Random recipes

Ingredienser: Rödbetskräm: 100 g mascarpone 200 g kokta rödbetor 8 cl vispgrädde Ruccolamousse: 60 g ruccola 15 cl vispgrädde (30 % fett) salt peppar smör

Ingredienser: 150 g färsk tagliatelle 4 fikon 4 skivor pancetta salt peppar valnötter

Ingredienser: 400 g paellaris 8 räkor 2 kycklinglår 1 buljongtärning (fisk, grönsaker, fjäderfä) salt peppar 3 skopor gyllene ris 1 röd paprika 1 grön paprika 2...

Ingredienser: 6 skivor bacon 4 ägg 50 g riven ost salt peppar gräslök

Ingredienser: 1 bagelrulle 4 msk coleslaw 2 skivor rökt kalkon 1 ägg 1 msk majonnäs några kvistar persilja

Ingredienser: Crêpes: 250 g mjöl 4 ägg 500 ml mjölk 2 msk olja 1 tsk vaniljextrakt 1 nypa salt Äpplen: 5 Golden Delicious-äpplen 2 msk socker 1 vaniljstång Smör

Ingredienser: 1 kg tomater 1 vitlöksklyfta salt 150 g brödinkråm 100 ml olivolja Till garnering: 2 hårdkokta ägg lufttorkad skinka

Ingredienser: 1 msk olivolja 1 lök 2 vitlöksklyftor 50 g tomatpuré 1 msk malen ingefära (eller en liten bit riven) 1 msk spiskummin 1 msk gurkmeja 1 msk...

Ingredienser: 200 g pasta 1 ägg 20 cl grädde 1 tesked peppar 1 tsk salt 2 skivor skinka 90 g riven ost

Ingredienser: Degen: 375 ml vatten 1 kycklingbuljongtärning 230 g mjöl Fyllningen: 300 g kycklingbröst 1 lök 1/2 röd paprika persilja salt peppar 1 ägg ströbröd...

Ingredienser: 5 skivor smörgåsbröd (överblivna skivor här) 2 ägg 15 cl grädde 15 cl mjölk 15 g farinsocker (1 stor matsked) 1 tesked vaniljextrakt rosa praliner...

Ingredienser: Till minisurdegen : 50 ml helmjölk 90 g mjöl 2 g bagerijäst Till briochekakan : 100 ml helmjölk 15 ml apelsinblomsvatten 350 g mjöl 4 g bagerijäst...

Ingredienser: 200 g kycklingkött 2 msk mjöl 2 ägg 100 g ströbröd salt peppar olja till fritering

Ingredienser: 200 g röda linser 1 msk olivolja 2 msk citronsaft 2 msk tahini salt 1 tsk spiskummin 1 tsk gurkmeja 1 vitlöksklyfta

Ingredienser: 3 tomater 1 aubergine 1 zucchini 3 matskedar olivolja 2 teskedar timjan 1/2 vitlöksklyfta salt peppar

Ingredienser: 250 g gröna linser (kokta och avrunna) 300 g butternut 200 g kokt rödbeta (1 medelstor) 200 g rödkål (ca 1/4) Några kvistar persilja 3 msk olivolja...

Ingredienser: 4 ägg 125 g grekisk yoghurt 1 tsk vaniljextrakt 40 g smält smör 175 g socker 185 g mjöl 1 tsk bakpulver 30 g färgglatt strössel (valfritt)

Ingredienser: 130 g pasta (spagetti eller spaghettoni) 2 ägg 20 g riven parmesanost (ca 2 matskedar) 20 g smör Svartpeppar efter smak Olivolja efter smak

Ingredienser: 8 skivor pancarré 100 g mozzarella (eller scamorza-ost) 10 körsbärstomater (ca) 12 urkärnade svarta oliver (ca) Extra jungfruolivolja efter smak...

Ingredienser: 200 gr fläskfärs 200 gr malet kalvkött 6 ägg 1 vitlöksklyfta 1 schalottenlök salt peppar timjan färsk persilja muskotnöt 2 smördegsdegar

Ingredienser: 1 rulle rektangulär smördeg 4 tunna fläskkorvar (av samma storlek som en klassisk kalkonkorv) 100 g smörbar färskost (t.ex. Philadelphia) 1 tesked...

Ingredienser: 80 gr socker 100 ml olivolja 300 gr mjöl 1 tesked kanel 1 och 1/2 msk anis (anislikör) 1/2 citronskal 75 ml sött vin 1 och 1/2 msk sesam eller...

Ingredienser: Till friterade fritters : 300 g zucchini 100 g fetaost 1 ägg 100 g mjöl Neutral olja Salt Peppar Till såsen : 125 g grekisk yoghurt 50 g fetaost...

