Händelser och årstider

473 recept

Hemlagad sockerpaj

Snacks mycket lätt 10 min 25 min

Ingredienser: 10 cl ljummen mjölk 1 påse torrjäst för bakning 280 g mjöl 1 nypa salt 40 g socker 2 ägg 80 g smör 2 ägg 10 cl flytande grädde 100 g farinsocker...

Hemgjord tourteau fromager – fransk getostkaka

Snacks mycket lätt 25 min 1 h 10 m

Ingredienser: Pajdeg: 180 g mjöl 90 g smör 1 nypa salt Lite vatten Fyllning: 280 g färsk getost 80 g socker 3 cl mjölk 4 äggulor 20 g socker 4 äggvitor 40 g mjöl...

Financiers med hallon – enkelt recept med steg-för-steg-beskrivning

Efterrätt mycket lätt 5 min 23 min

Ingredienser: 50 g mandelmjöl (eller pistage- eller hasselnötsmjöl) 50 g mjöl 100 g florsocker 75 g smör 4 äggvitor 1 tsk vaniljextrakt cirka 30 hallon

Speculoosmousse i glas

Efterrätt mycket lätt 10 min 1 min

Ingredienser: 200 g vispgrädde (20 cl) 100 g mascarpone (2 stora msk) 2 msk speculoospasta 35 g speculooskakor 2 savoiardikex 5 msk mjölk

Citronmarängpaj i glas

Efterrätt Lätt 30 min 10 min

Ingredienser: Kexbotten: 3 speculooskex (eller bretonska småkakor) Lemon curd: 2 obehandlade citroner 72 g socker 3 ägg 9 g majsstärkelse 72 g smör Italiensk...

Vendéebrioche

Snacks Lätt 25 min 30 min

Ingredienser: 1 dospåse torr bagerijäst 180 g varm mjölk 500 g mjöl 80 g vitsocker 8 g salt 2 ägg 100 g mjukt smör 1 ägg 2 msk mjölk pärlsocker

Julstubbar av toastbröd

Aptitretare mycket lätt 5 min

Ingredienser: 4 skivor vitt formbröd utan kanter 100 g färskost färsk gräslök 4 små skivor rökt lax

Rustik persikopaj med rosmarin

Efterrätt mycket lätt 20 min 35 min

Ingredienser: 3 persikor (vita eller gula) 1 nypa torkad rosmarin 1 msk farinsocker Deg: 250 g mjöl 35 g socker 1 nypa salt 100 g kallt smör 60 g kallt vatten...

Häxhattar av tortillachips – halloween-snacks

Aptitretare mycket lätt 15 min 7 min

Ingredienser: 6 tortillas (av majs eller vete) 10 cl olivolja 3 tsk paprikapulver 2 tsk salt

Hasselbackrostad butternutpumpa – ditt nya favorittillbehör!

Side dish mycket lätt 10 min

Ingredienser: 1 butternutpumpa 800 g kikärter (1 stor burk) 4 schalottenlökar Några kvistar koriander 6 msk olivolja 1 tsk spiskummin 1 tsk sött paprikapulver 1...

Scones med citronskal

Snacks mycket lätt 10 min 17 min

Ingredienser: 1 ägg 15 cl mjölk 440 g mjöl 11 g bakpulver 85 g socker (80 + 5) 225 g kallt smör skal från 2 citroner

Läcker charlotte i tiramisustil utan ägg

Efterrätt mycket lätt 20 min

Ingredienser: 300 g savoiardikex 3 dl vispgrädde (30 % fett), kall 200 g mascarpone 65 g florsocker 1 tsk vaniljextrakt 1 msk osötat kakaopulver 2,5 dl kaffe...

Julgranstårta till jul – det enda receptet som kan ersätta julstubben!

Efterrätt Lätt 30 min 12 min

Ingredienser: Chokladmördeg: 120 g mjukt smör 80 g florsocker 1 ägg 1 påse vaniljsocker 1 nypa salt 200 g vetemjöl 25 g osötat kakaopulver Vaniljkräm: 250 g...

Extra krispig och mjuk äppel- och päroncrumble

Efterrätt mycket lätt 10 min 50 min

Ingredienser: 3 äpplen 3 päron 100 g mjöl 80 g mandelmjöl 65 g socker 100 g kallt smör

Flan i mikrovågsugn: en snabb dessert i sista minuten

Efterrätt mycket lätt 2 min 12 min

Ingredienser: 3 ägg 40 cl sötad kondenserad mjölk 30 cl mjölk Karamellen: 70 g socker lite vatten

Raclette i glas (utan raclettejärn): njut även som aptitretare

Förrätter mycket lätt 10 min 13 min

Ingredienser: 600 g potatis (småpotatis eller överbliven potatis) 1 skvätt olivolja salt peppar 2 tsk smör 1/2 tsk provensalska örter 4 skivor racletteost 4...

Superenkel äppelsmulpaj

Snacks mycket lätt 5 min 45 min

Ingredienser: 5 äpplen 100 g mjöl 80 g mandelmjöl 50 g socker 80 g kallt smör

Läcker hallonkaka med krispigt smultäcke

Snacks mycket lätt 10 min 40 min

Ingredienser: Hallonen: 220 g hallon (färska eller frysta) 50 g socker 1 msk mjöl 1/2 msk majsstärkelse 1,5 msk citronsaft Smuldegen: 230 g havregryn 190 g mjöl...

Julgransspett med knackis – ett extra enkelt och snabbt juligt tilltugg!

Aptitretare mycket lätt 15 min

Ingredienser: 12 körsbärstomater 12 knackis (våra är vegetariska) 1/4 gurka

Alkoholfri moscow mule

Drink mycket lätt 5 min

Ingredienser: 50 cl ginger beer (alkoholfri) 7 cl limejuice (från 2 limefrukter) Isbitar eller krossad is Färsk mynta Garnering: 1 lime skuren i skivor