Ost

223 recept

Hur man gör hemlagad skyr? ett enkelt och ekonomiskt recept!

Efterrätt mycket lätt 1 min

Ingredienser: 1 kg 0% naturlig fromage frais

Camembert i smördeg med skinka och lök

Förrätter mycket lätt 15 min 20 min

Ingredienser: 1 smördeg 1 camembert 1 skiva torkad skinka 1 lök 1 ägg

Ricotta-ravioli, steg-för-steg-recept

Huvudrätt Lätt 2 timmar 5 min

Ingredienser: Till pastan : 200 g mjöl 2 ägg 1 msk olivolja För fyllningen : 150 g ricotta några basilikablad salt och peppar

Rostade fikon med honung och getost

Aptitretare mycket lätt 10 min 5 min

Ingredienser: 4 fikon getost honung rosmarin sesam

Zucchini med citron och fetaost

Huvudrätt mycket lätt 10 min 15 min

Ingredienser: 1 tsk olivolja 1/2 vitlöksklyfta 1/2 zucchini salt peppar 2 tsk citronsaft 60 g ris 40 g fetaost persilja (eller koriander)

Raclette-tortilla

Huvudrätt mycket lätt 10 min 25 min

Ingredienser: 4 ägg 2 potatisar 5 skivor charkuterier 6 skivor racletteost

Fyllda tomater med tonfisk, färskost och oliver

Förrätter mycket lätt 10 min

Ingredienser: 4 tomater 150 g färskost 1 msk timjan 1 burk tonfisk (185 g) 20 svarta oliver (ca)

Kex med parmesan och aromatiska örter

Aptitretare mycket lätt 15 min 15 min

Ingredienser: 120 g vetemjöl 100 g riven parmesan 1 tsk örter (vi använde rosmarin) salt peppar 1 ägg 65 g mjukt smör

Smördegscroissanter med skinka och färskost

Aptitretare mycket lätt 10 min 20 min

Ingredienser: 1 smördeg 75 g färskost 1 skiva skinka 1 ägg Provençalska örter

Ugnsrostad camembert med honung och valnötter

Förrätter mycket lätt 5 min 20 min

Ingredienser: 1 camembert 1 msk honung valnötter hasselnötter pistagenötter solrosfrön

Citroncheesecake utan bakning

Efterrätt mycket lätt 30 min

Ingredienser: Till botten: 250 g saltade kex (typ tuc) 100 g smör Till cheesecaken: 250 g färskost (typ philadelphia) 250 g mascarpone 2 naturella yoghurtar...

Potatisvåfflor - våffelsmörgås med rökt lax och färskost

Huvudrätt mycket lätt 10 min 8 min

Ingredienser: För 4 våfflor : 280 g potatis 75 g dubbel grädde 1 ägg 50 g mjöl 15 g smör salt peppar 1 msk hackad gräslök Topping (valfritt) : 2 skivor rökt lax...

Hur gör man den perfekta mascarponekrämen?

Annat mycket lätt 10 min

Ingredienser: 250 gr mascarpone 400 ml grädde med 30% MG 60 gr florsocker 1 tsk vanilj (extrakt eller essens)

Söta smördegsmorötter till påskaperitif: getost och soltorkade tomater

Aptitretare mycket lätt 30 min 15 min

Ingredienser: 1 rektangulär smördeg 8 torkade tomater 300 g färsk getost 2 äggulor Persilja

Baklava-liknande cheesecake med pistage, krispig och smältande

Efterrätt mycket lätt 20 min 1 h 10 m

Ingredienser: Den krispiga : 8 ark filo (eller tegel) bakverk 50 g smör (smält) Den knapriga delen : 150 g pistagenötter (rostade, osaltade) 30 g smör (smält) 20...

Fyllda matbananer med strimlat kött och riven ost

Huvudrätt mycket lätt 40 min 1 h 45 m

Ingredienser: Kött : 250 g flankstek av nötkött 2 vitlöksklyftor 1 lök salt peppar Tomatsås : 1 lök 1 vitlöksklyfta 1/2 röd paprika, hackad 2 tomater, hackade...

Gnocchi alla sorrentina i stekpannan: det snabba och krämiga receptet som alla älskar!

Huvudrätt mycket lätt 45 min 15 min

Ingredienser: Till potatisgnocchin 1 kg potatis 300 g mjöl 00 1 ägg 1 nypa salt Till sorrentinsåsen 800 ml tomatpuré 60 g riven parmesanost 250 g mozzarella...

Parmesanchips med örter och kryddor

Aptitretare mycket lätt 5 min 7 min

Ingredienser: 60 g riven parmesanost Kryddor eller örter efter eget val

Enkla ostgougères

Aptitretare mycket lätt 20 min 25 min

Ingredienser: 25 cl vatten 75 g smör 150 g mjöl 3 ägg salt 150 g riven Comté-ost

Spanakopita, den superenkla grekiska pajen med spenat och fetaost

Huvudrätt mycket lätt 20 min 45 min

Ingredienser: 6 filoark olivolja 600 g färsk eller fryst spenat 1 lök 1 vitlöksklyfta salt peppar 2 ägg 250 g ricottaost 200 g fetaost

Krämig pasta med burrata och körsbärstomater

Huvudrätt mycket lätt 12 min 10 min

Ingredienser: 190 g pasta (spaghettoni) 180 gr körsbärstomater 200 g burrata 1 vitlöksklyfta 15 g riven parmesanost 3 basilikablad olivolja efter smak peppar...