Avokado- och chokladbrownie utan smör - laktosfri Efterrätt mycket lätt 20 min 20 minIngredienser: Till brownien: 2 avokado (185 g) 200 g chokladkaka 100 g socker 2 ägg 1 tsk vanilj 90 g mjöl 2 msk kakaopulver (20 g) 1/2 tsk bakpulver (kemisk...
Popcorn med pizzakrydda Aptitretare mycket lätt 5 min 5 minIngredienser: Till popcornen: 45 g popcornkärnor (för popcorn) 2 matskedar solrosolja För toppingen: 30 g smör 1 msk oregano 1 tsk paprika (söt eller stark) 1/2...
Popcorn med curry Aptitretare mycket lätt 5 min 5 minIngredienser: Till popcornen: 45 g majskärnor (till popcorn) 2 matskedar solrosolja För toppingen: 30 g smör 1 msk curry 1/2 tesked salt
Melonsallad på melon Förrätter mycket lätt 15 minIngredienser: 1 cantaloupemelon 1 bit vattenmelon 6 färska mozzarellabollar 1/3 gurka 6 körsbärstomater 2 skivor serranoskinka Färsk basilika salt peppar olivolja
Vattenmelon- och gurksallad Förrätter mycket lätt 15 minIngredienser: 1/2 vattenmelon (liten) 1/2 gurka färsk mozzarella (ca 10 bollar) salt peppar dill olivolja
Sockerfri banankaka - bananbröd Efterrätt mycket lätt 10 min 45 minIngredienser: 4 bananer (mogna) 150 g rismjöl (eller vetemjöl) 50 ml växtmjölk (eller komjölk) 2 msk olivolja 1 msk cidervinäger 1 tsk jäst 1 tsk bikarbonat...
Chokladkaka utan ägg, utan bakning, utan laktos Snacks mycket lätt 5 min 7 minIngredienser: 110 g mjöl 43 g kakao 75 g socker 1/2 msk bakpulver 65 ml solrosolja 275 ml vatten (varmt)
Vegetarisk smörgåsklubb Huvudrätt mycket lätt 5 minIngredienser: 3 skivor skivat bröd (fullkorn) 1/2 yoghurt 6 gurkskivor 4 skivor tomat 1 kokt ägg 2 salladsblad
Club sandwich med tonfisk och avokado Huvudrätt mycket lätt 5 minIngredienser: 3 skivor skivat bröd (fullkorn) 1 avokado 1 burk tonfisk 6 gurkskivor 2 matskedar majonnäs
Laktosmajonnäs. mjölkmajonnäs utan ägg Side dish mycket lätt 3 minIngredienser: 130 ml mjölk 1 msk äppelcidervinäger (eller citronsaft) 1 tsk salt 320 ml solrosolja
Hur gör man jordnötssmör på 5 minuter? Side dish mycket lätt 5 minIngredienser: 100 g jordnötter (rostade och skalade)
Alkoholfri sangria Drink mycket lätt 10 minIngredienser: 750 ml druvjuice 3 apelsiner (ekologiska) 2 citroner (ekologiska) 2 persikor 40 gram socker 1 kanelstång 500 ml lemonad (kyld)
Kiwi-glass Efterrätt mycket lätt 10 minIngredienser: 4 kiwi (ca 500 gr) 2 msk honung 1 matsked citronsaft pistagenötter (valfritt)
Päron- och kanelkompott (utan tillsatt socker) Snacks mycket lätt 10 min 30 minIngredienser: 3 päron 2 msk vatten 1 tsk kanel
Enkel auberginekaviar Aptitretare mycket lätt 5 min 40 minIngredienser: 1 aubergine 1 msk olivolja salt peppar rosmarin 20 ml citronsaft 5 cl olivolja 1/2 vitlöksklyfta
Rullar med aubergine parmigiana Huvudrätt mycket lätt 15 min 45 minIngredienser: 1 aubergine 2 msk olivolja salt peppar 3 tomater 1 mozzarella 200 g tomatsås 15 g parmesanost Färsk basilika
Zucchini och pestoflans - glutenfria Huvudrätt mycket lätt 10 min 35 minIngredienser: 3 ägg 2 äggulor 20 cl grädde 10 cl mjölk 20 g parmesanost 500 g zucchini 3 msk pestosås
Verriner med rökt lax och avokado Aptitretare mycket lätt 15 minIngredienser: 1 avokado 80 g rökt lax (ca 3 skivor) Saft av 1/2 lime (1 stor matsked) 2 teskedar citronjuice Zest av 1/2 lime Zest av 1/2 citron salt peppar 15...
Blomkål och pistagekräm Huvudrätt mycket lätt 10 min 20 minIngredienser: 1 blomkål 1 lök 3 små potatisar 20 gr smör 15 gr olja 70 ml mjölk 30 ml grädde 500 ml grönsaksbuljong Limeskal pistagenötter salt peppar
Butternut- och röda linser soppa Förrätter mycket lätt 10 min 35 minIngredienser: 300 g korallinser 650 g butternut (1/2 butternut) 20 cl kokosmjölk 90 cl vatten 1 tsk currypulver 1 tsk spiskummin 1 tsk gurkmeja 1 tsk salt 1 tsk...
Guacamole med ärtor och lime Aptitretare mycket lätt 5 minIngredienser: 180 g kokta ärtor, avrunna (1 burk) 3 cl limejuice 1 tsk salt 1 tsk peppar 1 tsk mald chilipeppar 2 kvistar färsk koriander
Enkel dahl med korallinser Huvudrätt mycket lätt 10 min 30 minIngredienser: 1 msk neutral olja (solros) 1 lök 1 tsk spiskummin 1 vitlöksklyfta 1 tsk mald ingefära (eller 1 cm färsk ingefära) 1 kryddnejlika 1 nypa mald chili...