Ost

• Feta
• Mozzarella

Knaprig, smältande getostlogga panerad med air fryer: absolut komfort!

Huvudrätt mycket lätt 10 min 16 min

Ingredienser: 1 klyfta getost (i detta fall 400 g) 30 g mjöl 60 g ströbröd 2 ägg Till potatisen: 500 g små potatisar 1 tesked vitlökspulver 1 tesked torkad...

Marinerade mozzarellabollar till aperitif eller sallad!

Side dish mycket lätt 5 min

Ingredienser: 250 g mozzarellabollar 50 g olivolja (+/-) salt peppar 4 färska basilikablad 1 tesked oregano 1 tesked hackad persilja 1 tesked torkad rosmarin 1...

Tortelloni di bresaola fylld med rucola och ricottaost: välsmakande och klar på 10 minuter!

Förrätter mycket lätt 10 min

Ingredienser: 250 g ricotta 120 g bresaola 15 g riven parmesanost 20 g rucola 1 citron Salt efter smak Svartpeppar efter smak Parmesanflingor q.b. (valfritt)...

Potatisgratäng med champinjoner

Side dish mycket lätt 15 min 1 timme

Ingredienser: 450 g potatis 200 g champinjoner (i detta fall champinjoner) 20 g smör 20 cl färsk grädde 1 vitlöksklyfta 1 schalottenlök salt Peppar Persilja...

Ostbollar för aperitifer

Aptitretare mycket lätt 10 min

Ingredienser: 250 g ricottaost 100 g parmesanost peppar (efter smak) oregano (efter smak) För dekoration: Paprikapulver färska basilikablad kringelpinnar

Risotto med roquefort

Huvudrätt Lätt 5 min 40 min

Ingredienser: 150 g runt risottoris 1 schalottenlök 50 ml vitt vin (tillval) 100 g Roquefort-ost 60 cl vatten 1 buljongtärning olivolja

Aptitretande ostsmörgås i form av pumpor, perfekt för halloween!

Aptitretare mycket lätt 10 min

Ingredienser: 250 g ricottaost 100 g parmesanost peppar (efter smak) oregano (efter smak) För dekoration: Paprikapulver svarta sesamfrön kringelpinnar

Bakad fetaost med torkade tomater och oliver

Aptitretare mycket lätt 5 min 22 min

Ingredienser: 60 ml olivolja 3 vitlöksklyftor, hackade ½ tesked oregano ½ tesked torkad timjan ½ tesked torkad rosmarin 1 nypa chili 250 gr (1 block) fetaost 100...

Krämig pumpagnocchi med philadelphia och krispiga valnötter

Huvudrätt mycket lätt 40 min 3 min

Ingredienser: Till pumpagnocchin 300 g pumpa (rensad) 150 g potatis 180 g 00 mjöl (+ lite till utjämning) 1 ägg 25 g riven parmesanost Salt efter smak Till...

Enportionerad smakrik ostkaka med basilika och körsbärstomater: en god idé för bufféer och aperitifer

Förrätter mycket lätt 10 min 10 min

Ingredienser: Till bottnen 100 g kex (eller tuc eller taralli) 50 gr smör Till fyllningen 200 gr Philadelphia 20 g parmesanost 15 g basilikablad 12 g olivolja...

Panerad gudarnas kapris med airfryerpotatis

Huvudrätt mycket lätt 5 min 16 min

Ingredienser: 1 Caprice des dieux-ost (300 g) 30 g mjöl 60 g ströbröd 2 ägg För potatisen : 500 g små potatisar 1 tesked vitlökspulver 1 tesked torkad rosmarin...

Fyllda auberginer med gratinerad mozzarella

Side dish mycket lätt 20 min 1 timme

Ingredienser: 2 auberginer 1 matsked olivolja Fyllning: 250 g nötfärs (eller annan köttfärs) 1/2 söt paprika (valfritt) 1 lök 1 vitlöksklyfta 20 g färsk basilika...

