Kost / Hälsa

• Soppor & grytor
• Hälsosamma snacks

Röd fruktsallad: jordgubbar, hallon, körsbär och vattenmelon, perfekt för sommaren!

Efterrätt mycket lätt 10 min

Ingredienser: 125 g hallon 150 g jordgubbar (ca 15 st) 150 g körsbär (ca 20 st) 250 g vattenmelon 1/2 lime (juice och zest) 1 matsked agavesirap Myntablad

Courgette parmigiana i fritös: snabb, lätt och krispig

Huvudrätt mycket lätt 10 min 15 min

Ingredienser: 2 zucchini (ca 600 g) 200 gr tomatpuré 80 g mozzarella (från pizza) 30 g riven parmesanost 4 basilikablad 1 matsked olivolja salt efter smak peppar...

Dinkel- och tonfisksallad: lätt, välsmakande och perfekt recept året runt

Huvudrätt mycket lätt 5 min 30 min

Ingredienser: 280 g spelt 200 g naturlig tonfisk (eller i olja) 230 gr körsbärstomater 150 g majs 100 g rucola Saft av en halv citron Olivolja efter smak...

Enkel kall potatiskaka utan bakning med tonfisk och majonnäs

Förrätter mycket lätt 10 min 20 min

Ingredienser: 700 g potatis (ca 4 stora potatisar) 120 g tonfisk på burk (2 burkar tonfisk, avrunna) 2 ägg 1 burk ansjovis 70 g fyllda oliver 10 inlagda...

Chokladmousse med vassleprotein

Efterrätt mycket lätt 5 min

Ingredienser: 200 g yoghurt naturell 30 g vassle med vaniljsmak (eller annan smak) 100 g mörk choklad

Minibarer med banan, jordnötssmör och choklad, mycket goda utan tillsatt socker

Efterrätt mycket lätt 10 min

Ingredienser: 1 banan 180 g mörk choklad (eller mjölkchoklad, +/-) 120 g krispigt jordnötssmör (eller jordnötssmör + hackade jordnötter, +/-)

Skuldfri friterad polenta: krispig, gyllene och perfekt i air fryer!

Side dish mycket lätt 15 min 15 min

Ingredienser: 150 gr fint majsmjöl (majsmjöl / snabbpolenta) 720 ml vatten salt efter smak peppar efter smak 1 msk riven parmesan (valfritt) 1 matsked smör (+-)...

Kaffe och dadelsmoothie för att väcka dig!

Drink mycket lätt 5 min

Ingredienser: 10 cl kaffe (1 espresso) 2 urkärnade dadlar (20 g) 1 banan 90 g yoghurt (i det här fallet 1 petit suisse) 15 cl mjölk 1 tesked vaniljextrakt 1 nypa...

Nyttig, krämig och proteinrik petit suisse

Efterrätt mycket lätt 10 min

Ingredienser: 200 g grekisk yoghurt 200 g jordgubbar 1,5 ark gelatin 2 matskedar agavesirap 50 g mjölk

Gnocchi med airfryer: ett kaneldessertrecept att njuta av!

Efterrätt mycket lätt 3 min 12 min

Ingredienser: Tillagningstid: 380 g gnocchi 40 g smör (smält) 1 matsked malen kanel Överdrag: 50 g vitsocker 1,5 teskedar mald kanel Chokladganache: 50 g mörk...

Hur man lagar röda kidneybönor i en vanlig gryta

Huvudrätt mycket lätt 15 min 45 min

Ingredienser: 200 g torkade röda kidneybönor 1/2 lök 2 vitlöksklyftor, hackade 1 lagerblad vatten salt

Lax i luftfritös: hälsosam och smakrik

Huvudrätt mycket lätt 5 min 12 min

Ingredienser: 1 laxfilé (färsk och ren) 1 matsked olivolja Vitlökspulver (1 tesked) Salt (efter smak) Peppar (1/2 tsk) Söt paprika (1/4 tsk) Dill (efter smak)...

Grönsakssallad med tagliatelle och jordnötssås

Förrätter mycket lätt 15 min

Ingredienser: 1 gurka 2 morötter 1-2 msk olivolja 1 msk jordnötspuré saft av 1 lime salt peppar 50 g fetaost (smulad) 1 handfull jordnötter (krossade, valfritt)

Luftfriterad kassava: ett knaprigt och hälsosamt mellanmål

Aptitretare mycket lätt 5 min 25 min

Ingredienser: 1 kassava eller maniok (medium) vatten salt Vitlökspulver Söt paprikapulver (valfritt)

Hur man lagar linser?

Side dish mycket lätt 5 min 40 min

Ingredienser: 1 lök 2 vitlöksklyftor olivolja ½ tsk spiskummin (eller efter smak) 1 liter vatten 160 gr (1 kopp) linser salt chili 2 lagerblad

Chips de plátano macho en luftfryser

Aptitretare mycket lätt 3 min 15 min

Ingredienser: 1 grön groblad olja salt

Gurka och krispig potatissallad

Förrätter mycket lätt 10 min 40 min

Ingredienser: 500 g potatis olivolja salt peppar Paprika (valfritt) Timjan (valfritt) 1 gurka 200 g grekisk yoghurt 1 schalottenlök Saft från 1/2 citron Färsk...

Panerad aubergine med pankoströbröd, katsu-liknande japansk curry men vegetarisk

Huvudrätt mycket lätt 40 min 40 min

Ingredienser: Rostad aubergine: 1 aubergine 1 tsk olivolja Brödsmulor: 30 g mjöl (+/-) 1 ägg salt peppar 30 g pankoströbröd (+/-) Olja (för fritering) Sushiris...

Panerad aubergine milanese style men vegetarisk - air fryer matlagning

Side dish mycket lätt 30 min 40 min

Ingredienser: Rostad aubergine: 1 aubergine 1 tsk olivolja Brödsmulor 30 g mjöl (+/-) 1 ägg salt peppar 30 g ströbröd (+/-) 1 tsk olja Tomatsås (tillbehör): 1/2...

Friterade zucchinifritters med yoghurt och fetaostsås

Förrätter mycket lätt 10 min 20 min

Ingredienser: Till friterade fritters : 300 g zucchini 100 g fetaost 1 ägg 100 g mjöl Neutral olja Salt Peppar Till såsen : 125 g grekisk yoghurt 50 g fetaost...

Superfräsch yoghurt-, feta-, citron- och myntasås!

Annat mycket lätt 5 min

Ingredienser: 125 g grekisk yoghurt 50 g fetaost Mynt 1 citron (för saften) salt peppar

Superuppfriskande sommartårta: ricotta, gurka och rökt lax

Huvudrätt mycket lätt 15 min 20 min

Ingredienser: Bakverket: 1 mördegsbakelse 1 msk smält smör (valfritt) 1 tsk blonda sesamfrön (+/-) (eller andra nötter) (valfritt) Fyllningen: 250 g ricottaost...

Hummus med röd paprika

Aptitretare mycket lätt 5 min 25 min

Ingredienser: 1 röd paprika 250 g kikärtor (kokta) 4 msk olivolja 1 citron (safta den) 2 vitlöksklyftor 2 msk tahini (sesampuré) 1 tsk paprikapulver 1 tsk...

Grekisk yoghurt med gurka och lök

Annat mycket lätt 3 min

Ingredienser: 125 g grekisk yoghurt 1 matsked olivolja 1 matsked citronjuice 6 skivor gurka 10 g lök Peppar efter smak