Recept lista - sida 61

Ingredienser: Till marinaden: 100 g shiitake-svampar 1 msk gochujangsås (fermenterad chilipasta) 2 msk sojasås 2 msk mirin (sake-sås) 1 tsk honung 1 tesked ljusa...

Ingredienser: 225 g urkärnade körsbär 1 ägg 125 g farinsocker 120 g smör 2 teskedar vaniljextrakt 125 g mjöl 1 nypa salt 120 g chokladbitar

Ingredienser: 150 g urkärnade aprikoser 1 äggvita 40 g socker 1 tesked citronsaft

Ingredienser: 2 zucchini (inte för stora) 1 vitlöksklyfta 7 msk olivolja 18 ml vitvinsvinäger 1/2 citron (endast saften) 10 blad mynta Peppar efter smak Salt...

Ingredienser: 300 ml mjölk 75 g smör 500 g mjöl 1 kub blockjäst 70 g socker 1 paket vaniljsocker 1 nypa salt Kanelfyllning: 100 g mjukt smör 100 g socker 3...

Ingredienser: 6 cl St-Germain (fläderbloms- eller citronmelisslikör) 10 cl prosecco 10 cl kolsyrat vatten (typ San Pellegrino) Isbitar Skiva av citron Myntablad

Ingredienser: 3 cl sirap av citronmeliss eller fläderblom 15 cl prosecco 10 cl kolsyrat vatten eller lemonad Isbitar 1 skiva citron (eller lime) Några myntablad

Ingredienser: 450 g fryst mango 30 g socker (+/-) 20 ml limejuice

Ingredienser: 150 g smör 80 g vitsocker 80 g farinsocker 3 ägg 80 g osötat kakaopulver 90 g mjöl 150 g frysta (eller färska) hallon 60 g chokladbitar

Ingredienser: 800 ml vatten 1 gurka (ca 200 g) 30 g färsk ingefära 15 blad mynta 1 lime (helst ekologisk)

Ingredienser: 700 ml vatten 1 rosa grapefrukt 2 kvistar rosmarin

Ingredienser: 800 ml vatten 1 citron (helst ekologisk) 25 hallon 10 basilikablad

Ingredienser: 1 (stor) rödlök 375 ml vit vinäger 50 g farinsocker (eller vitsocker) 1 nypa salt 1 nypa rosa bär

Ingredienser: 24 speculoos 250 g mascarpone 20 cl gräddfil 30% fett 2 msk speculoos-spread Dekorering: 100 g vit choklad 100 g mjölkchoklad 2 speculooskex,...

Ingredienser: Kinder Bueno grädde: 250 g rostade hasselnötter, blancherade 100 g vit choklad Svampkaka: 4 äggvitor 100 g socker 4 äggulor 1 tsk vaniljextrakt 100...

Ingredienser: 1 ägg 125 g mjölk 125 g mjöl 15 g olja 1/2 påse bakpulver 25 g vassle (1 skopa) en nypa salt 2 eller 3 matskedar vatten

Ingredienser: 500 g gurka 1 vitlöksklyfta 5 kvistar mynta 180 ml vitvinsvinäger 45 ml vatten 20 g socker rosépepparkorn (en handfull) 1 matsked grovt salt (rikligt)

Ingredienser: 2 medelstora potatisar 2 matskedar smält smör (eller olivolja) salt peppar ½ tesked paprikapulver

Ingredienser: 1 kg potatis 300 g mjöl 00 1 ägg 1 nypa salt

Ingredienser: Till potatisgnocchin 1 kg potatis 300 g mjöl 00 1 ägg salt efter smak Till den genuesiska peston 30 g färsk basilika 30 g riven parmesanost 30 g...

Ingredienser: 1 rektangulär smördeg 3 äpplen 20 g smör 15 g farinsocker Topping: Karamell (se kommentarer ↓)

Ingredienser: Parmesancrumble: 50 g mjöl 40 g parmesanost 50 g kallt smör Ärtkräm: 280 g kokta ärtor, avrunna 15 cl buljong 1 msk grädde salt peppar...

Ingredienser: 6 skivor lantbröd 6 msk färsk getost 3 fikon (+/- beroende på brödets storlek) 1 msk honung salt peppar 1 kvist färsk rosmarin

Ingredienser: Ris (sushiläge) : 400 gram kortkornigt ris vatten (för att tvätta riset och ta bort stärkelsen) 700 ml vatten (för tillagning) Vinägerberedning :...