Tårtor & pajer

Ingredienser: 6 ägg 120 g socker 150 g mjöl 40 g majsmjöl 5 g jäst 20 g osötat kakaopulver 1 tsk vaniljextrakt 10 cl 30% gräddfil 100 g mörk choklad 10 ml mjölk...

Ingredienser: 1 mördegsbakelse 65 g farinsocker 65 g mjukt smör 125 g hasselnötspulver 2 ägg 69 vita vindruvor 9 fikon (eller 18 fikon) (eller 138 vita vindruvor)

Ingredienser: Till de 3 sockerkakorna : 300 g vetemjöl 16 g osötat kakaopulver 120 ml solrosolja 250 g strösocker 2 ägg 5 g bikarbonat av soda 4 g vinäger (vit,...

Ingredienser: Topping : 100 g smulade mandlar 200 g hallon Grädden : 250 g mascarpone 50 g socker 10 cl 30% grädde 2 msk 30% grädde 1 ark gelatin Boudoirerna : 1...

Ingredienser: 2 smördegsbakelser 250 g hallon 150 g socker 3 ägg 60 g mjukt smör 125 g mandelpulver 50 g pistagenötter 1 ägg (för förgyllning)

Ingredienser: För den naturliga sockerkakan: 2 ägg 90 g socker 60 g grädde 110 g mjöl 1 tesked bakpulver 1 nypa salt 50 g smör Till chokladkakan: 2 ägg 90 g...

Ingredienser: Till sablédegen: 120 g smör 80 g florsocker 25 g mandelpulver 1 påse vaniljsocker 1 nypa salt 1 ägg 200 g mjöl Till fyllningen: 3 äpplen 2 ägg 80 g...

Ingredienser: Till det rostade lagret: 400 ml mjölk 2 ägg 2 msk socker 1/2 tsk vanilj brioche (i skivor eller skivor av skivat bröd om du inte har något) Till...

Ingredienser: 10 Raffaello 1 msk riven kokosnöt 500 g mascarpone-ost 20 cl gräddfil (30% fett) 20 cl kokosgrädde 100 g florsocker 10 cl mjölk (+/-) 18...

Ingredienser: 4 ägg 100 g socker 50 g mjöl 50 g potatisstärkelse skal av en riven citron (obehandlad, ekologisk)

Ingredienser: Till cheesecaken: 400 g färskost 50 g florsocker 1 tsk vanilj Till morotskakan: 250 g mjöl 3 tsk (11 g) bakpulver (bakpulver) 1 tesked kanelpulver...

Ingredienser: Till sockerkakan: 4 ägg (rumstempererade) 100 g vanligt socker (eller florsocker) 50 g mjöl för alla ändamål 50 g potatisstärkelse (eller...

Ingredienser: Till degen: 90 g mjöl 1 tesked socker 1 nypa salt 70 g smör (kallt) 3 msk vatten (kallt) För att bryn degen: 1 ägg 1 matsked mjölk För fyllningen:...

Ingredienser: Till degen: 300 g mjöl 1/2 tsk salt 30 ml solrosolja 150 ml vatten (varmt) Till fyllningen: 1 kokt ägg 130 g tonfisk (konserverad tonfisk) 200 ml...

Ingredienser: 1 rulle smördeg 500 ml mjölk citronzest (efter smak) 1 påse vaniljsocker 250 g socker 60 g majsmjöl 6 äggulor Kanelpulver (valfritt för dekoration)

Ingredienser: 200 g mjöl 1/2 påse bakpulver 120 g smör 100 g socker 3 ägg 15-20 g rom (3 msk) 1 tsk vaniljextrakt 125 g blåbär

Ingredienser: Biscuit : 125 g kex 30 g smör Madeleine : 65 g smör 1 nypa salt 1 msk vaniljextrakt 40 g socker Skal av 1/2 citron 1 ägg 10 g honung 65 g mjöl 1...

Ingredienser: 850 gr pumpa (vi använder butternut) 80 ml kokosmjölk 70 gr farinsocker 1 tsk kanelpulver 50 g kokosnötsmjöl 3 ägg Valfri dekoration: riven...

Ingredienser: 1 dospåse torr bagerijäst (5 g) 280 ml mjölk 500 g mjöl 1 ägg 40 g socker 5 g salt 40 g mjukt smör (eller margarin eller vegetabilisk olja)...

Ingredienser: Bas : 200 g Speculoos kex 60 g mjukt smör Grädde : 500 g ricottaost 2 ägg 1 msk mjöl för alla ändamål 50 g socker 1 tsk vaniljextrakt Dekoration :...

Ingredienser: Svampkaka : 3 ägg 70 g socker 1 tsk vaniljextrakt 25 g osötat kakaopulver 80 g mjöl (T45 - T55) 11 g bakpulver 1 nypa salt Sirapen : 10 cl mjölk 1...

Ingredienser: 10 cl varm mjölk 1 dospåse torr bagerijäst 280 g mjöl 1 nypa salt 40 g socker 2 ägg 80 g smör 2 ägg 10 cl grädde 100 g brun vergeoise 40 g smör

Ingredienser: 1 smördeg 150 g tärnad skinka 2 vanliga yoghurtsorter 70 g riven Emmentalost 3 ägg salt peppar

Ingredienser: Biscuitbasen : 3 speculoos (eller palets bretons) Citronkrämen : 2 obehandlade citroner 72 g socker 3 ägg 9 g majsmjöl 72 g smör Den italienska...