Ingredienser: Mördeg: 180 g mjöl 90 g smör 1 nypa salt Lite vatten Fyllning: 280 g färsk getost 80 g socker 3 cl mjölk 4 äggulor 20 g socker 4 äggvitor 40 g mjöl...
Ingredienser: 160 g ris (carnaroli) 350 g frysta skaldjur 1 vitlöksklyfta 20 gr smör 40 g vitt vin Olivolja efter smak Persilja efter smak Citronskal efter smak...
Ingredienser: 50 gr rostat bovete (kasha) 4 champinjoner 1 morot 3 blad av mangold 1 ägg en handfull jordnötter olivolja En sås som passar till : 2 matskedar...
Ingredienser: 2 mango (1 för fruktköttet, 1 för tärningar) 100 g torkade tapiokapärlor 60 g sötad kondenserad mjölk (anpassa efter smak) 80 ml mjölk 1,5 g agar...
Ingredienser: Till mördegsbakelsen 350 g mjöl 1 helt ägg 1 äggula 150 g socker 150 g smör (eller margarin) 1/2 dospåse bakpulver Till dekorationen Jordgubbssylt...
Ingredienser: Till sockerkakan: 290 g mjöl 230 g socker 2 teskedar bakpulver (bakpulver) 60 g kakaopulver 230 g majonnäs (utan senap) 290 ml kaffe (eller 290 ml...
Ingredienser: 3 ägg 260 g zucchini (ca 2 medelstora zucchini) 12 basilikablad 100 ml fröolja 100 g skyr (eller grekisk yoghurt) 40 g riven parmesanost 140 g mjöl...
Ingredienser: 350 gr grönsaker (i detta fall morötter och zucchini, färska eller frysta) 1 gul lök (liten) 100 g sojagrädde (eller crème fraîche) 1 msk...
Ingredienser: Till friterade fritters : 300 g zucchini 100 g fetaost 1 ägg 100 g mjöl Neutral olja Salt Peppar Till såsen : 125 g grekisk yoghurt 50 g fetaost...
Ingredienser: 160 g ris 120 g kokta rödbetor 100 g söt gorgonzola 20 g smör 25 g riven parmesanost 15 g lök 130 ml torrt vitt vin 25 ml vatten (för att mixa...
Ingredienser: Chouxdegen: 120 ml vatten 50 g smör 1 nypa salt 75 g mjöl 2 ägg Krämen med pistaschmousseline 350 ml mjölk 3 äggulor 75 g socker 30 g majsstärkelse...
Ingredienser: 150 g mjöl 5 g bakpulver (1/2 dospåse) 3 ägg 10 cl olivolja 15 g riven parmesanost (2 msk) 40 g riven mozzarellaost salt peppar 70 g tomatpuré (3...
Ingredienser: 180 gr paccheri 100 gr naturlig tonfisk saft av 1/4 citron 80 g skalade pistagenötter 2 msk extra jungfruolivolja Lök efter smak För dekoration...
Ingredienser: Till botten: 250 g saltade kex (typ tuc) 100 g smör Till cheesecaken: 250 g färskost (typ philadelphia) 250 g mascarpone 2 naturella yoghurtar...
Ingredienser: Tillagning av potatis 700 g potatis (liten/medelstor) 1 liter vatten 1 tesked grovt salt (eller fint salt) Till skorpan med parmesanost 40 g riven...
Ingredienser: 500 g mjöl (T45) 125 g socker 1 tesked salt 20 g färsk bagerijäst 2 ägg 25 cl mjölk 125 g mjukt smör 125 g russin 15 mandlar florsocker för dekoration