Huvudrätt - sida 18

Ingredienser: 2 zucchini 1 hackad vitlöksklyfta 1 hackad lök (liten) 1 burk sardiner (120 gr) 1 tomat (tärnad) persilja (hackad) salt chili

Ingredienser: 600 g stekt fläskkött salt peppar 10 g olivolja 15 g smält smör 3 g torkad rosmarin 1 klyfta vitlök vatten (ca 3 cl)

Ingredienser: 300 gr risottoris 1 knippe grön sparris 15 g riven parmesanost 1L grönsaksbuljong 1 lök 1 vitlök 20 cl vitt vin salt peppar olivolja

Ingredienser: 1 söt paprika (210 g) 1/2 lök salt 70 g ricotta 35 g pecorino 35 g parmesan 10 g tomatpuré (1 tsk) 7 cl olivolja Valfritt : 400 g pasta 2 burrataostar

Ingredienser: 1 ankbröst (ca 400/450 g) olja salt peppar

Ingredienser: 400 g gröna bönor Salt

Ingredienser: 125 g vanlig tofu 1 tesked kornmiso 1 tesked vit miso 1 matsked olivolja 1 matsked sesamolja 1 tesked sojasås 1 matsked citronsaft

Ingredienser: 140 g korallinser (ca ett glas) 3 glas vatten

Ingredienser: 400 g gröna bönor smör salt peppar

Ingredienser: 280 g basmatiris (ca 2 glas) 500 ml vatten (ca 3 glas)

Ingredienser: 265 g ris 400 g vatten

Ingredienser: 1 Morteau-korv 500 g gröna linser 4 skivor bacon (tjocka eller 8 tunna skivor) 1 lök 1 kryddnejlika 1 stjälk selleri 3 - 4 morötter 1 bukett garni...

Ingredienser: 200 g färsk tagliatelle Salt

Ingredienser: 2 fläskkotletter 20 g smör salt peppar

Ingredienser: 800 gr fläskkarré 3 morötter (2 om de är mycket stora) 1 stor lök 330 ml öl (1 burk) 125 ml vatten (ett halvt glas) 3 vitlöksklyftor 1 lagerblad...

Ingredienser: 160 g parboiled ris 100 g fetaost 75 g majs 1 morot 90 g kokta ärtor (du kan också använda färska ärtor) 6 körsbärstomater några färska myntablad...

Ingredienser: 160 g parboiled ris 350 g rensade räkor 1 zucchini (ca 300 g) riven ingefärsrot (enligt din smak) extra jungfruolivolja efter smak svartpeppar...

Ingredienser: 160 g parboiled ris 1 kycklingbröst 1 stor zucchini (ca 300 g) 100 g pinjenötter Balsamvinägerglasyr efter smak Vitlök eller schalottenlök efter...

Ingredienser: 160 g parboiled ris 140 g tonfisk på burk (avrunnen) 12 urkärnade svarta oliver 4 torkade tomater i olja Skal av 1/2 obehandlad citron Salt efter...

Ingredienser: 1 ankbröst (ca 400/450 g) salt peppar

Ingredienser: 1 zucchini (ca 200 g) 100 gr scamorza-ost 80 g kokt skinka Brödsmulor efter smak 2 matskedar extra jungfruolivolja Svartpeppar efter smak Salt...

Ingredienser: 340 g färsk tagliatelle (torr går också bra) Till zucchiniragouten 3 zucchini 500 ml tomatpuré vitt vin till såsen (ca 70 ml) extra jungfruolivolja...

Ingredienser: 350 g tagliatelle redan kokta och kryddade 120 g Scamorzost extra jungfruolivolja efter smak Hackad basilika efter smak

Ingredienser: 500 gr avsaltad torsk 500 gr kikärter (kokta och avrunna) 1/2 lök, skivad (rå eller sauterad) 2 tärnade tomater oliver (efter smak) Kryddning: 1...