Påskens potatisterrin
Huvudrätt mycket lätt 30 min 1 timme
Ingredienser: 600 g potatis 1 ägg 100 g riven ost 150 g tärnad skinka salt peppar muskotnöt 4 hårdkokta ägg
Händelser och årstider
473 recept
Mandel- och pärontårta, eller den berömda bourdaloue
Efterrätt mycket lätt 25 min 30 min
Ingredienser: 1 mördegsbakelse 100 g mjukt smör 100 g socker 100 g mandelpulver 2 ägg 400 g päron i sirap strimlad mandel
Citronmarängpaj
Efterrätt Lätt 2 timmar 20 min
Ingredienser: Den mördegsbakade degen : 120 g mjukt smör 80 g florsocker 25 g mandelpulver 1 påse vaniljsocker 1 nypa salt 1 ägg 200 g mjöl Citronkräm : 3...
Aperitifwraps med rökt skinka och rucola
Aptitretare mycket lätt 15 min
Ingredienser: 2 tortillas av vete 4 skivor rökt skinka 4 msk färskost, t.ex. St Moret 50 g rucola
Aperitifkrans för en lyckad fest!
Aptitretare mycket lätt 15 min
Ingredienser: 20 körsbärstomater 150 g mozzarellabollar (ca 20 bollar) 160 g gröna oliver (ca 40 st) 30 g färsk rosmarin (ca 6 kvistar) 4 skivor skinka
Stekta zucchiniblommor, receptet på smet med mousserande vatten
Förrätter mycket lätt 3 min 4 min
Ingredienser: 10 pumpablommor 1 ägg 70 g mjöl 130 ml kolsyrat vatten (mycket kallt) 1 knapp matsked extra jungfruolivolja salt efter smak För fritering fröolja
Chokladflan som tar dig tillbaka till barndomen
Efterrätt mycket lätt 20 min 1 timme
Ingredienser: mördegsbakelse 200 g choklad 60 cl mjölk (helst helmjölk) 30 cl grädde 140 g socker 3 ägg 60 g majsmjöl
Blinis med fyllningar, den perfekta varierade aperitifen för festsäsongen
Aptitretare mycket lätt 10 min
Ingredienser: Parisiska blinier: 2 mini blinier 1 skiva skinka 1 skiva Emmentalost 1 salladsblad Blinis med pesto: 2 miniblinis 4 tsk grön pesto 1 skiva...
Gin och tonic, den perfekta cocktailen för aperitifen!
Drink mycket lätt 5 min
Ingredienser: 4 cl Gin 20 cl Tonic (typ Schweppes) Skal från citron Rödpepparkorn (ca 5 st) Isbitar
Oreo-rulle
Snacks mycket lätt 15 min
Ingredienser: 450 g dubbla Oreos 50 ml mjölk 50 g mjukt smör 70 ml flytande grädde 70 g mörk choklad Riven kokosnöt (tillval)
Körsbärsclafoutis, en ultra smältande klassiker
Efterrätt mycket lätt 15 min 30 min
Ingredienser: 500 g körsbär 125 g mjöl 50 g socker 1 påse vaniljsocker 1 nypa salt 4 ägg 25 cl mjölk
Liège-choklad med vispad grädde och kakao
Efterrätt mycket lätt 4 timmar 10 min
Ingredienser: 110 g choklad 25 g majsmjöl 50 g socker 50 cl mjölk vispad grädde kakaopulver
Banana split, den berömda frysta desserten
Efterrätt mycket lätt 10 min 5 min
Ingredienser: 1 banan 3 kulor vaniljglass (eller 1 vardera av vanilj, jordgubb och choklad) Chokladsås vispad grädde strimlad mandel Körsbär
Frasiga vaniljbakelser
Snacks mycket lätt 20 min 20 min
Ingredienser: 1 smördeg 25 cl mjölk 2 äggulor 1 vaniljstång 60 g socker 30 g majsmjöl 1 ägg för pensling florsocker
Den perfekta cocktailen för alla hjärtans dag, cranberry spritz!
Drink mycket lätt 5 min
Ingredienser: 3 cl Campari 9 cl tranbärsjuice 12 cl Prosecco Isbitar (+ skiva av rött äpple)
Du behöver ingen form för att göra den här röda fruktloggen!
Efterrätt mycket lätt 20 min
Ingredienser: 30 boudoirs (eller sockerkakor) 30 cl grädde (30% fett, kall) 250 g mascarpone (kall) 30 g florsocker 1 tesked flytande vaniljextrakt 20 hallon...
Glasskaka, ett enkelt recept utan avfall
Snacks mycket lätt 45 min 50 min
Ingredienser: 1 500 g tub med glass 220 g mjöl 1 dospåse jäst
Snabb och enkel aprikoskaka
Efterrätt mycket lätt 30 min 35 min
Ingredienser: 12 aprikoser 50 g farinsocker 4 ägg 80 g socker 1 påse vaniljsocker 100 g mjöl 1 påse jäst 1 nypa salt 75 g mandelpulver 50 g smör
Pistagepannacotta, det enkla receptet som alla älskar!
Efterrätt mycket lätt 5 min 6 min
Ingredienser: 250 ml färsk grädde 250 ml helmjölk 75 g strösocker 6 g gelatinblad 1 tesked vaniljarom För att dekorera pistagekräm (eller pistagepasta) efter...
Marmorkaka
Efterrätt mycket lätt 15 min 50 min
Ingredienser: 4 ägg 150 g socker 150 g mjöl 150 g smör 1/2 påse jäst 1 nypa salt 2 paket vaniljsocker 100 g choklad
Choco flan, den perfekta kombinationen av en saftig chokladkaka och en vaniljkaramellflan
Efterrätt mycket lätt 30 min 1 timme
Ingredienser: Karamell: 120 g socker 70 g vatten Vaniljkräm: 2 ägg 150 g sötad kondenserad mjölk 1 tsk vaniljextrakt 200 g grädde 90 g mjölk Mjuk chokladkaka: 2...
Ichigo sando, den japanska jordgubbssmörgåsen!
Snacks mycket lätt 10 min
Ingredienser: 5 jordgubbar (av samma storlek) 2 skivor bröd utan skorpa 20 cl vispgrädde (30 % fett) 1 msk sötad kondenserad mjölk (eller mer)
Majsallad med tonfisk, ägg och oliver: den portugisiska klassikern!
Huvudrätt mycket lätt 5 min 10 min
Ingredienser: 1/2 lök 1 mogen tomat 400 g kokta cowpeas (majsbönor) 1 burk tonfisk i olivolja 2 matskedar olivolja 1 matsked cidervinäger salt Peppar Persilja 1...
Tarteletter med pesto och zucchini: ett enkelt recept som doftar precis som sommaren!
Huvudrätt mycket lätt 10 min 30 min
Ingredienser: 1 zucchini salt 1 mördegsbakelse 4 matskedar grön pestosås (+/-) 1 ägg (valfritt) 1 matsked pinjenötter 1 skvätt olivolja peppar färska...