Ost

• Feta
• Mozzarella

Potatisvåfflor - våffelsmörgås med rökt lax och färskost

Huvudrätt mycket lätt 10 min 8 min

Ingredienser: För 4 våfflor : 280 g potatis 75 g dubbel grädde 1 ägg 50 g mjöl 15 g smör salt peppar 1 msk hackad gräslök Topping (valfritt) : 2 skivor rökt lax...

Flakigt bakverk med lax och färskost, perfekt för att njuta av som aperitif

Aptitretare mycket lätt 15 min 25 min

Ingredienser: 2 smördegsark 2 laxbitar (med eller utan skinn) 150 g färskost 1/2 citron (saft) salt peppar 1 ägg (för pensling)

Pasta med lax och ricotta, det krämiga receptet som alla vill prova

Huvudrätt mycket lätt 15 min 4 min

Ingredienser: 200 g färsk pappardelle 100 g ricotta 100 g rökt lax Flytande grädde efter smak (eller lite mjölk) Schalottenlök efter smak Extra jungfruolivolja...

Söta smördegsmorötter till påskaperitif: getost och soltorkade tomater

Aptitretare mycket lätt 30 min 15 min

Ingredienser: 1 rektangulär smördeg 8 torkade tomater 300 g färsk getost 2 äggulor Persilja

Baklava-liknande cheesecake med pistage, krispig och smältande

Efterrätt mycket lätt 20 min 1 h 10 m

Ingredienser: Den krispiga : 8 ark filo (eller tegel) bakverk 50 g smör (smält) Den knapriga delen : 150 g pistagenötter (rostade, osaltade) 30 g smör (smält) 20...

Ostomelett, expressreceptet klart på 5 minuter!

Huvudrätt mycket lätt 5 min 5 min

Ingredienser: 2 ägg 50 g ost 5 g smör

Fyllda matbananer med strimlat kött och riven ost

Huvudrätt mycket lätt 40 min 1 h 45 m

Ingredienser: Kött : 250 g flankstek av nötkött 2 vitlöksklyftor 1 lök salt peppar Tomatsås : 1 lök 1 vitlöksklyfta 1/2 röd paprika, hackad 2 tomater, hackade...

Enkla ostgougères

Aptitretare mycket lätt 20 min 25 min

Ingredienser: 25 cl vatten 75 g smör 150 g mjöl 3 ägg salt 150 g riven Comté-ost

Friands med skinka och ost

Förrätter mycket lätt 15 min 20 min

Ingredienser: 1 rektangulär smördeg 4 msk crème fraîche 2 skivor skinka 100 g riven ost 1 ägg

Fisk i en smördegskorpa med spenat och mozzarellaost

Huvudrätt Lätt 25 min 30 min

Ingredienser: 1 smördeg 1 torskrygg 300 g hackad kokt spenat 1 kula mozzarella 1 äggula salt peppar

Muffins med tonfisk, tomat och fetaost

Aptitretare mycket lätt 10 min 20 min

Ingredienser: 1 tomat 100 g fetaost 130 g tonfisk 150 g mjöl 5 g bakpulver 3 ägg 10 cl olivolja peppar

Brie med aprikos- och mandelfyllning

Annat mycket lätt 10 min

Ingredienser: 500 g brieost 40 g mandel 60 g torkade aprikoser

Crostini, den krispiga aptitretaren med parmesan

Aptitretare mycket lätt 5 min 25 min

Ingredienser: 80 gr vetemjöl 50 g parmesanost vatten (tills det är krämigt) salt peppar söt paprika oregano

Tomatmuffins med smältande mozzarellahjärta

Förrätter mycket lätt 10 min 15 min

Ingredienser: 150 g mjöl 5 g bakpulver (1/2 dospåse) 3 ägg 10 cl olivolja 15 g riven parmesanost (2 msk) 40 g riven mozzarellaost salt peppar 70 g tomatpuré (3...

Fyllda potatisar med rökt lax och fromage frais

Huvudrätt mycket lätt 10 min 1 timme

Ingredienser: 4 potatisar 150 g vanlig fromage frais 2 skivor rökt lax 1 msk citronjuice 1 msk hackad dill salt peppar

Gratin som alltid lyckas med potatis och rökt lax!

Huvudrätt mycket lätt 10 min 45 min

Ingredienser: 200 g rökt lax 800 g potatis (ca 4 medelstora) 1 ägg 20 cl färsk grädde olivolja 2 matskedar dill 1 gul lök peppar

Feta saganaki, det grekiska receptet på feta och honung

Förrätter mycket lätt 15 min 20 min

Ingredienser: 4 ark filodeg (brickdeg) 45 g smält smör 1/2 tsk peppar 150 g fetaost (1 block) 2 tsk sesamfrön 4 tsk honung

Smördegssnurror med pesto rosso och mozzarella

Aptitretare mycket lätt 10 min 15 min

Ingredienser: 1 smördeg 4 teskedar pesto rosso 2 handfullar riven mozzarellaost En nypa timjan (efter smak) Några sesamfrön 1 äggula

Hur gör man den perfekta mascarponekrämen?

Annat mycket lätt 10 min

Ingredienser: 250 gr mascarpone 400 ml grädde med 30% MG 60 gr florsocker 1 tsk vanilj (extrakt eller essens)

Rostad camembert-ost i air fryer som smälter perfekt!

Förrätter mycket lätt 5 min 10 min

Ingredienser: 500 g lantbröd Olivolja 1 Camembert-ost 1 msk honung 1 tsk herbes de Provence Peppar

Pasta med ricottakräm och basilika

Huvudrätt mycket lätt 5 min 10 min

Ingredienser: 180 g pasta Grädde: 200 gr ricotta (1 kastrull) 2 handfullar färsk basilika (+-) 1 vitlöksklyfta olivolja salt peppar

Fagottini med rökt lax och getost

Förrätter mycket lätt 10 min 25 min

Ingredienser: 1 rektangulär smördegsrulle (tillval) 100 g rökt lax 150 g färsk getost (eller philadelphiaost) 1 uppvispat ägg

Extra god cheesecake i snickers-stil

Efterrätt mycket lätt 20 min 12 min

Ingredienser: Bas : 1 Snickers-kaka 225 g småkakor 15 g jordnötter (här rostade och saltade) 50 g smör Cheesecake : 125 g färskost 200 g vispgrädde 30% fett 180...

Spanakopita, den superenkla grekiska pajen med spenat och fetaost

Huvudrätt mycket lätt 20 min 45 min

Ingredienser: 6 filoark olivolja 600 g färsk eller fryst spenat 1 lök 1 vitlöksklyfta salt peppar 2 ägg 250 g ricottaost 200 g fetaost