33 perfekta frukostkakor: den kompletta guiden till en välsmakande och hälsosam väckning

Friday 7 November 2025 12:41 - Daniele Mainieri
33 perfekta frukostkakor: den kompletta guiden till en välsmakande och hälsosam väckning

Om du älskar sötsaker är frukosten den perfekta tidpunkten att unna dig en liten daglig njutning. Fluffiga kakor, väldoftande kex, briochemuffins och plommonkakor: varje morgons sötsak har förmågan att förvandla uppvaknandet till en stund av rent välbefinnande.


Varför det verkligen gör skillnad att förbereda frukosten hemma

Att äta frukost hemma är inte bara ett billigare alternativ, utan också ett sätt att ta hand om sig själv och börja dagen med balans. Här är skälen till varför det är värt att göra:

  • Kontroll över ingredienserna: du kan välja fullkornsmjöl, naturliga sockerarter och bra fetter, vilket minskar kalorier och tillsatser.
  • Besparingar och hållbarhet: att baka kakor hemma kostar mindre och ger mindre avfall än förpackade produkter.
  • Dagligt välbefinnande: en hemlagad frukost är mer näringsrik, mättar längre och håller energinivån stabil.
  • Kvalitetstid: att laga mat på morgonen eller kvällen innan blir en avkopplande ritual som du kan dela med dem du älskar.
  • Kreativitet i köket: du kan experimentera med nya kombinationer och upptäcka njutningen av att börja dagen med något unikt och hemlagat.

Frukostrecepten som alltid ska finnas till hands

Med dessa 33 recept på frukostkakor kommer du att upptäcka hur du kan göra varje morgon till en speciell stund, med läckra , hälsosamma förberedelser för alla smaker: från lättare, snabbare alternativ för arbetsdagar till rikare, mer fylliga kakor som är perfekta för långsamma, avslappnade helger. Att laga frukost hemma fyller inte bara ditt kök med oemotståndliga dofter, utan ger dig också möjlighet att välja hälsosamma, naturliga ingredienser och skapa oändliga variationer som är skräddarsydda just för dig.



Traditionella våfflor från liègeRecept Traditionella våfflor från liège

För en dessert eller ett mellanmål i belgisk stil, välj dessa Liègevåfflor! Även om de är krispigare och mer karamelliserade än traditionella våfflor är de fortfarande lätta att göra, särskilt med det här steg-för-steg-receptet! För ännu mer...

Sockerfri banankaka - bananbrödRecept Sockerfri banankaka - bananbröd

Tycker du att desserter ofta är för söta? Vår garanterat 0-socker banankaka kommer att glädja dig! Vårt tips? Extra mogna bananer, naturligtvis! Det här receptet är inte bara sockerfritt, det är också anti-svinn ;-) Du tänkte ju inte kasta bort dina...

Ultramjuk och fluffig briocheRecept Ultramjuk och fluffig brioche

Börja dagen på moln nio med receptet på extra mjuk och fluffig brioche. En brioche som vi har tillsatt väldigt lite smör till. Ett skuldfritt sätt att skämma bort sig själv :-) Med sin rundade form passar den här underbara briochen utmärkt till frukost...






Babka brioche med choklad och hasselnötterRecept Babka brioche med choklad och hasselnötter

För en förtrollad frukost och ett eftermiddagssnack på moln nio måste du absolut prova denna babka brioche! Detta marmorerade underverk kommer direkt från Östeuropa och är mjukt och gott. Briochen är fylld med choklad, men det är upp till dig att...

Extra fondant choklad- och kastanjegräddtårta med bara 4 ingredienserRecept Extra fondant choklad- och kastanjegräddtårta med bara 4 ingredienser

Vi har hittat DET lättlagade receptet på en chokladkaka som bara kräver 4 ingredienser (ja, ja!). Detta lilla underverk är glutenfritt och mjölfritt och kombinerar två smaker vi älskar: choklad och kastanjekräm , för en dessert som är...


Hur gör jag pannkakor?Recept Hur gör jag pannkakor?

Här är ett snabbt och enkelt recept för att göra dina egna pannkakor. Förklarat steg för steg för perfekta amerikanska pannkakor! En amerikansk frukost fylld med pannkakor för att börja dagen på rätt sätt!


Enkel äppelkakaRecept Enkel äppelkaka

Här får du receptet på en saftig, lätt äppelkaka En enkel dessert full av smak. Det är ett superenkelt recept.

