Random recipes

100 recept
Recept Kall rädisasoppa

Kall rädisasoppa

Förrätter mycket lätt 10 min
Ingredienser: 100 g rosa rädisor 75 g färsk getost 1/2 vitlöksklyfta 2 msk mjölk salt peppar
Recept Chokladkaka utan ägg och utan smör!

Chokladkaka utan ägg och utan smör!

Snacks mycket lätt 10 min 25 min
Ingredienser: 90 g mörk choklad 250 g naturell yoghurt 40 g socker 40 g mandelpulver 40 g osötat kakaopulver 60 g vetemjöl 1 dospåse bakpulver Glasyr (valfritt)...
Recept Färsk och enkel gazpacho

Färsk och enkel gazpacho

Förrätter mycket lätt 10 min
Ingredienser: 500 g tomater (ca 5 st) 1/2 gurka 1/2 paprika 1/2 vitlöksklyfta 1 msk olivolja salt
Recept Choklad- och valnötsbrownie i luftfritösen

Choklad- och valnötsbrownie i luftfritösen

Efterrätt mycket lätt 10 min 20 min
Ingredienser: 3 ägg 100 g socker 50 g mjöl 1 nypa salt 200 g choklad (i detta fall mörk konditorchoklad) 125 g smör 100 g valnötskärnor
Recept Tårta med choklad och päron

Tårta med choklad och päron

Snacks mycket lätt 15 min 45 min
Ingredienser: 4 ägg 90 g strösocker 50 g mörk choklad 5 cl gräddfil 50 g smör 10 g bittert kakaopulver 90 g mandelpulver 10 g mjöl 5 g bakpulver 2 päron
Recept Jordnötsbrigadeiro, en läcker brasiliansk sötsak

Jordnötsbrigadeiro, en läcker brasiliansk sötsak

Efterrätt mycket lätt 2 min 15 min
Ingredienser: 1 matsked osaltat smör 395 gr (1 burk) kondenserad mjölk 2 msk jordnötssmör (se tips) Garnering: krossade jordnötter (kastanjer eller valnötter) Om...
Recept Ägg med avokado

Ägg med avokado

Aptitretare mycket lätt 15 min 10 min
Ingredienser: 8 ägg 3 msk majonnäs 1 mogen avokado
Recept Long island iced tea

Long island iced tea

Drink mycket lätt 5 min
Ingredienser: 1,5 cl vodka 1,5 cl gin 1,5 cl rom 1,5 cl tequila 1,5 cl triple sec (Cointreau, Grand Marnier) 1 cl citronsaft Cola isbitar
Recept Cuscus express (kyckling och grönsaker)

Cuscus express (kyckling och grönsaker)

Huvudrätt mycket lätt 5 min 20 min
Ingredienser: 50 gr (1/2 kopp) semolina (semolina/couscous) 50 ml varmt vatten (eller buljong) 1 kycklingfilé 1 msk olivolja 1/2 morot 1/2 zucchini 1/4 röd...
Recept Snabb räkcurry med kokosmjölk

Snabb räkcurry med kokosmjölk

Huvudrätt mycket lätt 10 min 10 min
Ingredienser: 300 g kokta räkor 1 lök 1 vitlöksklyfta 1 lime 10 cl kokosmjölk 1 tsk malen ingefära 1 tsk currypulver 1/2 tsk gurkmeja salt peppar olivolja
Recept Tuiles med mandel

Tuiles med mandel

Efterrätt mycket lätt 1 timme 10 min
Ingredienser: För ett dussin plattor : 125 g smulade mandlar 2 äggvitor 80 g socker 15 g mjöl 25 g smält smör
Recept Grönsaksflan - en rätt för alla

Grönsaksflan - en rätt för alla

Huvudrätt mycket lätt 10 min 30 min
Ingredienser: 600 g grönsaker (här frysta och tärnade) 3 ägg 20 cl grädde 30 g majsmjöl 1 tsk currypulver 1 tsk paprikapulver 1 nypa salt
Recept Pasta med chorizo

Pasta med chorizo

Huvudrätt mycket lätt 5 min 35 min
Ingredienser: 125 g chorizo 1 vitlöksklyfta 1/2 lök 1/2 paprika 400 g hackat tomatkött 1 handfull persilja (ca 5 g) 5 cl grädde 200 g pasta
Recept Vaniljkola och pekannötskaka

