Random recipes

Ingredienser: 500 g aprikoser 3 ägg 20 cl mjölk 80 g socker 40 g mjöl 30 g smör 1 tesked vanilj (eller en påse vaniljsocker)

Ingredienser: 500 g lök 60 g smör 1 msk mjöl 1 buljongtärning 1 msk socker 2 liter vatten timjan salt peppar 1 gammal baguette 200 g riven ost

Ingredienser: 300 ml hel grädde 1 vaniljstång 375 ml mjölk 90 g socker 6 äggulor

Ingredienser: Rostad aubergine: 1 aubergine 1 tsk olivolja Brödsmulor: 30 g mjöl (+/-) 1 ägg salt peppar 30 g pankoströbröd (+/-) Olja (för fritering) Sushiris...

Ingredienser: 1 liter mjölk skalet av en obehandlad citron 1 kanelstång 200 g socker 100 g majsmjöl 4 äggulor För brödsmulorna: mjöl 2 ägg 50 g socker 1 tsk...

Ingredienser: 2 biffar av gråsej 350 g tomatpuré 1/2 citron 1 tsk spiskummin Några kvistar persilja olivolja salt peppar

Ingredienser: Till mördegsbakelsen 350 g mjöl 1 helt ägg 1 äggula 150 g socker 150 g smör (eller margarin) 1/2 dospåse bakpulver Till dekorationen Jordgubbssylt...

Ingredienser: 6 morötter 1 knippe persilja parmesanost salt peppar olivolja

Ingredienser: 1 glutenfri smördeg 200 g mandelpulver 35 g majsmjöl 40 g kokosnötsocker 1 nypa salt 20 cl mandelkräm 3 matskedar växtmjölk (i detta fall...

Ingredienser: 3 mogna bananer 3 ägg 80 g smält smör 250 g mjöl 140 g socker 100 g mörk choklad 5 cl mjölk 1 påse bakpulver En nypa salt

Ingredienser: 500 g mjöl 1 tesked salt 12 g färsk bagerijäst (eller en påse torr bagerijäst) 15 ml olja 30 cl mjölk

Ingredienser: Peppar efter smak

Ingredienser: 280 gr frysta bär 20 g socker 80 ml vatten ½ citron

Ingredienser: Till crème pâtissière : 50 cl mjölk 1 vaniljstång 4 äggulor 60 g socker 50 g majsstärkelse 6 gelatinblad För den italienska marängen : 5 äggvitor...

Ingredienser: Pannkakssmeten: 250 g mjöl 1 nypa salt 4 ägg 2 msk olja 50 cl mjölk Saft av 1 apelsin Suzette-smör : 100 g mjukt smör 50 g florsocker 1 msk...

Ingredienser: 2 ägg

Ingredienser: 4 ägg 150 g socker 100 ml flytande grädde 200 g mjöl 10 g jäst 175 g mörk choklad 140 g smör Till glasyren 115 g bredbar ost (t.ex. Philadelphia)...

Ingredienser: 180 g mezze maniche (eller annan kort pasta) 350 g pumpamassa 80 g tärnad bacon 1/2 liten lök 1 matsked matlagningsgrädde (valfritt) Salt efter...

Ingredienser: 1 kula vaniljglass 1 espresso

Ingredienser: 4cl vodka 1,5 cl kaffelikör 1,5 cl sockerlag Cirka 10 isbitar En espresso kaffe (Kaffebönor för dekoration)

Ingredienser: 100 g risnudlar 1 skvätt sesamolja 100 g färska champinjoner 1 ägg Sås : 1 msk sesamolja 1 msk saltad sojasås (eller glutenfri sojasås) 1 tsk malen...

