Vegansk brownie utan ägg eller mjölk
Efterrätt mycket lätt 15 min 25 min
Ingredienser: 160 g mörk choklad utan mjölk 200 g silkestofu 100 g farinsocker 1 tsk vaniljextrakt 10 cl mandelmjölk 120 g mjöl 1 tsk bakpulver
Kost / Hälsa
419 recept
Bovetegaletterullar med rökt lax
Aptitretare mycket lätt 5 min
Ingredienser: Till cirka 15 rullar: 1 bovetegalett 3 skivor rökt lax 80 g färskost 1 tsk hackad gräslök
Vegansk parmentier med zucchini och tofu
Huvudrätt mycket lätt 1 timme 20 min
Ingredienser: Tofufärsen: 400 g tofu 1 lök 2 msk balsamvinäger 4 msk salt soja Zucchinipurén: 1 kg zucchini 400 g potatis 2 lökar salt peppar muskotnöt olivolja
Vegansk panna cotta med kokos
Efterrätt mycket lätt 15 min 5 min
Ingredienser: 25 cl växtbaserad mjölk (soja, ris, mandel etc.) 20 cl kokosmjölk 50 g farinsocker 2 msk riven kokos (valfritt) 2 g agar-agar Mangosås
Glutenfria lyxiga chokladfondanter
Efterrätt mycket lätt 20 min 10 min
Ingredienser: 150 g mörk choklad 100 g smör 4 ägg 30 g majsstärkelse 90 g socker
Hemgjorda energibars med flingor
Efterrätt mycket lätt 15 min 15 min
Ingredienser: 100 g honung 75 g smör 170 g flingblandning 50 g russin 50 g chokladknappar
Vegetariska biffar med kidneybönor
Huvudrätt mycket lätt 10 min 15 min
Ingredienser: 120 g kokta kidneybönor 1 lök 1 vitlöksklyfta lite vatten 30 g mjöl 2 msk havregryn (valfritt) 1 tsk ketchup 1 msk olja (till stekning)
Glutenfria savoiardikex som alltid lyckas
Efterrätt mycket lätt 20 min 11 min
Ingredienser: 2 ägg 50 g socker 50 g majsstärkelse florsocker
Vegetarisk burgare med kidneybönor
Huvudrätt mycket lätt 25 min 15 min
Ingredienser: Till de vegetariska biffarna: 120 g kokta kidneybönor 1 lök 1 vitlöksklyfta lite vatten 30 g mjöl 2 msk havregryn (valfritt) 1 tsk ketchup Till...
Gurkmojito – alkoholfri cocktail
Drink mycket lätt 15 min
Ingredienser: 1 gurka 1 knippe mynta 2 limefrukter 75 cl kolsyrat vatten 10 cl rörsockersirap
Karamelliserade jordnötter – chouchous
Snacks mycket lätt 10 min 15 min
Ingredienser: 200 g osaltade rostade jordnötter 145 g farinsocker 50 ml vatten
Ostpinnar
Aptitretare mycket lätt 40 min 4 min
Ingredienser: 150 g mjöl 5 g salt 30 ml olja 30 ml mjölk 45 ml vatten 250 g emmentalerost
Enkel och väldoftande harirasoppa
Huvudrätt mycket lätt 30 min 1 h 10 m
Ingredienser: 1 lök 150 g nötkött 1 stjälk selleri 80 g linser 600 g skalade tomater 400 g kikärter 40 g vermiceller 1 buljongtärning 1 litet knippe persilja 1...
Glutenfria mini-clafoutis med körsbär
Efterrätt mycket lätt 15 min 25 min
Ingredienser: 40 urkärnade körsbär 2 ägg 50 g socker 10 g majsstärkelse 60 g malen mandel 75 ml mjölk
Vattenmelonpizza
Efterrätt mycket lätt 20 min
Ingredienser: 1 skiva vattenmelon 1/2 grönt äpple 1 kiwifrukt 1/2 banan hallon blåbär
Vegetarisk bagel
Huvudrätt mycket lätt 10 min 3 min
Ingredienser: 1 bagelbröd 1 msk färskost 1/4 gurka 3 tomatskivor 1 skiva ost 1 salladsblad
Hemgjorda speculooskakor
Snacks mycket lätt 1 timme 15 min
Ingredienser: 80 g mjukt smör 140 g farinsocker 200 g mjöl 1 tsk bakpulver 3 äggulor 2 tsk malen kanel
Enkla spenatplättar
Förrätter mycket lätt 10 min 10 min
Ingredienser: 400 g hackad spenat (fryst eller på burk) 70 g mjöl 1 ägg 1 lök 12 cl mjölk salt och peppar frityrolja
Buddha bowl med lax
Huvudrätt mycket lätt 20 min 10 min
Ingredienser: babyspenat 1/2 röd paprika 1/2 morot 1/2 rödbeta 60 g vit quinoa 90 g rökt lax 1/2 avokado sesamfrön solrosfrön Dressing: 2 msk olivolja 1 msk...
Glutenfri och laktosfri far breton med katrinplommon
Efterrätt mycket lätt 20 min 50 min
Ingredienser: 125 g rismjöl 40 g socker 3 ägg 50 cl mandelmjölk 250 g urkärnade torkade katrinplommon 1 nypa salt
Enkel och snabb purjolöks- och potatissoppa
Förrätter mycket lätt 30 min 30 min
Ingredienser: 500 g potatis 3 medelstora purjolökar 1 schalottenlök 1 buljongtärning smör salt peppar vatten
Frasiga sesamsnurror av smördeg
Aptitretare mycket lätt 20 min 15 min
Ingredienser: 1 rulle smördeg 3 msk tomatsås sesamfrön 1 ägg
Rödbetsverriner med rucolamousse
Aptitretare mycket lätt 30 min 5 min
Ingredienser: Rödbetskräm: 100 g mascarpone 200 g kokta rödbetor 8 cl vispgrädde Ruccolamousse: 60 g ruccola 15 cl vispgrädde (30 % fett) salt peppar smör
Veganska cheesecakes – ett veganskt recept från a till ö
Efterrätt mycket lätt 30 min
Ingredienser: 200 g cashewnötter (orostade och osaltade) 200 g mandlar 150 g urkärnade dadlar 20 cl kokosgrädde 1 msk olja (kokosolja) 3 msk agavesirap Citron...