Ingredienser: 1 kula vaniljglass 1 espresso

Ingredienser: 500 g vindruvor 35 cl Prosecco 5 cl vodka strösocker

Ingredienser: Till ca 40 madeleines: 4 ägg 170 g socker 66 g mjölk 250 g mjöl 12 g bakpulver 250 g smält smör 25 g osötat kakaopulver

Ingredienser: 30 boudoirs (eller sockerkakor) 30 cl grädde (30% fett, kall) 250 g mascarpone (kall) 30 g florsocker 1 tesked flytande vaniljextrakt 20 hallon...

Ingredienser: 3 ägg 150 g mjöl 1/2 påse jäst 10 cl olja 100 g riven ost 200 g tärnad skinka 70 g oliver salt peppar

Ingredienser: 25 cl växtbaserad mjölk (soja, ris, mandel etc.) 20 cl kokosmjölk 50 g farinsocker 2 msk riven kokos (valfritt) 2 g agar-agar Mangosås

Ingredienser: 125 g hallon 90 g vit konditorchoklad 110 g mjölkchoklad

Ingredienser: 1 pizzadeg 120 g KitKat 200 g Danette-chokladkräm smör

Ingredienser: 5 medelstora äpplen 130 g mjöl 90 g socker 50 g smör 100 ml mjölk 2 ägg 1 påse bakpulver

Ingredienser: 2 färska laxbiffar 1 skvätt olivolja salt peppar

Ingredienser: 90 g sojasås 75 g mirin 45 g farinsocker 2 matskedar majsmjöl

Ingredienser: 100 g pasta 1 grönsaksbuljongtärning 5 cl grädde 2 msk parmesan salt peppar 8 körsbärstomater

Ingredienser: 165 g röda bär 1 bägare naturell yoghurt 1 msk socker 5 cl mjölk

Ingredienser: 1 paninibröd 100 g tonfiskflingor 4 skivor mozzarella Några skivor rödlök Några kapris 50 g tomatcoulis 2 msk olivolja 1 tsk oregano 1 nypa salt

Ingredienser: 100 g honung 75 g smör 170 g flingblandning 50 g russin 50 g chokladknappar

Ingredienser: 2 zucchini 1 hackad vitlöksklyfta 1 hackad lök (liten) 1 burk sardiner (120 gr) 1 tomat (tärnad) persilja (hackad) salt chili

Ingredienser: 200 g finmalet mannagryn 100 g vetemjöl 10 g socker 1 tsk salt 1 påse bakpulver 10 g färsk jäst (eller 1 påse torrjäst) 500 ml vatten Honung (eller...

Ingredienser: 1 matsked osaltat smör 395 gr (1 burk) kondenserad mjölk 2 msk jordnötssmör (se tips) Garnering: krossade jordnötter (kastanjer eller valnötter) Om...

Ingredienser: Hasselnötspralin: 80 g socker 1 msk vatten 125 g hela hasselnötter Pralinékrisp: 40 g crêpes dentelles-kex (Gavotte-kex eller feuilletine) 20 g...

Ingredienser: Till såsen: 2 msk solrosolja 2 msk chilipulver (eller paprikapulver) 2 msk mjöl 100 ml tomatsås (stekt tomat) 200 ml vatten 1/2 tsk spiskummin 1/2...

Ingredienser: Flatbröd eller pitabröd Yoghurt Gröna spetsiga paprikor Hackad persilja Rödlök Citron Fetaost (valfritt)

Ingredienser: 400 gr morötter olivolja 3 vitlöksklyftor 1 aromatisk bukett (eller 2 lagerblad) salt chili Dressing: 2 clementiner 25 gr osaltat smör 1 matsked...

Ingredienser: 300 g oskalade potatisar (eller frysta pommes frites) 230 g kyckling 3 hela ägg 1/3 stor lök 1 vitlöksklyfta 1 liten bit lagerblad olivolja salt...

Ingredienser: 200 g små röda och gula paprikor 50 g ricotta 2 msk olivolja 1 tsk flingsalt 1 nypa svartpeppar 5 cl olivolja

Ingredienser: 40 g pasta (här pasta av röda linser) 1 morot ¼ broccolihuvud 50 g kinakål ½ avokado Sesamfrön Sojasås 1 msk olivolja

Ingredienser: 75 g hasselnötter (för att blanda) 6 crêpes dentelles 150 g bredbar smörkräm Inredning: 10 hasselnötter Utanför: 60 g hasselnötter (till choklad)...

