Random recipes

Ingredienser: Till pumpan: 1 medelstor pumpa (3,5 kg) 1½ lök 3 vitlöksklyftor 3 msk olivolja Salt Peppar Till räkmarinaden: 700 g råa, skalade räkor 4 cl...

Ingredienser: 150 ml kikärtsspad (aquafaba), rumstempererat 175 g florsocker 1 tsk vaniljextrakt (valfritt)

Ingredienser: 300 g vetemjöl tipo 00 3 ägg

Ingredienser: 1 pajdeg 600 g pumpakött 1 lök 2 ägg 200 ml crème fraîche En skvätt olivolja 1 tesked timjan Salt Peppar

Ingredienser: 500 g champinjoner 1 lök 30 g smör 2 tsk milt paprikapulver 1 msk mjöl 50 cl grönsaksbuljong 20 cl mjölk 2 msk crème fraîche 1 msk sojasås 1 tsk...

Ingredienser: 180 g kort pasta 380 g paprika i strimlor (vi använde en blandning av röd, gul och orange paprika) 50 g Philadelphia 1/2 lök (cirka 30 g) 6...

Ingredienser: 200 g rigatoni (eller en annan pastasort, om du föredrar det) 50 g 'nduja 200 ml passerade tomater 1/2 medelstor rödlök från Tropea Extra...

Ingredienser: 50 g mandelmjöl (eller pistage- eller hasselnötsmjöl) 50 g mjöl 100 g florsocker 75 g smör 4 äggvitor 1 tsk vaniljextrakt cirka 30 hallon

Ingredienser: 8 skivor carpaccio av nötkött 1 bit emmentalerost (250 g) Yakitorisås: 75 ml sojasås 75 ml vatten 65 g farinsocker 25 ml risvinäger 1 salladslök...

Ingredienser: Till brownien: 2 avokador (185 g) 200 g choklad 100 g socker 2 ägg 1 tsk vaniljextrakt 90 g mjöl 2 msk kakaopulver (20 g) 1/2 tsk bakpulver 1 nypa...

Ingredienser: 3 obehandlade citroner 120 g socker 5 ägg 15 g majsstärkelse 120 g smör

Ingredienser: 400 ml mjölk 2 ägg 2 msk socker (25 g) 1/2 tsk vanilj skivor av brioche (eller formbröd) sylt på röda bär jordnötssmör smör

Ingredienser: 500 g pumpa 1 msk olivolja 1 tsk torkad rosmarin 1 tsk salt 1 tsk peppar 8 msk ricotta 8 msk parmesanost

Ingredienser: 2 päron (450 g) 250 g mörk choklad (1 chokladkaka)

Ingredienser: 2,5 dl mjölk 1 vaniljstång 2 äggulor 60 g socker 30 g majsstärkelse 2 gelatinblad 2 dl vispgrädde (30 % fett), väl kyld

Ingredienser: 25 cl växtdryck (t.ex. soja-, ris- eller mandeldryck) 20 cl kokosmjölk 50 g farinsocker 2 msk riven kokos (valfritt) 2 g agar-agar Mangosås

Ingredienser: 75 torra, runda Maria-kex 250 g mjukt smör 250 g socker 3 äggulor 200 ml kaffe 1 tsk socker

Ingredienser: 350 g kokt tagliatelle med sås 120 g scamorzaost extra jungfruolivolja efter smak finhackad basilika efter smak

Ingredienser: 340 g färsk tagliatelle (torkad går också bra) Till zucchiniragun: 3 zucchini 500 ml passerade tomater vitt vin (ca 70 ml) extra jungfruolivolja...

Ingredienser: 250 ml (1 glas) mjölk (vanlig eller växtbaserad) ½ tsk gurkmejapulver ¼ tsk ingefärspulver ¼ tsk kanelpulver 1 nypa svartpeppar För sötning: 1 tsk...

Ingredienser: 4 tortillas (av vete eller majs) 150 g färskost 140 g smulad tonfisk 50 g ruccola

Ingredienser: 1 lök 1 röd paprika 1 gul paprika 1 grön paprika 4 stora tomater 6 kvistar persilja 8 kvistar koriander 2 tsk spiskummin 2 tsk paprikapulver 1 nypa...

Ingredienser: Genoisebotten: 3 ägg 90 g socker 90 g vetemjöl Kaffesmörkräm: 5 äggulor 150 g socker 65 ml vatten 210 g mjukt smör 1 msk kaffeextrakt...

