Rostade fikon med honung och getost
Aptitretare mycket lätt 10 min 5 min
Ingredienser: 4 fikon getost honung rosmarin sesam
Måltid
1002 recept
Muffins med purjolöksfondue
Aptitretare mycket lätt 15 min 40 min
Ingredienser: 2 purjolökar 1 tsk smör 1 schalottenlök 5 cl vitt vin 5 cl grädde salt peppar muskotnöt 2 ägg 2 msk mjölk 50 g mjöl 1/2 påse bakpulver 45 g riven...
Enkel hachis parmentier
Huvudrätt mycket lätt 10 min 50 min
Ingredienser: För köttet : 1 skvätt olivolja 2 lökar 70 g tomatpuré 500 g nötfärs salt peppar 15 g persilja För potatisen : 800 g potatis 50 ml mjölk 60 g smör...
Krämig spenat och ägg
Huvudrätt mycket lätt 5 min 15 min
Ingredienser: 45 g smör 1 vitlöksklyfta 350 g spenatskott 3 ägg 80 g färsk grädde salt peppar
Fyllda tomater med tonfisk, färskost och oliver
Förrätter mycket lätt 10 min
Ingredienser: 4 tomater 150 g färskost 1 msk timjan 1 burk tonfisk (185 g) 20 svarta oliver (ca)
Brioche butchy - brioche utan smör
Snacks Lätt 20 min 20 min
Ingredienser: 250 g mjöl 1 ägg 100 g hel grädde 50 ml mjölk 40 g socker 1 tsk salt 12 g färsk bagerijäst (eller 1 paket torkad jäst) Till förgyllningen: 1 äggula...
Muffins med zucchini och getost
Förrätter mycket lätt 15 min 30 min
Ingredienser: 1 zucchini (200 g) 100 g färsk getost 150 g mjöl 2 ägg 5 g bakpulver 5 cl olivolja salt peppar
Enkla och extra krispiga energibars
Snacks mycket lätt 10 min 10 min
Ingredienser: 60 g havregryn (glutenfria om möjligt) 40 g mandel 15 g chokladbitar 30 g jordnötssmör 30 g agavesirap
Ugnsbakad kyckling med citron
Huvudrätt mycket lätt 10 min 20 min
Ingredienser: 4 kycklingbröst 40 g smör (4 matskedar) 2 matskedar citronsaft 6 vitlöksklyftor (4 hela och 2 hackade) 2 msk hackad färsk persilja 1 msk timjan 4...
Majonnäs- och chokladkaka
Snacks mycket lätt 20 min 55 min
Ingredienser: Till sockerkakan: 290 g mjöl 230 g socker 2 teskedar bakpulver (bakpulver) 60 g kakaopulver 230 g majonnäs (utan senap) 290 ml kaffe (eller 290 ml...
Citroncheesecake utan bakning
Efterrätt mycket lätt 30 min
Ingredienser: Till botten: 250 g saltade kex (typ tuc) 100 g smör Till cheesecaken: 250 g färskost (typ philadelphia) 250 g mascarpone 2 naturella yoghurtar...
Dalgona kaffemousse
Snacks mycket lätt 5 min
Ingredienser: 2 matskedar lösligt kaffe (snabbkaffe) 2 matskedar vanligt socker 2 matskedar varmt vatten mjölk is
Tartelett med oreo och choklad
Efterrätt mycket lätt 20 min
Ingredienser: Till bottnen: 300 g oreo-kex 100 g smör Till fyllningen: 200 g choklad 200 ml grädde (30% fett) Till dekorationen: Oreo-kex vispad grädde
Italiensk club sandwich
Huvudrätt mycket lätt 5 min
Ingredienser: 3 skivor bröd (med flingor) 2 skivor serranoskinka 3 skivor färsk mozzarella 2 matskedar grön pesto 3 färska spenatblad
Stekt pitabröd
Side dish mycket lätt 15 min 6 min
Ingredienser: 200 g mjöl 1 tsk salt 1/2 tsk socker 1 msk olivolja 110 ml varmt vatten 1 msk torr bagerijäst
Potatisvåfflor - våffelsmörgås med rökt lax och färskost
Huvudrätt mycket lätt 10 min 8 min
Ingredienser: För 4 våfflor : 280 g potatis 75 g dubbel grädde 1 ägg 50 g mjöl 15 g smör salt peppar 1 msk hackad gräslök Topping (valfritt) : 2 skivor rökt lax...
Ultramjuk och fluffig brioche
Efterrätt mycket lätt 45 min 25 min
Ingredienser: 1 dospåse torr bagerijäst (5 g) 280 ml mjölk 500 g mjöl 1 ägg 40 g socker 5 g salt 40 g mjukt smör (eller margarin eller vegetabilisk olja)...
Pâté berrichon, den supergourmetiska påskpatén för en traditionell måltid!
Huvudrätt mycket lätt 20 min 1 timme
Ingredienser: 200 gr fläskfärs 200 gr malet kalvkött 6 ägg 1 vitlöksklyfta 1 schalottenlök salt peppar timjan färsk persilja muskotnöt 2 smördegsdegar
Hur kokar jag pasta?
Side dish mycket lätt 2 min 10 min
Ingredienser: 200 g pasta (spaghetti) 20 g salt 2 liter vatten
Smördegssnurror med pesto rosso och mozzarella
Aptitretare mycket lätt 10 min 15 min
Ingredienser: 1 smördeg 4 teskedar pesto rosso 2 handfullar riven mozzarellaost En nypa timjan (efter smak) Några sesamfrön 1 äggula
Gurka med ris, rökt lax, avokado och mynta
Förrätter mycket lätt 10 min 10 min
Ingredienser: 40 g ris 1 gurka 1/2 avokado 1 skiva rökt lax (eller rökt öring) några myntablad sesamfrön stekt lök
Pasta med tonfisk, pistagenötter och citron
Huvudrätt mycket lätt 5 min 10 min
Ingredienser: 180 gr paccheri 100 gr naturlig tonfisk saft av 1/4 citron 80 g skalade pistagenötter 2 msk extra jungfruolivolja Lök efter smak För dekoration...
Krämig kall pasta, klar på mindre än 10 minuter!
Huvudrätt mycket lätt 2 min 7 min
Ingredienser: 200 g pasta (fusilli) 120 gr färskost (typ Philadelphia) 200 gr körsbärstomater 4 basilikablad 70 gr urkärnade svarta oliver (ca 20 st) Extra...