Kost / Hälsa

409 recept

Butternut- och röda linser soppa

Förrätter mycket lätt 10 min 35 min

Ingredienser: 300 g korallinser 650 g butternut (1/2 butternut) 20 cl kokosmjölk 90 cl vatten 1 tsk currypulver 1 tsk spiskummin 1 tsk gurkmeja 1 tsk salt 1 tsk...

Enkel dahl med korallinser

Huvudrätt mycket lätt 10 min 30 min

Ingredienser: 1 msk neutral olja (solros) 1 lök 1 tsk spiskummin 1 vitlöksklyfta 1 tsk mald ingefära (eller 1 cm färsk ingefära) 1 kryddnejlika 1 nypa mald chili...

Enkel och färgglad rödbetssoppa

Förrätter mycket lätt 10 min 15 min

Ingredienser: 500 g kokta rödbetor 1 potatis 1 buljongtärning 50 cl vatten 100 g yoghurt naturell salt Pumpafrön Några persiljeblad

Gurka med ris, rökt lax, avokado och mynta

Förrätter mycket lätt 10 min 10 min

Ingredienser: 40 g ris 1 gurka 1/2 avokado 1 skiva rökt lax (eller rökt öring) några myntablad sesamfrön stekt lök

Lins-, butternut-, rödkåls-, rödbets- och persiljesallad (perfekt för höst/vinter)

Förrätter mycket lätt 15 min 25 min

Ingredienser: 250 g gröna linser (kokta och avrunna) 300 g butternut 200 g kokt rödbeta (1 medelstor) 200 g rödkål (ca 1/4) Några kvistar persilja 3 msk olivolja...

Ugnsbakade zucchinibollar

Förrätter mycket lätt 5 min 35 min

Ingredienser: 500 g zucchini (2 medelstora zucchini) 50 g riven parmesanost 1 ägg 35 g ströbröd 8 blad mynta salt efter smak peppar efter smak

Mangosorbet med lime - bara 3 ingredienser, klar på 5 minuter!

Efterrätt mycket lätt 5 min

Ingredienser: 450 g fryst mango 30 g socker (+/-) 20 ml limejuice

Parmesanchips med örter och kryddor

Aptitretare mycket lätt 5 min 7 min

Ingredienser: 60 g riven parmesanost Kryddor eller örter efter eget val

Smoothie bowl med mango och banan

Efterrätt mycket lätt 5 min

Ingredienser: Till smoothien: 1 banan 1 mango 1 grekisk yoghurt För dekorationen: banan mango pumpakärnor Havreflingor mandlar

Hemlagad majonnäs med olivolja

Side dish mycket lätt 3 min

Ingredienser: 1 ägg (rumstempererat) 1 matsked citronsaft 100 ml mild extra jungfruolivolja Salt (efter smak)

Stekt spenat, det goda och enkla tillbehöret

Side dish mycket lätt 5 min 12 min

Ingredienser: 400 g spenat 2 vitlöksklyftor olivolja efter smak salt efter smak peppar efter smak

Hemlagat ströbröd (brödsmulor)

Annat mycket lätt 10 min 10 min

Ingredienser: gammalt bröd

Päron- och kanelkompott (utan tillsatt socker)

Snacks mycket lätt 10 min 30 min

Ingredienser: 3 päron 2 msk vatten 1 tsk kanel

Hemlagad havremjölk (enkelt, snabbt och ekonomiskt!)

Drink mycket lätt 10 min

Ingredienser: 150 g havregryn 1 liter kallt vatten

Superenkel proteinkaka med röd frukt

Efterrätt mycket lätt 5 min 20 min

Ingredienser: 35 g mjöl 1/2 tesked bakpulver 25 g vassle (vanilj i detta fall) 1 matsked chiafrön 1 ägg 50 g grekisk yoghurt 70 g mjölk 75 g röd frukt (fryst i...

Glutenfri courgettesmörgås: klar på 20 minuter och full av smak!

Huvudrätt mycket lätt 5 min 16 min

Ingredienser: 2 zucchini 80 g riven pizza-mozzarella (eller scamorza-ost) 70 g kokt skinka 75 g färskost (typ philadelphiaost) en handfull rucola Olivolja efter...

Hemlagad mangosylt med bara 3 ingredienser!

Annat mycket lätt 10 min 30 min

Ingredienser: 1 mogen mango (ca 300 g fruktkött) 120 g socker 1/2 citron (juice och zest) 1- 2 matskedar vatten (valfritt, endast om blandningen är för tjock)

Chokladflan (glutenfri)

Efterrätt mycket lätt 20 min 30 min

Ingredienser: 80 cl mjölk 1 vaniljstång 100 g majsstärkelse 1 ägg 1 äggula 175 g socker 20 cl 30% grädde 30 g bittert kakaopulver

Vinägrett: det snabba och enkla sättet att dressa din sallad!

Annat mycket lätt 2 min

Ingredienser: 1 tsk senap 3 msk vinäger salt 5 msk olivolja peppar

Skyrkaka med chokladchips: den hälsosamma lösningen för efterrätt!

Efterrätt mycket lätt 15 min 30 min

Ingredienser: 450 g skyr 4 ägg 50 g socker 60 g majsmjöl 100 g chokladbitar

Fyllda och bakade champinjoner (en bra idé för aperitif)

Aptitretare mycket lätt 10 min 20 min

Ingredienser: 8 champinjoner (medelstora / stora) 125 gr mozzarella (en boll) 15 urkärnade svarta oliver 4 torkade tomater 1 vitlöksklyfta 3 matskedar riven...