Ingredienser: 200 g choklad 200 g smörkex 100 g smör 50 g socker 1 ägg florsocker

Ingredienser: Briochedegen: 6 g torrjäst (1 påse / 15 g färsk jäst) 15 cl standardmjölk (eller filmjölk) 400 g vetemjöl (T45) 50 g strösocker 1/2 tsk salt 2 ägg...

Ingredienser: 1 kg (eller valfri mängd) kassava (även kallad aipim eller macaxeira) vatten till kokningen salt efter smak

Ingredienser: 1 kg tomater 1 vitlöksklyfta salt 150 g bröd utan skorpa 100 ml olivolja Till garnering: 2 hårdkokta ägg lufttorkad skinka

Ingredienser: 125 g tagliatelle med spirulina (eller äggtagliatelle) 200 g räkor (rensade) 2 msk olivolja 15 g smör 40 g vitt vin 1 vitlöksklyfta Saft från ½...

Ingredienser: Persikabotten: 20 g smält smör 1 msk farinsocker (ca) 2 persikor Kaksmeten: 150 g smält smör 115 g socker 1 ägg 1 tsk vaniljextrakt 150 g vetemjöl...

Ingredienser: Deg: 390 g mjöl 15 g färsk jäst (eller 1 påse jäst) 1/2 tsk salt 1 tsk socker 2 msk olja 25 cl vatten Fyllning: 3 morötter 1 lök 150 g champinjoner...

Ingredienser: 500 g köttfärs 2 lökar 2 vitlöksklyftor 1 grön paprika 400 g krossade tomater 250 g konserverade kidneybönor 150 g majs salt 1/4 tsk peppar 1 tsk...

Ingredienser: 5 dl mjölk 1 kanelstång skal från 1 citron 75 g socker 1 msk majsstärkelse 3 äggulor kanel 4 runda kex

Ingredienser: 200 g mörk choklad 15 g smakneutral kokosolja 3 mandariner 50 g hackade pistagenötter 1 granatäpple

Ingredienser: 130 ml mjölk 1 msk äppelcidervinäger (eller citronsaft) 1 tsk salt 320 ml solrosolja

Ingredienser: 3 vetetortillas (eller majstortillas) 3 ägg 1 dl mjölk salt peppar 1 tsk vitlökspulver 100 g bacon i tärningar (rökt eller orökt) 75 g riven...

Ingredienser: Till kaffekrämen: 210 ml standardmjölk 20 g socker 40 ml kaffe (1 liten kopp espresso) 1 äggula 10 g majsstärkelse Till kaffeganachen: 50 g grädde...

Ingredienser: 200 g mörk choklad 50 g socker (valfritt) 4 ägg

Ingredienser: 1 butternutpumpa 1 msk olivolja 1 tsk salt 1 tsk peppar 100 g quinoa 213 ml vatten 1 tsk salt ½ granatäpple 15 g pumpafrön 6 kvistar färsk koriander

Ingredienser: 3 ägg 60 g socker 60 g mjöl 100 g smör 200 g vit choklad 150 g röda bär

Ingredienser: 350 g pasta (penne rigate) 2 tomater 150 g fetaost 85 g urkärnade svarta oliver 5 msk olivolja 1 msk balsamvinäger Provensalska örter Salt Peppar

Ingredienser: 250 g färskost (t.ex. Philadelphia) 125 g socker 50 g mjöl 20 g majsstärkelse 90 ml mjölk 40 g smör 5 ägg en nypa salt 1/2 tsk flytande vaniljarom...

Ingredienser: 20 cl vit rom 75 cl cider 1 kanelstång 1 kryddnejlika 5 g färsk ingefära

Ingredienser: 100 g gröna linser 400 g passerade tomater (= 1 burk) 1 stor morot 1 stor lök 1 msk vitlökspulver (eller 1 stor vitlöksklyfta) 1 msk provensalska...

Ingredienser: 1 aubergine olivolja salt (valfritt) peppar (valfritt)

Ingredienser: 120 ml vatten 50 g smör 1 nypa salt 75 g vetemjöl 2 ägg pärlsocker

Ingredienser: 2 stora brödskivor (här rågbröd) 125 g bruna champinjoner ½ lök 1 schalottenlök 1 matsked honung 1 matsked balsamvinäger 1 tesked hackad färsk...

