Random recipes

100 recept
Recept Schweiziska briocher

Schweiziska briocher

Snacks mycket lätt 1 timme 14 min
Ingredienser: Brioche-deg : 1 dospåse torr bagerijäst (eller 10 g färsk bagerijäst) 2 msk varm mjölk (eller varmt vatten) 300 g T45-mjöl 30 g socker 1 tesked...
Recept Hur förbereder jag musslor i cider?

Hur förbereder jag musslor i cider?

Huvudrätt mycket lätt 10 min 10 min
Ingredienser: 1 kg musslor 3 schalottenlökar 20 cl crème fraîche (du kan använda vegetabilisk grädde, t.ex. soja) 25 cl cider 1 skvätt olivolja Några kvistar...
Recept Glutenfri chouxdeg

Glutenfri chouxdeg

Annat mycket lätt 15 min 15 min
Ingredienser: 125 g majsmjöl 20 cl vatten 100 g smör 4 ägg 1 tsk salt 1 msk socker 1 ägg för förgyllningen
Recept De bästa chokladmuffinsen: stora och saftiga

De bästa chokladmuffinsen: stora och saftiga

Efterrätt mycket lätt 10 min 25 min
Ingredienser: 125 g mjöl 20 g kakaopulver 1/2 tesked bakpulver 80 g socker 1 nypa salt 1 ägg 60 ml mjölk 60 ml vegetabilisk olja (solros i detta fall) 1 tsk...
Recept Vaniljkola och pekannötskaka

Vaniljkola och pekannötskaka

Snacks mycket lätt 20 min 20 min
Ingredienser: Till mördegsbakelsen : 80 g florsocker 120 g mjukt smör 25 g mandelpulver 1 påse vaniljsocker 1 nypa salt 1 ägg 200 g mjöl För den saltade...
Recept Butternut- och röda linser soppa

Butternut- och röda linser soppa

Förrätter mycket lätt 10 min 35 min
Ingredienser: 300 g korallinser 650 g butternut (1/2 butternut) 20 cl kokosmjölk 90 cl vatten 1 tsk currypulver 1 tsk spiskummin 1 tsk gurkmeja 1 tsk salt 1 tsk...
Recept Kall rädisasoppa

Kall rädisasoppa

Förrätter mycket lätt 10 min
Ingredienser: 100 g rosa rädisor 75 g färsk getost 1/2 vitlöksklyfta 2 msk mjölk salt peppar
Recept Bakad kyckling med honung och senap

Bakad kyckling med honung och senap

Huvudrätt mycket lätt 5 min 25 min
Ingredienser: 4 kycklingbröst 2 matskedar olivolja 2 matskedar honung 1 msk gammal senap 1 tsk äppelcidervinäger 1 tsk söt (eller het) paprika 1 msk rosmarin...
Recept Bovetegalette med racletteost

Bovetegalette med racletteost

Huvudrätt mycket lätt 15 min 5 min
Ingredienser: För lökarna : 1 tsk. smör 1/4 lök För galetten : 1 tsk. smör 1 bovetepannkaka 1/2 kokt potatis 2 skivor racletteost 1 skiva pancetta
Recept Cupcakes dekorerade för jul

Cupcakes dekorerade för jul

Efterrätt mycket lätt 30 min
Ingredienser: Till cupcakesmeten : 4 ägg 125 g grekisk yoghurt 1 tesked vaniljessens 40 g smält smör 175 g socker 185 g mjöl 1 tesked jäst 30 g flerfärgade kulor...
Recept Shepherd's pie - hachis parmentier britannique

Shepherd's pie - hachis parmentier britannique

Huvudrätt mycket lätt 40 min 15 min
Ingredienser: Till garneringen : 500 g köttfärs 400 g hackade tomater 2 morötter 1 rödlök 300 g ärtor 2 vitlöksklyftor 1 tsk. herbes de Provence 1/2 tsk kanel...
Recept Kiwi-glass

Kiwi-glass

Efterrätt mycket lätt 10 min
Ingredienser: 4 kiwi (ca 500 gr) 2 msk honung 1 matsked citronsaft pistagenötter (valfritt)
Recept Pasta med paprika och philadelphia

Pasta med paprika och philadelphia

Huvudrätt mycket lätt 15 min 10 min
Ingredienser: 180 g kort pasta 380 g paprikastrimlor (vi använde en blandning av röd, gul och orange paprika) 50 g philadelphia 1/2 lök (ca 30 g) 6 basilikablad...
Recept Tagliatelle med rökt lax och dill

Tagliatelle med rökt lax och dill

Huvudrätt mycket lätt 10 min 10 min
Ingredienser: 100 g färsk tagliatelle (eller annan pasta) 60 g rökt lax (2 skivor) 5 cl färsk grädde 1 tsk olivolja 1 schalottenlök dill
Recept Enkel pannkakssmet

Enkel pannkakssmet

Efterrätt mycket lätt 10 min 30 min
Ingredienser: Till cirka femton pannkakor: 250 g mjöl 4 ägg 50 cl lättmjölk 2 msk olja 1 nypa salt 1 tsk vaniljextrakt (valfritt)
Recept Hur man lagar linser?

