Linser i spansk stil
Huvudrätt mycket lätt 15 min 40 min
Ingredienser: 250 g linser 1,5 liter vatten 1 potatis 1 tomat 1/4 röd paprika 1/2 grön paprika 1 lök 3 vitlöksklyftor 1 morot 100 g bacon 8 skivor chorizo 1...
Europeiska köket
557 recept
Amerikansk coleslaw (kål- och morotssallad)
Förrätter mycket lätt 30 min
Ingredienser: 1/4 kål 2 morötter 100 g majonnäs 25 g socker 25 ml cidervinäger salt peppar
Kinesisk brioche, fylld med vaniljkräm och chokladbitar
Snacks Svårt 3 timmar 40 min
Ingredienser: Till briochen : 500 g mjöl 30 g socker 15 g färsk bagerijäst 2 ägg 22 cl mjölk 200 g smör För crème pâtissière : 50 cl mjölk 4 äggulor 125 g...
Salmorejo, spansk kall soppa
Förrätter mycket lätt 15 min
Ingredienser: 1 kg tomater 1 vitlöksklyfta salt 150 g brödsmulor 100 ml olivolja Till garnering 2 kokta ägg rå skinka
Raclette-tortilla
Huvudrätt mycket lätt 10 min 25 min
Ingredienser: 4 ägg 2 potatisar 5 skivor charkuterier 6 skivor racletteost
Mjukkokta ägg med kaviar
Förrätter mycket lätt 2 min 3 min
Ingredienser: 1 ägg Vatten (för tillagning) 1 till 2 skedar kaviar av pärlemor
Sötpotatisgnocchi (enkel gnocchi)
Huvudrätt mycket lätt 20 min 20 min
Ingredienser: 600 gr sötpotatis (1 stor potatis) 340 gr mjöl (vete eller glutenfritt) salt peppar muskotnöt (pestosås) riven ost
Enkel hachis parmentier
Huvudrätt mycket lätt 10 min 50 min
Ingredienser: För köttet : 1 skvätt olivolja 2 lökar 70 g tomatpuré 500 g nötfärs salt peppar 15 g persilja För potatisen : 800 g potatis 50 ml mjölk 60 g smör...
Apelsintårta
Snacks mycket lätt 20 min 20 min
Ingredienser: 1 mördegsbakelse 5 ägg 120 g socker 15 g majsstärkelse 2 apelsiner (ekologiska för skalet) 120 g mjukt smör
Salpicão - brasiliansk sallad
Förrätter mycket lätt 20 min 35 min
Ingredienser: Salladen : 300g kyckling (1 filé) 1 morot 1/2 äpple 30 g gröna oliver 80 g ärtor 80 g majs 15 g persilja Såsen : 150 g fromage frais 2 msk olivolja...
Irish coffee (kaffe med whisky och vispgrädde)
Drink mycket lätt 20 min 5 min
Ingredienser: 20 ml flytande socker (eller 2 teskedar socker) 40 ml whisky 100 ml kaffe (färdigblandat) 40 ml flytande grädde (flytande grädde med 30% fett;...
Smördeg med pesto
Aptitretare mycket lätt 10 min 25 min
Ingredienser: 2 smördegsbakelser 95 g pestosås 1 ägg Sesamfrön
Smördegspalmer med nutella
Snacks mycket lätt 10 min 15 min
Ingredienser: 1 smördeg 100 g nutella 1 ägg (valfritt)
Kryddig olja för hemlagade pizzor
Side dish mycket lätt 5 min
Ingredienser: 25 cl olivolja 3 fågelpaprikor 1 vitlöksklyfta 2 kvistar timjan
Italiensk club sandwich
Huvudrätt mycket lätt 5 min
Ingredienser: 3 skivor bröd (med flingor) 2 skivor serranoskinka 3 skivor färsk mozzarella 2 matskedar grön pesto 3 färska spenatblad
Granar i smördegsbakelse med två sorters lax
Aptitretare mycket lätt 15 min 15 min
Ingredienser: 100 g fromage frais 1 laxbiff (ca 150 g) 4 skivor rökt lax 1 smördeg 1 ägg sesamfrön
Mandelkräm - enkelt recept
Annat mycket lätt 5 min
Ingredienser: 100 g mjukt smör 100 g socker 100 g mandelpulver 2 ägg
Gratinerade gourmetostron
Förrätter mycket lätt 10 min 30 min
Ingredienser: 6 ostron 1 skvätt olivolja 1 schalottenlök 10 cl vitt vin 2 msk dubbel grädde 45 g riven ost
Ett måste prova marmorerade madeleines!
Snacks mycket lätt 15 min 8 min
Ingredienser: Till ca 40 madeleines: 4 ägg 170 g socker 66 g mjölk 250 g mjöl 12 g bakpulver 250 g smält smör 25 g osötat kakaopulver
Hemlagad äggpappardelle: receptet förklaras steg för steg
Annat mycket lätt 10 min 10 min
Ingredienser: 300 g mjöl 00 3 ägg (rumstempererade)
Hur gör man den perfekta mascarponekrämen?
Annat mycket lätt 10 min
Ingredienser: 250 gr mascarpone 400 ml grädde med 30% MG 60 gr florsocker 1 tsk vanilj (extrakt eller essens)
Pasta med tonfisk, pistagenötter och citron
Huvudrätt mycket lätt 5 min 10 min
Ingredienser: 180 gr paccheri 100 gr naturlig tonfisk saft av 1/4 citron 80 g skalade pistagenötter 2 msk extra jungfruolivolja Lök efter smak För dekoration...
Baklava-liknande cheesecake med pistage, krispig och smältande
Efterrätt mycket lätt 20 min 1 h 10 m
Ingredienser: Den krispiga : 8 ark filo (eller tegel) bakverk 50 g smör (smält) Den knapriga delen : 150 g pistagenötter (rostade, osaltade) 30 g smör (smält) 20...
Pasta siciliana med aubergine, den enkla och lätta versionen - pasta alla norma
Huvudrätt mycket lätt 15 min 20 min
Ingredienser: Tillaga pastan: 300 g pasta (tortiglioni) Bakning av auberginerna: 1 aubergine (medelstor) 2 msk olivolja salt peppar Tomatsås: 1 msk olivolja 1...