Random recipes

100 recept
Recept Tofu general tao

Tofu general tao

Huvudrätt mycket lätt 5 min 15 min
Ingredienser: 450 g fast tofu 30 g majsstärkelse 3 msk vegetabilisk olja 2 tsk vitlökspulver 1 tsk ingefärapulver 2 msk lönnsirap 2 msk sojasås 2 msk ketchup 1...
Recept Alsacisk kougelhopf – kouglof

Alsacisk kougelhopf – kouglof

Efterrätt mycket lätt 4 timmar 40 min
Ingredienser: 500 g mjöl (T45) 125 g socker 1 tesked salt 20 g färsk bagerijäst 2 ägg 25 cl mjölk 125 g mjukt smör 125 g russin 15 mandlar florsocker för dekoration
Recept Smördegskrans med lax och senap

Smördegskrans med lax och senap

Huvudrätt mycket lätt 30 min 20 min
Ingredienser: 50 g svarta oliver (urkärnade om möjligt) 2 msk grovkornig senap 100 g riven mozzarella 1 lök 2 laxfiléer (cirka 100 g styck) 2 msk olivolja 1 ägg...
Recept Blomkåls- och pistagekräm

Blomkåls- och pistagekräm

Huvudrätt mycket lätt 10 min 20 min
Ingredienser: 1 blomkål 1 lök 3 små potatisar 20 g smör 15 g olja 70 ml mjölk 30 ml grädde 500 ml grönsaksbuljong limeskal pistagenötter salt peppar
Recept Flätade småbröd med pesto

Flätade småbröd med pesto

Side dish Lätt 20 min 20 min
Ingredienser: Bröd: 500 g mjöl 1 tsk salt 10 g färsk jäst 15 g olivolja 310 g vatten Till pensling: 1 msk olivolja 1 tsk vatten Pesto alla genovese: 1 knippe...
Recept Pasta med pancetta: enkel, billig och krämig

Pasta med pancetta: enkel, billig och krämig

Huvudrätt mycket lätt 5 min 8 min
Ingredienser: 190 g pasta (vi använder spaghettoni) 80 g tärnad pancetta 50 g riven parmesanost 20 g lök (ca) svartpeppar efter smak salt efter smak olivolja...
Recept Saftig torta caprese med choklad

Saftig torta caprese med choklad

Snacks mycket lätt 10 min 30 min
Ingredienser: 200 g mörk choklad 150 g smör 200 g mandelmjöl 50 g florsocker 40 g socker 5 ägg
Recept Pepparkakshus till jul

Pepparkakshus till jul

Efterrätt Svårt 3 timmar 10 min
Ingredienser: Till kakdegen: 150 g mjukt smör 100 g farinsocker 250 g mjöl 1 ägg 1 tsk salt 1 tsk kanel 1/2 tsk ingefära Till kristyren: 3 äggvitor 250 g...
Recept Kiwiglass

Kiwiglass

Efterrätt mycket lätt 10 min
Ingredienser: 4 kiwifrukter (ca 500 g) 2 msk honung 1 msk citronsaft pistagenötter (valfritt)
Recept Hemlagad bolognesesås – ragù alla bolognese

Hemlagad bolognesesås – ragù alla bolognese

Side dish mycket lätt 10 min 3 h 20 m
Ingredienser: 3 matskedar olivolja (+/-) 70 g lök (1) 100 g morot (1) 50 g stjälkselleri (1) 1 tesked torkad rosmarin (valfritt) 500 g nötfärs 10 cl rött vin 600...
Recept Choklad- och valnötsbrownie i airfryer

Choklad- och valnötsbrownie i airfryer

Efterrätt mycket lätt 10 min 20 min
Ingredienser: 3 ägg 100 g socker 50 g mjöl 1 nypa salt 200 g choklad (i detta fall mörk konditorchoklad) 125 g smör 100 g valnötskärnor
Recept Chokladfondant med salt karamell

Chokladfondant med salt karamell

Snacks mycket lätt 15 min 40 min
Ingredienser: Chokladfondant: 5 ägg 150 g farinsocker 200 g mörk choklad 200 g saltat smör 20 g mjöl 2 msk salt karamell Salt karamell: 50 g socker 20 g saltat...
Recept Vietnamesiska vårrullar med räkor och svamp

Vietnamesiska vårrullar med räkor och svamp

Förrätter mycket lätt 15 min 10 min
Ingredienser: 8 rispapper 400 g färska, kokta räkor 20 g risnudlar 15 g torkad svart träöra-svamp 50 g morot (1/2 morot) 1/2 lök 1 ägg 1 msk japansk soja...
Recept Mini-gratänger dauphinois

