Pico de gallo och hemlagade tortillachips
Aptitretare mycket lätt 30 min 7 min
Ingredienser: Pico de gallo: 125 g körsbärstomater 1/4 rödlök (eller 1/2 liten rödlök) Saft från 1/2 lime 1 näve färsk koriander 1/4 röd paprika 1/4 röd chili...
Kost / Hälsa
419 recept
Hummus på vita bönor och kokosmjölk
Aptitretare mycket lätt 5 min
Ingredienser: 300 g kokta vita bönor 1 vitlöksklyfta 20 g tahini saften från 1/2 citron 5 g malen spiskummin 60 g kokosmjölk 30 g sesamolja salt efter smak...
Hasselbackrostad butternutpumpa – ditt nya favorittillbehör!
Side dish mycket lätt 10 min
Ingredienser: 1 butternutpumpa 800 g kikärter (1 stor burk) 4 schalottenlökar Några kvistar koriander 6 msk olivolja 1 tsk spiskummin 1 tsk sött paprikapulver 1...
Vegetariska tacosamosor
Förrätter mycket lätt 15 min 1 min
Ingredienser: 6 tortillas (vete eller majs) 130 g avrunnen majs 130 g röda kidneybönor, avrunna 65 g fetaost 1 tsk limejuice
Chiapudding med kokosmjölk, hallon och granola
Efterrätt mycket lätt 5 min
Ingredienser: 20 cl kokosmjölk 4 matskedar chiafrön 75 g hallon (färska eller frysta) 2 matskedar agavesirap 100 g granola
Veganska maränger med aquafaba
Snacks mycket lätt 20 min 1 h 30 m
Ingredienser: 150 ml rumstempererad aquafaba 175 g florsocker 1 tsk vaniljextrakt (valfritt)
Smördegsknyten fyllda med champinjoner och spenat
Förrätter mycket lätt 15 min 55 min
Ingredienser: 1 klick smör 1 skvätt olivolja 1 schalottenlök 250 g champinjoner 2 dl vegetabilisk grädde (sojagrädde eller vispgrädde om du inte har någon) 50 g...
Spenatsoppa – knepet som får alla att äta grönsaker!
Förrätter mycket lätt 10 min 20 min
Ingredienser: 300 g spenat (färsk eller fryst) 300 g potatis 1 liter grönsaksbuljong 2 vitlöksklyftor 2 msk pumpafrön 2 msk solrosfrön Lite sojagrädde
Müslikaka utan tillsatt socker – perfekt för att minska matsvinnet och äta före träningen!
Efterrätt mycket lätt 10 min 35 min
Ingredienser: 150 g müsli (vår innehöll russin) 100 g margarin 1 mosad banan 50 g rismjöl 10 cl växtbaserad mjölk 3 ägg 1 påse bakpulver 1 tsk flytande...
Extra lyxig chokladfondant utan tillsatt socker!
Efterrätt mycket lätt 5 min 12 min
Ingredienser: 150 g bakchoklad 140 g växtbaserad mjölk (vi använder rismjölk) 70 g margarin (vegetabiliskt margarin) 50 g majsstärkelse
Speculooskakor med bara 3 ingredienser
Snacks mycket lätt 15 min 10 min
Ingredienser: 1 ägg 180 g speculoospålägg 150 g mjöl Garnering: 50 g smält speculoospålägg
Grönsakssoppa med thermomix
Förrätter mycket lätt 10 min 20 min
Ingredienser: 150 g purjolök 200 g potatis 360 g morötter 120 g majrova 200 g rotselleri 1 klyfta vitlök 1 gul lök 20 ml olivolja En nypa grovt salt En nypa...
Extra krispiga choklad- och jordnötsrosor
Snacks mycket lätt 5 min
Ingredienser: 100 g mörk choklad (eller mjölkchoklad) 50 g jordnötssmör (eller jordnötspuré) 150 g cornflakes
Enkel tomatgryta
Side dish mycket lätt 5 min 20 min
Ingredienser: 2 tomater 1 röd paprika 1 schalottenlök 1 vitlöksklyfta salt svartpeppar olivolja oregano
Sallad med jordgubbar, tomater, fetaost och basilika
Förrätter mycket lätt 10 min
Ingredienser: 400 g jordgubbar 250 g körsbärstomater 250 g fetaost Några basilikablad 2 matskedar olivolja 1 matsked balsamvinäger
Hur kokar man röda linser?
Huvudrätt mycket lätt 2 min 10 min
Ingredienser: 140 g röda linser (ungefär ett glas) 3 glas vatten
Chips på bovetegaletter: perfekta till aperitifen!
Aptitretare mycket lätt 5 min 10 min
Ingredienser: 4 bovetegaletter Olivolja Salt Torkad rosmarin
Vegetarisk rissallad: fetaost, majs, morötter, ärtor, körsbärstomater och mynta
Huvudrätt mycket lätt 15 min 10 min
Ingredienser: 160 g parboiledris 100 g fetaost 75 g majs 1 morot 90 g kokta ärtor (du kan också använda färska ärtor) 6 körsbärstomater några färska myntablad...
Nice cream med banan – vegansk glass utan glassmaskin
Efterrätt mycket lätt 5 min
Ingredienser: 4 bananer 1 msk vaniljextrakt
Superenkel vegansk bananglass med kakdegssmak! vegansk cookie dough
Efterrätt mycket lätt 10 min
Ingredienser: 4 bananer 100 g chokladbitar 1 msk vaniljextrakt
Vegansk chokladkaka – enkel att baka och lika god
Snacks mycket lätt 10 min 25 min
Ingredienser: 90 g mörk choklad 250 g sojayoghurt (eller vanlig yoghurt) 40 g kokossocker (eller vanligt socker) 40 g mandelmjöl 40 g osötat kakaopulver 60 g...
Chokladkaka utan ägg och smör
Snacks mycket lätt 10 min 25 min
Ingredienser: 90 g mörk choklad 250 g naturell yoghurt 40 g socker 40 g mandelmjöl 40 g osötat kakaopulver 60 g vetemjöl 1 påse bakpulver Glasyr (valfritt): 70 g...
Ärtkräm med krämig burrata – perfekt till aperitif
Aptitretare mycket lätt 5 min 5 min
Ingredienser: 260 g kokta, avrunna ärtor ca 10 blad färsk basilika 3 msk olivolja saft från en halv citron 40 g mandlar peppar efter smak 50 g parmesan Topping:...