Händelser och årstider

• Halloween
• Julrecept
• Recept för påsk
• Alla hjärtans dag
• Sommar
• Vår
• Hösten
• Vinter

Pistagepannacotta, det enkla receptet som alla älskar!

Efterrätt mycket lätt 5 min 6 min

Ingredienser: 250 ml färsk grädde 250 ml helmjölk 75 g strösocker 6 g gelatinblad 1 tesked vaniljarom För att dekorera pistagekräm (eller pistagepasta) efter...

Enkel hemlagad limoncello

Drink Lätt 20 min

Ingredienser: 4 obehandlade citroner 50 cl vodka eller fruktsprit 400 g socker 50 cl vatten

Dame blanche, den enkla glassen som är ultra-gourmet

Efterrätt mycket lätt 5 min

Ingredienser: 3 skopor vaniljglass 2 msk chokladsås vispad grädde 1 rysk cigarett smulade mandlar

Ugnsrostad camembert med honung och valnötter

Förrätter mycket lätt 5 min 20 min

Ingredienser: 1 camembert 1 msk honung valnötter hasselnötter pistagenötter solrosfrön

Potatisgratäng med champinjoner

Side dish mycket lätt 15 min 1 timme

Ingredienser: 450 g potatis 200 g champinjoner (i detta fall champinjoner) 20 g smör 20 cl färsk grädde 1 vitlöksklyfta 1 schalottenlök salt Peppar Persilja...

Tiramisu-formad stock utan form för kaffeälskare

Efterrätt mycket lätt 20 min

Ingredienser: 45 boudoirs (eller 36 sockerkakor) 30 cl hel grädde (30% fett, kall) 250 g mascarpone (kall) 30 g florsocker 1 tesked vaniljextrakt 10 cl kaffe 3...

Pasta al forno ai funghi: det perfekta krämiga och trådiga receptet för hösten

Huvudrätt mycket lätt 20 min 25 min

Ingredienser: 200 g kort pasta 300 g färska champinjoner (eller champinjoner på burk) 1 vitlöksklyfta 30 gr vitt vin (valfritt) 50 gr riven parmesanost 1...

Aptitretande ostsmörgås i form av pumpor, perfekt för halloween!

Aptitretare mycket lätt 10 min

Ingredienser: 250 g ricottaost 100 g parmesanost peppar (efter smak) oregano (efter smak) För dekoration: Paprikapulver svarta sesamfrön kringelpinnar

Kanelrullar, smälter i munnen och är krispiga med god smak av kanel

Efterrätt mycket lätt 15 min 11 min

Ingredienser: Kanelkräm: 15 g mjukt smör 15 g blond vergeoise (eller farinsocker) 1 msk malen kanel Kakdeg: 100 g smör 100 g vitt socker 1 ägg 1 nypa salt 1 tsk...

Citrontiramisu, en klassiker med en syrlig twist

Efterrätt mycket lätt 30 min 10 min

Ingredienser: Citronkräm: 5 ägg 2 citroner (saft + skal av 1 citron) 120 g socker 15 g majsstärkelse 120 g smör 1 citron (saft) Tiramisu-grädden: 2 ägg (gulor...

Röd fruktsallad: jordgubbar, hallon, körsbär och vattenmelon, perfekt för sommaren!

Efterrätt mycket lätt 10 min

Ingredienser: 125 g hallon 150 g jordgubbar (ca 15 st) 150 g körsbär (ca 20 st) 250 g vattenmelon 1/2 lime (juice och zest) 1 matsked agavesirap Myntablad

Fruktsallad: persika, aprikos, hallon och mycket mer!

Efterrätt mycket lätt 15 min 3 min

Ingredienser: 1 persika 1 nektarin 3 aprikoser 50 g hallon 1/2 lime (juice + zest) 1 msk agave-sirap färska basilikablad 10 g smulade mandlar

Franui med pistage, läckert belagda hallon, smältande och krispiga

Huvudrätt mycket lätt 15 min

Ingredienser: 125 g hallon 130 g vit choklad Pistageöverdrag: 110 g vit choklad 2 matskedar pistaschpasta 10 g pistagenötter (skalade och hackade)

Rödvinsdoughnuts: mormors recept som alla borde känna till!

Snacks mycket lätt 15 min 20 min

Ingredienser: 280 g 00 mjöl 80 g socker 90 g rött vin 60 g olivolja 5 g snabbjäst För dekorationen strösocker

Personlig chokladkaka, sista minuten-presenten till mors dag!

Snacks mycket lätt 2 min 7 min

Ingredienser: 200 g rubinröd (rosa) choklad 200 g vit choklad dekorationer för vita bolltårtor dekorationer för rosa bollkakor hjärtat tårta dekorationer

Hur man skalar paprika i stekpanna

Annat mycket lätt 5 min 40 min

Ingredienser: Peppar efter smak

Aprikostarteletter tatin, den snabba desserten när du får gäster!

Efterrätt mycket lätt 10 min 20 min

Ingredienser: 4 aprikoser 1 smördeg 4 teskedar farinsocker 3 teskedar rosmarin (torkad eller några färska kvistar)

Gurka och krispig potatissallad

Förrätter mycket lätt 10 min 40 min

Ingredienser: 500 g potatis olivolja salt peppar Paprika (valfritt) Timjan (valfritt) 1 gurka 200 g grekisk yoghurt 1 schalottenlök Saft från 1/2 citron Färsk...

Chokladpäronfudge, en superenkel dessert att göra med bara 2 ingredienser!

Efterrätt mycket lätt 10 min 5 min

Ingredienser: 2 päron (450 g) 250 g mörk choklad (1 stång)

Maränger i form av söta rosor!

Efterrätt Lätt 20 min 1 timme

Ingredienser: 5 äggvitor 230 g socker Matfärg (rosa och grön)

Schweizisk lemonad med kondenserad mjölk

Drink mycket lätt 5 min

Ingredienser: 3 gröna citroner (ekologiska) 1 liter vatten is (efter smak) 200 ml (1/2 burk) kondenserad mjölk

Confiterade tomater i luftfryser

Side dish mycket lätt 2 min 35 min

Ingredienser: 150 g körsbärstomater Olivolja (ett par matskedar) Socker 10 g (ca) Salt efter smak Peppar efter smak Oregano efter smak

Snabb citronkaka i en mixer!

Efterrätt mycket lätt 5 min 30 min

Ingredienser: 1 hel citron 250 g mjöl 3 ägg 125 g socker 3 tsk bakpulver 90 ml olja 80 ml mjölk 1 msk vaniljextrakt

Persikokaka med karamelliserad skorpa, saftig och smältande

Efterrätt mycket lätt 10 min 40 min

Ingredienser: Fondanten: 20 g smält smör 1 msk farinsocker (+/-) 2 persikor Den mjuka: 150 g smält smör 115 g socker 1 ägg 1 tsk vaniljextrakt 150 g mjöl 5 g...