Ingredienser: 40 g röd paprika (1/2 paprika) 70 g fetaost eller cotijaost (1/2 block) 5 g koriander (en handfull) 20 g rödlök (1/4 lök) 140 g kokt majs (1 liten...
Ingredienser: Ris (se kommentarer) : 134 g runt ris Vatten (för att ta bort stärkelsen) 24 cl vatten (för tillagning) 2 cl risvinäger 3 g salt (2 msk) 14 g...
Ingredienser: 300 g tortellini 125 g körsbärstomater (ca 15 st) 120 g minimozzarella 3 färska basilikablad 35 g soltorkade tomater (ca 4) 1/4 rödlök 2-3 msk grön...
Ingredienser: 8 skivor carpaccio av nötkött 1 block Emmentalost (250 g) Yakitori-sås : 75 ml sojasås 75 ml vatten 65 g farinsocker 25 ml risvinäger 1 grön lök...
Ingredienser: 30 g färsk basilika 30 g parmesan (eller 15 g parmesan + 15 g pecorino) 30 g pinjenötter 1 klyfta vitlök 50 g olivolja (5 msk) salt och peppar...
Ingredienser: 50 g mandelpulver (eller pistage- eller hasselnötspulver) 50 g mjöl 100 g florsocker 75 g smör 4 äggvitor 1 tsk vaniljextrakt cirka trettio hallon
Ingredienser: Finansiärer : 75 g smör 30 g mjöl 50 g mandelpulver 80 g florsocker 2 äggvitor 35 g chokladbitar Krispig ganache : 30 g full grädde 30 g mörk...