Ingredienser: 250 g ricotta 100 g parmesan peppar (efter smak) oregano (efter smak) Till garnering: paprikapulver färska basilikablad pretzelpinnar

Ingredienser: 5 dl mjölk 4 ägg 100 g mjöl 100 g socker 500 g aprikoser 20 g smör Till garnering: 20 g florsocker

Ingredienser: Till tapenaden: 250 g svarta oliver 30 g kapris 60 g sardellfiléer i olivolja 1 dl olivolja Peppar Saft från 1/2 citron Till julgranen: 2...

Ingredienser: 1 kycklingfilé (400 g) 1 morot 1 zucchini 1/2 röd paprika 2 msk olivolja salt svartpeppar paprikapulver spiskummin vatten Quinoa: 120 g quinoa...

Ingredienser: 400 g haricots verts Salt

Ingredienser: 420 g kort pasta (t.ex. ditalini rigati) 500 g torkade borlottibönor 1 lök 1 potatis 1 morot 1 stjälk blekselleri 1 buljongtärning (grönsaks- eller...

Ingredienser: 250 g räkor 2 msk sojasås saften av 1 citron 1 tsk ingefärapulver 2 vitlöksklyftor 1/2 tsk peppar 1 broccoli 3 morötter 1 zucchini 1 röd paprika 2...

Ingredienser: 200 g zucchini (1 medelstor) 40 g pistagenötter (rostade och osaltade) 2 ägg 70 g socker (vi använde demerarasocker eller ljust farinsocker) 40 g...

Ingredienser: 2 matskedar snabbkaffe 2 matskedar strösocker 2 matskedar varmt vatten mjölk isbitar

Ingredienser: 5 savoiardikex 7 g pistagenötter 70 g mörk choklad

Ingredienser: 2 bagelbröd 2 msk färskost 1 banan chokladströssel

Ingredienser: 125 g mozzarellabollar 3 skivor lufttorkad skinka 2–3 soltorkade tomater olivolja färsk basilika

Ingredienser: 2 makrillar 3 msk crème fraîche 1 msk senap Provensalska örter

Ingredienser: 40 cl grädde (30 % fett) 1 paket Oreokakor 400 g sötad kondenserad mjölk

Ingredienser: 1 blomkål 2 tomater 1 gurka 180 g svarta oliver (1 burk) Myntablad (efter smak) 2 msk olivolja Saften från 1/2 citron

Ingredienser: 3 ägg 150 g socker 150 g mjöl 150 g smör 1 påse vaniljsocker 1 påse bakpulver 1 nypa salt

Ingredienser: 1 färskt ankbröst 1 kg grovt salt peppar

Ingredienser: 4 ägg 100 g socker 50 g mjöl 50 g potatisstärkelse Finrivet skal från 1 ekologisk, obehandlad citron

Ingredienser: 400 g kycklingfilé 2 förpackningar naturell yoghurt 2 vitlöksklyftor 1 obehandlad citron En näve färsk koriander Salt Peppar

Ingredienser: 90 g finhackad serranoskinka 90 g smör 90 g mjöl 500 ml mjölk 1 ägg Ströbröd Salt Muskot Peppar

Ingredienser: Degen: 375 ml vatten 1 kycklingbuljongtärning 230 g mjöl Fyllningen: 300 g kycklingfilé 1 lök 1/2 röd paprika persilja salt peppar 1 ägg ströbröd...

Ingredienser: 1/2 lök 1 liten grön paprika 2 tomater 220 g sardiner (2 burkar i olja) salt chilisås 100 ml kokosmjölk färsk persilja

Ingredienser: 200 g vita bönor tillagade på auvergnatiskt vis (Raynal et Roquelaure) 3 msk mjöl färsk koriander olja

Ingredienser: 100 g tofu 1 ägg 2 tsk pesto 75 g ströbröd 1 tsk vitlökspulver olivolja salt peppar

Ingredienser: 2 smördegsplattor 500 g urkärnade körsbär 25 g majsstärkelse 50 g socker Saft från 1/2 citron 1 ägg

Ingredienser: 1 ägg 15 cl mjölk 440 g mjöl 11 g bakpulver 85 g socker (80 + 5) 225 g kallt smör 100 g chokladknappar Till dekoration: Smält mörk choklad

Ingredienser: 175 g fast silkestofu med extra fin konsistens 1 msk frystorkat snabbkaffe 3 tsk agavesirap Till garnering: 8 rostade och grovhackade hasselnötter...

Ingredienser: Citronkräm: 5 ägg 2 citroner (saft + skal från 1 citron) 120 g socker 15 g majsstärkelse 120 g smör 1 citron (saft) Tiramisukräm: 2 ägg (gulor och...

