Enkla tofubiffar för en vegetarisk måltid
Huvudrätt mycket lätt 5 min 10 min
Ingredienser: 100 g tofu 1 ägg 2 tsk pestosås 75 g ströbröd 1 tsk vitlökspulver olivolja salt peppar
Måltid
984 recept
Pistagepannacotta – det enkla receptet som alla älskar!
Efterrätt mycket lätt 5 min 6 min
Ingredienser: 250 ml vispgrädde 250 ml standardmjölk 75 g strösocker 6 g gelatinblad 1 tesked vaniljarom Till garnering: pistagekräm (eller pistagepasta), efter...
Aubergineparmigiana – det traditionella receptet steg för steg!
Huvudrätt Lätt 40 min 30 min
Ingredienser: 600 g aubergine 450 ml tomatsås 60 g riven parmesanost 1 lök (ca 60 g) 200 g mozzarella Basilika efter smak Till fritering: Neutral frityrolja
Lätt hemlagad quiche lorraine, det enkla receptet
Huvudrätt mycket lätt 15 min 45 min
Ingredienser: 1 smördeg 200 g bacon 3 ägg 20 cl dubbel grädde 15 cl mjölk salt peppar muskotnöt
Traditionell tartiflette från savoie
Huvudrätt mycket lätt 30 min 20 min
Ingredienser: 1,2 kg potatis 200 g rökt sidfläsk i tärningar 2 lökar 1 gårdsproducerad Reblochon från Savoie (450 g) 1 liten burk crème fraîche (tjock) 10 cl...
Marmorkaka
Efterrätt mycket lätt 15 min 50 min
Ingredienser: 4 ägg 150 g socker 150 g vetemjöl 150 g smör 1/2 påse bakpulver 1 nypa salt 2 paket vaniljsocker 100 g choklad
Stekta champinjoner – enkelt och snabbt recept
Side dish mycket lätt 5 min 12 min
Ingredienser: 800 g champinjoner (eller valfri svamp) Några blad persilja 2 vitlöksklyftor 1 schalottenlök 20 g smör Salt Peppar
Aligot med korv
Huvudrätt Lätt 10 min 40 min
Ingredienser: 1 kg potatis 1 tsk salt 1 tsk salt 1 tsk peppar 1 vitlöksklyfta 250 g tjock crème fraîche 400 g tommeost (från Aubrac) 4 Toulousekorvar
Chokladflan – den perfekta kombinationen av saftig chokladkaka och vaniljflan med karamell
Efterrätt mycket lätt 30 min 1 timme
Ingredienser: Karamell: 120 g socker 70 g vatten Vaniljflan: 2 ägg 150 g sötad kondenserad mjölk 1 tsk vaniljextrakt 200 g vispgrädde 90 g mjölk Saftig...
Potatissallad med fetaost, ägg och körsbärstomater
Side dish mycket lätt 5 min 15 min
Ingredienser: 500 g potatis 2 ägg 100 g fetaost (eller annan ost) 150 g körsbärstomater 50 g oliver (gröna eller svarta) 2 msk hackad persilja 3 msk olivolja 1...
Krämig dinkelsallad med zucchini, aubergine och körsbärstomater
Huvudrätt mycket lätt 25 min 40 min
Ingredienser: 150 g pärldinkel 1 stor zucchini 1 liten aubergine 12 körsbärstomater 90 g grekisk yoghurt 1 citron (obehandlad) 10 färska myntablad Extra...
Portugisisk bönsallad med tonfisk, ägg och oliver – enkelt recept
Huvudrätt mycket lätt 5 min 10 min
Ingredienser: 1/2 lök 1 mogen tomat 400 g kokta svartögda bönor 1 burk tonfisk i olivolja 2 msk olivolja 1 msk vinäger (vi använder äppelcidervinäger) salt...
Krämig pasta med stracciatella och tomat – klar på 10 minuter
Huvudrätt mycket lätt 1 min 12 min
Ingredienser: 200 g pasta (vi använde mezze maniche) 100 g stracciatella 250 g passerade tomater 4 färska basilikablad 1 vitlöksklyfta Riven parmesan efter smak...
Pasta med auberginekräm och körsbärstomater – enkelt och gott recept
Huvudrätt mycket lätt 40 min 10 min
Ingredienser: 200 g pasta (vi använder spaghetti) 1 aubergine 180 g körsbärstomater 1 vitlöksklyfta 25 g riven parmesan 12 skalade mandlar extra jungfruolivolja...
Pavê de morango – brasiliansk jordgubbsdessert med kondenserad mjölk
Efterrätt mycket lätt 30 min 15 min
Ingredienser: Lager med kex: 25 ml jordgubbssirap (eller grenadin) 100 ml vatten 9 savoiardikex (helst torra) Krämigt lager med kondenserad mjölk: 200 g...
Krispiga örtkrutonger i airfryer (enkla och snabba)
Annat mycket lätt 5 min 5 min
Ingredienser: 4 skivor bröd 3 msk smör (smält) 1 handfull persilja (hackad) salt efter smak vitlökspulver (eller parmesan) efter smak
Zucchinicarbonara: ett enkelt vegetariskt recept
Huvudrätt mycket lätt 7 min 12 min
Ingredienser: 180 g pasta (vi använder rigatoni) 1 medelstor zucchini 1 helt ägg 1 äggula 60 g riven pecorino (eller parmesan) ost Olivolja efter smak Salt efter...
Strawberry shortcake – den amerikanska jordgubbstårtan med grädde som alltid lyckas
Efterrätt mycket lätt 25 min 15 min
Ingredienser: Till jordgubbarna: 300 g jordgubbar (mogna och väl sköljda) 30 g socker (justera efter smak) Till shortcakes: 250 g vetemjöl 20 g socker 1 tesked...
Toastbrödskorgar med mozzarella, körsbärstomater och svarta oliver
Förrätter mycket lätt 5 min 13 min
Ingredienser: 8 skivor formbröd 100 g mozzarella (eller scamorza) Cirka 10 körsbärstomater Cirka 12 urkärnade svarta oliver Extra jungfruolivolja efter smak Salt...
Pulled pork i cookeo
Huvudrätt mycket lätt 5 min 1 h 30 m
Ingredienser: 600 g benfri fläskkarré 15 cl vatten Marinad: 4 msk ketchup 2 msk senap 1 tsk Worcestershiresås 1 msk honung 1 tsk rökt paprikapulver 1 tsk...
Pulled pork i airfryer
Huvudrätt mycket lätt 5 min 3 timmar
Ingredienser: 600 g benfri fläskkarré Marinad: 4 matskedar ketchup 2 matskedar senap 1 tesked Worcestershiresås 1 matsked honung 1 tesked rökt paprika 1 tesked...
Enkel och fluffig smet till matpaj i mixer
Annat mycket lätt 5 min
Ingredienser: 3 ägg 240 ml mjölk 120 ml olivolja 180 g vetemjöl 60 g majsstärkelse 1 msk bakpulver 1 tsk salt
Hemlagade grissini med örter – knapriga brödpinnar
Aptitretare mycket lätt 10 min 25 min
Ingredienser: 1 kopp (120 g) vetemjöl 1 kopp (120 g) fullkornsmjöl 1 tsk salt 1 tsk bakpulver 1 msk torkade örter (vi använde rosmarin) 2 msk olivolja Vatten...