Bovetepannkaka med spenat, skinka och getost
Huvudrätt mycket lätt 15 min 10 min
Ingredienser: För lökarna : 1 tsk. smör 1/4 lök För galetten : 1 tsk. smör 1 bovetepannkaka 1 skiva skinka 100 g kokt spenat (eller 250 g färsk spenat) 4 skivor...
Europeiska köket
544 recept
Galette med getost och spenat
Huvudrätt mycket lätt 15 min 10 min
Ingredienser: För lökarna : 1 tsk. smör 1/4 lök För galetten : 1 tsk. smör 1 bovetepannkaka 100 g kokt spenat (eller 250 g färsk spenat) 4 skivor av...
Racletteburgare
Huvudrätt mycket lätt 10 min 15 min
Ingredienser: 1 hamburgerbröd 1 skiva racletteost 1 skiva pancetta 1 salladsblad Till såsen : 1 msk crème fraîche 1 tsk peppar 1 nypa salt För lökarna : 1 tsk...
Hemlagad caesarsås
Side dish mycket lätt 5 min
Ingredienser: 1 tsk senap salt 1 tsk Worcestershiresås 1 citron peppar 10 cl olivolja 15 g parmesanost (riven) 1 ägg
Sötpotatisgnocchi (enkel gnocchi)
Huvudrätt mycket lätt 20 min 20 min
Ingredienser: 600 gr sötpotatis (1 stor potatis) 340 gr mjöl (vete eller glutenfritt) salt peppar muskotnöt (pestosås) riven ost
Italiensk burgare: pesto, soltorkade tomater, mozzarella
Huvudrätt mycket lätt 5 min 10 min
Ingredienser: 1 hamburgerbröd 1 msk pestosås 3 soltorkade tomater 1 skiva pancetta 1 msk olivolja 1 malet biffkött peppar salt 1 skiva mozzarella 1 salladsblad
Mjölksylt - dulce de leche
Side dish mycket lätt 1 min 2 timmar
Ingredienser: 1 burk sötad kondenserad mjölk
Alfajores - argentinska mördegskakor med mjölksylt och kokos
Snacks mycket lätt 25 min 10 min
Ingredienser: För 13 kakor : 150 g mjöl 200 g majsmjöl 2 tsk bakpulver 2 äggulor 2 tsk vaniljextrakt 100 g socker 150 g mjukt smör Mjölksylt Riven kokosnöt
Hemlagad flamländsk karbonad
Huvudrätt mycket lätt 15 min 4 timmar
Ingredienser: 50 g smör 1 kg oxbringa 50 g mjöl 3 lökar salt peppar 1 bukett garni 75 cl mörk öl 2 msk brun vergeoise 100 g pepparkaka med honung Senap
Torta caprese fondante
Snacks mycket lätt 10 min 30 min
Ingredienser: 200 g mörk dessertchoklad 150 g smör 200 g mandelpulver 50 g florsocker 40 g socker 5 ägg
Enkel pasta med tonfisk
Huvudrätt mycket lätt 10 min 13 min
Ingredienser: 200 g pasta 1 msk olivolja 1/2 schalottenlök 1 burk naturlig tonfisk 1 vitlöksklyfta 15 cl färsk grädde salt peppar 30 g riven Emmentalost 10 g...
Chiacchiere di carnevale - italienska bakade bugnes
Snacks Lätt 15 min 10 min
Ingredienser: 1 ägg 1 msk anislikör 1 msk socker 1 msk solrosolja citronskal (1/2 citron) 1 nypa salt 140 g mjöl florsocker
Pasta med chorizo
Huvudrätt mycket lätt 5 min 35 min
Ingredienser: 125 g chorizo 1 vitlöksklyfta 1/2 lök 1/2 paprika 400 g hackat tomatkött 1 handfull persilja (ca 5 g) 5 cl grädde 200 g pasta
Franska tacos
Huvudrätt mycket lätt 10 min 35 min
Ingredienser: För chips : 3 potatisar 1 msk olivolja salt För köttet : 200 g nötfärs 1 lök 1 skvätt olivolja salt peppar Till ostsåsen : 25 cl grädde 50 g...
Tarteletter med mangold och riven ost
Förrätter mycket lätt 10 min 45 min
Ingredienser: 1 mördegsbakelse 1 knippe mangold 2 lökar 3 matskedar olivolja 1 ägg 10 cl grädde 30 g riven Gruyère-ost salt peppar
Apelsintårta
Snacks mycket lätt 20 min 20 min
Ingredienser: 1 mördegsbakelse 5 ägg 120 g socker 15 g majsstärkelse 2 apelsiner (ekologiska för skalet) 120 g mjukt smör
Päron- och chokladtårta
Efterrätt mycket lätt 15 min 20 min
Ingredienser: 1 mördegsbotten (hemlagad eller industriell) 2 ägg 65 g farinsocker 65 g mjukt smör 125 g mandelpulver 100 g mörk choklad 2 päron
Sparris med mousselinesås
Förrätter mycket lätt 10 min 15 min
Ingredienser: 400 g grön sparris 2 ägg 200 ml olja 1 tesked vinäger 2 matskedar senap salt peppar
Mousselinesås
Side dish mycket lätt 15 min
Ingredienser: 2 äggvitor 2 äggulor 2 msk senap 200 ml olja 1 tsk vinäger salt peppar
Vävd smördeg med choklad
Snacks mycket lätt 10 min 20 min
Ingredienser: 1 smördeg 200 g choklad (1 stång) 1 äggula
Äppeltårta
Snacks mycket lätt 20 min 50 min
Ingredienser: 2 smördegsbottnar 1 kg äpplen 50 g smör med halvsalt 1 tsk kanel 1 äggula 2 msk mjölk
Röd pestosås
Side dish mycket lätt 5 min
Ingredienser: 100 g torkade tomater 5 g basilika 1 klyfta vitlök 25 g pecorino-ost 25 g pinjenötter 5 cl olivolja
Krämig kyckling med champinjoner
Huvudrätt mycket lätt 10 min 15 min
Ingredienser: 2 tsk smör 1 lök 150 g kyckling (1 filé) 1 vitlöksklyfta salt Peppar 100 g champinjoner 10 cl grädde Gräslök
Zucchini lasagne med spenat
Huvudrätt Lätt 30 min 35 min
Ingredienser: Zucchini lasagne: 2 zucchini Grovt salt Topping : 1 msk olivolja 1 vitlöksklyfta 1 kg spenat 450 g ricottaost 120 g mascarponeost 20 g parmesanost...