Ingredienser: Till béchamelsåsen : 50 cl mjölk 50 g mjöl 50 g smör salt peppar Muskotnöt Till resten av lasagnen : 600 g kokt spenat på burk 2 stockar getost 16...
Ingredienser: Till moussen : 150 g mörk choklad 4 ägg 50 g socker Till charlotten : 30 boudoirkex en skål med vatten Till ganachen : 30 g mörk choklad 2 msk...
Ingredienser: 250 g mjöl 125 g mjukt smör 3 ägg 40 g socker 1/2 tesked salt 7 g torr bagerijäst (eller 10 g färsk jäst) 2 msk mjölk Till förgyllningen : 1 äggula...
Ingredienser: 1 liter mjölk skalet av en obehandlad citron 1 kanelstång 200 g socker 100 g majsmjöl 4 äggulor För brödsmulorna: mjöl 2 ägg 50 g socker 1 tsk...
Ingredienser: För 1 stor Paris Brest: Chouxbakelsen : 75 g mjöl 125 g vatten 50 g smör 2 ägg 1,5 g salt smulade mandlar Pralinen : 60 g mandel 40 g socker lite...