Choklad- och butternutsquashkaka (ja, ja!)
Efterrätt mycket lätt 10 min 25 min
Ingredienser: 200 gram butternut 150 g choklad 100 g mandelpulver 1/2 tesked bakpulver 2 ägg 30 g honung 45 g mandelpuré
Kost / Hälsa
409 recept
Faux-mage frais med vitlök och örter (den veganska sojabaserade osten!)
Side dish mycket lätt 5 min
Ingredienser: 200 g sojayoghurt (2) Saft av 1/2 citron 1 tesked vitlökspulver 1/2 tesked salt 3 matskedar hackad gräslök
Vegetarisk chorba, en smakrik och läcker soppa!
Förrätter mycket lätt 15 min 30 min
Ingredienser: 400 g hela skalade tomater (1 burk) 75 g vermicelli-pasta 265 g kikärtor (kokta och avrunna, 1 burk) 1 liter vatten 1 lök 1 morot 1/2 knippe...
Couscoussallad för en enkel, hälsosam och färgstark förrätt!
Förrätter mycket lätt 15 min
Ingredienser: 300 gr gryn 400 g vatten 7 matskedar olivolja 400 g röda kidneybönor (dränerade) 1 tomat 1 morot 2 vita lökar 12 rosa rädisor (ca) 1/2 knippe...
Vegetarisk tagine (laga seitan med oss!)
Huvudrätt mycket lätt 20 min 2 timmar
Ingredienser: 520 g morötter 800 g potatis 3 vitlöksklyftor 200 g seitan 200 g kikärtor (kokta) 2 rödlökar 130 g gröna oliver (urkärnade) 2 matskedar agavesirap...
Energibollar av dadlar med ett rinnande hjärta av jordnötssmör
Snacks mycket lätt 10 min 10 min
Ingredienser: 12 dadlar (100 g), urkärnade 40 g hasselnötter 1 msk havreflingor 1 tsk osötat kakaopulver 4 tsk jordnötspuré
Hemmagjorda snickers: dadlar, jordnötter och choklad - ett hälsosamt mellanmål utan tillsatt socker
Snacks mycket lätt 5 min
Ingredienser: 10 dadlar 5 teskedar jordnötspuré (40 g) 15 g jordnötter 120 g mörk choklad
Wraps med lax, den perfekta, praktiska smörgåsen att ta med sig överallt
Huvudrätt mycket lätt 15 min 10 min
Ingredienser: 4 tortillas av vete 1 färsk laxbiff (eller 4 skivor rökt lax) 1/2 msk olivolja 1 nypa salt 1 nypa peppar 1 ägg 1 romansallad 1 morot 160 g vanlig...
Zucchinipesto, det snabba och välsmakande receptet utan tillagning
Annat mycket lätt 10 min
Ingredienser: 300 g zucchini 35 g pinjenötter 25 g extra jungfruolivolja 35 g riven parmesanost 7 basilikablad 1/2 vitlöksklyfta
Pesto med persilja och jordnötter, en explosion av smaker
Side dish mycket lätt 5 min
Ingredienser: 30 g färsk persilja (ett knippe) 30 g parmesan (eller Grana Padano, eller Pecorino) 30 g osaltade rostade jordnötter 1 klyfta vitlök 50 g olivolja...
Vegetarisk tomat- och fetaquiche, perfekt att ta med på picknicken!
Huvudrätt mycket lätt 10 min 30 min
Ingredienser: 1 mördegsbakelse 2 ägg 15 cl mjölk salt peppar 1/2 tsk vitlökspulver 1/2 tsk torkad rosmarin 1 tsk Dijon-senap 1 skvätt olivolja 3 tomater (350 g)...
Sparrissallad för supergourmets
Förrätter mycket lätt 10 min 10 min
Ingredienser: 250 g körsbärstomater 900 g grön sparris 100 g fetaost 1 ägg 6 valnötter (mer eller mindre) Vinaigrette: 2 msk olivolja 2 msk balsamvinäger 2 tsk...
Superenkel aprikosmousse att göra, utan tillagning och med få ingredienser!
Efterrätt mycket lätt 12 min
Ingredienser: 150 g urkärnade aprikoser 1 äggvita 40 g socker 1 tesked citronsaft
Vatten med smak av gurka, lime, mynta och ingefära
Drink mycket lätt 5 min
Ingredienser: 800 ml vatten 1 gurka (ca 200 g) 30 g färsk ingefära 15 blad mynta 1 lime (helst ekologisk)
Vatten med smak av grapefrukt och rosmarin: en detoxdryck utan tillsatt socker
Drink mycket lätt 5 min
Ingredienser: 700 ml vatten 1 rosa grapefrukt 2 kvistar rosmarin
Proteinpannkakor med vassle, det perfekta mellanmålet före sport!
Efterrätt mycket lätt 5 min 5 min
Ingredienser: 1 ägg 125 g mjölk 125 g mjöl 15 g olja 1/2 påse bakpulver 25 g vassle (1 skopa) en nypa salt 2 eller 3 matskedar vatten
Spiralpotatis på en pinne, den idiotsäkra tekniken utan maskin
Side dish mycket lätt 5 min 15 min
Ingredienser: 2 medelstora potatisar 2 matskedar smält smör (eller olivolja) salt peppar ½ tesked paprikapulver
Vegetariska verrines: ärtsoppa, parmesancrumble och mascarponekräm
Förrätter mycket lätt 30 min 17 min
Ingredienser: Parmesancrumble: 50 g mjöl 40 g parmesanost 50 g kallt smör Ärtkräm: 280 g kokta ärtor, avrunna 15 cl buljong 1 msk grädde salt peppar...
Äppelpannkakor utan tillsatt socker
Snacks mycket lätt 10 min 10 min
Ingredienser: 2 eller 3 äpplen (beroende på storlek) 135 g mjöl 1 ägg ½ dospåse bakpulver 1 tesked vaniljarom 50 g mörk choklad i bitar 15 cl mjölk 1 nypa salt
Ugnsrostade potatisar, det klassiska och enkla receptet
Side dish mycket lätt 5 min 40 min
Ingredienser: 1 kg potatis 2 msk olivolja salt peppar rosmarin
Lätt saltad new york-rulle med pesto och färskost med 4 ingredienser
Förrätter mycket lätt 15 min 55 min
Ingredienser: 1 rektangulär smördeg 150 g färskost 100 g grön pesto (eller annan) 1 ägg vallmofrön (valfritt) färsk basilika (valfritt)
Ekonomisk ricottafondanttårta med endast 4 ingredienser
Efterrätt mycket lätt 5 min 35 min
Ingredienser: 1 ägg 250 g ricottaost 2 msk agavesirap (eller 1 msk honung) 1 msk majsstärkelse (eller 1 msk mjöl)
Vegetariska lasagner (du kommer inte att tro det!)
Huvudrätt mycket lätt 20 min 1 h 20 m
Ingredienser: Till grönsaksbolognesen : 50 g sojaprotein 1 stjälk selleri 1 morot 1 lök 2 vitlöksklyftor En skvätt olivolja 15 g tomatpuré 350 g tomatcoulis 200...
Vegetarisk gryta
Huvudrätt mycket lätt 10 min 20 min
Ingredienser: 1 rödlök 2 vitlöksklyftor 265 g vita bönor (dränerade) 140 g majs 200 g tomatcoulis 1 msk olivolja 1 msk oregano 1/2 tesked Espelettepeppar salt 10...