Vaniljkola och pekannötskaka

Snacks mycket lätt 20 min 20 min
Ingredienser: Till mördegsbakelsen : 80 g florsocker 120 g mjukt smör 25 g mandelpulver 1 påse vaniljsocker 1 nypa salt 1 ägg 200 g mjöl För den saltade...
Recept Snabb mango lassi

Snabb mango lassi

Drink mycket lätt 5 min
Ingredienser: 165 g mango 1 naturell yoghurt 1 msk socker 5 cl mjölk
Recept Laxrulle med ricotta och pistagenötter

Laxrulle med ricotta och pistagenötter

Förrätter mycket lätt 15 min
Ingredienser: 300 g rökt lax (8 skivor) 40 g skalade pistagenötter Gräslök (ca 8 strån) 230 g ricotta av komjölk 1 citron salt efter smak peppar efter smak
Recept Gigantisk gräddtårta

Gigantisk gräddtårta

Efterrätt mycket lätt 15 min 30 min
Ingredienser: 1 rulle smördeg 500 ml mjölk citronzest (efter smak) 1 påse vaniljsocker 250 g socker 60 g majsmjöl 6 äggulor Kanelpulver (valfritt för dekoration)
Recept Snabb alkoholfri piña colada

Snabb alkoholfri piña colada

Drink mycket lätt 5 min
Ingredienser: 1 liter ananasjuice 20 cl kokosmjölk Saft av 1 lime Garnering : ananas (skivad, färsk eller i sirap) Isbitar (valfritt)
Recept Oemotståndlig citronkaka

Oemotståndlig citronkaka

Snacks mycket lätt 10 min 20 min
Ingredienser: 80 g socker 100 g mjukt smör 2 ägg 2 ekologiska citroner 125 g mjöl 1 påse bakpulver 1 nypa salt
Recept Pumpa- och kokosnötskaka (lätt)

Pumpa- och kokosnötskaka (lätt)

Efterrätt mycket lätt 20 min 45 min
Ingredienser: 850 gr pumpa (vi använder butternut) 80 ml kokosmjölk 70 gr farinsocker 1 tsk kanelpulver 50 g kokosnötsmjöl 3 ägg Valfri dekoration: riven...
Recept Butternut fylld med quinoa och granatäpple

Butternut fylld med quinoa och granatäpple

Huvudrätt mycket lätt 15 min 50 min
Ingredienser: 1 butternut squash 1 msk olivolja 1 tsk salt 1 tsk peppar 100 g quinoa 213 ml vatten 1 tsk salt 1/2 granatäpple 15 g pumpafrön 6 kvistar färsk...
Recept Extra gourmetmuffins med banan och chokladbitar

Extra gourmetmuffins med banan och chokladbitar

Efterrätt mycket lätt 10 min 25 min
Ingredienser: 1 banan 1 ägg 60 ml mjölk 60 ml olja 1 tsk vaniljextrakt 70 g dubbel grädde 150 g mjöl 1/2 tsk. bakpulver 60 g vitsocker 1 nypa salt 100 g...
Recept Zucchini chips

Zucchini chips

Aptitretare mycket lätt 15 min 15 min
Ingredienser: 1 zucchini 50 g mjöl 2 uppvispade ägg 50 g ströbröd olivolja
Recept Superenkel proteinkaka med röd frukt

Superenkel proteinkaka med röd frukt

Efterrätt mycket lätt 5 min 20 min
Ingredienser: 35 g mjöl 1/2 tesked bakpulver 25 g vassle (vanilj i detta fall) 1 matsked chiafrön 1 ägg 50 g grekisk yoghurt 70 g mjölk 75 g röd frukt (fryst i...
Recept Okonomiyaki - japansk omelett

Okonomiyaki - japansk omelett

Huvudrätt mycket lätt 15 min 10 min
Ingredienser: 270 g mjöl 1 tsk jäst 260 ml buljong 60 g thailändsk gräslök 100 g räkor 450 g kinakål 4 ägg Olja (för matlagning) Skivor av bacon Okonomiyakisås...
Recept Lemon curd, citronkräm

Lemon curd, citronkräm

Snacks mycket lätt 10 min 10 min
Ingredienser: 3 obehandlade citroner 120 g socker 5 ägg 15 g majsmjöl 120 g smör
Recept Flan med kokosnöt