Hur man lagar linser?

Side dish mycket lätt 5 min 40 min
Ingredienser: 1 lök 2 vitlöksklyftor olivolja ½ tsk spiskummin (eller efter smak) 1 liter vatten 160 gr (1 kopp) linser salt chili 2 lagerblad
Recept Vegetarisk buddha bowl

Vegetarisk buddha bowl

Huvudrätt mycket lätt 10 min 15 min
Ingredienser: 40 g pasta (i detta fall pasta med korallinser) 1 morot 1/4 broccoli 50 g kinakål 1/2 avokado Sesamfrön Saltad sojasås 1 msk olivolja
Recept Broccolikroketter

Broccolikroketter

Förrätter mycket lätt 20 min 20 min
Ingredienser: 1 broccoli 30 g ströbröd 30 g parmesanost 1 ägg 1 lök salt peppar olivolja
Recept Tiramisu med hallon

Tiramisu med hallon

Efterrätt Lätt 40 min
Ingredienser: Topping : 100 g smulade mandlar 200 g hallon Grädden : 250 g mascarpone 50 g socker 10 cl 30% grädde 2 msk 30% grädde 1 ark gelatin Boudoirerna : 1...
Recept Smördeg med pesto

Smördeg med pesto

Aptitretare mycket lätt 10 min 25 min
Ingredienser: 2 smördegsbakelser 95 g pestosås 1 ägg Sesamfrön
Recept Börek med fåroste och persilja

Börek med fåroste och persilja

Snacks mycket lätt 20 min 15 min
Ingredienser: 200 g fåroste eller fetaost 1 knippe plattbladig persilja 8 ark yufka-deg (triangulär) 200 ml solrosolja
Recept Fuktig margherita-pizza

Fuktig margherita-pizza

Huvudrätt mycket lätt 1 timme 15 min
Ingredienser: För bakverket : 200 ml vatten 30 ml olivolja 280 g mjöl 3gr bagerijäst 1/2 tesked salt För toppingen : mozzarella tomatsås basilika (färsk) oregano
Recept Engelska muffins (enkla och mjuka)

Engelska muffins (enkla och mjuka)

Side dish Lätt 1 timme 1 timme
Ingredienser: 500 g mjöl 1 tesked salt 12 g färsk bagerijäst (eller en påse torr bagerijäst) 15 ml olja 30 cl mjölk
Recept Risotto med pilgrimsmusslor och saffran

Risotto med pilgrimsmusslor och saffran

Huvudrätt Lätt 5 min 45 min
Ingredienser: 120 g rund ris för risotto 140 g pilgrimsmusslor (utan korall) 1 vitlöksklyfta 1 tomat 1 påse saffran 1 buljongtärning 48 cl vatten 2 msk grädde...
Recept Traditionell kapun med kastanjer

Traditionell kapun med kastanjer

Huvudrätt Lätt 35 min 2 timmar
Ingredienser: 1 kapun som väger cirka 3 kg 40 cl kycklingfond olivolja Fyllning : 300 g malet kalvkött 6 morötter 1 knippe persilja 1 lök 1 vitlöksklyfta salt...
Recept Kanintårta

Kanintårta

Efterrätt Lätt 45 min 40 min
Ingredienser: Brownies : 6 ägg 160 g farinsocker 100 g mjöl 300 g choklad 300 g smör 2 nypor salt Dekorationen : 200 g vit choklad 10 cl grädde 30% fett rosa...
Recept Kroketter med skinka och ost

Kroketter med skinka och ost

Huvudrätt Lätt 15 min 12 min
Ingredienser: 200 g coquilletter 300 g riven ost 200 g skinka Mjöl 1 uppvispat ägg ströbröd
Recept New york cheesecake

