Kost / Hälsa

409 recept

Vegansk milkshake med röda frukter

Drink mycket lätt 10 min

Ingredienser: 20 cl mandelmjölk (eller växtmjölk) 3 skopor hallonsorbet 75 g färska jordgubbar

Vegansk hallon- och mintmilkshake

Drink mycket lätt 5 min

Ingredienser: 20 cl mandelmjölk 3 skopor hallonsorbet 4 blad mynta

Glutenfri aprikostårta

Efterrätt mycket lätt 10 min 45 min

Ingredienser: 1 glutenfri smördeg 200 g mandelpulver 35 g majsmjöl 40 g kokosnötsocker 1 nypa salt 20 cl mandelkräm 3 matskedar växtmjölk (i detta fall...

Okara-kakor - veganskt och glutenfritt recept

Snacks mycket lätt 10 min 12 min

Ingredienser: 100 g okara 150 g glutenfritt mjöl (färdigblandat i butik eller blanda själv flera glutenfria mjölsorter) 80 g rörsocker 1 tesked bakpulver 30 ml...

Hemlagad mandelmjölk

Drink mycket lätt 10 min

Ingredienser: 100 g mandel 600 ml vatten

Linssallad med ostmassa

Förrätter mycket lätt 10 min 20 min

Ingredienser: 80 gr gröna linser 250 ml kallt vatten 1/2 rödlök 1/4 gul paprika (valfritt) 150 gr körsbärstomater persilja ostmassa (vi använder fetaost) salt...

Salladssoppa och kikärtssallad

Huvudrätt mycket lätt 5 min 10 min

Ingredienser: Till salladen: 200 g kokta kikärter 1 salladslök 1 tomat 1/2 grön paprika ¼ gurka 1/2 lök 1 tsk sherryvinäger jungfruolivolja Till soppan 200 ml...

Flätade aprikosbriocher

Snacks Lätt 30 min 15 min

Ingredienser: 500 g mjöl 10 g salt 100 g socker 60 g mjukt smör 250 ml mjölk 1 ägg 20 g färsk bagerijäst aprikosmarmelad (ca 2 msk per brioche)

Tiramisu med hallon

Efterrätt Lätt 40 min

Ingredienser: Topping : 100 g smulade mandlar 200 g hallon Grädden : 250 g mascarpone 50 g socker 10 cl 30% grädde 2 msk 30% grädde 1 ark gelatin Boudoirerna : 1...

Hemlagad basilikaolja

Side dish mycket lätt 10 min

Ingredienser: 10 g färsk basilika 25 cl olivolja

Vegetarisk risotto med soltorkade tomater och champinjoner

Huvudrätt mycket lätt 15 min 40 min

Ingredienser: 20 g torkade champinjoner 40 g torkade tomater 200 g runt ris 1 tsk herbes de Provence 10 g pinjenötter 1 msk olivolja 1 liten lök 10 cl vitt vin...

Butternut fylld med quinoa och granatäpple

Huvudrätt mycket lätt 15 min 50 min

Ingredienser: 1 butternut squash 1 msk olivolja 1 tsk salt 1 tsk peppar 100 g quinoa 213 ml vatten 1 tsk salt 1/2 granatäpple 15 g pumpafrön 6 kvistar färsk...

Vegetariska vårrullar - rödkål och sötpotatis

Förrätter mycket lätt 20 min 15 min

Ingredienser: 4 riskakor 100 g sötpotatis 1 msk olivolja 1 tsk salt 1 tsk peppar 1 tsk currypulver 50 g rödkål 50 g ris vermicelli 1 sallad 1 morot Nuoc-mâm-sås

Oemotståndlig citronkaka

Snacks mycket lätt 10 min 20 min

Ingredienser: 80 g socker 100 g mjukt smör 2 ägg 2 ekologiska citroner 125 g mjöl 1 påse bakpulver 1 nypa salt

Flingbar med puffat ris och jordnötter

Snacks mycket lätt 30 min

Ingredienser: 150 g puffat ris (eller långt ris om du vill göra det hemlagat) 80 g jordnötssmör 100 g honung 1 tsk vanilj salt 100 g choklad

Vegetarisk buddha bowl med bovete, grönsaker och pocherat ägg

Huvudrätt mycket lätt 10 min 20 min

Ingredienser: 50 gr rostat bovete (kasha) 4 champinjoner 1 morot 3 blad av mangold 1 ägg en handfull jordnötter olivolja En sås som passar till : 2 matskedar...

Kyckling i papper (enkelt och nyttigt)

Huvudrätt mycket lätt 10 min 25 min

Ingredienser: 400 gr kyckling (1 filé) 2 morötter 2 handfullar broccoli salt peppar olivolja

Vegetariska enchiladas

Huvudrätt mycket lätt 20 min 20 min

Ingredienser: Till såsen : 1 grönsaksbuljongtärning 500 ml vatten 50 g mjöl 140 g tomatpuré 1 tsk spiskummin 1 tsk rökt paprika 1/2 tsk cayennepeppar 1/2 tsk...

Maxi sandwich med amerikansk grillad ost: kyckling, avokado, bacon

Huvudrätt mycket lätt 15 min 35 min

Ingredienser: Kycklingen 1 skvätt olivolja (ca 1 msk) 2 kycklinglår 4 msk barbecue-sås 1 stort glas vatten Baconet: 4 skivor bacon 2 msk lönnsirap Guacamolen: 1...

Mochis med jordnötssmör

Efterrätt mycket lätt 15 min

Ingredienser: 80 g glutinöst rismjöl 70 g vitsocker 30 g majsstärkelse 160 g jordnötssmör 14 cl vatten

Ugnsbakade munkar, den hälsosamma men läckra versionen

Snacks Lätt 25 min 10 min

Ingredienser: Till munkarna : 15 cl varm mjölk 10 g torkad bagerijäst 320 g mjöl (T45 eller T55) 1/2 tsk salt 40 g socker 40 g mjukt smör 1 ägg 1 tsk vaniljarom...