Kost / Hälsa

• Soppor & grytor
• Hälsosamma snacks

Vegetarisk tomat- och fetaquiche – perfekt att ta med på picknick!

Huvudrätt mycket lätt 10 min 30 min

Ingredienser: 1 pajdeg 2 ägg 15 cl mjölk salt peppar 1/2 tsk vitlökspulver 1/2 tsk torkad rosmarin 1 tsk dijonsenap 1 skvätt olivolja 3 tomater (350 g) 50 g fetaost

Lyxig sparrissallad

Förrätter mycket lätt 10 min 10 min

Ingredienser: 250 g körsbärstomater 900 g grön sparris 100 g fetaost 1 ägg 6 valnötter (mer eller mindre) Vinägrett: 2 msk olivolja 2 msk balsamvinäger 2 tsk...

Superenkel aprikosmousse utan tillagning och med få ingredienser!

Efterrätt mycket lätt 12 min

Ingredienser: 150 g urkärnade aprikoser 1 äggvita 40 g socker 1 tesked citronsaft

Smaksatt vatten med grapefrukt och rosmarin – en detoxdryck utan tillsatt socker

Drink mycket lätt 5 min

Ingredienser: 700 ml vatten 1 rosa grapefrukt 2 kvistar rosmarin

Proteinpannkakor med vassleprotein – det perfekta mellanmålet före träningen!

Efterrätt mycket lätt 5 min 5 min

Ingredienser: 1 ägg 125 g mjölk 125 g mjöl 15 g olja 1/2 påse bakpulver 30 g vassleprotein (1 skopa) en nypa salt 3 eller 4 matskedar vatten

Spiralpotatis på spett – den enkla metoden utan maskin

Side dish mycket lätt 5 min 15 min

Ingredienser: 2 medelstora potatisar 2 matskedar smält smör (eller olivolja) salt peppar ½ tesked paprikapulver

Vegetariska verriner med ärtkräm, parmesansmulor och mascarponekräm

Förrätter mycket lätt 30 min 17 min

Ingredienser: Parmesancrumble: 50 g mjöl 40 g parmesanost 50 g kallt smör Ärtkräm: 280 g kokta ärtor, avrunna 15 cl buljong 1 msk grädde salt peppar...

Äppelpannkakor utan tillsatt socker

Snacks mycket lätt 10 min 10 min

Ingredienser: 2 eller 3 äpplen (beroende på storlek) 135 g mjöl 1 ägg ½ påse bakpulver 1 tesked vaniljarom 50 g mörka chokladknappar 15 cl mjölk 1 nypa salt

Ugnsrostad potatis – klassiskt och enkelt recept som alltid lyckas

Side dish mycket lätt 5 min 40 min

Ingredienser: 1 kg potatis 2 msk olivolja salt peppar rosmarin

Enkel salt new york-roll med pesto och färskost – med bara 4 ingredienser

Förrätter mycket lätt 15 min 55 min

Ingredienser: 1 rektangulär smördeg 150 g färskost 100 g grön pesto (eller annan) 1 ägg vallmofrön (valfritt) färsk basilika (valfritt)

Budgetvänlig ricottakaka med len konsistens – bara 4 ingredienser

Efterrätt mycket lätt 5 min 35 min

Ingredienser: 1 ägg 250 g ricottaost 2 msk agavesirap (eller 1 msk honung) 1 msk majsstärkelse (eller 1 msk mjöl)

Vegetarisk lasagne (du kommer inte att märka någon skillnad!)

Huvudrätt mycket lätt 20 min 1 h 20 m

Ingredienser: Till den vegetariska bolognesen: 50 g sojaprotein 1 selleristjälk 1 morot 1 lök 2 vitlöksklyftor En skvätt olivolja 15 g tomatpuré 350 g passerade...

Hasselnötskaka – en mjuk och krispig kaka med hasselnötter och 5 ingredienser!

Efterrätt mycket lätt 5 min 35 min

Ingredienser: 3 ägg 100 g vitt socker 125 g hasselnötspulver 50 g smör 30 g rostade hasselnötter

Hur tillagar man couscous? superenkelt!

Side dish mycket lätt 5 min 5 min

Ingredienser: 100 g couscousgryn, medelstora (1 litet glas) 110 g/ml kokande vatten (1 litet glas) 1 nypa salt 1 msk olivolja

Lätta, glutenfria och mjölkfria crêpes

Efterrätt mycket lätt 10 min 20 min

Ingredienser: Till 10–15 crêpes: 250 g rismjöl 500 ml mandelmjölk 3 ägg 1 tsk vaniljextrakt (eller 1 msk vaniljarom från Vahiné)

Krämig hummus

Aptitretare mycket lätt 20 min

Ingredienser: 1 burk kikärtor (400 g) 15 cl olivolja 1 citron 1 tsk spiskummin 1 tsk paprikapulver salt peppar sesamfrön

Supersnabb tortilla med chips

Huvudrätt mycket lätt 5 min 5 min

Ingredienser: 125 g chips 4 ägg torkad persilja

Smoothie bowl med röd frukt

Efterrätt mycket lätt 15 min

Ingredienser: 50 g jordgubbar 50 g hallon 30 g blåbär 1 grekisk yoghurt Till garneringen : Riven kokosnöt hallon Havreflingor Jordgubbar Blåbär

Smoothie bowl kiwi mynta spenatskott

Snacks mycket lätt 10 min

Ingredienser: 2 kiwi några kvistar mynta några spenatskott 1 grekisk yoghurt För dekoration : Müsli med torkad frukt Pumpafrön Skalade pistaschnötter Osaltade...

Banan och kokos bowl cake - laktos- och glutenfri

Efterrätt mycket lätt 10 min 3 min

Ingredienser: 1 mogen banan 3 msk kokosmjölk 1 ägg 40 g boveteflingor 1 tsk bakpulver chokladbitar För dekoration: Jordgubbar Riven kokosnöt Blåbär

Bowl cake med choklad - laktosfri

Efterrätt mycket lätt 10 min 3 min

Ingredienser: 1 mogen banan 1 ägg 3 msk mandelmjölk 2 teskedar farinsocker 2 tsk kakaopulver 1 tsk jäst 40 g müsli För garnering : Kiwi valnötter

Moelleux av zucchini med kiri-hjärta

Förrätter mycket lätt 15 min 25 min

Ingredienser: 300 g zucchini 100 g mjöl 80 g parmesanost 2 ägg 80 ml mjölk 10 ml olja 3 Kiri-ostar salt

Chokladmousse

Efterrätt mycket lätt 20 min

Ingredienser: 200 g mörk choklad 50 g socker (valfritt) 4 ägg

Traditionellt äppelmos

Efterrätt mycket lätt 15 min 15 min

Ingredienser: 4 gyllene äpplen 1 påse vaniljsocker lite vatten 1 tesked citronsaft