Ingredienser: Kaka: 4 ägg 140 g socker 120 ml vispgrädde (eller 120 g crème fraîche) skal från 1 citron saft från 1 citron 250 g mjöl 11 g bakpulver 150 g vit...
Ingredienser: Till kaffepuddingen: 210 ml standardmjölk 20 g socker 40 ml kaffe (1 liten kopp espresso) 1 äggula 10 g majsstärkelse Till kaffeganachen: 50 g...
Ingredienser: 250 ml vispgrädde 250 ml standardmjölk 1 tsk vaniljarom 75 g strösocker 6 g gelatinblad Till skogsbärssåsen: 150 g skogsbärssylt 2 msk vatten
Ingredienser: 250 ml färsk grädde 250 ml helmjölk 1 tesked vaniljarom 75 g strösocker 6 g gelatinblad Till fikoncoulisen 150 g fikonmarmelad 2 msk vatten
Ingredienser: Till de rostade tomaterna: 12 körsbärstomater olivolja efter smak salt efter smak peppar efter smak 1 skvätt olivolja 1 gul lök 2 vitlöksklyftor...
Ingredienser: 160 g ris 50 g lök 30 g riven parmesanost 300 g pumpa 20 g smör 150 ml vitt vin salt efter smak peppar efter smak Till grönsaksbuljongen vatten (ca...
Ingredienser: 4 ägg 150 g socker 100 ml vispgrädde 200 g vetemjöl 10 g bakpulver 175 g mörk choklad 140 g smör Till glasyren: 115 g färskost (t.ex. Philadelphia)...