Omelett med zucchini och quinoa
Huvudrätt mycket lätt 10 min 15 min
Ingredienser: 50 gr quinoa (rå) 100 ml vatten 2 ägg 1 squash (zucchini) 2 msk olivolja 2 msk parmesan (eller annan ost) salt peppar
Kost / Hälsa
402 recept
Enkel auberginekaviar
Aptitretare mycket lätt 5 min 40 min
Ingredienser: 1 aubergine 1 msk olivolja salt peppar rosmarin 20 ml citronsaft 5 cl olivolja 1/2 vitlöksklyfta
Zucchini och pestoflans - glutenfria
Huvudrätt mycket lätt 10 min 35 min
Ingredienser: 3 ägg 2 äggulor 20 cl grädde 10 cl mjölk 20 g parmesanost 500 g zucchini 3 msk pestosås
Fikon- och mandelkaka
Snacks mycket lätt 10 min 35 min
Ingredienser: 3 ägg 75 g farinsocker 125 g mjöl 125 g mandelpulver 6 g bakpulver 1 yoghurt 25 g olivolja 1 tsk vaniljextrakt 4 stora fikon 10 g smulade mandlar
Mikado med kokosnöt
Snacks mycket lätt 15 min 10 min
Ingredienser: 75 g socker 1 nypa salt 1 tsk vaniljextrakt 100 g mjukt smör 1 ägg 200 g mjöl 100 g mörk choklad (ca) 100 g riven kokosnöt (ca)
Butternut ricotta och äggsmörgåsar
Förrätter mycket lätt 10 min 30 min
Ingredienser: 100 g butternut 3 msk ricotta 2 skivor bröd salt peppar olivolja torkad rosmarin
Verriner med rökt lax och avokado
Aptitretare mycket lätt 15 min
Ingredienser: 1 avokado 80 g rökt lax (ca 3 skivor) Saft av 1/2 lime (1 stor matsked) 2 teskedar citronjuice Zest av 1/2 lime Zest av 1/2 citron salt peppar 15...
Blomkål och pistagekräm
Huvudrätt mycket lätt 10 min 20 min
Ingredienser: 1 blomkål 1 lök 3 små potatisar 20 gr smör 15 gr olja 70 ml mjölk 30 ml grädde 500 ml grönsaksbuljong Limeskal pistagenötter salt peppar
Butternut- och röda linser soppa
Förrätter mycket lätt 10 min 35 min
Ingredienser: 300 g korallinser 650 g butternut (1/2 butternut) 20 cl kokosmjölk 90 cl vatten 1 tsk currypulver 1 tsk spiskummin 1 tsk gurkmeja 1 tsk salt 1 tsk...
Butternutcrumble med hasselnötter
Huvudrätt mycket lätt 10 min 55 min
Ingredienser: 350 g butternut squash 25 g parmesanost 1 tsk olivolja 1 schalottenlök 1 tsk herbes de Provence 35 g fullkornsmjöl 10 g hasselnötspulver 40 g kallt...
Banan- och chokladkaka - vegansk och glutenfri
Efterrätt mycket lätt 10 min 25 min
Ingredienser: 3 bananer 30gr agave sirap 145 g jordnötspuré 125 ml mandelmjölk 260gr rismjöl (eller annat glutenfritt mjöl) 1 dospåse bakpulver 50 g chokladchips...
Chokladhjärtmuffins - veganska och glutenfria
Snacks mycket lätt 10 min 30 min
Ingredienser: 80 g rismjöl 80 g mandelpulver 80 g majsmjöl 50 g rörsocker 20 cl sojagrädde 1 tesked bikarbonat av soda 1 tesked vaniljextrakt 12 rutor choklad...
Butternut, potatis, rädisor och fetaost sallad
Förrätter mycket lätt 10 min 30 min
Ingredienser: 80 g butternut 80 g potatis Sallad Några rädisor 50 g fetaost Kryddning : Olivolja Balsamvinäger Salt Kummin För garnering : Sesamfrön Solrosfrön
Fyllda potatisar med rökt lax och fromage frais
Huvudrätt mycket lätt 10 min 1 timme
Ingredienser: 4 potatisar 150 g vanlig fromage frais 2 skivor rökt lax 1 msk citronjuice 1 msk hackad dill salt peppar
Afrikansk soppa: tomat, jordnöt och mangold - afrikansk jordnötssoppa
Huvudrätt mycket lätt 15 min 40 min
Ingredienser: 50 cl vatten 1 buljongtärning (grönsak) 1 rödlök 25 cl vatten 7 g färsk ingefära 4 klyftor vitlök 1 tsk salt 150 g mangold 100 g jordnötter 70 g...
Tortellinisoppa
Huvudrätt mycket lätt 15 min 10 min
Ingredienser: Buljongen : 750 ml vatten 1 grönsaksbuljongtärning 60 g mandelsmör 70 g tomatpuré 1 msk balsamvinäger 1 tsk salt 1/2 tsk vitlökspulver 1/2 tsk...
Biffar med zucchini och fetaost
Förrätter mycket lätt 10 min 20 min
Ingredienser: 500 g zucchini (2 zucchini) 75 g fetaost 1 ägg 100 g mjöl 1 vitlöksklyfta 1/2 tsk timjan 1/2 tsk rosmarin peppar olivolja
Karamell av dadlar
Side dish mycket lätt 2 min 1 min
Ingredienser: 40 g kokosnötsolja 160 g urkärnade dadlar 1 tsk vaniljextrakt 1 nypa salt
Brawnie - raw brownie med dadlar
Snacks mycket lätt 10 min
Ingredienser: 420 g urkärnade dadlar (170 g + 250 g) 250 g pekannötter (eller mandlar, cashewnötter, valnötter) 100 g osötat kakaopulver 45 g mandelpulver 1 nypa...
Spett med marinerad kyckling i yoghurt- och citronsås
Förrätter mycket lätt 5 min 10 min
Ingredienser: 400 g kycklingfiléer 2 vanliga yoghurts 2 vitlöksklyftor 1 obehandlad citron En handfull färsk koriander salt Peppar
Lättlagad quiche med skinka, ost och yoghurt!
Huvudrätt mycket lätt 5 min 30 min
Ingredienser: 1 smördeg 150 g tärnad skinka 2 vanliga yoghurtsorter 70 g riven Emmentalost 3 ägg salt peppar
Sandwich med räkor, avokado och koriander
Huvudrätt mycket lätt 10 min
Ingredienser: 1 hamburgerbröd Några korianderblad 8 kokta och skalade räkor 1 halv avokado En handfull rucola Till currysåsen : 1 msk majonnäs 1 tsk currypulver...
Vegetariska fajitas med texturerat sojaprotein
Huvudrätt mycket lätt 20 min 20 min
Ingredienser: 6 tortillas av vete (eller majs) 150 g texturerat sojaprotein 3 tomater 1 gul paprika 250 g kidneybönor 1 lök 2 msk olivolja 1 tsk currypulver 1...
Risotto med coquilletter, ärtor, zucchini, vitlök och örtost
Huvudrätt mycket lätt 10 min 20 min
Ingredienser: 200 g coquilletter 150 g färskost med vitlök och örter 8 cl vitt vin 1 gul lök 250 g zucchini 100 g ärtor (färska eller frysta) 1...