Okara-kakor - veganskt och glutenfritt receptRecept Okara-kakor - veganskt och glutenfritt recept

Om du har provat ett recept på hemgjord mandelmjölk får du förmodligen en blandning av krossade och pressade mandlar, även kallad "Okara". Men vad ska man göra med den? Det vore synd att kasta bort den, och du vet att vi på Ptitchef hatar slöseri! Så...

Gyllene och fluffig briocheRecept Gyllene och fluffig brioche

Vill du ha en mjuk och fin brioche till frukost eller mellanmål? Det är bra, Ptitchef har en i lager åt dig!

Spritzkex för ett mellanmålRecept Spritzkex för ett mellanmål

Vill du ha lite extra smältande mördegskakor till mellanmål? Prova vår hemlagade Spritz! Ett recept som tar dig rakt tillbaka till barndomen. Eftersom vi inte kunde bestämma oss bestämde vi oss för att göra dem i vanlig, mjölkchoklad- och...

De bästa chokladmuffinsen: stora och saftigaRecept De bästa chokladmuffinsen: stora och saftiga

Här är receptet på de små godsakerna som gjorde idrottarna galna under OS : muffins med choklad ! Dessa enorma, ultramjuka chokladmuffins har blivit en viral succé, så till den grad att ett amerikanskt företag har importerat dem till ett bageri...

Chokladbullar med chokladbitarRecept Chokladbullar med chokladbitar

Perfekta för att avsluta en måltid eller bara för att börja dagen :-)

Individuella äppelkakorRecept Individuella äppelkakor

Flakiga, fruktiga och läckra, du kommer att älska dessa 100% hemlagade äppelvändare! Detta lättlagade recept kommer garanterat att bli en krispig njutning vid mellanmålet för både stora och små! Följ våra steg-för-steg-instruktioner i skrift, foton och...

Amaretti, italienska mandelgodis som passar perfekt till kaffe!Recept Amaretti, italienska mandelgodis som passar perfekt till kaffe!

Letar du efter ett kex till kaffet? Åk till Italien med det här Amaretti-receptet :-) Dessutom behöver du bara 4 ingredienser för att göra dessa krispiga små desserter! Vem kan slå det? Vi lämnar dig med stegen för vår amaretti nedan ↓

Chokladbröd eller chocolatinesRecept Chokladbröd eller chocolatines

Så, "pains au chocolat" eller "chocolatines"? Medan vi väntar på att lösa debatten föreslår vi att du gör detta bakverk själv! Steg för steg tar vi dig igenom alla steg i receptet tack vare vårt skriftliga recept som illustreras med foton och video!...

Citron- och vallmokakaRecept Citron- och vallmokaka

Som mellanmål, dessert, frukost, picknick... det finns ingen bättre anledning att sluka en söt kaka! Idag ger vi dig en vinnande kombination av smaker: citron och vallmo. Resultatet blir extra saftigt och lätt syrligt, och ingen i familjen kommer att...



Brioche butchy - brioche utan smörRecept Brioche butchy - brioche utan smör

Tack vare denna brioche kommer din frukost att vara som på moln! Mjuk, seg, läcker och ... utan smör! Det speciella med detta underverk från Tyskland är att det traditionella smöret ersätts av grädde. Tack vare våra skriftliga och videoinstruktioner...



Croissanter förklaras steg för stegRecept Croissanter förklaras steg för steg

Känner du doften av den läckra viennoiserien? Det är våra hemlagade croissanter! Vi har ett steg-för-steg-recept för dig här! I en skriftlig version illustrerad med foton, eller i en videoversion, kan du följa alla steg som ingår i att göra våra...

Banan- och chokladkakor med 3 ingredienserRecept Banan- och chokladkakor med 3 ingredienser

Kakor gjorda på bara 3 ingredienser är möjligt! Beviset finns i våra havregryns-, banan- och chokladkakor ;-) Detta är det perfekta tillfället att förbereda dessa läckra godbitar för ett mellanmål eller efterrätt, tack vare vårt extra enkla recept att...

Superenkel äppelsmulpajRecept Superenkel äppelsmulpaj

En oumbärlig dessert med äpplen: smulpaj! Den är så enkel att göra att du garanterat kommer att få en härlig stund när du kokar ihop den här desserten med dina barn ;-) Allt du behöver är 5 ingredienser! Det är upp till dig att göra detta recept med...

