Händelser och årstider

473 recept

Verriner med påskbrownie och vispgrädde

Snacks mycket lätt 20 min 20 min

Ingredienser: Brownie : 2 ägg 100 g farinsocker 90 g mjöl 150 g mörk choklad 80 g smör Grädde : 20 cl kall gräddfil (30% fett) 250 g mascarpone 1 vaniljstång...

No-bake citron- och honungscheesecake (handledning för tårtdekoration)

Efterrätt mycket lätt 20 min

Ingredienser: Bas : 200 g speculoos kex 60 g smör Cheesecake : 300 g fromage frais (Philadelphia-typ) 150 g mascarpone 20 cl kall grädde 30%MG Saft av 1/2 citron...

Äppelkompott i cookeo

Snacks mycket lätt 10 min 15 min

Ingredienser: 1,3 kg äpplen (8 äpplen) 1 tsk vaniljextrakt (eller kanelpulver) 20 cl vatten

Enkel tomaträtt

Side dish mycket lätt 5 min 20 min

Ingredienser: 2 tomater 1 röd paprika 1 schalottenlök 1 vitlöksklyfta salt chili olivolja oregano

Rulle med kokos och passionsfrukt, perfekt som julbiskvi

Efterrätt mycket lätt 15 min 12 min

Ingredienser: Genoise : 4 äggvitor 100 g socker 4 äggulor 1 tsk vaniljextrakt 100 g mjöl 15 g riven kokosnöt Grädde : 15 cl full grädde 30% vätska 250 g...

Kaffepudding med ganache och kakao

Efterrätt mycket lätt 5 min 15 min

Ingredienser: Till vaniljsåsen: 210 ml helmjölk 20 g socker 40 ml kaffe (1 espressokopp) 1 äggula 10 g majsstärkelse Till kaffeganachen 50 g grädde (30% fett) 50...

Röd paprikaspridning: en uppfriskande förändring för aperitifen!

Aptitretare mycket lätt 10 min 20 min

Ingredienser: 3 röda paprikor 1 vitlöksklyfta 1 matsked olivolja salt peppar

Spritz med limoncello – den perfekta cocktailen för sommaren!

Drink mycket lätt 5 min

Ingredienser: 30 ml limoncello 200 ml prosecco 100 ml kolsyrat vatten isbitar citron

Gin fizz att dela med alla dina gäster under aperitifen

Aptitretare mycket lätt 5 min

Ingredienser: 50 cl gin 35 cl citronjuice 1,25 liter kolsyrat vatten 15 cl sirap av rörsocker Isbitar Några skivor citron

Panna cotta med bärcoulis

Efterrätt mycket lätt 5 min 6 min

Ingredienser: 250 ml färsk grädde 250 ml helmjölk 1 tesked vaniljarom 75 g strösocker 6 g gelatinblad Till bärcoulisen 150 g bärsylt 2 msk vatten

Vaniljpannacotta med fikonsås

Efterrätt mycket lätt 5 min 6 min

Ingredienser: 250 ml färsk grädde 250 ml helmjölk 1 tesked vaniljarom 75 g strösocker 6 g gelatinblad Till fikoncoulisen 150 g fikonmarmelad 2 msk vatten

Affogato: det uppfriskande gourmetkaffet!

Efterrätt mycket lätt 5 min

Ingredienser: 1 kula vaniljglass 1 espresso

Söt och salt sallad med rostade persikor, ruccola och burrata (söta sommarsmaker)

Förrätter mycket lätt 5 min 15 min

Ingredienser: 2 persikor 1 burrata 3 handfullar rucola 2 msk mandlar 1 skvätt olivolja Färsk basilika salt peppar

Vattenmelonfrosé: den superuppfriskande granitacocktailen med rosé!

Drink mycket lätt 15 min

Ingredienser: 1 vattenmelon 1 flaska rosé Färsk mynta (tillval)

Flan utan deg

Efterrätt mycket lätt 20 min 45 min

Ingredienser: 100 cl mjölk 15 cl grädde 170 g strösocker 110 g majsmjöl 5 ägg 1 matsked flytande vanilj

Tomatsoppa

Huvudrätt mycket lätt 10 min 1 h 10 m

Ingredienser: Till de rostade tomaterna 12 körsbärstomater olivolja efter smak salt efter smak peppar efter smak 1 droppe olivolja 1 gul lök 2 vitlöksklyftor...

Vaniljpannacotta: det klassiska receptet för att göra det hemma

Efterrätt mycket lätt 4 min 6 min

Ingredienser: 250 ml färsk grädde 250 ml helmjölk 1 tesked vaniljarom 75 g strösocker 6 g gelatinblad

Risotto med pumpa, en delikat och perfekt rätt för hösten

Huvudrätt Lätt 10 min 40 min

Ingredienser: 160 g ris 50 g lök 30 g riven parmesanost 300 g pumpa 20 g smör 150 ml vitt vin salt efter smak peppar efter smak Till grönsaksbuljongen vatten (ca...

Caramelle, ravioli formade som godis med pumpa- och ricottafyllning

Huvudrätt mycket lätt 1 timme 15 min

Ingredienser: 3 färska ägg 300 g T45-mjöl 500 g pumpa 1 msk olivolja 1 tsk torkad rosmarin 1 tsk salt 1 tsk peppar 8 msk ricotta 8 msk parmesanost

Halloween bundt cake, den läckra chokladkakan som får det att vattnas i munnen

Efterrätt mycket lätt 15 min 45 min

Ingredienser: 4 ägg 150 g socker 100 ml flytande grädde 200 g mjöl 10 g jäst 175 g mörk choklad 140 g smör Till glasyren 115 g bredbar ost (t.ex. Philadelphia)...

Halloween-cocktail med handformad isbit - enkel tutorial!

Drink mycket lätt 10 min

Ingredienser: 40 cl blodapelsinjuice 70 cl citronläsk (typ 7up) 50 g halloncoulis 50 g grenadinsirap 15 droppar röd färg 20 cl vodka

Pasta alla boscaiola, den perfekta rätten för höst och vinter

Huvudrätt mycket lätt 20 min 10 min

Ingredienser: 200 g trofie (eller andra korta pastaformer) 100 g bacon i tärningar (även rökt bacon om så önskas) 200 ml tomatsås 130 g champinjoner 1/2 lök (ca...