Ingredienser: 1 gul paprika 1 röd paprika 3 auberginer 1 lök 1 vitlöksklyfta olivolja efter smak (120–180 ml) 2 msk äppelcidervinäger salt svartpeppar Valfritt:...

Ingredienser: 800 ml vatten 1 gurka (ca 200 g) 30 g färsk ingefära 15 myntablad 1 lime (helst ekologisk)

Ingredienser: 1 rektangulär smördegsplatta 150 g färskost 30 g parmesan 1 ägg 20 g smör 1 tsk vitlökspulver (eller 1 krossad vitlöksklyfta) 1 näve färsk persilja

Ingredienser: 1 blomkål 25 g smör 25 g mjöl 50 cl mjölk salt peppar muskotnöt 100 g riven ost

Ingredienser: 150 g vetemjöl 80 g vitt socker 10 cl vegetabilisk olja 2 ägg 16 cl honung 12 cl mjölk 1 tesked vaniljextrakt 1 tesked bakpulver 0,5 tesked...

Ingredienser: 1 påse torrjäst 180 g ljummen mjölk 500 g vetemjöl 80 g strösocker 8 g salt 2 ägg 100 g mjukt smör 1 ägg 2 msk mjölk pärlsocker

Ingredienser: 2 ark smördeg 95 g pestosås 1 ägg Sesamfrön

Ingredienser: 2 ägg 2 skivor rostat bröd (valfritt) 2 tsk osaltat eller saltat smör (valfritt)

Ingredienser: 200 g spaghetti 1–2 avokador 1 vitlöksklyfta 1 msk pesto 2 msk olivolja salt och peppar

Ingredienser: Den italienska marängen: 2 äggvitor 165 g socker 50 ml vatten Grädden: 20 cl vispgrädde, 30 % fett 40 g hasselnötter 40 g mandel 60 g pistagenötter...

Ingredienser: 200 g tärnat bacon 3 ägg 50 cl mjölk 100 g mjöl 100 g riven ost salt peppar muskotnöt

Ingredienser: 2 mogna mangor 2 gelatinblad 2 dl vispgrädde (30 % fett) 50 g socker

Ingredienser: 125 g hallon 90 g vit bakchoklad 110 g mjölkchoklad

Ingredienser: 400 g kastanjechampinjoner 350 g hokkaidopumpa 2 schalottenlökar Några kvistar bladpersilja 3 ägg 250 g ricotta 1,5 dl crème fraîche 1 pajdeg 1 msk...

Ingredienser: 300 g gnocchi för stekning 20 g parmesan 1 tesked olivolja 1 tesked oregano Peppar

Ingredienser: 1 zucchini 50 g mjöl 2 uppvispade ägg 50 g ströbröd olivolja

Ingredienser: 200 g rostade pistagenötter salt peppar 10 färska basilikablad 35 g parmesanost (eller Grana Padano) 60 g extra jungfruolivolja 1/2 vitlöksklyfta

Ingredienser: 4 bananer 100 g frysta röda bär

Ingredienser: 1 rulle smördeg 500 g potatis 3 medelstora purjolökar 1 schalottenlök 1 buljongtärning smör salt peppar vatten 1 äggula

Ingredienser: Till marängen: 4 äggvitor 200 g socker 80 g majsstärkelse Till grädden: 200 ml grädde med 30 % fett (väl kyld) 50 g socker Till garnering: 250 g...

Ingredienser: 200 g mörk choklad 2 dl vispgrädde

Ingredienser: 10 Raffaello 1 msk riven kokos 500 g mascarpone 2 dl vispgrädde (30 % fett) 2 dl kokosgrädde 100 g florsocker 1 dl mjölk (+/-) 18 savoiardikex Till...

Ingredienser: 200 g mjöl 125 g socker 125 g mjukt smör 1 ägg 1 nypa salt livsmedelsfärg (blå, vit och röd)

Ingredienser: 1 glutenfri smördeg 200 g mandelmjöl 35 g majsstärkelse 40 g kokossocker 1 nypa salt 2 dl mandelgrädde 3 msk växtbaserad mjölk (här mandelmjölk) 25...

Ingredienser: 1 blomkål 1 lök 3 små potatisar 20 g smör 15 g olja 70 ml mjölk 30 ml grädde 500 ml grönsaksbuljong finrivet limeskal pistagenötter salt peppar

Ingredienser: Till kycklingen 1 kycklinglår 1/2 tesked paprikapulver 1 matsked olivolja (ungefär) Salt efter smak Peppar efter smak Till grönsakerna: 1 liten...