Mini-gratänger dauphinois

Side dish mycket lätt 10 min 45 min
Ingredienser: 450 g potatis 30 cl mjölk 115 ml flytande vispgrädde 40 g smör Salt Peppar Mald muskotnöt
Recept Gratinerat ris med tomat

Gratinerat ris med tomat

Huvudrätt mycket lätt 30 min 15 min
Ingredienser: Till tomatbasen: 4 morötter 1 lök 1 zucchini 1/2 aubergine 1/2 röd paprika 400 g stekt tomat (eller tomatsås) 1 tsk salt 1 tsk peppar 1/2 tsk kanel...
Recept Gravlax – svenskmarinerad lax

Gravlax – svenskmarinerad lax

Förrätter mycket lätt 10 min
Ingredienser: 150 g laxfilé (som varit fryst) 70 g socker 70 g salt 1 nypa peppar 5 g dill 1 msk rosépepparkorn Citronsaft (valfritt)
Recept Tortellinisallad med pesto

Tortellinisallad med pesto

Huvudrätt mycket lätt 10 min 3 min
Ingredienser: 300 g tortellini 125 g körsbärstomater (ca 15 st) 120 g minim mozzarella 3 färska basilikablad 35 g soltorkade tomater (ca 4 st) 1/4 rödlök 2–3 msk...
Recept Clafoutis med aprikoser

Clafoutis med aprikoser

Snacks mycket lätt 20 min 40 min
Ingredienser: 9 aprikoser 3 ägg 30 cl mjölk 1 tsk vaniljextrakt 50 g mjöl 100 g farinsocker 100 g mandelmjöl 50 g smör 2 msk flagad mandel
Recept Pastagratäng med skinka och ost

Pastagratäng med skinka och ost

Huvudrätt mycket lätt 10 min 25 min
Ingredienser: 300 g pasta 1 msk olivolja 1 ägg 20 cl grädde 1 tsk peppar 1 tsk salt 4 skivor skinka 150 g riven ost
Recept Mjuka och luftiga ostsuffléer

Mjuka och luftiga ostsuffléer

Förrätter Lätt 15 min 20 min
Ingredienser: Till 4 små suffléer eller en stor: 4 ägg 25 cl mjölk 30 g mjöl (3 msk) 100 g riven ost 1 tsk smält smör salt peppar
Recept Kycklingenchiladas med chilisås

Kycklingenchiladas med chilisås

Huvudrätt mycket lätt 30 min 20 min
Ingredienser: Till såsen: 2 msk solrosolja 2 msk chilipulver (eller paprikapulver) 2 msk mjöl 100 ml tomatsås (tomatpuré) 200 ml vatten 1/2 tsk spiskummin 1/2...
Recept Kalabrisk pesto med krämig burrata

Kalabrisk pesto med krämig burrata

Huvudrätt mycket lätt 10 min 20 min
Ingredienser: 1 paprika (210 g) 1/2 lök salt 70 g ricotta 35 g pecorino 35 g parmesan 10 g tomatpuré (1 tsk) 7 cl olivolja Valfritt: 400 g pasta 2 burrata
Recept Scones med citronskal

Scones med citronskal

Snacks mycket lätt 10 min 17 min
Ingredienser: 1 ägg 15 cl mjölk 440 g mjöl 11 g bakpulver 85 g socker (80 + 5) 225 g kallt smör skal från 2 citroner
Recept Rödbetshummus

Rödbetshummus

Aptitretare mycket lätt 5 min
Ingredienser: 250 g kokta kikärtor 1 kokt rödbeta saften från 1/2 citron persilja salt peppar 1 msk tahini 1 vitlöksklyfta
Recept Dalgona-kaffemousse

Dalgona-kaffemousse

Snacks mycket lätt 5 min
Ingredienser: 2 matskedar snabbkaffe 2 matskedar vanligt socker 2 matskedar varmt vatten mjölk isbitar
Recept Rustik focaccia med lök och rosmarin

Rustik focaccia med lök och rosmarin

Aptitretare Lätt 15 min 25 min
Ingredienser: 500 g pizzamjöl eller focac ciamjöl (W 280–320) 380 g ljummet vatten 20 g extra jungfruolja till degen 5 g torrjäst 10 g fint salt 5 g socker 1...
Recept Snabba och enkla fyllda tomater

Snabba och enkla fyllda tomater

Huvudrätt mycket lätt 40 min 45 min
Ingredienser: 6 stora tomater 500 g korvfärs 1 lök 1 vitlöksklyfta 1 msk ris salt peppar persilja
Recept Escabèche på sardiner på burk

Escabèche på sardiner på burk

Aptitretare mycket lätt 5 min 10 min
Ingredienser: 1 burk sardiner i vatten (100 g; 70 g avrunnen vikt) ½ liten lök 1 medelstor tomat ½ vitlöksklyfta Olivolja efter smak 1 msk vitvinsvinäger (eller...
Recept Traditionellt äppelmos

Traditionellt äppelmos

Efterrätt mycket lätt 15 min 15 min
Ingredienser: 4 gyllene äpplen 1 påse vaniljsocker lite vatten 1 tesked citronsaft
Recept Gravity cake – svävande godiskaka

Gravity cake – svävande godiskaka

Efterrätt Svårt 2 timmar
Ingredienser: 2 sockerkaksbottnar 400 g M&M's 2 paket Fingers-kex 70 g choklad att fästa med Ganachen: 200 g choklad 20 cl vispgrädde
Recept Portugisiskt gudsbröd / estaladinhos

Portugisiskt gudsbröd / estaladinhos

Snacks Lätt 15 min 20 min
Ingredienser: Deg: 600 g vetemjöl 2 ägg 9 g torrjäst för bröd (se obs.) 250 ml mellanmjölk 60 g margarin 100 g socker Salt efter smak Vaniljarom Topping: 120 g...
Recept Röd pestosås

Röd pestosås

Side dish mycket lätt 5 min
Ingredienser: 100 g soltorkade tomater 5 g basilika 1 vitlöksklyfta 25 g pecorino 25 g pinjenötter 5 cl olivolja
Recept Vegetarisk bolognese till spaghetti!

Vegetarisk bolognese till spaghetti!

Huvudrätt mycket lätt 10 min 1 timme
Ingredienser: 100 g gröna linser 400 g passerade tomater (= 1 burk) 1 stor morot 1 stor lök 1 msk vitlökspulver (eller 1 stor vitlöksklyfta) 1 msk herbes de...
Recept Chokladkaka utan ägg och smör

Chokladkaka utan ägg och smör

Snacks mycket lätt 10 min 25 min
Ingredienser: 90 g mörk choklad 250 g naturell yoghurt 40 g socker 40 g mandelmjöl 40 g osötat kakaopulver 60 g vetemjöl 1 påse bakpulver Glasyr (valfritt): 70 g...
Recept Kyrkogårdsbrownie till halloween

Kyrkogårdsbrownie till halloween

Efterrätt mycket lätt 30 min 20 min
Ingredienser: Brownie: 3 ägg 80 g farinsocker 50 g mjöl 150 g choklad 150 g smör Dekoration: 60 g Oreo-kex 6–8 petit-beurre-kex 20 g choklad
Recept Clafoutis med zucchini och getost

Clafoutis med zucchini och getost

Huvudrätt mycket lätt 10 min 45 min
Ingredienser: 2 zucchini 1 msk olivolja 3 ägg 200 g getost 50 g mjöl (majsstärkelse för en glutenfri version) 2 dl mjölk Salt Peppar Provensalska örter
Recept Koreansk friterad kyckling – extra krispig!

Koreansk friterad kyckling – extra krispig!

Huvudrätt mycket lätt 15 min
Ingredienser: Första marinaden: 250 g kyckling (2 filéer) 25 cl mjölk Andra marinaden: salt peppar 1 vitlöksklyfta 1 liten bit färsk ingefära 1 msk mjölk...
Recept Veganska och glutenfria kakor med chokladbitar

Veganska och glutenfria kakor med chokladbitar

Snacks mycket lätt 10 min 15 min
Ingredienser: 235 g rismjöl 60 g äppelmos 60 g socker 100 g choklad (skuren i bitar eller 100 g chokladchips) 100 g vegetabiliskt margarin 1 tesked bakpulver
Recept Brownie i mikron

Brownie i mikron

Snacks mycket lätt 5 min 4 min
Ingredienser: 125 g socker 2 ägg 100 g mjöl 100 g smör 1 nypa salt 1 tsk vaniljextrakt 50 g kakaopulver Till garnering (valfritt): Florsocker Hasselnötter
Recept Tarte med både fikon och vindruvor

Tarte med både fikon och vindruvor

Efterrätt mycket lätt 10 min 25 min
Ingredienser: 1 färdig mördegsbotten 65 g farinsocker 65 g mjukt smör 125 g hasselnötsmjöl 2 ägg 69 vita vindruvor 9 fikon (eller 18 fikon) (eller 138 vita...
Recept Körsbärspaj med smördeg

Körsbärspaj med smördeg

Efterrätt mycket lätt 25 min 40 min
Ingredienser: 2 smördegsplattor 500 g urkärnade körsbär 25 g majsstärkelse 50 g socker Saft från 1/2 citron 1 ägg
Recept Falafel – ett enkelt och snabbt recept

Falafel – ett enkelt och snabbt recept

Förrätter mycket lätt 15 min 3 min
Ingredienser: 400 g kikärter (på burk) 1 lök 1 vitlöksklyfta 2 msk mjöl salt peppar färsk persilja färsk koriander 1 tsk gurkmeja 2 tsk spiskummin olja till...
Recept Enkel caesarsallad

Enkel caesarsallad

Förrätter mycket lätt 10 min 30 min
Ingredienser: Till salladen: 1 romansallad 250 g kyckling (8 små kycklinginnerfiléer) 4 ägg 30 g parmesan (hyvlad) Till dressingen: 1 tsk senap salt 1 tsk...
Recept Grönsakspaj med bacon som alla kommer att älska!

Grönsakspaj med bacon som alla kommer att älska!

Huvudrätt mycket lätt 15 min 35 min
Ingredienser: 1 pajdeg 600 g grönsaker (här en påse frysta grönsaker) 150 g bacon i tärningar 1 gul lök 20 cl sojagrädde 3 ägg 1 skvätt olivolja Salt Peppar
Recept Fräsch laxtartar med grönt äpple

Fräsch laxtartar med grönt äpple

Förrätter mycket lätt 15 min
Ingredienser: 200 g färsk lax 1/2 grönt äpple 1/2 schalottenlök gräslök 2 msk olivolja 1 msk citronsaft salt
Recept Grönsaksbiffar (enkla och snabba)

Grönsaksbiffar (enkla och snabba)

Side dish mycket lätt 30 min 35 min
Ingredienser: 150 g potatis 1 zucchini 2 morötter 1 ägg 2 msk mjöl olivolja salt peppar muskotnöt
Recept Citronmarängpaj

Citronmarängpaj

Efterrätt Lätt 2 timmar 20 min
Ingredienser: Mördeg: 120 g mjukt smör 80 g florsocker 25 g mandelmjöl 1 påse vaniljsocker 1 nypa salt 1 ägg 200 g vetemjöl Citronkräm: 3 obehandlade citroner...
Recept Veganska och glutenfria pannkakor

Veganska och glutenfria pannkakor

Snacks mycket lätt 10 min 30 min
Ingredienser: 1 banan 20 g rörsocker 3 sojayoghurtar 3 cl olja 20 cl mandelmjölk 225 g rismjöl 1 påse glutenfritt bakpulver
Recept Baghrir – marockanska pannkakor med tusen hål

Baghrir – marockanska pannkakor med tusen hål

Efterrätt mycket lätt 1 timme 20 min
Ingredienser: 200 g finmalet mannagryn 100 g vetemjöl 10 g socker 1 tsk salt 1 påse bakpulver 10 g färsk jäst (eller 1 påse torrjäst) 500 ml vatten Honung (eller...
Recept Crème brûlée

Crème brûlée

Efterrätt mycket lätt 25 min 30 min
Ingredienser: 400 ml vispgrädde 1 vaniljstång 200 ml mjölk 70 g socker 6 äggulor
Recept Börek – turkisk paj med spenat och ost

Börek – turkisk paj med spenat och ost

Förrätter mycket lätt 10 min 20 min
Ingredienser: 18 ark filodeg 800 g färsk spenat 200 g fetaost 3 schalottenlökar eller 1 salladslök 2 vitlöksklyftor olivolja salt peppar 150 g smör 3 matskedar...
Recept Citronmarängpaj i glas

Citronmarängpaj i glas

Efterrätt Lätt 30 min 10 min
Ingredienser: Kexbotten: 3 speculooskex (eller bretonska småkakor) Lemon curd: 2 obehandlade citroner 72 g socker 3 ägg 9 g majsstärkelse 72 g smör Italiensk...
Recept Räknems i airfryer

Räknems i airfryer

Förrätter mycket lätt 10 min 15 min
Ingredienser: 100 g skalade räkor 50 g risvermiceller 1 morot 1 liten lök 1 vitlöksklyfta 1 bit färsk ingefära salt peppar 1 ägg (vita och gula) 1 msk soja 1 msk...
Recept Snabb citronkaka i blender

Snabb citronkaka i blender

Efterrätt mycket lätt 5 min 30 min
Ingredienser: 1 hel citron 250 g mjöl 3 ägg 125 g socker 3 tsk bakpulver 90 ml olja 80 ml mjölk 1 msk vaniljextrakt
Recept Fransk paj i blått, vitt och rött

Fransk paj i blått, vitt och rött

Efterrätt mycket lätt 30 min 15 min
Ingredienser: 1 mördegsbotten 125 g mascarpone 25 cl vispgrädde (30 % fett) 1 vaniljstång 30 g florsocker 125 g blåbär 125 g hallon