Flan med kokosnöt

Efterrätt mycket lätt 20 min 45 min
Ingredienser: Till karamellen : 70 g socker lite vatten Till flanen : 400 g sötad kondenserad mjölk 400 ml kokosmjölk 75 g riven kokosnöt 3 ägg
Recept Enkel aprikosclafoutis

Enkel aprikosclafoutis

Efterrätt mycket lätt 15 min 45 min
Ingredienser: 500 g aprikoser 3 ägg 20 cl mjölk 80 g socker 40 g mjöl 30 g smör 1 tesked vanilj (eller en påse vaniljsocker)
Recept Falafel med sötpotatis

Falafel med sötpotatis

Huvudrätt mycket lätt 10 min 35 min
Ingredienser: 120 g kikärtsmjöl 1 sötpotatis (ganska stor) 2 vitlöksklyftor saft av 1/2 citron 1 handfull persilja 1 tesked spiskummin salt Espelettepeppar...
Recept Citron- och havregrynsbrownie med citronglasyr

Citron- och havregrynsbrownie med citronglasyr

Efterrätt mycket lätt 10 min 20 min
Ingredienser: Till brownien: 100 g havreflingor 130 g farinsocker 1 nypa salt 100 g smör (grädde) 2 ägg 2 matskedar citronsaft skal av 1 citron Till glasyren 70...
Recept Flingad brioche med pålägg

Flingad brioche med pålägg

Snacks Lätt 1 timme 18 min
Ingredienser: 11g torr bagerijäst 250 ml varm mjölk 500 g T45-mjöl 1 ägg 60 g socker 5 g salt 70 g mjukt smör (eller margarin eller vegetabilisk olja) Topping :...
Recept Hur man gör vinägrett?

Hur man gör vinägrett?

Side dish mycket lätt 10 min
Ingredienser: 1 tomat 1/2 lök 1/2 grön paprika 1/4 röd paprika 1/4 knippe persilja (eller koriander) 4 msk olivolja 2 msk vinäger salt
Recept Enkel citronkaka

Enkel citronkaka

Efterrätt mycket lätt 15 min 20 min
Ingredienser: 1 obehandlad citron 4 ägg 150 g socker 120 g mjöl 80 g smält smör 1 påse jäst
Recept Hur tillagar man makrill i ugnen?

Hur tillagar man makrill i ugnen?

Huvudrätt mycket lätt 5 min 12 min
Ingredienser: 2 makrillfiléer (rengjorda) 1 potatis 2 msk olivolja (+/-) salt peppar 1/2 tsk. herbes de Provence (+/-) 1 vitlöksklyfta 1 schalottenlök 1 citron
Recept Enkel citronmousse

Enkel citronmousse

Efterrätt mycket lätt 5 min
Ingredienser: 2 ekologiska citroner (zest och saft) 250 g mascarpone 20 cl full grädde 30% fett (mycket kall) 80 g strösocker 3 äggvitor Garnering : 1 citron
Recept Grekisk sallad eller horiatiki

Grekisk sallad eller horiatiki

Förrätter mycket lätt 30 min
Ingredienser: 2 tomater 1/2 gurka 1/2 grön paprika 1 rödlök 50 g urkärnade svarta oliver 100 g fetaost olivolja oregano salt
Recept Rödbetsravioli, en enkel och elegant förrätt

Rödbetsravioli, en enkel och elegant förrätt

Förrätter mycket lätt 20 min
Ingredienser: 225 g kokta rödbetor Fyllning: 250 g ricottaost 1 citron (zest) salt och peppar 1 matsked olivolja 15 g rucola (+/-) Sås: 125 g grekisk yoghurt...
Recept Purjolöksfondue

Purjolöksfondue

Side dish mycket lätt 20 min 30 min
Ingredienser: 3 purjolökar 1 schalottenlök 50 ml vitt vin 10 cl gräddfil smör salt peppar muskotnöt
Recept Banan- och chokladkaka - vegansk och glutenfri

Banan- och chokladkaka - vegansk och glutenfri

Efterrätt mycket lätt 10 min 25 min
Ingredienser: 3 bananer 30gr agave sirap 145 g jordnötspuré 125 ml mandelmjölk 260gr rismjöl (eller annat glutenfritt mjöl) 1 dospåse bakpulver 50 g chokladchips...
Recept Andalusisk gazpacho