Ingredienser: Till löken: 1 tsk smör 1/4 lök Till galetten: 1 tsk smör 1 bovetegalett 1 skiva skinka 1 ägg 1 msk riven ost Salt Peppar

Ingredienser: 400 g hackad spenat (fryst eller på burk) 70 g mjöl 1 ägg 1 lök 12 cl mjölk salt och peppar frityrolja

Ingredienser: 1 sötpotatis salt (efter smak) extra jungfruolivolja (en skvätt) Provencalska örter (valfritt)

Ingredienser: 1 mördegsdeg 5 ägg 120 g socker 15 g majsstärkelse 2 apelsiner (ekologiska, så att skalet kan användas) 120 g mjukt smör

Ingredienser: 300 g rostbiff 2 msk mjöl 1 msk paprikapulver 1 lök 200 g champinjoner 1 vitlöksklyfta 15 cl vatten 1 buljongtärning 1 msk tomatpuré 1 msk...

Ingredienser: 125 ml vodka Saft av 1 lime 250 ml ingefärsöl isbitar 2 citronskivor 2 kvistar färsk mynta

Ingredienser: 200 ml färsk apelsinjuice (ca 3 apelsiner) 200 ml cava (bäst Brut nature) 20 ml vodka 20 ml gin (torr gin är bäst) 15 ml enkel sirap (valfritt)...

Ingredienser: 250 g körsbärstomater 900 g grön sparris 100 g fetaost 1 ägg 6 valnötter (mer eller mindre) Vinaigrette: 2 msk olivolja 2 msk balsamvinäger 2 tsk...

Ingredienser: 500 g pumpa 1 msk olivolja 1 tsk torkad rosmarin 1 tsk salt 1 tsk peppar 8 msk ricotta 8 msk parmesanost

Ingredienser: 12 skivor vitt formbröd 150 g Roquefortost 12 valnötskärnor Honung

Ingredienser: 1 tomat 1/2 lök 1/2 grön paprika 1/4 röd paprika 1/4 knippe persilja (eller koriander) 4 msk olivolja 2 msk vinäger salt

Ingredienser: 1 smördeg 4 Strasbourgkorvar 1 ägg

Ingredienser: 550 g pumpa (redan rensad) 300 g potatis 200 g champinjoner 1 ägg 30 g riven parmesanost 45 g ströbröd 120 g rökt scamorza-ost 1 vitlöksklyfta...

Ingredienser: 1/4 vitkålshuvud 2 morötter 100 g majonnäs 25 g socker 25 ml äppelcidervinäger salt peppar

Ingredienser: 3 ägg 150 g socker 150 g mjöl 150 g smör 1 påse vaniljsocker 1 påse bakpulver 1 nypa salt

Ingredienser: 265 g ris 400 g vatten

Ingredienser: 2 zucchini (inte för stora) 1 vitlöksklyfta 7 msk olivolja 18 ml vitvinsvinäger 1/2 citron (endast saften) 10 blad mynta Peppar efter smak Salt...

Ingredienser: Brioche-deg : 15 cl mjölk (rumstempererad) 10 g torr bagerijäst (eller 20 g färsk jäst) 470 g mjöl (T45) 100 g vitsocker 1 nypa salt 3 ägg 150 g...

Ingredienser: 1 burk croissantdeg Vaniljsås : 1 ägg 38 g socker (halverat) 22 g majsmjöl 25 cl mjölk 1 tsk vaniljextrakt 25 g smör (skuret i små bitar)...

Ingredienser: Till degen: 90 g mjöl 1 tesked socker 1 nypa salt 70 g smör (kallt) 3 msk vatten (kallt) För att bryn degen: 1 ägg 1 matsked mjölk För fyllningen:...

Ingredienser: Bas : 1 Snickers-kaka 225 g småkakor 15 g jordnötter (här rostade och saltade) 50 g smör Cheesecake : 125 g färskost 200 g vispgrädde 30% fett 180...

Ingredienser: 625 ml tempererat vatten (2,5 dl) 320 g färdigkokt majsmjöl (2 dl) 2 tsk salt 1 tsk olivolja (valfritt)

Ingredienser: 1/2 lök 1 mogen tomat 400 g kokta cowpeas (majsbönor) 1 burk tonfisk i olivolja 2 matskedar olivolja 1 matsked cidervinäger salt Peppar Persilja 1...

Ingredienser: 1 stor tomat 1 nötfärsbiff 2 msk pestosås 2 salladsblad 2 lökskivor 1 skiva mozzarella

Ingredienser: 180 g pasta (vi använder mezze maniche) 1 avokado 25 g mandlar 125 g körsbärstomater saft av en halv citron 10 g olivolja 15 g lök (en fjärdedel av...

