Kall rädisasoppa
Förrätter mycket lätt 10 min
Ingredienser: 100 g rosa rädisor 75 g färsk getost 1/2 vitlöksklyfta 2 msk mjölk salt peppar
Kost / Hälsa
419 recept
Vegansk bananmilkshake
Drink mycket lätt 5 min
Ingredienser: 20 cl mandelmjölk (eller annan växtbaserad mjölk) 1 banan
Vegansk milkshake med röda bär
Drink mycket lätt 10 min
Ingredienser: 20 cl mandelmjölk (eller växtmjölk) 3 skopor hallonsorbet 75 g färska jordgubbar
Vegansk hallonmilkshake med mynta
Drink mycket lätt 5 min
Ingredienser: 20 cl mandelmjölk 3 kulor hallonsorbet 4 myntablad
Glutenfri aprikostårta
Efterrätt mycket lätt 10 min 45 min
Ingredienser: 1 glutenfri smördeg 200 g mandelmjöl 35 g majsstärkelse 40 g kokossocker 1 nypa salt 20 cl mandelgrädde 3 msk växtbaserad mjölk (här mandelmjölk)...
Okara-kakor – veganskt och glutenfritt recept
Snacks mycket lätt 10 min 12 min
Ingredienser: 100 g okara 150 g glutenfritt mjöl (färdigblandat i butik eller blanda själv flera glutenfria mjölsorter) 80 g rörsocker 1 tesked bakpulver 30 ml...
Linssallad med fetaost
Förrätter mycket lätt 10 min 20 min
Ingredienser: 80 g gröna linser 250 ml kallt vatten 1/2 rödlök 1/4 gul paprika (valfritt) 150 g körsbärstomater persilja ost (vi använder fetaost) salt peppar...
Salladssoppa med kikärtssallad
Huvudrätt mycket lätt 5 min 10 min
Ingredienser: Till salladen: 200 g kokta kikärter 1 salladslök 1 tomat 1/2 grön paprika 1/4 gurka 1/2 gul lök 1 tsk sherryvinäger extra jungfruolivolja Till...
Flätade briochebullar med aprikos
Snacks Lätt 30 min 15 min
Ingredienser: 500 g mjöl 10 g salt 100 g socker 60 g mjukt smör 250 ml mjölk 1 ägg 20 g färsk bagerijäst aprikosmarmelad (ca 2 msk per brioche)
Tiramisu-julstubbe med hallon
Efterrätt Lätt 40 min
Ingredienser: Till fyllningen: 100 g flagad mandel 200 g hallon Till krämen: 250 g mascarpone 50 g socker 10 cl vispgrädde (30 % fett) 2 msk vispgrädde (30 %...
Vegetarisk risotto med soltorkade tomater och champinjoner
Huvudrätt mycket lätt 15 min 40 min
Ingredienser: 20 g torkade champinjoner 40 g soltorkade tomater 200 g rundkornigt ris 1 tsk provensalska örter 10 g pinjenötter 1 msk olivolja 1 liten lök 10 cl...
Butternutpumpa fylld med quinoa och granatäpple
Huvudrätt mycket lätt 15 min 50 min
Ingredienser: 1 butternutpumpa 1 msk olivolja 1 tsk salt 1 tsk peppar 100 g quinoa 213 ml vatten 1 tsk salt ½ granatäpple 15 g pumpafrön 6 kvistar färsk koriander
Vegetariska vårrullar - rödkål och sötpotatis
Förrätter mycket lätt 20 min 15 min
Ingredienser: 4 rispapper 100 g sötpotatis 1 msk olivolja 1 tsk salt 1 tsk peppar 1 tsk currypulver 50 g rödkål 50 g risnudlar 1 salladshuvud 1 morot Nuoc-mâm-sås
Bar med puffat ris och jordnötter
Snacks mycket lätt 30 min
Ingredienser: 150 g puffat ris (eller långt ris om du vill göra det hemlagat) 80 g jordnötssmör 100 g honung 1 tsk vanilj salt 100 g choklad
Vegetarisk buddha bowl med bovete, grönsaker och pocherat ägg
Huvudrätt mycket lätt 10 min 20 min
Ingredienser: 50 g rostat bovete (kasha) 4 champinjoner 1 morot 3 mangoldblad 1 ägg en handfull jordnötter olivolja Till såsen: 2 matskedar sojayoghurt 1 matsked...
Kyckling i bakplåtspapper (enkelt och nyttigt)
Huvudrätt mycket lätt 10 min 25 min
Ingredienser: 400 g kyckling (1 filé) 2 morötter 2 nävar broccoli salt peppar olivolja
Vegetariska enchiladas
Huvudrätt mycket lätt 20 min 20 min
Ingredienser: Till såsen: 1 grönsaksbuljongtärning 500 ml vatten 50 g mjöl 140 g tomatpuré 1 tsk spiskummin 1 tsk rökt paprikapulver 1/2 tsk cayennepeppar 1/2...
Maximacka à la amerikansk grilled cheese med kyckling, avokado och bacon
Huvudrätt mycket lätt 15 min 35 min
Ingredienser: Kycklingen: 1 skvätt olivolja (ca 1 msk) 2 kycklingöverlår 4 msk barbecuesås 1 stort glas vatten Baconet: 4 baconskivor 2 msk lönnsirap Guacamolen:...
Mochis med jordnötssmör
Efterrätt mycket lätt 15 min
Ingredienser: 80 g glutinöst rismjöl 70 g vitsocker 30 g majsstärkelse 160 g jordnötssmör 14 cl vatten
Ugnsbakade munkar – ett nyttigare men lika läckert recept
Snacks Lätt 25 min 10 min
Ingredienser: Till munkarna: 15 cl ljummen mjölk 10 g torrjäst 320 g mjöl (T45 eller T55) 1/2 tsk salt 40 g socker 40 g mjukt smör 1 ägg 1 tsk vaniljarom Till...
Äppelchips med kanel i airfryer
Snacks mycket lätt 5 min 15 min
Ingredienser: 3 äpplen 1 msk vitt socker 1 tsk malen kanel 1 tsk olja (+/-)
Krispiga och mjuka gnocchi i airfryer – klara på bara 10 minuter!
Side dish mycket lätt 1 min 10 min
Ingredienser: 300 g stekgnocchi 1 tsk olivolja (ungefär) salt peppar