det ändring på det, eftersom vår julstubbe får den citronsmak vi älskar så mycket! Prova...
Älskar du citronmarängpaj? I dag ville vi ge den en originell twist. Vad sägs om att servera den i glas? De här portionsdessерterna är mycket enklare att göra än en klassisk paj och kommer att glädja dina gäster efter maten. Ett perfekt recept att...
På Ptitchef behöver vi inte berätta om vår villkorslösa kärlek till brioche ;-) När julen närmar sig bestämde vi oss för att forma den som en snöflinga. Och som om det inte vore nog har vi även fyllt den med choklad- och hasselnötspålägg! Det vattnas i...
Slut på julstubbar till dessert! I år provar vi något nytt med en minst lika god dessert: en julgranstårta. Det enda du behöver göra är att skära ut julgranar av chokladmördeg, lägga dem ovanpå varandra och spritsa på vaniljkräm. Dekorera med frukt och...
I år behöver du inte oroa dig för julstubben – den fixar du ;-) Eftersom så många har visat intresse har hela Ptitchef-teamet bestämt sig för att hjälpa dig! Låt dig frestas av vår julstubbe med smak av hallontiramisu. Den blir saftig, fruktig och...
Här har vi en rejält uppgraderad rulltårta! En strålande idé till en fruktig och solig dessert som också passar perfekt som födelsedagstårta :-) Den är enkel att göra. Här nedanför hittar du receptet och vår steg-för-steg-guide med bilder. Smaklig måltid!
Vill du bjuda på en enkel och effektfull juldessert ? Prova våra Raffaello-inspirerade kokosdessertglas ! Receptet kräver garanterat ingen ugn och bjuder på ren njutning – perfekt för dig som vill servera en solig dessert till gästerna. Följ våra...
Fira jul med en fylld pandoro och för tankarna till Italien! Här nöjer vi oss inte med att njuta av denna klassiska dessert – vi gör den extra festlig med två vispade krämer: en med hasselnöts- och chokladsmak och en med vanilj. En superenkel och...
Ni börjar känna oss vid det här laget: vi är helt TOKIGA i smaken av Kinder Bueno! Oavsett om det är i dessertglas , tårta eller choklad- och hasselnötspålägg tröttnar vi aldrig på den unika smaken av hasselnötter och choklad… Men eftersom...
Du behöver ingen avancerad utrustning för att imponera på gästerna i jul! Den här stugformade tiramisurullen formas för hand utan form, med enkla savoiardikex doppade i kaffe, en lätt och len mascarponekräm och en dekoration som för tankarna till...
Ingen form till din julstubbe ? Inga problem! Den här julstubben är enkel att forma för hand med savoiardikex, en lätt mascarponekräm och en generös fyllning av hallon och blåbär. Resultatet blir en fruktig dessert , krämig och full av friskhet –...
Här är en lika enkel som magisk idé till jul: en saftig brownie förvandlas till en snötäckt kottekaka med hjälp av några flingor och ett pudrande lager florsocker. Den här juldesserten kan göras med eller utan barn och bjuder på en wow-effekt...
Den här choklad- och kokosdesserten i form av en kupol är en riktig läckerbit med både len och krispig konsistens! Föreställ dig en len kokoskräm , lätt som ett moln, tillsammans med ett chokladkex . Konsistensen är perfekt: ett lätt krispigt yttre...
Letar du efter en idé till en festlig dessert? Dessa desserter i glas i Mont Blanc-stil med kastanjekräm är helt enkelt oemotståndliga! Tänk dig lager av boudoirkex och len kräm med mascarpone och kastanjekräm ... Varje sked är som ett litet...
Vanliga frågor om juldessert: tradition, förberedelser och idéer
Vilka är de 13 juldesserterna?
De 13 provençalska desserterna symboliserar Kristus och de 12 apostlarna. Traditionen omfattar de fyra tiggarnas gåvor (valnötter, mandlar, torkade fikon och russin), vit och svart nougat, pompe à l'huile (olivoljebröd) samt färsk frukt och olika sorters konfekt, beroende på region.
Hur dukar man fram de 13 juldesserterna?
Traditionellt dukas de fram samtidigt på ett stort bord med tre vita dukar ovanpå varandra. De ska stå framme i tre dagar och varje gäst smakar på var och en. Lägg upp dem på ett fat eller i vackra, dekorativa skålar.
Vilken dessert äter fransmännen till jul?
Chokladstubben är den mest klassiska desserten i Frankrike och en traditionell symbol för julfirandet. Fransmännen uppskattar också moderna varianter av julstubben med smaker som tiramisu, citron och röda bär samt de berömda 13 desserterna i Provence.
Juldesserter att förbereda dagen innan: våra tips
Satsa på desserter som blir bättre av att stå till sig: fryst nougat, chokladstubbar och tiramisu. Desserter i glas och andra desserter med mascarpone får mer smak efter några timmar. Spara tid genom att förbereda alla delar var för sig och sätta ihop desserten på själva dagen.
Redaktör som bara längtar efter vintern för att äta raclette! Passionerad av gastronomi och alltid på jakt efter nya kulinariska pärlor, studerade jag först juridik innan jag återvände till min första kärlek: smaken av bra produkter och glädjen att dela vid bordet :)
Kommentarer