Ingredienser: 1/4 vitkålshuvud 200 g bacon i tärningar 5 dl vatten 1 buljongtärning

Ingredienser: Till löken: 1 tsk smör 1/4 lök Till galetten: 1 tsk smör 1 bovetegalette 100 g tillagad spenat (eller 250 g färsk spenat) 4 skivor getost Salt Peppar

Ingredienser: 100 g choklad

Ingredienser: 1 kg musslor 1 lök 1 selleristjälk 1 vitlöksklyfta 1 kryddbukett 10 cl vitt vin persilja

Ingredienser: Cheesecake med kondenserad mjölk: 450 g färskost, till exempel Philadelphia 400 g sötad kondenserad mjölk 3 ägg 2 msk majsstärkelse Finrivet skal...

Ingredienser: 50 cl ingefärsöl (alkoholfri) 7 cl limesaft (2 limefrukter) Isbitar eller krossad is Färsk mynta Garnering : 1 lime, skuren i skivor

Ingredienser: Genoise : 4 äggvitor 100 g socker 4 äggulor 1 tsk vaniljextrakt 100 g mjöl 15 g riven kokosnöt Grädde : 15 cl full grädde 30% vätska 250 g...

Ingredienser: 150 g mjöl 5 g bakpulver (1/2 dospåse) 3 ägg 10 cl olivolja 15 g riven parmesanost (2 msk) 40 g riven mozzarellaost salt peppar 70 g tomatpuré (3...

Ingredienser: Den italienska marängen: 2 äggvitor 165 g socker 50 ml vatten Grädden: 20 cl vispgrädde, 30 % fett 40 g hasselnötter 40 g mandlar 60 g...

Ingredienser: 30 g färsk basilika 30 g parmesan (eller 15 g parmesan + 15 g pecorino) 30 g pinjenötter 1 klyfta vitlök 50 g olivolja (5 msk) salt och peppar...

Ingredienser: 1 pizzadeg (orullad) 8 skivor pepperoni riven ost tomatsås oregano

Ingredienser: Petit choux-deg: 80 g vetemjöl 50 g smör 13 cl vatten 2 ägg 1 ägg till pensling 1 tsk salt Fyllning: 250 g färskost (till exempel Philadelphia) 150...

Ingredienser: 250 g bär (färska eller frysta) 20 g chiafrön 3 matskedar lönnsirap (valfritt)

Ingredienser: 250 g speculooskex 200 g smör 4 små bananer 100 g farinsocker 400 g sötad kondenserad mjölk 20 cl vispgrädde några rutor mörk choklad

Ingredienser: 2 bagelbröd 2 msk färskost 1 banan chokladströssel

Ingredienser: 2 ark smördeg 500 g potatis 1 lök 5 msk crème fraîche Minst 6 skivor racletteost Minst 6 skivor charkuteripålägg 1 äggula Peppar

Ingredienser: 230 g kort pasta 150 g tärnad kokt skinka 120 g frysta ärtor 125 g mozzarella 1/2 liten lök 25 g riven parmesanost Olivolja efter smak Peppar efter...

Ingredienser: 8 ägg 180 g socker 2 obehandlade apelsiner 2 msk majsstärkelse 1 påse bakpulver 60 g smör 20 g socker till dekoration

Ingredienser: 1 persika 1 nektarin 3 aprikoser 50 g hallon 1/2 lime (juice + zest) 1 msk agave-sirap färska basilikablad 10 g smulade mandlar

Ingredienser: 80 g butternut 80 g potatis Sallad Några rädisor 50 g fetaost Kryddning : Olivolja Balsamvinäger Salt Kummin För garnering : Sesamfrön Solrosfrön

Ingredienser: 3 skivor bröd med flingor 4 matskedar currysås 1 tillagat kycklingbröst 2 salladsblad

Ingredienser: Babadegen: 300 g mjöl 1 tsk salt 40 g socker 15 g färsk jäst 3 ägg 90 g smör Sirapen: 750 ml vatten 200 g socker 1 obehandlad citron 75 ml rom 1/2...

Ingredienser: 24 speculoos 250 g mascarpone 20 cl gräddfil 30% fett 2 msk speculoos-spread Dekorering: 100 g vit choklad 100 g mjölkchoklad 2 speculooskex,...

Ingredienser: 1 fyrkantig smördegsrulle 3 ägg 200 ml grädde 100 ml mjölk 1 tesked salt 1 tesked peppar 1/2 tesked muskotnöt 250 gr morötter (3 morötter) 1/2 röd...

Ingredienser: 1 tsk olivolja 1 rödlök 600 g fläskfilé 1 kg morötter 10 cl vitt vin 10 cl vatten 1 nypa salt 1 nypa peppar 1 msk kalvfond 1 kg potatis 1 tsk...

Ingredienser: 1 mördegsbakelse 600gr pumpakött 1 lök 2 ägg 200 ml crème fraîche En skvätt olivolja 1 tesked timjan salt peppar