Vegansk jordnötsfudge
Snacks mycket lätt 10 min
Ingredienser: 175 g mörk choklad med 80% kakao 85 g jordnötssmör 2 msk smulade mandlar 1 msk agavesirap
Kost / Hälsa
393 recept
Aprikoser fyllda med tonfisk och rosmarin
Aptitretare mycket lätt 5 min
Ingredienser: 8 färska aprikoser 150 g kokt tonfisk (1 burk) 50 g färskost salt peppar Rosmarin
Clafoutis med zucchini och getost
Huvudrätt mycket lätt 10 min 45 min
Ingredienser: 2 zucchini 1 msk olivolja 3 ägg 200 g getost 50 g mjöl (majsmjöl för en glutenfri version) 20 cl mjölk salt peppar provençalska örter
Färsk och enkel gazpacho
Förrätter mycket lätt 10 min
Ingredienser: 500 g tomater (ca 5 st) 1/2 gurka 1/2 paprika 1/2 vitlöksklyfta 1 msk olivolja salt
Kall gurk- och myntasoppa
Förrätter mycket lätt 10 min
Ingredienser: 1 gurka 200 g fromage blanc 8 blad mynta 1/2 vitlöksklyfta 1 tsk citronsaft salt peppar
Kall vattenmelon- och tomatsoppa
Förrätter mycket lätt 10 min
Ingredienser: 620 g vattenmelon 160 g körsbärstomater 1 msk olivolja Att servera till : Mynta olivolja
Kall rädisasoppa
Förrätter mycket lätt 10 min
Ingredienser: 100 g rosa rädisor 75 g färsk getost 1/2 vitlöksklyfta 2 msk mjölk salt peppar
Vegansk bananmilkshake
Drink mycket lätt 5 min
Ingredienser: 20 cl mandelmjölk (eller växtmjölk) 1 banan
Vegansk milkshake med röda frukter
Drink mycket lätt 10 min
Ingredienser: 20 cl mandelmjölk (eller växtmjölk) 3 skopor hallonsorbet 75 g färska jordgubbar
Vegansk hallon- och mintmilkshake
Drink mycket lätt 5 min
Ingredienser: 20 cl mandelmjölk 3 skopor hallonsorbet 4 blad mynta
Glutenfri aprikostårta
Efterrätt mycket lätt 10 min 45 min
Ingredienser: 1 glutenfri smördeg 200 g mandelpulver 35 g majsmjöl 40 g kokosnötsocker 1 nypa salt 20 cl mandelkräm 3 matskedar växtmjölk (i detta fall...
Okara-kakor - veganskt och glutenfritt recept
Snacks mycket lätt 10 min 12 min
Ingredienser: 100 g okara 150 g glutenfritt mjöl (färdigblandat i butik eller blanda själv flera glutenfria mjölsorter) 80 g rörsocker 1 tesked bakpulver 30 ml...
Kex med parmesan och aromatiska örter
Aptitretare mycket lätt 15 min 15 min
Ingredienser: 120 g vetemjöl 100 g riven parmesan 1 tsk örter (vi använde rosmarin) salt peppar 1 ägg 65 g mjukt smör
Sallad med getost
Förrätter mycket lätt 15 min 6 min
Ingredienser: Till salladen: Mézclum (rucola och salladslök) ½ rödlök 4 körsbärstomater Kikos (friterad majs) Medaljong av getost Modena balsamvinägerkräm (eller...
Hur man gör vinägrett?
Side dish mycket lätt 10 min
Ingredienser: 1 tomat 1/2 lök 1/2 grön paprika 1/4 röd paprika 1/4 knippe persilja (eller koriander) 4 msk olivolja 2 msk vinäger salt
Linssallad med ostmassa
Förrätter mycket lätt 10 min 20 min
Ingredienser: 80 gr gröna linser 250 ml kallt vatten 1/2 rödlök 1/4 gul paprika (valfritt) 150 gr körsbärstomater persilja ostmassa (vi använder fetaost) salt...
Salladssoppa och kikärtssallad
Huvudrätt mycket lätt 5 min 10 min
Ingredienser: Till salladen: 200 g kokta kikärter 1 salladslök 1 tomat 1/2 grön paprika ¼ gurka 1/2 lök 1 tsk sherryvinäger jungfruolivolja Till soppan 200 ml...
Muffins med zucchini och getost
Förrätter mycket lätt 15 min 30 min
Ingredienser: 1 zucchini (200 g) 100 g färsk getost 150 g mjöl 2 ägg 5 g bakpulver 5 cl olivolja salt peppar
Vegetarisk risotto med soltorkade tomater och champinjoner
Huvudrätt mycket lätt 15 min 40 min
Ingredienser: 20 g torkade champinjoner 40 g torkade tomater 200 g runt ris 1 tsk herbes de Provence 10 g pinjenötter 1 msk olivolja 1 liten lök 10 cl vitt vin...
Butternut fylld med quinoa och granatäpple
Huvudrätt mycket lätt 15 min 50 min
Ingredienser: 1 butternut squash 1 msk olivolja 1 tsk salt 1 tsk peppar 100 g quinoa 213 ml vatten 1 tsk salt 1/2 granatäpple 15 g pumpafrön 6 kvistar färsk...
Vegetariska vårrullar - rödkål och sötpotatis
Förrätter mycket lätt 20 min 15 min
Ingredienser: 4 riskakor 100 g sötpotatis 1 msk olivolja 1 tsk salt 1 tsk peppar 1 tsk currypulver 50 g rödkål 50 g ris vermicelli 1 sallad 1 morot Nuoc-mâm-sås
Flingor med choklad och puffat ris. kokosnötspuffar
Snacks mycket lätt 5 min 15 min
Ingredienser: 250 g långt ris 3 msk kokosnötsolja 4 msk lönnsirap (eller honung) 2 msk kakao