Ingredienser: 450 g potatis 60 g riven pecorino romano DOP Svarta pepparkorn (nymalda) efter smak Extra jungfruolivolja efter smak Fint salt efter smak
Ingredienser: Bas : 1 Snickers-kaka 225 g småkakor 15 g jordnötter (här rostade och saltade) 50 g smör Cheesecake : 125 g färskost 200 g vispgrädde 30% fett 180...
Ingredienser: 700 g potatis (ca 4 stora potatisar) 120 g tonfisk på burk (2 burkar tonfisk, avrunna) 2 ägg 1 burk ansjovis 70 g fyllda oliver 10 inlagda...
Ingredienser: 250 g nötfärs 250 g korvkött 100 g pancetta 1 lök 1 morot 1 stjälk selleri 125 ml rödvin 500 g tomatpuré 100 g tomatkoncentrat 200 ml köttbuljong 3...
Ingredienser: 1 kg bläckfisk, rensad och skuren i ringar (kan frysas) 1 ägg 1 tesked bikarbonat 300 ml kolsyrat vatten 175 g mjöl en nypa livsmedelsfärgpulver...
Ingredienser: 160 g ris (carnaroli) 350 g frysta skaldjur 1 vitlöksklyfta 20 gr smör 40 g vitt vin Olivolja efter smak Persilja efter smak Citronskal efter smak...
Ingredienser: 55 ml mjölk 1 msk ströbröd 200 g malet kalvkött 50 g fläskfärs 1 ägg 1 vitlöksklyfta 25 g parmesan 1 tesked salt 9 små bollar färsk mozzarella...
Ingredienser: 180 g pasta (Paccheri eller annan kort pasta efter eget val) 400 g rödkål 1/2 liten lök (ca 15 g) 2 msk parmesanost 6 valnötskärnor (ca 12 g) 2...
Ingredienser: 1,3 kg tupp i bitar salt peppar 80 g smör 1 msk olivolja 80 g bacon 8 små lökar 75 cl rött vin 1 bukett garni 2 vitlöksklyftor 130 g champinjoner 1...
Ingredienser: 500 g mjöl (T45) 125 g socker 1 tesked salt 20 g färsk bagerijäst 2 ägg 25 cl mjölk 125 g mjukt smör 125 g russin 15 mandlar florsocker för dekoration
Ingredienser: Nutella vispad grädde : 150 g grädde med 30% fett 300 g mascarpone-ost 150 g Nutella Vanilj vispad grädde : 250 g grädde med 30% fett 125 g...
Ingredienser: För en mycket liten kruka : 1 gurka 1/4 vit lök 40gr strösocker 40ml vit vinäger 10 ml vatten 1 nypa gurkmeja 1 nypa malen ingefära Lite senap 1...
Ingredienser: 1 avokado 80 g rökt lax (ca 3 skivor) Saft av 1/2 lime (1 stor matsked) 2 teskedar citronjuice Zest av 1/2 lime Zest av 1/2 citron salt peppar 15...
Ingredienser: 190 g pasta (vi använder fusilli) 50 g urkärnade svarta oliver (ca 18 st) 300 ml hackat tomatkött (eller tomatpuré) Lök efter smak Olivolja efter...
Ingredienser: 200 g tortillachips 150 g riven cheddarost Köttet 1 skvätt olivolja 1/2 vit lök 100 g köttfärs (i detta fall nötkött) 1 vitlöksklyfta salt peppar...
Ingredienser: 2 zucchini (ca 600 g) 200 gr tomatpuré 80 g mozzarella (från pizza) 30 g riven parmesanost 4 basilikablad 1 matsked olivolja salt efter smak peppar...
Ingredienser: 80 gr gröna linser 250 ml kallt vatten 1/2 rödlök 1/4 gul paprika (valfritt) 150 gr körsbärstomater persilja ostmassa (vi använder fetaost) salt...
Ingredienser: 525 ml mjölk (400 ml + 125 ml) Citronskal (bättre om det är ekologiskt eller obehandlat med vaxer) Apelsinskal (bättre om det är ekologiskt eller...
Ingredienser: 134 g runt ris Vatten (för att ta bort stärkelsen) 24 cl vatten (för tillagning) 2 cl risvinäger 3 g salt (2 msk) 14 g socker (2 msk) 2 ark nori...
Ingredienser: 190 g mjukt smör 1 nypa salt 1 tsk vaniljextrakt 1 äggvita 75 g florsocker 225 g mjöl 50 g mjölkchoklad (valfritt) 50 g mörk choklad (valfritt)