Måltid

• Frukost och brunch
• Middag
• Lunch
• Förrätt och snacks
• Efterrätt

Fyllda och bakade champinjoner (en bra idé för aperitif)

Aptitretare mycket lätt 10 min 20 min

Ingredienser: 8 champinjoner (medelstora / stora) 125 gr mozzarella (en boll) 15 urkärnade svarta oliver 4 torkade tomater 1 vitlöksklyfta 3 matskedar riven...

No-bake citron- och honungscheesecake (handledning för tårtdekoration)

Efterrätt mycket lätt 20 min

Ingredienser: Bas : 200 g speculoos kex 60 g smör Cheesecake : 300 g fromage frais (Philadelphia-typ) 150 g mascarpone 20 cl kall grädde 30%MG Saft av 1/2 citron...

Hur gör man zucchini fyllda med sardiner?

Huvudrätt mycket lätt 10 min 15 min

Ingredienser: 2 zucchini 1 hackad vitlöksklyfta 1 hackad lök (liten) 1 burk sardiner (120 gr) 1 tomat (tärnad) persilja (hackad) salt chili

Express naans med ost

Side dish mycket lätt 5 min 4 min

Ingredienser: 1 pizzadeg 3-4 Vache qui rit smör för matlagning Topping (valfritt) : 20 g smält smör 1 krossad vitlöksklyfta 1 handfull hackade blad av färsk...

Äppelkompott i cookeo

Snacks mycket lätt 10 min 15 min

Ingredienser: 1,3 kg äpplen (8 äpplen) 1 tsk vaniljextrakt (eller kanelpulver) 20 cl vatten

Hur tillagar man en fläskstek i ugnen?

Huvudrätt mycket lätt 8 min 1 timme

Ingredienser: 600 g stekt fläskkött salt peppar 10 g olivolja 15 g smält smör 3 g torkad rosmarin 1 klyfta vitlök vatten (ca 3 cl)

Smördegssnurror med ost och persilja: ett måste till aperitifen

Aptitretare mycket lätt 5 min 20 min

Ingredienser: 1 rektangulär smördeg 160 g färskost 30 g parmesanost 1 ägg 20 g smör 1 tsk vitlökspulver (eller en krossad vitlöksklyfta) 1 handfull färsk persilja

Risotto med grön sparris och parmesan

Huvudrätt mycket lätt 10 min 20 min

Ingredienser: 300 gr risottoris 1 knippe grön sparris 15 g riven parmesanost 1L grönsaksbuljong 1 lök 1 vitlök 20 cl vitt vin salt peppar olivolja

Cookeo flan - ultraenkelt och snabbt!

Efterrätt mycket lätt 5 min 15 min

Ingredienser: 4 ägg 40 cl mjölk 400 g sötad kondenserad mjölk 1 msk vaniljextrakt 2 msk flytande karamell

Hur kokar jag gröna bönor i vatten?

Huvudrätt mycket lätt 10 min 10 min

Ingredienser: 400 g gröna bönor Salt

Sallad med jordgubbar, tomater, fetaost och basilika

Förrätter mycket lätt 10 min

Ingredienser: 400 g jordgubbar 250 g körsbärstomater 250 g fetaost Några basilikablad 2 matskedar olivolja 1 matsked balsamvinäger

Hur kokar jag gröna bönor i panna?

Huvudrätt mycket lätt 10 min 10 min

Ingredienser: 400 g gröna bönor smör salt peppar

Bruschetta med rostad tomat och burrata

Aptitretare mycket lätt 5 min 35 min

Ingredienser: Rostade tomater : 250 g körsbärstomater 1 msk olivolja Rosmarin salt peppar 1 vitlöksklyfta Rosta : 1 skiva bruschettabröd (eller 1 skiva bröd + 1...

Morteau-korv och sjudna linser

Huvudrätt mycket lätt 10 min 1 timme

Ingredienser: 1 Morteau-korv 500 g gröna linser 4 skivor bacon (tjocka eller 8 tunna skivor) 1 lök 1 kryddnejlika 1 stjälk selleri 3 - 4 morötter 1 bukett garni...

Hur gör man sangriasås? perfekt till kött!

Side dish mycket lätt 5 min 20 min

Ingredienser: 1 apelsin 1 citron 300 ml rött vin 1 kanelstång 40 g socker 1 msk majsstärkelse (för att tjockna) 1 tsk vaniljextrakt (valfritt)

Hur tillagar man en fläskkotlett i stekpanna?

Huvudrätt mycket lätt 2 min 15 min

Ingredienser: 2 fläskkotletter 20 g smör salt peppar

Rulle med kokos och passionsfrukt, perfekt som julbiskvi

Efterrätt mycket lätt 15 min 12 min

Ingredienser: Genoise : 4 äggvitor 100 g socker 4 äggulor 1 tsk vaniljextrakt 100 g mjöl 15 g riven kokosnöt Grädde : 15 cl full grädde 30% vätska 250 g...

Extra god cheesecake i snickers-stil

Efterrätt mycket lätt 20 min 12 min

Ingredienser: Bas : 1 Snickers-kaka 225 g småkakor 15 g jordnötter (här rostade och saltade) 50 g smör Cheesecake : 125 g färskost 200 g vispgrädde 30% fett 180...

Hemlagad gianduja: ett superenkelt italienskt recept som passar perfekt till kaffet!

Snacks mycket lätt 10 min 10 min

Ingredienser: 100 g hela hasselnötter 75 g florsocker 100 g mjölkchoklad (helst för bakning)

Fläskkarré med öl- och morotssås i snabbkok

Huvudrätt mycket lätt 15 min 30 min

Ingredienser: 800 gr fläskkarré 3 morötter (2 om de är mycket stora) 1 stor lök 330 ml öl (1 burk) 125 ml vatten (ett halvt glas) 3 vitlöksklyftor 1 lagerblad...

Chips av bovetepannkaka: perfekt som aperitif!

Aptitretare mycket lätt 5 min 10 min

Ingredienser: 4 pannkakor av bovete olivolja salt torkad rosmarin

Kaffepudding med ganache och kakao

Efterrätt mycket lätt 5 min 15 min

Ingredienser: Till vaniljsåsen: 210 ml helmjölk 20 g socker 40 ml kaffe (1 espressokopp) 1 äggula 10 g majsstärkelse Till kaffeganachen 50 g grädde (30% fett) 50...

Röd paprikaspridning: en uppfriskande förändring för aperitifen!

Aptitretare mycket lätt 10 min 20 min

Ingredienser: 3 röda paprikor 1 vitlöksklyfta 1 matsked olivolja salt peppar

Vegetarisk rissallad: fetaost, majs, morötter, ärtor, körsbärstomater och mynta

Huvudrätt mycket lätt 15 min 10 min

Ingredienser: 160 g parboiled ris 100 g fetaost 75 g majs 1 morot 90 g kokta ärtor (du kan också använda färska ärtor) 6 körsbärstomater några färska myntablad...