Ost

223 recept

Gorgonzolasås

Annat mycket lätt 2 min 3 min

Ingredienser: 15 g smör 15 g mjöl 80 ml mjölk 100 g gorgonzolaost peppar efter smak

El mordjene – hemlagad algerisk hasselnötskräm

Efterrätt mycket lätt 10 min 10 min

Ingredienser: 200 g hasselnötter 100 g vit choklad 1 matsked olja

Krämig pumpa- och fetaoströra med honung

Aptitretare mycket lätt 10 min 30 min

Ingredienser: 350 g pumpa 1 skvätt olivolja 200 g fetaost 60 g grekisk yoghurt 1–2 msk honung 1 tsk torkad rosmarin 1 nypa svartpeppar Topping (valfritt): 1–2...

Mini-smördegsknyten med spenat och getost

Förrätter mycket lätt 10 min 25 min

Ingredienser: 200 g färsk spenat 150 g färsk getost 1 dl crème fraîche 1 ägg 1 rulle smördeg (helst rektangulär) Salt Peppar Olivolja Till pensling: 1 äggula...

Tatinpaj med hokkaidopumpa, getost och honung

Huvudrätt mycket lätt 15 min 1 timme

Ingredienser: 1 hokkaidopumpa 10 msk olivolja (ungefär) 1 tsk salt (ungefär) 1 tsk peppar 1 tsk vitlökspulver 1 tsk herbes de Provence (provensalska örter) 1...

Smördegsfickor med ost – ett superenkelt och nostalgiskt recept

Förrätter mycket lätt 10 min 20 min

Ingredienser: 1 rektangulär smördegsplatta 4 msk crème fraîche (eller färskost) 100 g riven Comté (ungefär) salt peppar 1 ägg (valfritt)

Potatissmörgåsar med racletteost

Förrätter mycket lätt 5 min 35 min

Ingredienser: 4 potatisar 4 skivor racletteost 2 skivor lufttorkad skinka 2 msk olivolja salt peppar

Mille-feuille med racletteost

Huvudrätt mycket lätt 15 min 10 min

Ingredienser: 4 bovetegaletter 8 skivor racletteost 4 potatisar 2 skivor kokt skinka 2 lökar

New york-cheesecake

Efterrätt mycket lätt 30 min 40 min

Ingredienser: Till bottnen: 200 g petit beurre-kex 80 g smör Till fyllningen: 900 g Philadelphia (färskost) 200 g socker 1 påse vaniljsocker 4 ägg 60 g mjöl 20...

Toast med roquefort, valnötter och honung

Aptitretare mycket lätt 10 min

Ingredienser: 12 skivor vitt formbröd 150 g Roquefortost 12 valnötskärnor Honung

Pestotoast med parmesan och soltorkade tomater

Aptitretare mycket lätt 20 min

Ingredienser: 12 brödskivor 3 msk pesto 1 vitlöksklyfta 4 soltorkade tomater parmesanost

Ostpinnar

Aptitretare mycket lätt 40 min 4 min

Ingredienser: 150 g mjöl 5 g salt 30 ml olja 30 ml mjölk 45 ml vatten 250 g emmentalerost

Bagel med lax, gurka och färskost

Huvudrätt mycket lätt 8 min 3 min

Ingredienser: 1 bagel 1 msk färskost 1/2 gurka 1 skiva rökt lax dill

Quiche med spenat och getost

Huvudrätt mycket lätt 15 min 40 min

Ingredienser: 1 pajdeg 500 g hackad spenat (på burk eller fryst) 3 ägg 15 cl grädde salt och peppar 200 g getost i rulle

Kycklingballotiner med mozzarella och soltorkade tomater

Huvudrätt Lätt 20 min 15 min

Ingredienser: 4 tunna skivor kycklingfilé 4 skivor coppa 8 soltorkade tomater 1 mozzarella

Matig raclettekaka med rester

Huvudrätt mycket lätt 20 min 45 min

Ingredienser: 175 g racletteost (cirka) 100 g lufttorkad skinka (cirka, eller andra charkuterier) 1 potatis 3 ägg 12 cl mjölk 150 g mjöl 1 påse bakpulver 7 cl...

Cheesecake med sötad kondenserad mjölk och kompott på röda bär

Efterrätt mycket lätt 20 min 40 min

Ingredienser: Cheesecake med kondenserad mjölk: 450 g färskost, till exempel Philadelphia 400 g sötad kondenserad mjölk 3 ägg 2 msk majsstärkelse Finrivet skal...

Purjolöksfondue

Side dish mycket lätt 20 min 30 min

Ingredienser: 3 purjolökar 1 schalottenlök 50 ml vitt vin 1 dl grädde smör salt peppar muskotnöt

Skinkpaj med ägg och mozzarella

Huvudrätt mycket lätt 20 min 50 min

Ingredienser: 1 pajdeg 6 ägg 10 cl grädde 200 g tärnad skinka 150 g riven mozzarellaost färsk gräslök salt peppar

Pastasallad med tomat, fetaost och oliver

Förrätter mycket lätt 15 min 10 min

Ingredienser: 350 g pasta (penne rigate) 2 tomater 150 g fetaost 85 g urkärnade svarta oliver 5 msk olivolja 1 msk balsamvinäger Provensalska örter Salt Peppar

Gratinerade endiver med skinka

Huvudrätt mycket lätt 20 min 30 min

Ingredienser: 4 endiver 4 skivor kokt skinka 35 g mjöl 35 g smör 50 cl mjölk salt peppar muskotnöt 70 g riven ost

Pizzabullar – små fyllda bröd med skinka och ost

Aptitretare Lätt 2 timmar 20 min

Ingredienser: Degen: 280 g vetemjöl 1 msk socker 1 tsk salt 10 g färsk jäst 12 cl mjölk 6 cl vatten 30 g smör Fyllningen: 4 msk tomatsås 2 skivor kokt skinka 100...