Franska köket

Ingredienser: 3 ägg 120 g socker 60 cl mjölk (helst helmjölk) 60 g majsstärkelse 1 vaniljstång (eller 1 tesked flytande vanilj) 20 cl hel grädde (30% fett)...

Ingredienser: 200 g halloumi 1 tsk olivolja (+/-) salt peppar rosmarin 1 msk honung (+/-)

Ingredienser: 2 pitabröd 2 laxbiffar 2 msk grekisk yoghurt 1 msk citronsaft salt peppar 1 tsk sriracha (eller annan chili) 1 msk olivolja 100 g tzatziki (+/-)...

Ingredienser: 100 g yoghurt (i det här fallet grekisk yoghurt) 1 tsk citronsaft 1 tsk agavesirap (eller en nypa socker) 1 tsk lökflingor 2 stora kvistar gräslök...

Ingredienser: 125 g hallon 90 g vit konditorchoklad 110 g mjölkchoklad

Ingredienser: 1 limpa lantbröd 250 gr reblochonost (en halv reblochon) 1 msk crème fraiche (+/-) peppar salt 100 g bacon (+/-) 1 halv lök

Ingredienser: Yoghurtbasen: 125 g grekisk yoghurt (1 yoghurt) salt peppar Den kryddiga oljan: 4 msk olivolja 1 tsk chiliflakes 1 vitlöksklyfta (krossad) salt...

Ingredienser: 800 g fläskkarré 60 g socker 25 cl vatten 2 msk söt sojasås 1 tsk 4-kryddblandning 1 tsk malen ingefära 1 buljongtärning

Ingredienser: 4 galetter av bovete 8 skivor racletteost 4 potatisar 2 skivor vit skinka 2 lökar

Ingredienser: Till citronkrämen : 3 obehandlade citroner 120 g socker 5 ägg 15 g majsmjöl 120 g smör Till pannkakssmeten : 250 g mjöl 4 ägg 500 ml mjölk 2 msk...

Ingredienser: Till cirka femton rullar : 1 pannkaka av bovete 3 skivor rökt lax 80 g färskost 1 tsk hackad gräslök

Ingredienser: 50 cl mjölk 4 äggulor 1 kanelstång skalet från en obehandlad citron 70 g socker 20 g majsmjöl Vitsocker för karamellisering

Ingredienser: 70 cl vit rom 2 kanelstänger 2 vaniljstänger 100 g farinsocker (efter smak)

Ingredienser: 1 pizza- eller flammekueche-deg 70 g crème fraîche 70 g fromage frais 200 g bacon i tärningar 2 lökar salt peppar muskotnöt

Ingredienser: 4 ägg 250 g korvkött 1 liten lök 1 vitlöksklyfta 1 tsk senap salt peppar mjöl brödsmulor 2 vispade ägg

Ingredienser: 500 g lök 60 g smör 1 msk mjöl 1 buljongtärning 1 msk socker 2 liter vatten timjan salt peppar 1 gammal baguette 200 g riven ost

Ingredienser: 70 g socker 400 g sötad kondenserad mjölk 400 g osötad kondenserad mjölk 3 ägg

Ingredienser: 125 g majsmjöl 20 cl vatten 100 g smör 4 ägg 1 tsk salt 1 msk socker 1 ägg för förgyllningen

Ingredienser: 4 ägg 150 g socker 1 dospåse jäst 80 g smör 120 g mjöl 2 obehandlade limefrukter 40 ml rom 15 myntablad

Ingredienser: 2 ägg 50 g socker 50 g mjöl florsocker

Ingredienser: 120 g mjukt smör 80 g florsocker 25 g mandelpulver 1 påse vaniljsocker 1 nypa salt 1 ägg 200 g mjöl

Ingredienser: 1 mördegsbakelse 1 kg äpplen 60 g socker 30 g smör 1/2 tsk kanel 1/2 tsk muskotnöt

Ingredienser: 150 g rökt lax 1 avokado 16 blinis 1 nypa dill 1 tsk citronjuice 2 msk olivolja

Ingredienser: 1 mördegsbakelse Karamellen : 100 g socker 40 g halvsaltat smör 15 cl grädde 100 g choklad