Ingredienser: Den mördegsbakade degen : 120 g mjukt smör 80 g florsocker 25 g mandelpulver 1 påse vaniljsocker 1 nypa salt 1 ägg 200 g mjöl Den mascarpone...
Ingredienser: 190 g pasta (spaghettoni) 180 gr körsbärstomater 200 g burrata 1 vitlöksklyfta 15 g riven parmesanost 3 basilikablad olivolja efter smak peppar...
Ingredienser: 120 g mjöl 1/2 tesked bakpulver salt (en liten nypa) peppar 2 ägg 1 msk tomatpuré 8 cl mjölk 5 cl olja 70 g riven Emmentalost 70 g chorizo
Ingredienser: Kofta (köttbullar): 260 g kikärtor, avrunna och kokta 1 msk salt 1 tsk paprika eller stark paprika 1 msk gurkmeja 20 g mjöl 125 g spenat Tomatsås 1...
Ingredienser: 50 cl vatten 1 buljongtärning (grönsak) 1 rödlök 25 cl vatten 7 g färsk ingefära 4 klyftor vitlök 1 tsk salt 150 g mangold 100 g jordnötter 70 g...
Ingredienser: 130 g pasta (spagetti eller spaghettoni) 2 ägg 20 g riven parmesanost (ca 2 matskedar) 20 g smör Svartpeppar efter smak Olivolja efter smak
Ingredienser: 200 g gult majsmjöl 500 ml mjölk 650 ml vatten 40 g smör 25 g riven parmesanost Muskotnöt efter smak Svartpeppar efter smak Salt efter smak
Ingredienser: 6 gröna sparrisstjälkar 5 cl vatten 2 skivor lantbröd 125 gram ricottaost Saft av en halv citron Zest av en halv citron salt Peppar Några...
Ingredienser: 200 g färsk pappardelle 100 g ricotta 100 g rökt lax Flytande grädde efter smak (eller lite mjölk) Schalottenlök efter smak Extra jungfruolivolja...
Ingredienser: Bas : 200 g Speculoos kex 60 g mjukt smör Grädde : 500 g ricottaost 2 ägg 1 msk mjöl för alla ändamål 50 g socker 1 tsk vaniljextrakt Dekoration :...
Ingredienser: För ca 20 tryfflar : 200 g mörk choklad 70% kakao 10 cl flytande grädde 30% mg 20 g smör För att täcka : choklad vermicelli riven kokosnöt färgade...
Ingredienser: Comté Beaufort Bleu d'Auvergne Brie Munster Saint Marcellin Ossau Iraty För att följa med : sylt av svarta körsbär tryfflad honung (eller klassisk...
Ingredienser: Den mördegsbakade degen : 120 g mjukt smör 80 g florsocker 25 g mandelpulver 1 påse vaniljsocker 1 nypa salt 1 ägg 200 g mjöl Citronkräm : 3...
Ingredienser: 500 gr avsaltad torsk 500 gr kikärter (kokta och avrunna) 1/2 lök, skivad (rå eller sauterad) 2 tärnade tomater oliver (efter smak) Kryddning: 1...
Ingredienser: För en mycket liten kruka : 1 gurka 1/4 vit lök 40gr strösocker 40ml vit vinäger 10 ml vatten 1 nypa gurkmeja 1 nypa malen ingefära Lite senap 1...