Andalusisk gazpacho

Förrätter mycket lätt 20 min
Ingredienser: 1 kg vinstockstomater 1/3 grön paprika 200 ml vatten 1 stor gurka 1 vitlök 2 msk olivolja salt efter smak vinäger efter smak
Recept Vaniljäggkräm

Vaniljäggkräm

Efterrätt mycket lätt 15 min 50 min
Ingredienser: Till flanet : 1 liter lättmjölk 6 ägg 160 g socker 1 vaniljstång För karamellen : 70 g socker lite vatten
Recept Cookeo: spansk gryta

Cookeo: spansk gryta

Huvudrätt mycket lätt 10 min 13 min
Ingredienser: 80 g bacon 75 g chorizo 1/2 lök 1 grön paprika 200 g kyckling 120 g ris 190 ml vatten 1 buljongtärning 1 tsk sötpeppar 1 dospåse saffran (eller en...
Recept Rostat bröd med sötpotatis

Rostat bröd med sötpotatis

Aptitretare mycket lätt 10 min 20 min
Ingredienser: För 4 sötpotatistoasts : 1 liten sötpotatis (eller en halv potatis) 1 tesked olivolja För avokado toast : 1/2 avokado 4 svarta oliver 6 rosa...
Recept Veganska och glutenfria hemlagade snickers-barer

Veganska och glutenfria hemlagade snickers-barer

Snacks mycket lätt 10 min 5 min
Ingredienser: Till karamellen : 150 g urkärnade dadlar 1 matsked jordnötspuré 1 msk vegetabilisk mjölk (mandel för mig) 1 msk vegetabilisk yoghurt (soja för mig)...
Recept Vegetarisk tagine (laga seitan med oss!)

Vegetarisk tagine (laga seitan med oss!)

Huvudrätt mycket lätt 20 min 2 timmar
Ingredienser: 520 g morötter 800 g potatis 3 vitlöksklyftor 200 g seitan 200 g kikärtor (kokta) 2 rödlökar 130 g gröna oliver (urkärnade) 2 matskedar agavesirap...
Recept Lätt hemlagad blinis!

Lätt hemlagad blinis!

Aptitretare mycket lätt 5 min 5 min
Ingredienser: 150 g grekisk yoghurt (1 burk) 1 ägg 55 g mjöl (4 msk) 5 g bakpulver (1/2 dospåse) 1 nypa salt
Recept Snabb och enkel laxquiche

Snabb och enkel laxquiche

Huvudrätt mycket lätt 15 min 35 min
Ingredienser: 1 mördegsbakelse 375 g färsk lax 2 schalottenlökar 4 ägg 20 cl grädde salt peppar olivolja
Recept Chorizo-strängar

Chorizo-strängar

Aptitretare mycket lätt 1 timme 25 min
Ingredienser: 250 g mjöl 1 dospåse bagerijäst 1 tsk salt 160 ml varmt vatten några skivor chorizo
Recept Äggkräm är för enkelt i airfryer!

Äggkräm är för enkelt i airfryer!

Efterrätt mycket lätt 20 min 25 min
Ingredienser: 3 ägg 50 cl mjölk 80 g socker 1 påse vaniljsocker (eller några droppar flytande vanilj) Flytande karamell (valfritt)
Recept Foie gras-sufflé

Foie gras-sufflé

Förrätter mycket lätt 20 min 15 min
Ingredienser: 30 g smör 30 g mjöl 16 cl mjölk 100 g block av foie gras 2 ägg salt peppar 4-kryddmix (peppar, ingefära, muskotnöt och kryddnejlika)
Recept Avokado- och chokladbrownie utan smör - laktosfri

Avokado- och chokladbrownie utan smör - laktosfri

Efterrätt mycket lätt 20 min 20 min
Ingredienser: Till brownien: 2 avokado (185 g) 200 g chokladkaka 100 g socker 2 ägg 1 tsk vanilj 90 g mjöl 2 msk kakaopulver (20 g) 1/2 tsk bakpulver (kemisk...
Recept Tartelett med oreo och choklad

Tartelett med oreo och choklad

Efterrätt mycket lätt 20 min
Ingredienser: Till bottnen: 300 g oreo-kex 100 g smör Till fyllningen: 200 g choklad 200 ml grädde (30% fett) Till dekorationen: Oreo-kex vispad grädde