Måltid

965 recept

Mjukkokta ägg: den perfekta metoden för att tillaga dem

Förrätter mycket lätt 5 min 3 min

Ingredienser: 1 ägg (färskt) 1 liter vatten

Pasta med paprika och philadelphia

Huvudrätt mycket lätt 15 min 10 min

Ingredienser: 180 g kort pasta 380 g paprikastrimlor (vi använde en blandning av röd, gul och orange paprika) 50 g philadelphia 1/2 lök (ca 30 g) 6 basilikablad...

Ris med röda bönor och bacon: en typisk kubansk rätt

Huvudrätt mycket lätt 10 min 20 min

Ingredienser: Till bönorna: 200 g kokta röda kidneybönor (du kan använda konserverade bönor) 100 g bacon i tärningar (4 skivor) 1 lök, hackad 1 vitlöksklyfta 40...

Panerad aubergine med pankoströbröd, katsu-liknande japansk curry men vegetarisk

Huvudrätt mycket lätt 40 min 40 min

Ingredienser: Rostad aubergine: 1 aubergine 1 tsk olivolja Brödsmulor: 30 g mjöl (+/-) 1 ägg salt peppar 30 g pankoströbröd (+/-) Olja (för fritering) Sushiris...

Rostad camembert-ost i air fryer som smälter perfekt!

Förrätter mycket lätt 5 min 10 min

Ingredienser: 500 g lantbröd Olivolja 1 Camembert-ost 1 msk honung 1 tsk herbes de Provence Peppar

Ugnsrostad potatis i luftfritös

Side dish mycket lätt 5 min 25 min

Ingredienser: 500 g potatis Salt Peppar Vitlökspulver

Pasta med ricottakräm och basilika

Huvudrätt mycket lätt 5 min 10 min

Ingredienser: 180 g pasta Grädde: 200 gr ricotta (1 kastrull) 2 handfullar färsk basilika (+-) 1 vitlöksklyfta olivolja salt peppar

Pasta med korvsås: en enkel rätt med intensiv smak

Huvudrätt mycket lätt 25 min 10 min

Ingredienser: 180 g pasta (vi tortiglioni) 200 g färsk korv 200 ml tomatsås 2 lagerblad 40 g rött vin 1/2 lök (liten) Olivolja efter smak Svartpeppar efter smak...

Krämig pasta med broccoli och mandel: en lättlagad och smakrik rätt

Huvudrätt mycket lätt 15 min 10 min

Ingredienser: 190 g pasta 200 g broccoli (endast buketter) 1 vitlöksklyfta 50 g mandlar (skalade) 1 matsked riven parmesanost extra jungfruolivolja efter smak...

Banan- och chokladtårta (steg för steg)

Efterrätt mycket lätt 20 min 20 min

Ingredienser: 1 mördegsbakelse 2 till 3 bananer 220 g choklad 125 ml grädde 25 g socker 90 g smör

Liège-choklad med vispad grädde och kakao

Efterrätt mycket lätt 4 timmar 10 min

Ingredienser: 110 g choklad 25 g majsmjöl 50 g socker 50 cl mjölk vispad grädde kakaopulver

Banana split, den berömda frysta desserten

Efterrätt mycket lätt 10 min 5 min

Ingredienser: 1 banan 3 kulor vaniljglass (eller 1 vardera av vanilj, jordgubb och choklad) Chokladsås vispad grädde strimlad mandel Körsbär

Snabba glutenfria pannkakor (bananer + ägg)

Efterrätt mycket lätt 10 min 10 min

Ingredienser: 1 mogen banan 2 ägg

Frasiga vaniljbakelser

Snacks mycket lätt 20 min 20 min

Ingredienser: 1 smördeg 25 cl mjölk 2 äggulor 1 vaniljstång 60 g socker 30 g majsmjöl 1 ägg för pensling florsocker

Knådfria expressbrödpinnar

Side dish mycket lätt 1 h 30 m 30 min

Ingredienser: Till 2 små baguetter : 375 g mjöl 300 g varmt vatten 8 g salt 12 g färsk bagerijäst (eller 1 påse torkad jäst)

Fyra fjärdedelar (snabbt och enkelt)

Snacks mycket lätt 10 min 40 min

Ingredienser: 3 ägg 150 g socker 150 g mjöl 150 g smör 1 påse vaniljsocker 1 påse jäst 1 nypa salt

Croissanter förklaras steg för steg

Snacks Svårt 4 timmar 20 min

Ingredienser: 500 g mjöl (t45 eller havregrynsmjöl) 50 g socker 10 g salt 15 g färsk bagerijäst 15 cl mjölk 15 cl vatten 250 g torrt smör (se tips och tricks) 1...

Indisk tandoorikyckling

Huvudrätt mycket lätt 10 min 10 min

Ingredienser: 1 yoghurt naturell 10 g tandoori-kryddor 5 g ingefära 5 cl grädde 200 g kyckling saft av 1/2 lime

Veganska och glutenfria pannkakor

Snacks mycket lätt 10 min 30 min

Ingredienser: 1 banan 20gr rörsocker 3 sojayoghurtar 3 cl olja 20 cl mandelmjölk 225gr rismjöl 1 påse jäst (glutenfri)

Snabb tonfiskkaka

Huvudrätt mycket lätt 10 min 40 min

Ingredienser: 1 burk tonfisk (180 g avrunnen) 125 g riven Gruyère-ost 80 g mjöl 5 g jäst 3 ägg 20 cl mjölk 10 cl olivolja salt peppar

Sandwich wrap med chorizo, avokado och tomat

Huvudrätt mycket lätt 5 min 5 min

Ingredienser: 1 tortilla av vete (eller majs) 5 skivor chorizo 30 g machesallad 10 körsbärstomater 1 halv avokado För såsen : 2 msk majonnäs 1 tsk vitlökspulver...