Raclettekaka
Huvudrätt mycket lätt 30 min 1 timme
Ingredienser: 1 kg potatis 1 lök 300 g racletteost 150 g torkad skinka 120 g mjöl 40 g smör 15 cl mjölk 3 ägg salt peppar
Smaka på världen
742 recept
Banoffee, banan- och karamellpaj
Efterrätt Lätt 1 timme
Ingredienser: 250 g Speculoos 200 g smör 4 små bananer 100 g farinsocker 400 g sötad kondenserad mjölk 20 cl full grädde några rutor mörk choklad
Chokladmunkar
Efterrätt Lätt 2 timmar 20 min
Ingredienser: 350 g mjöl 2 matskedar bagerijäst (eller 10 g färsk jäst) 2 ägg 60 ml mjölk 60 ml vatten 1 tsk salt 40 g socker 30 g mjukt smör Frityrolja 250 g...
Pizza-nudlar
Huvudrätt mycket lätt 15 min 10 min
Ingredienser: 8 ark med tegelstensbakelse 2 skivor vit skinka 1 påse riven mozzarellaost tomatsås oregano 1 ägg frityrolja
Elsassiska kringlor
Förrätter Lätt 25 min 15 min
Ingredienser: 250 g mjöl 10 g färsk bagerijäst 20 g socker 1 tsk salt 40 g smält smör 60 ml mjölk 60 ml vatten Pocheringsbad : 1 liter vatten 1 tsk salt 25 g...
Chokladkorv med choklad
Efterrätt mycket lätt 2 timmar
Ingredienser: 200 g choklad 200 g smörkex 100 g smör 50 g socker 1 ägg florsocker
Raclette-kroketter
Förrätter mycket lätt 30 min 5 min
Ingredienser: 300 g potatis 50 g racletteost 1 äggula salt peppar muskotnöt 2 msk mjöl 1 uppvispat ägg 5 msk ströbröd frityrolja
Chausson med raclette, den savoyardiska calzone
Huvudrätt mycket lätt 10 min 10 min
Ingredienser: 1 pizzadeg 1 msk crème fraîche 2 skivor vit skinka 3 skivor racletteost 1 kokt potatis, skuren i strimlor
Beignets av räkor
Förrätter mycket lätt 15 min 4 min
Ingredienser: 12 kokta, oskalade räkor 50 g mjöl 30 g majsstärkelse 1 tsk bakpulver 75 ml vatten salt frityrolja
Baconquiche
Huvudrätt mycket lätt 15 min 35 min
Ingredienser: För den hemlagade mördegsbakelsen : 200 g mjöl 100 g smör 1 ägg 1 tesked salt För fyllningen : 400 g crème fraîche 100 g bacon 3 ägg riven ost...
Hur man gör vispgrädde
Efterrätt mycket lätt 10 min
Ingredienser: 400 ml grädde (30% fett; mycket kall) 45 g florsocker 1 vaniljstång (valfritt)
Brioche galette des rois
Efterrätt Lätt 4 timmar 25 min
Ingredienser: Till minisurdegen : 50 ml helmjölk 90 g mjöl 2 g bagerijäst Till briochekakan : 100 ml helmjölk 15 ml apelsinblomsvatten 350 g mjöl 4 g bagerijäst...
Crème brûlée
Efterrätt mycket lätt 25 min 30 min
Ingredienser: 300 ml hel grädde 1 vaniljstång 375 ml mjölk 90 g socker 6 äggulor
Chokladfondant med ultra rinnande kärna steg för steg
Efterrätt mycket lätt 7 min 8 min
Ingredienser: 200 g choklad 150 g smör 150 g socker 4 ägg 100 g mjöl
Guacamole express, steg för steg
Förrätter mycket lätt 10 min
Ingredienser: 2 avokado (mogna) 1 citron (efter smak) 1 tomat (efter smak) 1 lök (efter smak) salt peppar Nypa chili (eller andra kryddor)
Italiensk tiramisu
Efterrätt mycket lätt 30 min
Ingredienser: 2 ägg 250 g mascarpone 250 ml kaffe 3 matskedar kakaopulver 20 boudoirer 100 g socker osötat kakaopulver (valfritt) mörk choklad (valfritt)
Bröd med vitlök och persilja
Förrätter mycket lätt 10 min 25 min
Ingredienser: 1 baguette av bröd 2 vitlöksklyftor 150 g smör Några kvistar persilja salt
Andalusisk gazpacho
Förrätter mycket lätt 20 min
Ingredienser: 1 kg vinstockstomater 1/3 grön paprika 200 ml vatten 1 stor gurka 1 vitlök 2 msk olivolja salt efter smak vinäger efter smak
Chokladkaka i franui-stil med hallon, vit choklad och mörk choklad!
Efterrätt mycket lätt 5 min
Ingredienser: 165 g färska hallon (+/-) 120 g vit choklad (+/-) 130 g mörk choklad (+/-)
Diplomatkräm som aldrig misslyckas
Annat mycket lätt 20 min 10 min
Ingredienser: 25 cl mjölk 1 vaniljstång 2 äggulor 60 g socker 30 g majsstärkelse, till exempel Maizena 2 gelatinblad 2 dl vispgrädde, minst 30 % fetthalt, väl kyld
Pasta med parmesan- och körsbärstomatsås
Huvudrätt mycket lätt 5 min 15 min
Ingredienser: 100 g pasta 1 grönsaksbuljong 5 cl grädde 2 msk parmesan salt peppar 8 körsbärstomater
Nötkött yakisoba
Huvudrätt mycket lätt 15 min 15 min
Ingredienser: 275 g sobabönor 3 matskedar vegetabilisk olja 2,5 cm färsk ingefära, skalad och skuren i mycket fina stavar 5 gräslökar med sina gröna stjälkar...