Äppeltårta
Snacks mycket lätt 20 min 50 min
Ingredienser: 2 smördegsbottnar 1 kg äpplen 50 g smör med halvsalt 1 tsk kanel 1 äggula 2 msk mjölk
Europeiska köket
556 recept
Röd pestosås
Side dish mycket lätt 5 min
Ingredienser: 100 g torkade tomater 5 g basilika 1 klyfta vitlök 25 g pecorino-ost 25 g pinjenötter 5 cl olivolja
Krämig kyckling med champinjoner
Huvudrätt mycket lätt 10 min 15 min
Ingredienser: 2 tsk smör 1 lök 150 g kyckling (1 filé) 1 vitlöksklyfta salt Peppar 100 g champinjoner 10 cl grädde Gräslök
Zucchini lasagne med spenat
Huvudrätt Lätt 30 min 35 min
Ingredienser: Zucchini lasagne: 2 zucchini Grovt salt Topping : 1 msk olivolja 1 vitlöksklyfta 1 kg spenat 450 g ricottaost 120 g mascarponeost 20 g parmesanost...
Sangria med vitt vin - vit sangria
Drink mycket lätt 10 min
Ingredienser: 75 cl torrt vitt vin 500 g jordgubbar 1 apelsin 1 lime 6 aprikoser 40 g socker 33 cl lemonad Till isbitarna : jordgubbar några myntablad
Aprikoser fyllda med tonfisk och rosmarin
Aptitretare mycket lätt 5 min
Ingredienser: 8 färska aprikoser 150 g kokt tonfisk (1 burk) 50 g färskost salt peppar Rosmarin
Hur gör man chiboust-kräm?
Annat Svårt 1 timme
Ingredienser: Till crème pâtissière : 50 cl mjölk 1 vaniljstång 4 äggulor 60 g socker 50 g majsstärkelse 6 gelatinblad För den italienska marängen : 5 äggvitor...
Clafoutis med zucchini och getost
Huvudrätt mycket lätt 10 min 45 min
Ingredienser: 2 zucchini 1 msk olivolja 3 ägg 200 g getost 50 g mjöl (majsmjöl för en glutenfri version) 20 cl mjölk salt peppar provençalska örter
Rosa sangria med rosévin
Drink mycket lätt 10 min
Ingredienser: 70 cl rosévin 50 cl grapefruktjuice 40 g farinsocker 10 cl rom 2 grapefrukter 125 g hallon 33 cl lemonad
Royal mojito med prosecco
Drink mycket lätt 5 min
Ingredienser: 7 blad mynta 1 lime 2 cl sirap av rörsocker 6 cl vit rom isbitar Prosecco
Individuella äppelkakor
Snacks mycket lätt 30 min 45 min
Ingredienser: För kompotten : 4 äpplen 1 vaniljstång (1 tsk vaniljextrakt) 1 msk farinsocker 5 cl vatten För omslagen : 4 äpplen 1 tsk smör 2 smördegsdegar 2 msk...
Hur gör jag smörkräm?
Side dish mycket lätt 10 min
Ingredienser: 250 g mjukt smör 200 g florsocker 2 msk mjölk 1 tsk vaniljextrakt
Brasilianska kokosmuffins - queijadinhas
Snacks mycket lätt 10 min 20 min
Ingredienser: 25 cl kokosmjölk 200 g riven kokosnöt 4 ägg 20 g riven parmesanost (2 msk) 24 g smör (2 msk) 23 g mjöl (3 msk) 40 cl sötad kondenserad mjölk (1...
Mycket enkel provensalsk grönsakstian
Huvudrätt mycket lätt 15 min 40 min
Ingredienser: 3 tomater 1 aubergine 1 zucchini 3 matskedar olivolja 2 teskedar timjan 1/2 vitlöksklyfta salt peppar
Ångade bouchons - reunionese kycklingbitar
Aptitretare mycket lätt 30 min 1 timme
Ingredienser: korkdeg : 250 g mjöl 1 äggvita 1 msk kassavastärkelse 1 nypa salt 12 cl vatten Fyllning av kyckling : 300 g malet kycklingkött 1 msk...
Snabba och enkla chorizorilletter
Aptitretare mycket lätt 10 min 10 min
Ingredienser: 200 g chorizo 5 cl mjölk 100 g fromage frais
Irish coffee (kaffe med whisky och vispgrädde)
Drink mycket lätt 20 min 5 min
Ingredienser: 20 ml flytande socker (eller 2 teskedar socker) 40 ml whisky 100 ml kaffe (färdigblandat) 40 ml flytande grädde (flytande grädde med 30% fett;...
Beignets av aubergine
Förrätter mycket lätt 15 min 4 min
Ingredienser: 1 aubergine 100 g mjöl 1 tsk sötpeppar 10 g färsk bagerijäst 10 cl mjölk salt peppar För stekning : Mjöl Frityrolja Honung (valfritt)
Tårta med hälften fikon och hälften druvor
Efterrätt mycket lätt 10 min 25 min
Ingredienser: 1 mördegsbakelse 65 g farinsocker 65 g mjukt smör 125 g hasselnötspulver 2 ägg 69 vita vindruvor 9 fikon (eller 18 fikon) (eller 138 vita vindruvor)
Focaccia med körsbärstomater
Huvudrätt mycket lätt 15 min 20 min
Ingredienser: För bakverket : 150 g fullkornsmjöl 150 g mjöl 50 g parmesanost 10 g salt 15 g färsk bagerijäst (eller 1 dospåse torrjäst) 210 ml varmt vatten 10...
Lätt chakchouka
Huvudrätt mycket lätt 10 min 30 min
Ingredienser: 1 lök 1 röd paprika 1 gul paprika 1 grön paprika 4 stora tomater 6 kvistar persilja 8 kvistar koriander 2 tsk spiskummin 2 tsk paprikapulver 1 nypa...
Raclette-bullar
Aptitretare Lätt 1 timme 20 min
Ingredienser: Den tangzhong : 100 ml vatten 20 g T45-mjöl 350 g T45-mjöl 45 g socker 1 tesked salt 10 g mjölkpulver 15 g färsk bagerijäst (eller 5 g torr...
Svarta bullar med bläckfiskbläck
Side dish Lätt 30 min 15 min
Ingredienser: 500 g mjöl 25 g socker 10 g salt 20 g färsk bagerijäst 1 ägg 72 ml mjölk 200 ml vatten 30 g mjukt smör olja (äggvita) sesamfrön (+8 g bläckfiskbläck)
Mjuk pepparkaka
Efterrätt mycket lätt 15 min 30 min
Ingredienser: 15 cl mjölk 100 g honung 100 g smör 200 g vetemjöl 5 g bakpulver 120 g farinsocker 1 ägg 1 nypa salt 6 g kanel 1 kryddnejlika 2 g ingefära 50 g...