Kost / Hälsa
409 recept
Dadelfudge, en liten fyrkant full av energi och smak!
Efterrätt mycket lätt 5 min
Ingredienser: 225 g urkärnade dadlar vatten (kokande) 1 msk deodoriserad kokosnötsolja 120 g tahini 1 tesked vaniljextrakt 1 nypa salt
Krämig avokadomajonnäs med hårdkokt ägg - utan rått ägg
Side dish mycket lätt 5 min 10 min
Ingredienser: 150 gr mogen avokado (1 bit) 1 hårdkokt ägg 1/2 vitlöksklyfta juice av 1/2 lime ½ tesked salt (justera efter smak) 40 ml mild olivolja (eller...
Krispig gnocchisallad, ultratrendig, god och balanserad, perfekt för sommaren!
Huvudrätt mycket lätt 15 min 15 min
Ingredienser: Krispiga gnocchi: 500 g gnocchi 1 matsked olivolja salt peppar Paprikapulver Provençalska örter Såsen: 200 g skyr (eller grekisk) yoghurt naturell...
Färsk och krämig ruccolapesto på 5 minuter
Annat mycket lätt 5 min
Ingredienser: 100 g ruccola 1 vitlöksklyfta 50 g riven parmesanost 60 g pinjenötter 80 g extra jungfruolivolja Salt efter smak
Spenat- och champinjonpannkakor
Side dish mycket lätt 15 min 30 min
Ingredienser: Spenat: 1 matsked olivolja 150 g färsk spenat Champinjoner: 200 g champinjoner 1/2 schalottenlök 10 g smör 1 vitlöksklyfta hackad persilja salt...
Andalusisk ajoblanco: den kalla soppa du alltid vill ha på sommaren
Förrätter mycket lätt 15 min
Ingredienser: 150 g mandel (rå, skalad; helst Marcona-sort) 375 g mineralvatten 5 g vitlök (1 liten klyfta) 8 g sherryvinäger (10 g om du använder äppel- eller...
Vattenmelon feta raket smörgås, det färskaste virala receptet för sommaren!
Aptitretare mycket lätt 5 min
Ingredienser: 2 skivor vattenmelon 100 g fetaost (ett halvt block) En handfull rucola Kräm av balsamvinäger olivolja
Ostbollar för aperitifer
Aptitretare mycket lätt 10 min
Ingredienser: 250 g ricottaost 100 g parmesanost peppar (efter smak) oregano (efter smak) För dekoration: Paprikapulver färska basilikablad kringelpinnar
Vaniljvassleglass, hög i protein, snabb och med 3 ingredienser!
Efterrätt mycket lätt 5 min
Ingredienser: 1 banan 30 g vassle med vanilj (1 skopa) 3 matskedar mjölk (animalisk eller vegetabilisk)
Pumpa köttfärslimpa med svamp och trådig scamorzaost: gott och enkelt bakat recept
Huvudrätt Lätt 30 min 45 min
Ingredienser: 550 g pumpa (redan rensad) 300 g potatis 200 g champinjoner 1 ägg 30 g riven parmesanost 45 g ströbröd 120 g rökt scamorza-ost 1 vitlöksklyfta...
Kyckling med paprika och zucchini i en fritös: klar på 20 minuter!
Huvudrätt mycket lätt 5 min 16 min
Ingredienser: Till kycklingen 1 kycklinglår 1/2 tesked paprikapulver 1 matsked olivolja (ca) salt efter smak peppar efter smak Till grönsakerna 1 zucchini...
Krispig, kryddig lax med krispig rissallad!
Huvudrätt mycket lätt 20 min 50 min
Ingredienser: Riset: 120 g basmatiris 20 cl vatten 3 matskedar röd currypasta 2 matskedar neutral olja Garnering: 100 g lax (1 pavé) 150 g gurka (1/2 enhet) 100...
Carpaccio av pilgrimsmusslor med citrusvinägrett och pistagenötter, en elegant och lättlagad förrätt
Aptitretare mycket lätt 20 min 10 min
Ingredienser: 4 pilgrimsmusslor utan korall För den citrusvinaigretten: 3 apelsiner (obehandlade, utan vax) 1/2 tesked ingefära i pulverform 1/2 tesked...
Fyllda auberginer med gratinerad mozzarella
Side dish mycket lätt 20 min 1 timme
Ingredienser: 2 auberginer 1 matsked olivolja Fyllning: 250 g nötfärs (eller annan köttfärs) 1/2 söt paprika (valfritt) 1 lök 1 vitlöksklyfta 20 g färsk basilika...
Sallad med rostad aprikos, rucola och burrata
Förrätter mycket lätt 10 min 10 min
Ingredienser: 5 aprikoser 30 g ruccola (en stor handfull) 1 burrataost 1 matsked honung 1 msk torkad rosmarin 1 skiva farmhouse-bröd (eller färdiga krutonger)...
En bakelsefri quiche med tortilla? det är möjligt! ett lätt recept som är perfekt för sommaren!
Huvudrätt mycket lätt 5 min 25 min
Ingredienser: 1 tortilla (vete eller majs) 2 ägg 100 g skyr yoghurt naturell salt peppar 30 g riven Emmentalost 1/2 zucchini 75 g tärnad skinka 5-10 blad färsk...
Zucchini- och grön äpplekräm med yoghurt klar på 30 minuter
Huvudrätt mycket lätt 15 min 15 min
Ingredienser: 500 gr zucchini (2 medelstora bitar) 1 stor schalottenlök (1 vårlök) 1 Granny Smith äpple 400 ml kycklingbuljong (eller grönsaksbuljong) 125 gr...
Rödbetsravioli, en enkel och elegant förrätt
Förrätter mycket lätt 20 min
Ingredienser: 225 g kokta rödbetor Fyllning: 250 g ricottaost 1 citron (zest) salt och peppar 1 matsked olivolja 15 g rucola (+/-) Sås: 125 g grekisk yoghurt...
Mjuka veganska pannkakor med linägg: enkelt och äggfritt recept
Efterrätt mycket lätt 3 min 3 min
Ingredienser: 1 linfröägg 1 tesked snabbjäst 1 matsked farinsocker 250 ml vegetabilisk mjölk (mandel, soja, havre) 1 matsked olivolja Till linfröägget 1 matsked...
Quinoasallad med smak av tabbouleh: uppfriskande och till och med hälsosammare
Side dish mycket lätt 10 min 15 min
Ingredienser: Quinoa: 150 gr quinoa 300 ml vatten Övrigt: 2 tomater ½ lök 1 handfull mynta 1 handfull persilja salt saft av 1 grön citron 2 matskedar olivolja...
Chokladglass med superprotein från vassle, klar på 5 minuter!
Efterrätt mycket lätt 5 min
Ingredienser: 1 banan 30 g vassle med choklad (1 klassisk skopa) 3 matskedar mjölk (animalisk eller vegetabilisk) 5 g chokladbitar (valfritt)
Röd fruktsallad: jordgubbar, hallon, körsbär och vattenmelon, perfekt för sommaren!
Efterrätt mycket lätt 10 min
Ingredienser: 125 g hallon 150 g jordgubbar (ca 15 st) 150 g körsbär (ca 20 st) 250 g vattenmelon 1/2 lime (juice och zest) 1 matsked agavesirap Myntablad