Sallad med rostad aprikos, rucola och burrata

Förrätter mycket lätt 10 min 10 min

Ingredienser: 5 aprikoser 30 g ruccola (en stor handfull) 1 burrataost 1 matsked honung 1 msk torkad rosmarin 1 skiva farmhouse-bröd (eller färdiga krutonger)...

Rostade aprikoser, ruccola och burrata på rostat bröd

Förrätter mycket lätt 10 min 10 min

Ingredienser: 5 aprikoser 30 g ruccola (en stor handfull) 1 burrataost 1 matsked honung 1 matsked torkad rosmarin 2 skivor lantbröd olivolja salt Peppar...

Kall pasta med ruccolapesto, körsbärstomater och mozzarella: det fräscha och snabba sommarreceptet

Huvudrätt mycket lätt 20 min 10 min

Ingredienser: 180 g kort pasta (vi använder penne rigate) 12 körsbärstomater 1 mozzarella Olivolja efter smak Till ruccolapeston 50 g ruccola 1/2 vitlöksklyfta...

Gratin av skinka och ostpasta i airfryer

Huvudrätt mycket lätt 5 min 18 min

Ingredienser: 200 g pasta 1 ägg 20 cl grädde 1 tesked peppar 1 tsk salt 2 skivor skinka 90 g riven ost

Cruffins, en kombination av croissant och muffins, i det här fallet med parmesan- och mozzarellaost.

Förrätter mycket lätt 15 min 20 min

Ingredienser: 1 burk croissantdeg 30 g smör (salva) 1/2 vitlöksklyfta 1 tesked hackad persilja 1/2 tesked peppar 2 matskedar parmesanost 2 matskedar riven...

Nyttig, krämig och proteinrik petit suisse

Efterrätt mycket lätt 10 min

Ingredienser: 200 g grekisk yoghurt 200 g jordgubbar 1,5 ark gelatin 2 matskedar agavesirap 50 g mjölk

Croffle, en våffelliknande croissant med fikonmarmelad, getost och iberisk skinka

Annat mycket lätt 5 min 5 min

Ingredienser: 1 croissant 3 teskedar fikonmarmelad 50 gr getost (ca 4 skivor) 3 skivor iberisk skinka en handfull rucola några basilikablad

Bakad feta gnocchi med airfryer, en supersnabb rätt med körsbärstomater och feta!

Huvudrätt mycket lätt 5 min 20 min

Ingredienser: 380 g gnocchi 500 g körsbärstomater 150 g fetaost 1 tesked malen peppar (+/-) 1 tesked torkad rosmarin 1 matsked olivolja (+/-) 1 vitlöksklyfta...

Krämig pasta med burrata och körsbärstomater

Huvudrätt mycket lätt 12 min 10 min

Ingredienser: 190 g pasta (spaghettoni) 180 gr körsbärstomater 200 g burrata 1 vitlöksklyfta 15 g riven parmesanost 3 basilikablad olivolja efter smak peppar...

Friterade zucchinifritters med yoghurt och fetaostsås

Förrätter mycket lätt 10 min 20 min

Ingredienser: Till friterade fritters : 300 g zucchini 100 g fetaost 1 ägg 100 g mjöl Neutral olja Salt Peppar Till såsen : 125 g grekisk yoghurt 50 g fetaost...

Superfräsch yoghurt-, feta-, citron- och myntasås!

Annat mycket lätt 5 min

Ingredienser: 125 g grekisk yoghurt 50 g fetaost Mynt 1 citron (för saften) salt peppar

Superuppfriskande sommartårta: ricotta, gurka och rökt lax

Huvudrätt mycket lätt 15 min 20 min

Ingredienser: Bakverket: 1 mördegsbakelse 1 msk smält smör (valfritt) 1 tsk blonda sesamfrön (+/-) (eller andra nötter) (valfritt) Fyllningen: 250 g ricottaost...