Ingredienser: Rödbetskräm : 100 g mascarpone 200 g kokta rödbetor 8 cl gräddfil Rucola mousse : 60 g ruccola 15 cl gräddfil (30% fett) salt peppar smör

Ingredienser: 250 g hasselnötter 100 g vit choklad

Ingredienser: 4 galetter av bovete 8 skivor racletteost 4 potatisar 2 skivor vit skinka 2 lökar

Ingredienser: 700 g avsaltad torsk 600 ml mjölk 1 lök 2 msk mjöl 1 kg potatis 200 ml grädde 200 g riven ost salt peppar olivolja

Ingredienser: 200 g gult majsmjöl 500 ml mjölk 650 ml vatten 40 g smör 25 g riven parmesanost Muskotnöt efter smak Svartpeppar efter smak Salt efter smak

Ingredienser: 3 ägg 500 g fromage blanc 100 g socker 90 g mjöl Valfria ingredienser Zest av en halv citron (eller en halv tesked flytande vanilj)

Ingredienser: 1 liter vatten 1 kg socker 2 knippen färsk mynta

Ingredienser: 1 kg musslor 1 lök 1 stav selleri 1 vitlöksklyfta 1 bukett garni 10 cl vitt vin Persilja

Ingredienser: 2 ägg 250 g mascarpone 250 ml kaffe 3 matskedar kakaopulver 20 boudoirer 100 g socker osötat kakaopulver (valfritt) mörk choklad (valfritt)

Ingredienser: 250 g broccoli (ångkokt) 170 g mjöl (T45) 1 nypa salt Tillagningstid 1 tsk smör 1,5 msk parmesanost Peppar

Ingredienser: Marinad: 600 g kycklingbröst 25 g tomatpuré (1 msk) 1 klyfta vitlök (krossad) 1 liten bit färsk ingefära salt 2 tsk garam massala Saft av en lime...

Ingredienser: Peppar efter smak

Ingredienser: 1 gurka 200 g hummus Paprikapulver sesamfrön

Ingredienser: 180 g pasta (vi tortiglioni) 200 g färsk korv 200 ml tomatsås 2 lagerblad 40 g rött vin 1/2 lök (liten) Olivolja efter smak Svartpeppar efter smak...

Ingredienser: 450 g potatis 200 g champinjoner (i detta fall champinjoner) 20 g smör 20 cl färsk grädde 1 vitlöksklyfta 1 schalottenlök salt Peppar Persilja...

Ingredienser: 2 bagelrullar 2 msk färskost 1 banan chokladströssel

Ingredienser: 300 g färsk lax (filé eller biff) 3 citroner (2 gula och 1 grön) salt peppar 15 g persilja

Ingredienser: 2 kronärtskockor 1/2 citron 50 ml olivolja 1 vitlöksklyfta Herbes de Provence salt peppar 2 msk riven parmesanost 1 msk ströbröd

Ingredienser: 2 risblad neutral olja (för stekning) 1 lax- eller öringbiff (125 g, fryst och upptinad) 2 matskedar majonnäs 1 matsked saltad sojasås 1 tesked...

Ingredienser: 2,5 g torr bagerijäst (eller 6 g färsk jäst) 25 ml varmt vatten 200 g mjöl 250 g extra fin semolina 1 nypa salt 1/2 msk socker 200 ml vatten (+/-)...

Ingredienser: 400 ml grädde (30% fett; mycket kall) 45 g florsocker 1 vaniljstång (valfritt)

Ingredienser: Spenat: 1 matsked olivolja 150 g färsk spenat Champinjoner: 200 g champinjoner 1/2 schalottenlök 10 g smör 1 vitlöksklyfta hackad persilja salt...

Ingredienser: 1 Caprice des dieux-ost (300 g) 30 g mjöl 60 g ströbröd 2 ägg För potatisen : 500 g små potatisar 1 tesked vitlökspulver 1 tesked torkad rosmarin...

Ingredienser: 300 g rumpstek 2 msk mjöl 1 msk paprikapulver 1 lök 200 g champinjoner 1 vitlöksklyfta 15 cl vatten 1 buljongtärning 1 msk tomatpuré 1 msk...

Ingredienser: 1 pizzadeg 2 skivor skinka 6 teskedar tomatsås 4 msk riven mozzarellaost peppar oregano 1 ägg vallmofrön sesam

Ingredienser: 500 gr avsaltad torsk 500 gr kikärter (kokta och avrunna) 1/2 lök, skivad (rå eller sauterad) 2 tärnade tomater oliver (efter smak) Kryddning: 1...

