Måltid

1002 recept

Vegetariska tacos med linser

Huvudrätt mycket lätt 10 min 30 min

Ingredienser: 8 tortillas av vete 80 g gröna linser 25 cl kallt vatten 1/2 rödlök 150 g körsbärstomater 1 avokado 2 limefrukter 15 g koriander 100 g fetaost För...

Avokado toast med pocherat ägg

Förrätter mycket lätt 10 min 4 min

Ingredienser: 1 skiva fullkornsbröd 1 ägg 1/2 avokado 1 tesked olivolja Vinäger Salt Sesamfrön

Tarteletter med mangold och riven ost

Förrätter mycket lätt 10 min 45 min

Ingredienser: 1 mördegsbakelse 1 knippe mangold 2 lökar 3 matskedar olivolja 1 ägg 10 cl grädde 30 g riven Gruyère-ost salt peppar

Vaniljkola och pekannötskaka

Snacks mycket lätt 20 min 20 min

Ingredienser: Till mördegsbakelsen : 80 g florsocker 120 g mjukt smör 25 g mandelpulver 1 påse vaniljsocker 1 nypa salt 1 ägg 200 g mjöl För den saltade...

Spenatwraps med skinka och cheddar

Huvudrätt mycket lätt 5 min

Ingredienser: 2 tortillas av vete 2 skivor skinka 2 skivor cheddarost 40 g spenatskott (ca) 100 g körsbärstomater (ca) 3 msk fromage frais-pålägg (ca)

Päron- och chokladtårta

Efterrätt mycket lätt 15 min 20 min

Ingredienser: 1 mördegsbotten (hemlagad eller industriell) 2 ägg 65 g farinsocker 65 g mjukt smör 125 g mandelpulver 100 g mörk choklad 2 päron

Skink- och ostkaka med gröna oliver

Aptitretare mycket lätt 10 min 40 min

Ingredienser: 130 ml mjölk 100 ml olivolja 150 g mjöl 1 påse bakpulver 3 ägg 100 g gröna oliver 160 g skinka 70 g riven ost (Emmental eller Comté) salt peppar

Lins- och sötpotatissallad

Förrätter mycket lätt 10 min 40 min

Ingredienser: 450 g sötpotatis (1/2) 3 matskedar olivolja salt peppar 25 cl vatten 80 g gröna linser 150 g körsbärstomater 1/2 rödlök 15 g persilja 20 g ruccola...

Biffar av blomkål och broccoli med curry

Huvudrätt mycket lätt 10 min 15 min

Ingredienser: 400 g blomkål 200 g broccoli 1 tsk salt 2 tsk currypulver 75 g majsmjöl 2 ägg Olivolja (för matlagning)

Krämig kyckling med champinjoner

Huvudrätt mycket lätt 10 min 15 min

Ingredienser: 2 tsk smör 1 lök 150 g kyckling (1 filé) 1 vitlöksklyfta salt Peppar 100 g champinjoner 10 cl grädde Gräslök

Zucchini lasagne med spenat

Huvudrätt Lätt 30 min 35 min

Ingredienser: Zucchini lasagne: 2 zucchini Grovt salt Topping : 1 msk olivolja 1 vitlöksklyfta 1 kg spenat 450 g ricottaost 120 g mascarponeost 20 g parmesanost...

Citron- och vallmokaka

Snacks mycket lätt 10 min 45 min

Ingredienser: 3 ägg 100 g socker 200 g mjöl 11 g bakpulver 140 g smör 2 (stora) obehandlade citroner 1 msk vallmofrön

Samoussas med tonfisk och tomat

Aptitretare mycket lätt 15 min 10 min

Ingredienser: 140 g kokt tonfisk (1 burk) 1 tomat 1/2 lök 1 nypa salt 1 nypa peppar 6 ark tegelstensdeg 1 ägg 1 msk olivolja

Rispudding med saltad smörkola

Efterrätt mycket lätt 20 min 40 min

Ingredienser: Till rispuddingen : 50 cl vatten 50 cl mjölk 80 g socker 1 vaniljstång 150 g runt ris Till den saltade smörkaramellen : 100 g socker 40 g saltat...

Aprikoser fyllda med tonfisk och rosmarin

Aptitretare mycket lätt 5 min

Ingredienser: 8 färska aprikoser 150 g kokt tonfisk (1 burk) 50 g färskost salt peppar Rosmarin

Aprikosclafoutis

Snacks mycket lätt 20 min 40 min

Ingredienser: 9 aprikoser 3 ägg 30 cl mjölk 1 tsk vaniljextrakt 50 g mjöl 100 g farinsocker 100 g mandelpulver 50 g smör 2 msk smulade mandlar

Clafoutis med zucchini och getost

Huvudrätt mycket lätt 10 min 45 min

Ingredienser: 2 zucchini 1 msk olivolja 3 ägg 200 g getost 50 g mjöl (majsmjöl för en glutenfri version) 20 cl mjölk salt peppar provençalska örter

Individuella äppelkakor

Snacks mycket lätt 30 min 45 min

Ingredienser: För kompotten : 4 äpplen 1 vaniljstång (1 tsk vaniljextrakt) 1 msk farinsocker 5 cl vatten För omslagen : 4 äpplen 1 tsk smör 2 smördegsdegar 2 msk...