Kex med parmesan och aromatiska örter
Aptitretare mycket lätt 15 min 15 min
Ingredienser: 120 g vetemjöl 100 g riven parmesan 1 tsk örter (vi använde rosmarin) salt peppar 1 ägg 65 g mjukt smör
Ost
214 recept
Smördegscroissanter med skinka och färskost
Aptitretare mycket lätt 10 min 20 min
Ingredienser: 1 smördeg 75 g färskost 1 skiva skinka 1 ägg Provençalska örter
Citroncheesecake utan bakning
Efterrätt mycket lätt 30 min
Ingredienser: Till botten: 250 g saltade kex (typ tuc) 100 g smör Till cheesecaken: 250 g färskost (typ philadelphia) 250 g mascarpone 2 naturella yoghurtar...
Potatisvåfflor - våffelsmörgås med rökt lax och färskost
Huvudrätt mycket lätt 10 min 8 min
Ingredienser: För 4 våfflor : 280 g potatis 75 g dubbel grädde 1 ägg 50 g mjöl 15 g smör salt peppar 1 msk hackad gräslök Topping (valfritt) : 2 skivor rökt lax...
Smördegssnurror med pesto rosso och mozzarella
Aptitretare mycket lätt 10 min 15 min
Ingredienser: 1 smördeg 4 teskedar pesto rosso 2 handfullar riven mozzarellaost En nypa timjan (efter smak) Några sesamfrön 1 äggula
Flakigt bakverk med lax och färskost, perfekt för att njuta av som aperitif
Aptitretare mycket lätt 15 min 25 min
Ingredienser: 2 smördegsark 2 laxbitar (med eller utan skinn) 150 g färskost 1/2 citron (saft) salt peppar 1 ägg (för pensling)
Pasta med lax och ricotta, det krämiga receptet som alla vill prova
Huvudrätt mycket lätt 15 min 4 min
Ingredienser: 200 g färsk pappardelle 100 g ricotta 100 g rökt lax Flytande grädde efter smak (eller lite mjölk) Schalottenlök efter smak Extra jungfruolivolja...
Hur gör man den perfekta mascarponekrämen?
Annat mycket lätt 10 min
Ingredienser: 250 gr mascarpone 400 ml grädde med 30% MG 60 gr florsocker 1 tsk vanilj (extrakt eller essens)
Söta smördegsmorötter till påskaperitif: getost och soltorkade tomater
Aptitretare mycket lätt 30 min 15 min
Ingredienser: 1 rektangulär smördeg 8 torkade tomater 300 g färsk getost 2 äggulor Persilja
Baklava-liknande cheesecake med pistage, krispig och smältande
Efterrätt mycket lätt 20 min 1 h 10 m
Ingredienser: Den krispiga : 8 ark filo (eller tegel) bakverk 50 g smör (smält) Den knapriga delen : 150 g pistagenötter (rostade, osaltade) 30 g smör (smält) 20...
Fyllda matbananer med strimlat kött och riven ost
Huvudrätt mycket lätt 40 min 1 h 45 m
Ingredienser: Kött : 250 g flankstek av nötkött 2 vitlöksklyftor 1 lök salt peppar Tomatsås : 1 lök 1 vitlöksklyfta 1/2 röd paprika, hackad 2 tomater, hackade...
Enkla ostgougères
Aptitretare mycket lätt 20 min 25 min
Ingredienser: 25 cl vatten 75 g smör 150 g mjöl 3 ägg salt 150 g riven Comté-ost
Friands med skinka och ost
Förrätter mycket lätt 15 min 20 min
Ingredienser: 1 rektangulär smördeg 4 msk crème fraîche 2 skivor skinka 100 g riven ost 1 ägg
Fisk i en smördegskorpa med spenat och mozzarellaost
Huvudrätt Lätt 25 min 30 min
Ingredienser: 1 smördeg 1 torskrygg 300 g hackad kokt spenat 1 kula mozzarella 1 äggula salt peppar
Muffins med tonfisk, tomat och fetaost
Aptitretare mycket lätt 10 min 20 min
Ingredienser: 1 tomat 100 g fetaost 130 g tonfisk 150 g mjöl 5 g bakpulver 3 ägg 10 cl olivolja peppar
Spanakopita, den superenkla grekiska pajen med spenat och fetaost
Huvudrätt mycket lätt 20 min 45 min
Ingredienser: 6 filoark olivolja 600 g färsk eller fryst spenat 1 lök 1 vitlöksklyfta salt peppar 2 ägg 250 g ricottaost 200 g fetaost
Krämig pasta med burrata och körsbärstomater
Huvudrätt mycket lätt 12 min 10 min
Ingredienser: 190 g pasta (spaghettoni) 180 gr körsbärstomater 200 g burrata 1 vitlöksklyfta 15 g riven parmesanost 3 basilikablad olivolja efter smak peppar...
Brie med aprikos- och mandelfyllning
Annat mycket lätt 10 min
Ingredienser: 500 g brieost 40 g mandel 60 g torkade aprikoser
Tomatmuffins med smältande mozzarellahjärta
Förrätter mycket lätt 10 min 15 min
Ingredienser: 150 g mjöl 5 g bakpulver (1/2 dospåse) 3 ägg 10 cl olivolja 15 g riven parmesanost (2 msk) 40 g riven mozzarellaost salt peppar 70 g tomatpuré (3...
Fyllda potatisar med rökt lax och fromage frais
Huvudrätt mycket lätt 10 min 1 timme
Ingredienser: 4 potatisar 150 g vanlig fromage frais 2 skivor rökt lax 1 msk citronjuice 1 msk hackad dill salt peppar
Gratin som alltid lyckas med potatis och rökt lax!
Huvudrätt mycket lätt 10 min 45 min
Ingredienser: 200 g rökt lax 800 g potatis (ca 4 medelstora) 1 ägg 20 cl färsk grädde olivolja 2 matskedar dill 1 gul lök peppar
Express naans med ost
Side dish mycket lätt 5 min 4 min
Ingredienser: 1 pizzadeg 3-4 Vache qui rit smör för matlagning Topping (valfritt) : 20 g smält smör 1 krossad vitlöksklyfta 1 handfull hackade blad av färsk...
Rostad camembert-ost i air fryer som smälter perfekt!
Förrätter mycket lätt 5 min 10 min
Ingredienser: 500 g lantbröd Olivolja 1 Camembert-ost 1 msk honung 1 tsk herbes de Provence Peppar
Pasta med ricottakräm och basilika
Huvudrätt mycket lätt 5 min 10 min
Ingredienser: 180 g pasta Grädde: 200 gr ricotta (1 kastrull) 2 handfullar färsk basilika (+-) 1 vitlöksklyfta olivolja salt peppar