Samoussas med makrill och färskost
Förrätter mycket lätt 10 min 15 min
Ingredienser: 60 g makrill (i olivolja) 40 g torkade tomater (ca 4 st) 150 g färskost 4 ark med brickdeg Saft av 1/2 citron Några kvistar gräslök Salt Peppar
Ost
223 recept
Kall pasta med zucchinipesto, buffelmozzarella och soltorkade tomater
Huvudrätt mycket lätt 10 min 10 min
Ingredienser: 200 g pasta 40 g naturella soltorkade tomater 125 g buffelmozzarella Olivolja efter smak Salt efter smak Svartpeppar efter smak Till...
Smördegsknyten med sparris, lufttorkad skinka och smält mozzarella
Förrätter mycket lätt 15 min 30 min
Ingredienser: 1 rektangulärt ark smördeg 6 skivor lufttorkad skinka 80 g riven mozzarella 1 ägg 1 knippe grön sparris 1 msk olivolja salt peppar
Vegetariska verriner med ärtkräm, parmesansmulor och mascarponekräm
Förrätter mycket lätt 30 min 17 min
Ingredienser: Parmesancrumble: 50 g mjöl 40 g parmesanost 50 g kallt smör Ärtkräm: 280 g kokta ärtor, avrunna 15 cl buljong 1 msk grädde salt peppar...
Öppna smörgåsar med fikon, färsk getost, honung och rosmarin
Aptitretare mycket lätt 5 min 3 min
Ingredienser: 6 skivor lantbröd 6 msk färsk getost 3 fikon (justera efter brödskivornas storlek) 1 msk honung salt peppar 1 kvist färsk rosmarin
Rostat bröd med färsk getost och rökt lax
Aptitretare mycket lätt 10 min
Ingredienser: 1/2 citron 6 skivor bröd 3 skivor rökt lax (+/-) 1 kvist dill 6 msk färsk getost (+/-)
Börek med fårost och persilja
Snacks mycket lätt 20 min 15 min
Ingredienser: 200 g fårost eller fetaost 1 knippe slätbladig persilja 8 ark yufkadeg (triangelformade) 200 ml solrosolja
Läcker cheesecake utan botten – superenkel att göra!
Efterrätt mycket lätt 10 min 40 min
Ingredienser: 600 g färskost 3 ägg 80 g socker 20 g (2 msk) mjöl (eller majsstärkelse) 1 msk citronsaft 1 tsk vaniljextrakt
Enkel salt new york-roll med pesto och färskost – med bara 4 ingredienser
Förrätter mycket lätt 15 min 55 min
Ingredienser: 1 rektangulär smördeg 150 g färskost 100 g grön pesto (eller annan) 1 ägg vallmofrön (valfritt) färsk basilika (valfritt)
Små pizzabåtar fyllda med tomatsås, skinka och mozzarella
Aptitretare mycket lätt 15 min 35 min
Ingredienser: 1 pizzadeg 2 skivor skinka 6 teskedar tomatsås 4 msk riven mozzarellaost peppar oregano 1 ägg vallmofrön sesam
Budgetvänlig ricottakaka med len konsistens – bara 4 ingredienser
Efterrätt mycket lätt 5 min 35 min
Ingredienser: 1 ägg 250 g ricottaost 2 msk agavesirap (eller 1 msk honung) 1 msk majsstärkelse (eller 1 msk mjöl)
Salt tarte tatin med schalottenlök och fetaost – oemotståndligt god!
Huvudrätt mycket lätt 10 min 30 min
Ingredienser: 1 rund smördeg 1 tsk smör 1 msk olivolja 10-15 schalottenlökar (beroende på storlek) 1 msk balsamvinäger 1 tsk socker 1/2 tsk salt 1/2 tsk peppar...
Små tarte tatin med racletteost – portionsbitar
Förrätter mycket lätt 10 min 30 min
Ingredienser: 1 rektangulär smördegsplatta 6 skivor serranoskinka peppar 3 potatisar 8 skivor racletteost
Fromage blanc-kaka
Efterrätt mycket lätt 10 min 30 min
Ingredienser: 3 ägg 500 g fromage blanc 100 g socker 90 g mjöl Valfritt: Rivet skal från en halv citron (eller ½ tsk flytande vanilj)
Äggbåtar med chorizo och ost
Förrätter mycket lätt 5 min 10 min
Ingredienser: 2 brödrullar 2 ägg 2 förpackningar crème fraîche 4 skivor cheddarost 4 skivor chorizo salt peppar
Risotto med ost och chorizo
Huvudrätt mycket lätt 10 min 40 min
Ingredienser: 200 g runt ris 800 ml vatten chorizo (efter smak) ost (efter smak) 1 lök 50 ml torrt vitt vin 1 msk olivolja 1 buljongtärning (fjäderfä eller...
Brigadeiro, små brasilianska godbitar
Snacks mycket lätt 20 min 10 min
Ingredienser: 25 g smör 300 ml sötad kondenserad mjölk 3 msk kakaopulver chokladvermicelli
Moelleux av zucchini med kiri-hjärta
Förrätter mycket lätt 15 min 25 min
Ingredienser: 300 g zucchini 100 g mjöl 80 g parmesanost 2 ägg 80 ml mjölk 10 ml olja 3 Kiri-ostar salt
Rullar med spenat, skinka och färskost
Förrätter mycket lätt 20 min 15 min
Ingredienser: 400 g konserverad spenat 4 ägg 4 skivor vit skinka 150 g färskost av Philadelphia-typ salt peppar
Mjuka och luftiga ostsuffléer
Förrätter Lätt 15 min 20 min
Ingredienser: Till 4 små suffléer eller en stor: 4 ägg 25 cl mjölk 30 g mjöl (3 msk) 100 g riven ost 1 tsk smält smör salt peppar
Bruschetta med fikon, parmesan och parmaskinka
Aptitretare mycket lätt 10 min 10 min
Ingredienser: 4 skivor smörgåsbröd olivolja 4 skivor parmaskinka Spån av parmesan 2 mogna fikon några basilikablad
Laxrullar med getost och sparris
Aptitretare mycket lätt 20 min
Ingredienser: 6 skivor rökt lax 200 g färsk getost, till exempel Chavroux 4 gröna sparrisstjälkar (kokta) Sesamfrön
Salta cheesecakes med rökt lax
Förrätter mycket lätt 25 min
Ingredienser: 6 skivor rökt lax 300 g färskost (Philadelphia eller St Moret) 250 g ricotta 100 g salta kex (t.ex. Tuc) 80 g smör salt peppar dill gräslök
Potatistatin med cantalost
Huvudrätt mycket lätt 25 min 25 min
Ingredienser: 1 kg potatis 400 g Cantalost 1 färdig pajdeg torkad persilja salt peppar