Venetiansk spritz – det äkta receptet med select
Drink mycket lätt 2 min
Ingredienser: 7,5 cl Prosecco 5 cl Select bitter 2,5 cl sodavatten Is 1 urkärnad grön oliv
Smaka på världen
745 recept
Pannacotta med bärsås
Efterrätt mycket lätt 5 min 6 min
Ingredienser: 250 ml vispgrädde 250 ml standardmjölk 1 tsk vaniljarom 75 g strösocker 6 g gelatinblad Till skogsbärssåsen: 150 g skogsbärssylt 2 msk vatten
Vaniljpannacotta med fikonsås
Efterrätt mycket lätt 5 min 6 min
Ingredienser: 250 ml färsk grädde 250 ml helmjölk 1 tesked vaniljarom 75 g strösocker 6 g gelatinblad Till fikoncoulisen 150 g fikonmarmelad 2 msk vatten
Aubergineskivor med tomatcoulis och getost
Förrätter mycket lätt 10 min 20 min
Ingredienser: 1 aubergine 4 matskedar tomatcoulis 1 matsked honung 1 rulle getost 10 gröna oliver (urkärnade) 1 matsked olivolja En nypa timjan En nypa salt...
Tortillarullar med tonfisk och färskost till aperitifen
Aptitretare mycket lätt 15 min
Ingredienser: 4 tortillas (av vete eller majs) 150 g färskost 140 g smulad tonfisk 50 g ruccola
Oranais-paj – smördeg, vaniljkräm och aprikoser
Efterrätt mycket lätt 15 min 25 min
Ingredienser: Till vaniljkrämen: 245 g mjölk (225 g + 20 g) 75 g socker (40 g + 35 g) 1 vaniljstång 2 äggulor 22 g majsstärkelse Till pajen: 1 rulle smördeg 4...
Siciliansk caponata – ett klassiskt, snabbt och enkelt italienskt recept
Side dish mycket lätt 10 min 20 min
Ingredienser: 500 g auberginer (auberginer) 150 g körsbärstomater 100 g lök 100 g selleri 4 msk tomatpuré 80 g gröna oliver (urkärnade) 1 msk kapris olivolja 1...
En lättare margarita än den du redan känner till
Drink mycket lätt 5 min
Ingredienser: 2 cl Cointreau 10 cl Club-Mate 2 cl citronjuice (från gul citron eller lime)
Nötköttsgryta med mafé (den enkla och alltid lika goda versionen!)
Huvudrätt mycket lätt 10 min 2 h 15 m
Ingredienser: 500 g nötkött till gryta 2 sötpotatisar (ca 400 g) 5 dl vatten 1 lök 3 vitlöksklyftor 3 msk tomatpuré 6 msk jordnötssmör Olivolja Salt Peppar
Tomatsoppa
Huvudrätt mycket lätt 10 min 1 h 10 m
Ingredienser: Till de rostade tomaterna: 12 körsbärstomater olivolja efter smak salt efter smak peppar efter smak 1 skvätt olivolja 1 gul lök 2 vitlöksklyftor...
Vaniljpannacotta – klassiskt recept att göra hemma
Efterrätt mycket lätt 4 min 6 min
Ingredienser: 250 ml vispgrädde 250 ml helmjölk 1 tesked vaniljarom 75 g strösocker 6 g gelatinblad
Gnocchi med svamp – en smakrik och lättlagad huvudrätt
Huvudrätt mycket lätt 5 min 10 min
Ingredienser: 300 g potatisgnocchi 30 g torkad blandad svamp 250 ml sojagrädde (eller vanlig matlagningsgrädde) några kvistar färsk persilja 2 vitlöksklyftor...
Hemlagad tagliatelle: steg för steg
Annat mycket lätt 12 min 3 min
Ingredienser: 300 g vetemjöl, typ 00 3 färska ägg (rumstempererade)
Svart spaghetti med vitlök och gulas – pasta al nero di seppia
Huvudrätt mycket lätt 10 min 15 min
Ingredienser: 200 g svart spaghetti (pasta al nero di seppia) 3 vitlöksklyftor 1 torkad chilifrukt (eller två om du gillar stark mat) 200 g gulas (ersättning för...
Exotisk siffertårta med mango och passionsfrukt
Efterrätt mycket lätt 20 min 12 min
Ingredienser: 2 mördegsbottnar 4 dl vispgrädde 250 g mascarpone 60 g florsocker 1 tsk vaniljextrakt (eller 1 vaniljstång) 165 g mangocoulis 4 passionsfrukter
Pasta alla boscaiola – den perfekta pastarätten för höst och vinter
Huvudrätt mycket lätt 20 min 10 min
Ingredienser: 200 g trofie (eller annan kort pasta) 100 g tärnat bacon (rökt bacon går också bra) 200 ml tomatsås 130 g champinjoner 1/2 lök (ca 40 g) 70 ml...
Tagliolini: steg för steg – så gör du hemgjord tagliolini
Annat mycket lätt 12 min 3 min
Ingredienser: 300 g vetemjöl tipo 00 3 färska ägg (rumstempererade)
Ugnsrostade kastanjer: knep och tillagningstider för ett perfekt resultat!
Annat mycket lätt 10 min 30 min
Ingredienser: 500 g kastanjer vatten
Hur man gör hemlagad pasta: sorpresine, vackra små pastasorter
Huvudrätt mycket lätt 40 min 5 min
Ingredienser: 300 g T45-mjöl 3 färska ägg
New york-rolls hemma – snabb och budgetvänlig version av det trendiga franska bakverket
Snacks mycket lätt 20 min 30 min
Ingredienser: 1 förpackning croissantdeg Vaniljkräm: 1 ägg 38 g socker (delat i två lika delar) 22 g majsstärkelse 25 cl mjölk 1 tsk vaniljextrakt 25 g smör...
Kinesiska pannkakor med salladslök – scallion pancakes
Side dish mycket lätt 30 min 4 min
Ingredienser: 250 g vetemjöl 2 tsk sesamolja 1 tsk salt 130 g kokande vatten 1 salladslök sesamolja mjöl
Tiramisuinspirerad pannkakstårta med kaffe och kakao
Efterrätt mycket lätt 30 min
Ingredienser: 15 pannkakor: 250 g vetemjöl 4 ägg 500 ml mjölk 2 msk olja 1 tsk vaniljextrakt (eller kaffeextrakt) 1 nypa salt Tiramisukräm: 250 g mascarpone 20...