New york cheesecake

Efterrätt mycket lätt 30 min 40 min
Ingredienser: Till bottnen : 200 g smörkex 80 g smör Till fyllningen : 900 g Philadelphia (fromage frais) 200 g socker 1 påse vaniljsocker 4 ägg 60 g mjöl 20 cl...
Recept Sandwich wrap med chorizo, avokado och tomat

Sandwich wrap med chorizo, avokado och tomat

Huvudrätt mycket lätt 5 min 5 min
Ingredienser: 1 tortilla av vete (eller majs) 5 skivor chorizo 30 g machesallad 10 körsbärstomater 1 halv avokado För såsen : 2 msk majonnäs 1 tsk vitlökspulver...
Recept Pastagratäng med skinka och ost

Pastagratäng med skinka och ost

Huvudrätt mycket lätt 10 min 25 min
Ingredienser: 300 g pasta 1 msk olivolja 1 ägg 20 cl grädde 1 tsk peppar 1 tsk salt 4 skivor skinka 150 g riven ost
Recept Auberginetoast med tomat- och getostcoulis

Auberginetoast med tomat- och getostcoulis

Förrätter mycket lätt 10 min 20 min
Ingredienser: 1 aubergine 4 matskedar tomatcoulis 1 matsked honung 1 klyfta getost 10 gröna oliver (urkärnade) 1 matsked olivolja En nypa timjan En nypa salt...
Recept Blanc manger kokos och plommoncoulis

Blanc manger kokos och plommoncoulis

Efterrätt mycket lätt 15 min 40 min
Ingredienser: 1 liter mjölk 150 g majsmjöl 120 g socker 20 cl kokosmjölk 80 g kokosnöt Katrinplommoncoulis : 40 cl vatten 120 g socker 150 g katrinplommon
Recept Flätade brödrullar med grön pesto

Flätade brödrullar med grön pesto

Huvudrätt mycket lätt 20 min 30 min
Ingredienser: 250 g mjöl 0,5 tsk salt 5 g färsk bagerijäst 1 msk parmesanost 7 g olivolja 16 cl vatten 4 msk grön pesto olivolja
Recept Krämig hummus

Krämig hummus

Aptitretare mycket lätt 20 min
Ingredienser: 1 burk kikärtor (400 g) 15 cl olivolja 1 citron 1 tsk spiskummin 1 tsk paprikapulver salt peppar sesamfrön
Recept Samoussas med makrill och färskost

Samoussas med makrill och färskost

Förrätter mycket lätt 10 min 15 min
Ingredienser: 60 g makrill (i olivolja) 40 g torkade tomater (ca 4 st) 150 g färskost 4 ark med brickdeg Saft av 1/2 citron Några kvistar gräslök Salt Peppar
Recept Kakor med överbliven påskchoklad

Kakor med överbliven påskchoklad

Snacks mycket lätt 10 min 25 min
Ingredienser: 120 g mjukt smör 120 g farinsocker 1 ägg 1 tsk vaniljextrakt 1 nypa salt 220 g mjöl 1 tsk bakpulver 16 färgade påskägg av choklad (minimum)
Recept Vaktlar med katrinplommon

Vaktlar med katrinplommon

Huvudrätt mycket lätt 15 min 20 min
Ingredienser: 2 vaktlar 150 g urkärnade katrinplommon smör olivolja salt peppar
Recept Kokosflan i cookeo

Kokosflan i cookeo

Efterrätt mycket lätt 5 min 15 min
Ingredienser: Karamell (75 g färdig karamell): 75 g socker lite vatten 400 g sötad kondenserad mjölk 3 ägg 1 nypa salt 40 cl mjölk (eller kokosmjölk) 1 msk...
Recept Frangipane hallon och pistage galette des rois

Frangipane hallon och pistage galette des rois

Efterrätt mycket lätt 15 min 45 min
Ingredienser: 2 smördegsbakelser 250 g hallon 150 g socker 3 ägg 60 g mjukt smör 125 g mandelpulver 50 g pistagenötter 1 ägg (för förgyllning)
Recept Frankenstein krämer för halloween

Frankenstein krämer för halloween

Efterrätt mycket lätt 45 min 15 min
Ingredienser: 1 vaniljstång 1 kanelstång Zest av en citron Grön färg 2 dl majsstärkelse 1 liter mjölk 6 äggulor 150 gram socker 200 gram Oreo
Recept Cheesecakes med saltad lax

Cheesecakes med saltad lax

Förrätter mycket lätt 25 min
Ingredienser: 6 skivor rökt lax 300 g färskost (Philadelphia eller St Moret) 250 g ricottaost 100 g aperitifkex (typ Tuc) 80 g smör salt peppar dill gräslök
Recept Skink- och ostkaka med gröna oliver

Skink- och ostkaka med gröna oliver

Aptitretare mycket lätt 10 min 40 min
Ingredienser: 130 ml mjölk 100 ml olivolja 150 g mjöl 1 påse bakpulver 3 ägg 100 g gröna oliver 160 g skinka 70 g riven ost (Emmental eller Comté) salt peppar
Recept Enkla ostgougères

Enkla ostgougères

Aptitretare mycket lätt 20 min 25 min
Ingredienser: 25 cl vatten 75 g smör 150 g mjöl 3 ägg salt 150 g riven Comté-ost
Recept Vegetarisk chorba, en smakrik och läcker soppa!

