Ost

222 recept

Bakverk med sparris, skinka och smältost

Förrätter mycket lätt 15 min 30 min

Ingredienser: 1 rektangulärt smördegsbakelse 6 skivor rökt skinka 80 g riven mozzarellaost 1 ägg 1 knippe grön sparris 1 msk olivolja salt peppar

Vegetariska verrines: ärtsoppa, parmesancrumble och mascarponekräm

Förrätter mycket lätt 30 min 17 min

Ingredienser: Parmesancrumble: 50 g mjöl 40 g parmesanost 50 g kallt smör Ärtkräm: 280 g kokta ärtor, avrunna 15 cl buljong 1 msk grädde salt peppar...

Smörgåsar med fikon, färsk getost, honung och rosmarin

Aptitretare mycket lätt 5 min 3 min

Ingredienser: 6 skivor lantbröd 6 msk färsk getost 3 fikon (+/- beroende på brödets storlek) 1 msk honung salt peppar 1 kvist färsk rosmarin

Färsk getost och rökt lax på rostat bröd

Aptitretare mycket lätt 10 min

Ingredienser: 1/2 citron 6 skivor bröd 3 skivor rökt lax (+/-) 1 kvist dill 6 msk färsk getost (+/-)

Börek med fåroste och persilja

Snacks mycket lätt 20 min 15 min

Ingredienser: 200 g fåroste eller fetaost 1 knippe plattbladig persilja 8 ark yufka-deg (triangulär) 200 ml solrosolja

Läcker cheesecake utan bakverk som är superenkel att göra!

Efterrätt mycket lätt 10 min 40 min

Ingredienser: 600 g färskost 3 ägg 80 g socker 20 g (2 msk) mjöl (eller majsstärkelse) 1 msk citronsaft 1 tsk vaniljextrakt

Lätt saltad new york-rulle med pesto och färskost med 4 ingredienser

Förrätter mycket lätt 15 min 55 min

Ingredienser: 1 rektangulär smördeg 150 g färskost 100 g grön pesto (eller annan) 1 ägg vallmofrön (valfritt) färsk basilika (valfritt)

Pizzaliknande båtrullar fyllda med tomatsås, skinka och mozzarella

Aptitretare mycket lätt 15 min 35 min

Ingredienser: 1 pizzadeg 2 skivor skinka 6 teskedar tomatsås 4 msk riven mozzarellaost peppar oregano 1 ägg vallmofrön sesam

Ekonomisk ricottafondanttårta med endast 4 ingredienser

Efterrätt mycket lätt 5 min 35 min

Ingredienser: 1 ägg 250 g ricottaost 2 msk agavesirap (eller 1 msk honung) 1 msk majsstärkelse (eller 1 msk mjöl)

Tarte tatin med schalottenlök och fetaost, den oemotståndliga salta varianten!

Huvudrätt mycket lätt 10 min 30 min

Ingredienser: 1 rund smördeg 1 tsk smör 1 msk olivolja 10-15 schalottenlökar (beroende på storlek) 1 msk balsamvinäger 1 tsk socker 1/2 tsk salt 1/2 tsk peppar...

Små raclette-smakande tarteletter tatin i individuella portioner

Förrätter mycket lätt 10 min 30 min

Ingredienser: 1 rektangulärt smördegsbakelse 6 skivor Serrano torkad skinka peppar 3 potatisar 8 skivor racletteost

Kaka med fromage blanc

Efterrätt mycket lätt 10 min 30 min

Ingredienser: 3 ägg 500 g fromage blanc 100 g socker 90 g mjöl Valfria ingredienser Zest av en halv citron (eller en halv tesked flytande vanilj)

Äggbåtar med chorizo och ost

Förrätter mycket lätt 5 min 10 min

Ingredienser: 2 brödrullar 2 ägg 2 förpackningar crème fraîche 4 skivor cheddarost 4 skivor chorizo salt peppar

Risotto med ost och chorizo

Huvudrätt mycket lätt 10 min 40 min

Ingredienser: 200 g runt ris 800 ml vatten chorizo (efter smak) ost (efter smak) 1 lök 50 ml torrt vitt vin 1 msk olivolja 1 buljongtärning (fjäderfä eller...

Brigadeiro, små brasilianska godbitar

Snacks mycket lätt 20 min 10 min

Ingredienser: 25 g smör 300 ml sötad kondenserad mjölk 3 msk kakaopulver chokladvermicelli

Moelleux av zucchini med kiri-hjärta

Förrätter mycket lätt 15 min 25 min

Ingredienser: 300 g zucchini 100 g mjöl 80 g parmesanost 2 ägg 80 ml mjölk 10 ml olja 3 Kiri-ostar salt

Rullar med spenat, skinka och färskost

Förrätter mycket lätt 20 min 15 min

Ingredienser: 400 g konserverad spenat 4 ägg 4 skivor vit skinka 150 g färskost av Philadelphia-typ salt peppar

Mjuka och luftiga ostsuffléer

Förrätter Lätt 15 min 20 min

Ingredienser: Till 4 små suffléer eller en stor: 4 ägg 25 cl mjölk 30 g mjöl (3 msk) 100 g riven ost 1 tsk smält smör salt peppar

Bruschetta med fikon, parmesan och parmaskinka

Aptitretare mycket lätt 10 min 10 min

Ingredienser: 4 skivor smörgåsbröd olivolja 4 skivor parmaskinka Spån av parmesan 2 mogna fikon några basilikablad

Laxrullar med getost och sparris

Aptitretare mycket lätt 20 min

Ingredienser: 6 skivor rökt lax 200 g färsk getost, t.ex. Chavroux 4 gröna sparrisstjälkar (kokta) sesamfrön

Cheesecakes med saltad lax

Förrätter mycket lätt 25 min

Ingredienser: 6 skivor rökt lax 300 g färskost (Philadelphia eller St Moret) 250 g ricottaost 100 g aperitifkex (typ Tuc) 80 g smör salt peppar dill gräslök