Kost / Hälsa

409 recept

Gurka med ris, rökt lax, avokado och mynta

Förrätter mycket lätt 10 min 10 min

Ingredienser: 40 g ris 1 gurka 1/2 avokado 1 skiva rökt lax (eller rökt öring) några myntablad sesamfrön stekt lök

Lins-, butternut-, rödkåls-, rödbets- och persiljesallad (perfekt för höst/vinter)

Förrätter mycket lätt 15 min 25 min

Ingredienser: 250 g gröna linser (kokta och avrunna) 300 g butternut 200 g kokt rödbeta (1 medelstor) 200 g rödkål (ca 1/4) Några kvistar persilja 3 msk olivolja...

Ugnsbakade zucchinibollar

Förrätter mycket lätt 5 min 35 min

Ingredienser: 500 g zucchini (2 medelstora zucchini) 50 g riven parmesanost 1 ägg 35 g ströbröd 8 blad mynta salt efter smak peppar efter smak

Mangosorbet med lime - bara 3 ingredienser, klar på 5 minuter!

Efterrätt mycket lätt 5 min

Ingredienser: 450 g fryst mango 30 g socker (+/-) 20 ml limejuice

Smoothie bowl med mango och banan

Efterrätt mycket lätt 5 min

Ingredienser: Till smoothien: 1 banan 1 mango 1 grekisk yoghurt För dekorationen: banan mango pumpakärnor Havreflingor mandlar

Stekt spenat, det goda och enkla tillbehöret

Side dish mycket lätt 5 min 12 min

Ingredienser: 400 g spenat 2 vitlöksklyftor olivolja efter smak salt efter smak peppar efter smak

Hemlagat ströbröd (brödsmulor)

Annat mycket lätt 10 min 10 min

Ingredienser: gammalt bröd

Päron- och kanelkompott (utan tillsatt socker)

Snacks mycket lätt 10 min 30 min

Ingredienser: 3 päron 2 msk vatten 1 tsk kanel

Hemlagad havremjölk (enkelt, snabbt och ekonomiskt!)

Drink mycket lätt 10 min

Ingredienser: 150 g havregryn 1 liter kallt vatten

Superenkel proteinkaka med röd frukt

Efterrätt mycket lätt 5 min 20 min

Ingredienser: 35 g mjöl 1/2 tesked bakpulver 25 g vassle (vanilj i detta fall) 1 matsked chiafrön 1 ägg 50 g grekisk yoghurt 70 g mjölk 75 g röd frukt (fryst i...

Glutenfri courgettesmörgås: klar på 20 minuter och full av smak!

Huvudrätt mycket lätt 5 min 16 min

Ingredienser: 2 zucchini 80 g riven pizza-mozzarella (eller scamorza-ost) 70 g kokt skinka 75 g färskost (typ philadelphiaost) en handfull rucola Olivolja efter...

Hemlagad mangosylt med bara 3 ingredienser!

Annat mycket lätt 10 min 30 min

Ingredienser: 1 mogen mango (ca 300 g fruktkött) 120 g socker 1/2 citron (juice och zest) 1- 2 matskedar vatten (valfritt, endast om blandningen är för tjock)

Chokladflan (glutenfri)

Efterrätt mycket lätt 20 min 30 min

Ingredienser: 80 cl mjölk 1 vaniljstång 100 g majsstärkelse 1 ägg 1 äggula 175 g socker 20 cl 30% grädde 30 g bittert kakaopulver

Vinägrett: det snabba och enkla sättet att dressa din sallad!

Annat mycket lätt 2 min

Ingredienser: 1 tsk senap 3 msk vinäger salt 5 msk olivolja peppar

Skyrkaka med chokladchips: den hälsosamma lösningen för efterrätt!

Efterrätt mycket lätt 15 min 30 min

Ingredienser: 450 g skyr 4 ägg 50 g socker 60 g majsmjöl 100 g chokladbitar

Fyllda och bakade champinjoner (en bra idé för aperitif)

Aptitretare mycket lätt 10 min 20 min

Ingredienser: 8 champinjoner (medelstora / stora) 125 gr mozzarella (en boll) 15 urkärnade svarta oliver 4 torkade tomater 1 vitlöksklyfta 3 matskedar riven...

Saithe med tomat och citron (hälsosamt och enkelt recept!)

Huvudrätt mycket lätt 10 min 25 min

Ingredienser: 2 biffar av gråsej 350 g tomatpuré 1/2 citron 1 tsk spiskummin Några kvistar persilja olivolja salt peppar

Hur man förbereder linägg: den perfekta veganska ersättaren i köket

Annat mycket lätt 2 min

Ingredienser: 1 matsked linfrö 3 matskedar vatten

Smördegssoppa med purjolök och potatis

Huvudrätt mycket lätt 45 min 45 min

Ingredienser: 1 smördeg 500 g potatis 3 medelstora purjolökar 1 schalottenlök 1 buljongtärning smör salt peppar vatten 1 äggula

Fyllda potatisar med rökt lax och fromage frais

Huvudrätt mycket lätt 10 min 1 timme

Ingredienser: 4 potatisar 150 g vanlig fromage frais 2 skivor rökt lax 1 msk citronjuice 1 msk hackad dill salt peppar

Vegansk malai kofta: kikärtsköttbullar med tomatsås

Huvudrätt mycket lätt 5 min 30 min

Ingredienser: Kofta (köttbullar): 260 g kikärtor, avrunna och kokta 1 msk salt 1 tsk paprika eller stark paprika 1 msk gurkmeja 20 g mjöl 125 g spenat Tomatsås 1...

Bakad sötpotatis

Side dish mycket lätt 10 min 50 min

Ingredienser: Bakad sötpotatis : 3 sötpotatisar (våra är mycket stora) 1 citron 3 msk olivolja salt peppar 1 tsk Herbes de Provence 1 tesked Espelettepeppar...