Tårtor & pajer

Ingredienser: 3 ägg 200 g mjöl 10 g bakpulver 10 cl mjölk 10 cl olivolja 1 tsk peppar (efter smak) 100 g fetaost 70 g urkärnade svarta oliver

Ingredienser: 4 ägg 90 g strösocker 50 g mörk choklad 5 cl gräddfil 50 g smör 10 g bittert kakaopulver 90 g mandelpulver 10 g mjöl 5 g bakpulver 2 päron

Ingredienser: 1/2 päron 3 ägg (1 uppvispat) 80 g socker 100 g mandelpulver 50 g mjukt smör 2 smördegsbakelser

Ingredienser: 2 smördegsdegar 500 g potatis 1 lök 5 msk dubbel grädde 6 skivor racletteost (minst) 6 skivor kallskuret kött (minimum) 1 äggula Peppar

Ingredienser: 2 glutenfria smördegsbakelser 200 g mandelpulver 80 g rörsocker 35 g majsstärkelse 1 nypa salt 20 cl mandelkräm 1 kapsyl rom 3 matskedar...

Ingredienser: 200 g mörk dessertchoklad 150 g smör 200 g mandelpulver 50 g florsocker 40 g socker 5 ägg

Ingredienser: 2 äpplen (stora) 70 g rismjöl 60 g margarin 30 g rörsocker 60 g mandelpulver 1 tsk kanel

Ingredienser: 150 g smörrullar 80 g smör 375 g 35% fettfri grädde 375 ml mjölk 15 g gelatin i pulverform 100 g vit dessertchoklad 100 g dessertmjölkchoklad 100 g...

Ingredienser: 1 mördegsbakelse 1 knippe mangold 2 lökar 3 matskedar olivolja 1 ägg 10 cl grädde 30 g riven Gruyère-ost salt peppar

Ingredienser: 1 mördegsbakelse 5 ägg 120 g socker 15 g majsstärkelse 2 apelsiner (ekologiska för skalet) 120 g mjukt smör

Ingredienser: 1 mördegsbotten (hemlagad eller industriell) 2 ägg 65 g farinsocker 65 g mjukt smör 125 g mandelpulver 100 g mörk choklad 2 päron

Ingredienser: 1 smördeg 200 g choklad (1 stång) 1 äggula

Ingredienser: 2 smördegsbottnar 1 kg äpplen 50 g smör med halvsalt 1 tsk kanel 1 äggula 2 msk mjölk

Ingredienser: 3 ägg 100 g socker 200 g mjöl 11 g bakpulver 140 g smör 2 (stora) obehandlade citroner 1 msk vallmofrön

Ingredienser: Till crème pâtissière : 50 cl mjölk 1 vaniljstång 4 äggulor 60 g socker 50 g majsstärkelse 6 gelatinblad För den italienska marängen : 5 äggvitor...

Ingredienser: 9 aprikoser 3 ägg 30 cl mjölk 1 tsk vaniljextrakt 50 g mjöl 100 g farinsocker 100 g mandelpulver 50 g smör 2 msk smulade mandlar

Ingredienser: 2 zucchini 1 msk olivolja 3 ägg 200 g getost 50 g mjöl (majsmjöl för en glutenfri version) 20 cl mjölk salt peppar provençalska örter

Ingredienser: För kompotten : 4 äpplen 1 vaniljstång (1 tsk vaniljextrakt) 1 msk farinsocker 5 cl vatten För omslagen : 4 äpplen 1 tsk smör 2 smördegsdegar 2 msk...

Ingredienser: 250 g mjukt smör 200 g florsocker 2 msk mjölk 1 tsk vaniljextrakt

Ingredienser: 1 glutenfri smördeg 200 g mandelpulver 35 g majsmjöl 40 g kokosnötsocker 1 nypa salt 20 cl mandelkräm 3 matskedar växtmjölk (i detta fall...

Ingredienser: 1 smördeg 1 ägg 3 msk äppelmos 2 persikor 2 aprikoser 11 hallon 11 blåbär några myntablad

Ingredienser: 80 cl mjölk 1 vaniljstång 100 g majsstärkelse 1 ägg 1 äggula 175 g socker 20 cl 30% grädde 30 g bittert kakaopulver

Ingredienser: För toppen av kakan : 20 mirabellesplommon 50 g mjukt smör 100 g socker 65 g smulade mandlar För bakverket : 25 mirabelles plommon 100 g mjukt smör...

Ingredienser: Till charlotten : 250 g boudoirer 300 g päron 20 cl grädde 30% fett 150 g mascarpone 50 g florsocker 1 vaniljstång (valfritt) 75 g smulade mandlar...