Händelser och årstider

• Halloween
• Julrecept
• Recept för påsk
• Alla hjärtans dag
• Sommar
• Vår
• Hösten
• Vinter

Jordgubbstårta, den amerikanska jordgubbstårtan med grädde som aldrig slår fel

Efterrätt mycket lätt 25 min 15 min

Ingredienser: För att macerera jordgubbarna: 300 g jordgubbar (mogna, väl sköljda och tvättade) 30 g socker (justera efter smak) Till mördegskakorna: 250 g...

Charlotte med röd frukt och madeleines

Efterrätt mycket lätt 20 min

Ingredienser: 250 g gräddfil 30% fett 250 g mascarpone 80 g florsocker 1 tesked vaniljextrakt 12 boudoirer (+/-) 4 matskedar mjölk (+/-) 11 madeleines (+/-) 125...

Påskbo i sandrosor

Efterrätt mycket lätt 10 min

Ingredienser: 150 g mjölkchoklad (konditorivaror) 1 matsked jordnötspuré 125 g cornflakes färgade påskägg i miniformat

Hemlagad örtkryddad gressin: enkel att göra och super krispig!

Aptitretare mycket lätt 10 min 25 min

Ingredienser: För bakverket : 120 g vitt vetemjöl 120 g fullkornsmjöl 1 tesked salt 1 tesked bakpulver 1 matsked torkade aromatiska örter (vi använde rosmarin) 2...

Mochi-kakor med ube

Efterrätt mycket lätt 15 min 20 min

Ingredienser: Mochi-degen: 80 g rismjöl (glutinous rice flour) 20 g vitsocker 120 ml mjölk 10 g smör (salva) Degen till kakorna: 90 g smör (smält) 30 g vitt...

Ultrafuktig tårta med pistaschmandel, lime och zucchini

Snacks mycket lätt 20 min 30 min

Ingredienser: 200 g zucchini 40 g pistagenötter (rostade och osaltade) 2 ägg 70 g farinsocker 40 g smör (salva) Zest av en lime Saft av ½ lime 50 g vetemjöl 70 g...

Extra fondant upp-och-nedvänd banankaka

Efterrätt mycket lätt 10 min 40 min

Ingredienser: Banan topping: 20 g smält smör 1 msk farinsocker 3 bananer (+/-) Kakan: 150 g smält smör 100 g socker 1 ägg 1 tsk vaniljextrakt 1 nypa salt 150 g...

Air fryer potatischips så krispiga att du inte kommer att tro att de är hemmagjorda

Side dish mycket lätt 3 min 15 min

Ingredienser: 1 stor potatis 1 tsk olivolja (+-) salt

Extra gourmetmuffins med banan och chokladbitar

Efterrätt mycket lätt 10 min 25 min

Ingredienser: 1 banan 1 ägg 60 ml mjölk 60 ml olja 1 tsk vaniljextrakt 70 g dubbel grädde 150 g mjöl 1/2 tsk. bakpulver 60 g vitsocker 1 nypa salt 100 g...

Smakrik skinka och feta brownie med pumpa: det perfekta receptet för återvinningssoppa!

Huvudrätt mycket lätt 5 min 40 min

Ingredienser: 3 ägg 150 g mjöl 1 tsk bakpulver 45 cl pumpasoppa 8 basilikablad Peppar 150 g tärnad skinka 150 g fetaost

Hemlagad sötsur grillsås: enkelt recept, klart på nolltid

Annat mycket lätt 5 min 20 min

Ingredienser: 160 g ketchup 55 g sockerbetor (eller farinsocker) 120 g vatten 20 g äppelvinäger (eller rödvinsvinäger) 10 g extra jungfruolivolja 2 teskedar rökt...

Soletillahjärtan med choklad- och pistagetäcke

Snacks mycket lätt 20 min 3 min

Ingredienser: 5 soletillagade sockerkakor 7 gr pistagenötter 70 gr mörk choklad

Blueberry crumble cake: tårtan som kombinerar fondant, mjukhet och krispighet!

Efterrätt mycket lätt 15 min 55 min

Ingredienser: Coulis: 125 g röd frukt (hallon/myrtenbär) 10 g florsocker Smulpaj: 40 g mjöl 30 g mandelpulver 25 g socker 40 g smör (kallt) Tårta: 120 g smör...

Tårta med jordgubbssylt: klassiskt recept på mördeg (även hjärtan)

Efterrätt Lätt 15 min 35 min

Ingredienser: Till mördegsbakelsen 350 g mjöl 1 helt ägg 1 äggula 150 g socker 150 g smör (eller margarin) 1/2 dospåse bakpulver Till dekorationen Jordgubbssylt...

Jordgubbssylt alla hjärtans dag-tårtor: romantiska hemlagade godisar

Efterrätt Lätt 15 min 30 min

Ingredienser: 350 g mjöl 1 helt ägg 1 äggula 150 g socker 150 g smör (eller margarin) 1/2 påse bakpulver Jordgubbssylt efter smak

Den berömda superenkla "japanska cheesecaken" med bara 2 ingredienser

Efterrätt mycket lätt 5 min

Ingredienser: 100 g skyr yoghurt naturell 1 tesked vaniljextrakt (valfritt) 6 speculoos

Chokladkaka med pistage och mandarin, den perfekta sötsaken för vintern!

Snacks mycket lätt 10 min

Ingredienser: 200 g mörk choklad 15 g deodoriserad kokosnötsolja 3 mandariner 50 g krossade pistagenötter 1 granatäpple

Lök tarteletter tatin

Aptitretare mycket lätt 10 min 45 min

Ingredienser: 2 lökar 1 tesked smör 1 droppe olivolja färsk rosmarin salt peppar 1 matsked balsamvinäger 1 matsked farinsocker 1 smördeg 4 teskedar färsk getost

Cocktail med en snötäckt gran inuti

Drink mycket lätt 5 min

Ingredienser: 1 kvist rosmarin 1 tesked rosa bär 1 stjärnanis (valfritt) 4 cl gin / flädersirap 20 cl tonic / mousserande vatten

Is-te med passionsfrukt

Drink mycket lätt 10 min 5 min

Ingredienser: 1 liter vatten 2 påsar svart te 4 passionsfrukter 2 matskedar socker Valfritt isbitar färsk mynta

Krispig gnocchisallad, ultratrendig, god och balanserad, perfekt för sommaren!

Huvudrätt mycket lätt 15 min 15 min

Ingredienser: Krispiga gnocchi: 500 g gnocchi 1 matsked olivolja salt peppar Paprikapulver Provençalska örter Såsen: 200 g skyr (eller grekisk) yoghurt naturell...

Risotto med lime och rosépeppar: elegant vegetariskt recept för speciella middagar

Huvudrätt mycket lätt 10 min 20 min

Ingredienser: 180 g ris (carnaroli eller arborio) 1 lime 1/2 schalottenlök 40 g vitt vin 30 gr smör 25 g parmesanost 2 g rosépeppar (ca) Grönsaksbuljong q.b.

Andalusisk ajoblanco: den kalla soppa du alltid vill ha på sommaren

Förrätter mycket lätt 15 min

Ingredienser: 150 g mandel (rå, skalad; helst Marcona-sort) 375 g mineralvatten 5 g vitlök (1 liten klyfta) 8 g sherryvinäger (10 g om du använder äppel- eller...

Snabb och enkel äggkräm

Efterrätt mycket lätt 10 min 40 min

Ingredienser: 50 cl mjölk 3 ägg 100 g socker 1 tesked flytande vanilj