Enkel hemlagad potatismos
Side dish mycket lätt 20 min 20 min
Ingredienser: 700 g potatis 50 ml mjölk 60 g smör salt peppar muskotnöt
Måltid
965 recept
Musslor marinières, ett enkelt och utsökt recept
Huvudrätt mycket lätt 25 min 15 min
Ingredienser: 1 kg musslor 1 lök 1 stav selleri 1 vitlöksklyfta 1 bukett garni 10 cl vitt vin Persilja
Paella med skaldjur
Huvudrätt Lätt 45 min 1 timme
Ingredienser: 400 g runt ris 300 g räkor 8 jätteräkor 500 g musslor 200 g palourdes 3 bläckfiskar eller seiches 1 röd paprika 1 grön paprika 2 tomater 2...
Veganska dessertkrämer - choklad, banan och avokado
Efterrätt mycket lätt 20 min
Ingredienser: 1 avokado 1 och en halv banan 100 ml mandelmjölk 3 msk kakaopulver 1 msk agavesirap (valfritt) Chokladspån (för dekoration)
Mimosa-ägg, i 4 olika varianter
Förrätter mycket lätt 25 min 10 min
Ingredienser: 8 ägg 3 msk majonnäs 4 kvistar gräslök 1/4 avokado 30 g tonfisk 1 tsk paprikapulver
Ägg med avokado
Aptitretare mycket lätt 15 min 10 min
Ingredienser: 8 ägg 3 msk majonnäs 1 mogen avokado
Kinesisk brioche, fylld med vaniljkräm och chokladbitar
Snacks Svårt 3 timmar 40 min
Ingredienser: Till briochen : 500 g mjöl 30 g socker 15 g färsk bagerijäst 2 ägg 22 cl mjölk 200 g smör För crème pâtissière : 50 cl mjölk 4 äggulor 125 g...
Upp-och-nedvänd rabarberkaka
Snacks mycket lätt 30 min 30 min
Ingredienser: 500 g rabarber 50 g farinsocker 1/2 citron 4 ägg 80 g socker 1 påse vaniljsocker 100 g mjöl 1 påse jäst 1 nypa salt 75 g mandelpulver 50 g smör
Rostade fikon med honung och getost
Aptitretare mycket lätt 10 min 5 min
Ingredienser: 4 fikon getost honung rosmarin sesam
Mjukkokta ägg med kaviar
Förrätter mycket lätt 2 min 3 min
Ingredienser: 1 ägg Vatten (för tillagning) 1 till 2 skedar kaviar av pärlemor
Kakor med korallinser och morötter
Huvudrätt mycket lätt 15 min 1 timme
Ingredienser: 1 lök 2 msk olivolja 4 morötter (ca 400gr) 200 g korallinser 120 g havregryn (glutenfria) 2 vitlöksklyftor 1 msk citronsaft 1 msk paprikapulver 1...
Muffins med purjolöksfondue
Aptitretare mycket lätt 15 min 40 min
Ingredienser: 2 purjolökar 1 tsk smör 1 schalottenlök 5 cl vitt vin 5 cl grädde salt peppar muskotnöt 2 ägg 2 msk mjölk 50 g mjöl 1/2 påse bakpulver 45 g riven...
Enkel hachis parmentier
Huvudrätt mycket lätt 10 min 50 min
Ingredienser: För köttet : 1 skvätt olivolja 2 lökar 70 g tomatpuré 500 g nötfärs salt peppar 15 g persilja För potatisen : 800 g potatis 50 ml mjölk 60 g smör...
Krämig spenat och ägg
Huvudrätt mycket lätt 5 min 15 min
Ingredienser: 45 g smör 1 vitlöksklyfta 350 g spenatskott 3 ägg 80 g färsk grädde salt peppar
Fyllda tomater med tonfisk, färskost och oliver
Förrätter mycket lätt 10 min
Ingredienser: 4 tomater 150 g färskost 1 msk timjan 1 burk tonfisk (185 g) 20 svarta oliver (ca)
Papillote av torsk
Huvudrätt mycket lätt 10 min 30 min
Ingredienser: 1 msk olivolja 150 g torsk 1 tomat 1 potatis 1/2 rödlök 1/2 vitlöksklyfta färsk platt persilja salt peppar
Kex med parmesan och aromatiska örter
Aptitretare mycket lätt 15 min 15 min
Ingredienser: 120 g vetemjöl 100 g riven parmesan 1 tsk örter (vi använde rosmarin) salt peppar 1 ägg 65 g mjukt smör
Irish coffee (kaffe med whisky och vispgrädde)
Drink mycket lätt 20 min 5 min
Ingredienser: 20 ml flytande socker (eller 2 teskedar socker) 40 ml whisky 100 ml kaffe (färdigblandat) 40 ml flytande grädde (flytande grädde med 30% fett;...
Brioche butchy - brioche utan smör
Snacks Lätt 20 min 20 min
Ingredienser: 250 g mjöl 1 ägg 100 g hel grädde 50 ml mjölk 40 g socker 1 tsk salt 12 g färsk bagerijäst (eller 1 paket torkad jäst) Till förgyllningen: 1 äggula...
Smördegscroissanter med skinka och färskost
Aptitretare mycket lätt 10 min 20 min
Ingredienser: 1 smördeg 75 g färskost 1 skiva skinka 1 ägg Provençalska örter
Ugnsrostad camembert med honung och valnötter
Förrätter mycket lätt 5 min 20 min
Ingredienser: 1 camembert 1 msk honung valnötter hasselnötter pistagenötter solrosfrön
Risgrynspudding med mörk och vit choklad
Snacks mycket lätt 10 min 40 min
Ingredienser: 150 g rund dessertris 60 g farinsocker 2 matskedar mörka chokladbitar 2 matskedar vita chokladbitar 1 liter mjölk
Chokladkaka i mikrovågsugnen på 5 minuter.
Snacks mycket lätt 10 min 5 min
Ingredienser: 3 ägg 75 g socker 130 g mörk choklad (speciell dessertchoklad) 100 g smör 50 g mjöl 6 g bakpulver (bakpulver) 50 ml grädde
Vegetarisk risotto med quinoa, butternut, hasselnötter och koriander - quinotto
Huvudrätt mycket lätt 10 min 20 min
Ingredienser: 125 g quinoa 250 g butternut 1 grönsaksbuljongtärning 40 cl vatten 2 vitlöksklyftor 1 handfull hasselnötter (efter smak) Några korianderblad (efter...