Vegetarisk chorba, en smakrik och läcker soppa!

Förrätter mycket lätt 15 min 30 min
Ingredienser: 400 g hela skalade tomater (1 burk) 75 g vermicelli-pasta 265 g kikärtor (kokta och avrunna, 1 burk) 1 liter vatten 1 lök 1 morot 1/2 knippe...
Recept Kyckling marinerad i sojasås och honung

Kyckling marinerad i sojasås och honung

Huvudrätt mycket lätt 10 min 12 min
Ingredienser: 2 kycklingbröst (250gr) 2 matskedar sojasås 1 msk sesamolja (eller annan neutral olja) 1 matsked honung 1 tsk färsk ingefära (eller ingefärspulver)...
Recept Löksoppa, en klassiker

Löksoppa, en klassiker

Huvudrätt mycket lätt 35 min 45 min
Ingredienser: 500 g lök 60 g smör 1 msk mjöl 1 buljongtärning 1 msk socker 2 liter vatten timjan salt peppar 1 gammal baguette 200 g riven ost
Recept Morotskaka med cheesecakefyllning

Morotskaka med cheesecakefyllning

Efterrätt mycket lätt 15 min 45 min
Ingredienser: Till cheesecaken: 400 g färskost 50 g florsocker 1 tsk vanilj Till morotskakan: 250 g mjöl 3 tsk (11 g) bakpulver (bakpulver) 1 tesked kanelpulver...
Recept Nötkött- och potatisgryta i tryckkokare

Nötkött- och potatisgryta i tryckkokare

Huvudrätt mycket lätt 15 min 40 min
Ingredienser: 500 g nötkött 4 medelstora potatisar 1 grön paprika 3 morötter 1 purjolök 1 liten lök 1 tomat 2 vitlöksklyftor 250 ml vitt vin (1 glas) salt peppar...
Recept Enkel upp-och-nedvänd ananastårta

Enkel upp-och-nedvänd ananastårta

Efterrätt mycket lätt 20 min 45 min
Ingredienser: 1 burk ananas 140 g smör 150 g socker 5 ägg 200 g mjöl 1 påse bakpulver 4 msk flytande karamell 7 körsbär (valfritt)
Recept Samoussas med äpple och kanel

Samoussas med äpple och kanel

Snacks mycket lätt 15 min 10 min
Ingredienser: 1 äpple 1 tsk saltat smör 1 tsk kanel 3 ark tegelstensbakelse 1 ägg 1 tsk smör
Recept Italiensk tiramisu - videorecept!

Italiensk tiramisu - videorecept!

Efterrätt mycket lätt 30 min
Ingredienser: 2 ägg 9 oz mascarpone 8,5 fl oz kaffe 3 msk pulveriserad kakao 20 lady fingers 7 msk vitsocker kakaopulver (valfritt) choklad (valfritt)
Recept Mikrovågsugn sötpotatischips

Mikrovågsugn sötpotatischips

Aptitretare mycket lätt 5 min 20 min
Ingredienser: 1 sötpotatis salt (efter smak) extra jungfruolivolja (en skvätt) Provencalska örter (valfritt)
Recept Falafel med sötpotatis

Falafel med sötpotatis

Huvudrätt mycket lätt 10 min 35 min
Ingredienser: 120 g kikärtsmjöl 1 sötpotatis (ganska stor) 2 vitlöksklyftor saft av 1/2 citron 1 handfull persilja 1 tesked spiskummin salt Espelettepeppar...
Recept Pumpa- och kokosnötskaka (lätt)

Pumpa- och kokosnötskaka (lätt)

Efterrätt mycket lätt 20 min 45 min
Ingredienser: 850 gr pumpa (vi använder butternut) 80 ml kokosmjölk 70 gr farinsocker 1 tsk kanelpulver 50 g kokosnötsmjöl 3 ägg Valfri dekoration: riven...