Japanska pannkakor. fluffiga pannkakorRecept Japanska pannkakor. fluffiga pannkakor

Vi känner alla till de vanliga pannkakorna. Det finns också amerikanska pannkakor (lite större). Men japanska pannkakor tar priset för de största och fluffigaste pannkakorna :D En pannkaka kan äta upp till två personer! Redo?

Enkla svampbiskvierRecept Enkla svampbiskvier

Vill du göra en charlotte till dessert? Gör den från grunden, ända ner till boudoirerna! Vi delar med oss av vårt enkla recept för att hjälpa dig ;-)

Äppelpannkakor utan tillsatt sockerRecept Äppelpannkakor utan tillsatt socker

För frukost eller brunch kan du prova dessa läckra äppelpannkakor utan tillsatt socker för maximal njutning, utan skuldkänslor! Dessa fluffiga, tjocka pannkakor är ett utmärkt sätt att börja dagen på. Du kan smaksätta dem som du vill - vi har valt...

Enkel chokladkakaRecept Enkel chokladkaka

Här är vårt måste-recept på en enkel chokladkaka , perfekt för alla tillfällen, oavsett om det är en födelsedag, en fest eller bara ett mellanmål. Den här smältande saftiga kakan kommer att glädja smaklökarna hos både unga och gamla. Snabb och...

Kex med chokladbitar (veganska och glutenfria)Recept Kex med chokladbitar (veganska och glutenfria)

Det finns inget bättre till te- eller kaffepausen än en knaprig kaka med chokladbitar! Det är ett mycket enkelt recept att göra, och du kan göra det tillsammans med dina barn för en god familjeaktivitet :-) Och om du är intolerant eller allergisk mot...



Kex med jordnötssmör - utan tillsatt sockerRecept Kex med jordnötssmör - utan tillsatt socker

Till kaffet i slutet av en måltid älskar jag lite knapriga kex :-) Jag är också ett fan av jordnötssmör, så att prova ett kexrecept som innehåller denna läckra smak var en självklarhet! Men jag ville inte ha 200 ingredienser ... lika bra det, här har...

Schweiziska briocherRecept Schweiziska briocher

Om du gillar wienerbakelser har du säkert redan fallit för en schweizisk brioche mitt bland croissanter och chocolatines ♥ Nu ger vi dig chansen att göra det här receptet själv! Briochedeg, vaniljsås, chokladbitar: allt finns där! Allt du behöver göra...

Chokladkakor med jordnötter och mandlarRecept Chokladkakor med jordnötter och mandlar

Snack alert! För en lyckad mellanmålspaus, vad kan vara bättre än extra bulliga kakor? Krispiga på utsidan, mjuka på insidan, toppade med choklad och mandel. Kort sagt, dessa kakor kommer garanterat att ge dig ett leende på läpparna. Så utan vidare...

Chokladhjärtmuffins - veganska och glutenfriaRecept Chokladhjärtmuffins - veganska och glutenfria

När det är dags för mellanmål slukar vi dessa överraskningsmuffins! När du äter dem kan du ha turen att hitta ett chokladhjärta :-) En läcker godbit som är superenkel att göra och garanterat vegansk och glutenfri. Så, är du frestad? Vi lämnar dig med...

Chokladkaka utan ägg och utan smör!Recept Chokladkaka utan ägg och utan smör!

Inga fler ägg eller smör i ditt kök? Om du inte har förbjudit dessa ingredienser från din kost? Men det betyder inte att du kan gå utan efterrätt! Här är ett recept på en chokladkaka utan ägg och utan smör! Men den är precis lika god som alltid, vi...

MarmormuffinsRecept Marmormuffins

Vi har redan provat tårtversionen, låt oss nu prova marmormuffins! En perfekt kombination av vanilj och choklad för din paus kl. 16.00 ;-) Lägg dem i en lufttät form och ta dem med dig vart du än går. Bonus? Pensla dina muffins med smörgåspålägg ;-)

Daniele MainieriDaniele Mainieri
Varje dag fördjupar jag mig i matlagningens värld och letar efter nya recept och smaker att dela med mig av: från mormors rätt till de senaste mattrenderna. Jag har arbetat med matkommunikation i över 10 år!

Kommentarer

Betygsätt den här artikeln: