Ingredienser: 1 butternut squash 1 msk olivolja 1 tsk salt 1 tsk peppar 100 g quinoa 213 ml vatten 1 tsk salt 1/2 granatäpple 15 g pumpafrön 6 kvistar färsk...
Ingredienser: 11g torr bagerijäst 250 ml varm mjölk 500 g T45-mjöl 1 ägg 60 g socker 5 g salt 70 g mjukt smör (eller margarin eller vegetabilisk olja) Topping :...
Ingredienser: Till sockerkakan: 290 g mjöl 230 g socker 2 teskedar bakpulver (bakpulver) 60 g kakaopulver 230 g majonnäs (utan senap) 290 ml kaffe (eller 290 ml...
Ingredienser: 1 dospåse torr bagerijäst (5 g) 280 ml mjölk 500 g mjöl 1 ägg 40 g socker 5 g salt 40 g mjukt smör (eller margarin eller vegetabilisk olja)...
Ingredienser: För ca 20 tryfflar : 200 g mörk choklad 70% kakao 10 cl flytande grädde 30% mg 20 g smör För att täcka : choklad vermicelli riven kokosnöt färgade...
Ingredienser: Till kakan : 100 g smör 3 ägg 50 ml solrosolja 2 teskedar bakpulver 1 tesked kanel 1 tesked vaniljextrakt 1 tesked salt 50 g farinsocker 100 g vitt...
Ingredienser: Till pumpagnocchin 300 g pumpa (rensad) 150 g potatis 180 g 00 mjöl (+ lite till utjämning) 1 ägg 25 g riven parmesanost Salt efter smak Till...
Ingredienser: 200 g pasta (vi mezze maniche) 100 gr stracciatella 250 gr tomatpuré 4 färska basilikablad 1 vitlöksklyfta riven parmesanost efter smak Salt efter...
Ingredienser: Mesclun-blandning 140 g majs 2 tomater 1 schalottenlök 40 g pinjenötter 12 sparrisspetsar 90 g torkat ankbröst, i skivor 100 g konfiterade ankmagar...
Ingredienser: 134 g runt ris Vatten (för att ta bort stärkelsen) 24 cl vatten (för tillagning) 2 cl risvinäger 3 g salt (2 msk) 14 g socker (2 msk) 2 ark nori...
Ingredienser: 10 torkade cannelloni (eller färska pastaplattor att rulla) 250 g ricotta 30 g riven parmesanost (+20 g för gratinering) 5 matskedar pesto salt...
Ingredienser: Till mördegsbakelsen : 80 g florsocker 120 g mjukt smör 25 g mandelpulver 1 påse vaniljsocker 1 nypa salt 1 ägg 200 g mjöl För den saltade...
Ingredienser: 6 ägg 120 g socker 150 g mjöl 40 g majsmjöl 5 g jäst 20 g osötat kakaopulver 1 tsk vaniljextrakt 10 cl 30% gräddfil 100 g mörk choklad 10 ml mjölk...
Ingredienser: Till karamellen : 150 g socker 80 g vatten Till vaniljsåsen : 2 ägg 200 ml hel grädde (30% fett) 150 g sötad kondenserad mjölk 90 ml mjölk 1 tsk...
Ingredienser: För köttet : 1 skvätt olivolja 2 lökar 70 g tomatpuré 500 g nötfärs salt peppar 15 g persilja För potatisen : 800 g potatis 50 ml mjölk 60 g smör...
Ingredienser: Till marängen : 4 äggvitor 200 g socker 50 g majsmjöl Till grädden : 20 cl gräddfil 30% fett (mycket kall) 50 g socker Till garneringen : 1/2 mango...
Ingredienser: Ris (sushiläge) : 400 gram kortkornigt ris vatten (för att tvätta riset och ta bort stärkelsen) 700 ml vatten (för tillagning) Vinägerberedning :...
Ingredienser: 4 tortillas av vete (eller majs) 20 cl tomatcoulis salt efter smak peppar (efter smak) oregano (efter smak) vitlökspulver (efter smak) 150 g riven...
Ingredienser: Till de rostade tomaterna 12 körsbärstomater olivolja efter smak salt efter smak peppar efter smak 1 droppe olivolja 1 gul lök 2 vitlöksklyftor...
Ingredienser: För toppen av kakan : 20 mirabellesplommon 50 g mjukt smör 100 g socker 65 g smulade mandlar För bakverket : 25 mirabelles plommon 100 g mjukt smör...
Ingredienser: Tårta : 4 ägg 140 g socker 120 ml grädde (eller 120 g dubbel grädde) skal av 1 citron saft av 1 citron 250 g mjöl 11 g jäst 150 g vit choklad 120 g...
Ingredienser: För en medelstor kaka: 60 ml mjölk (inte för fullt glas) 1 msk kakaopulver (eller chokladpulver) 200 gr (1/2 burk) kondenserad mjölk 1/2 matsked...