Ingredienser: 8 ägg 3 msk majonnäs 4 kvistar gräslök (eller persilja)

Ingredienser: 1 matsked osaltat smör 395 gr (1 burk) kondenserad mjölk 2 msk jordnötssmör (se tips) Garnering: krossade jordnötter (kastanjer eller valnötter) Om...

Ingredienser: 1 hamburgerbröd Några korianderblad 8 kokta och skalade räkor 1 halv avokado En handfull rucola Till currysåsen : 1 msk majonnäs 1 tsk currypulver...

Ingredienser: För öarna : 2 äggvitor 50 g socker För vaniljsåsen : 500 ml mjölk 5 äggulor 125 g socker 1 vaniljstång För karamellen : 100 g socker lite vatten

Ingredienser: 8 skivor smörgåsbröd 8 msk sylt 1 ägg 60 ml mjölk 10 g socker

Ingredienser: 200 g pasta (fusilli) 120 gr färskost (typ Philadelphia) 200 gr körsbärstomater 4 basilikablad 70 gr urkärnade svarta oliver (ca 20 st) Extra...

Ingredienser: 4 matskedar Skyr (eller yoghurt) 50 g röd frukt

Ingredienser: 1 rektangulär smördeg 4 msk crème fraîche 2 skivor skinka 100 g riven ost 1 ägg

Ingredienser: 1/2 vattenmelon (liten) 1/2 gurka färsk mozzarella (ca 10 bollar) salt peppar dill olivolja

Ingredienser: 300 gr risottoris 1 knippe grön sparris 15 g riven parmesanost 1L grönsaksbuljong 1 lök 1 vitlök 20 cl vitt vin salt peppar olivolja

Ingredienser: 525 ml mjölk (400 ml + 125 ml) Citronskal (bättre om det är ekologiskt eller obehandlat med vaxer) Apelsinskal (bättre om det är ekologiskt eller...

Ingredienser: 1 gammalt (eller färskt) bröd 3 ägg 3 msk socker 1 påse vaniljsocker 50 cl mjölk smör

Ingredienser: Det malda köttet: 400 g tofu 1 lök 2 msk balsamvinäger 4 msk saltad sojasås Puré av zucchini: 1 kg zucchini 400 g potatis 2 lökar salt peppar...

Ingredienser: Till sockerkakan: 4 ägg (rumstempererade) 100 g vanligt socker (eller florsocker) 50 g mjöl för alla ändamål 50 g potatisstärkelse (eller...

Ingredienser: 75 cl rött vin 3 apelsiner 3 citroner 40 g socker 1 kanelstång 50 cl lemonad 30 ml Cointreau (valfritt)

Ingredienser: Kefta : 1 kg malet nötkött 1 lök 1 vitlöksklyfta 1 liten knippe persilja 1 liten knippe koriander 2 msk mald spiskummin 1 msk paprikapulver salt...

Ingredienser: 42 cl mjölk 4 äggulor 125 g socker 60 g majsmjöl 190 g smör (90 g + 100 g) Val av smaksättare

Ingredienser: 250 g kikärtor (redan kokta) 1 msk olivolja 1 tsk salt 1 tsk peppar 1 tsk currypulver 1 tsk paprikapulver

Ingredienser: Salladen : 300g kyckling (1 filé) 1 morot 1/2 äpple 30 g gröna oliver 80 g ärtor 80 g majs 15 g persilja Såsen : 150 g fromage frais 2 msk olivolja...

Ingredienser: 4 hamburgerbröd (eller 2 speciella "2-lagers" hamburgerbröd om du hittar dem i butiken) 4 biffar av malet nötkött 2 salladsblad 1 lök 1 stor gurka...

Ingredienser: 900 g pumpa 250 g mozzarella 70 g riven parmesanost ströbröd efter smak salt efter smak torkad rosmarin efter smak peppar efter smak olivolja efter...

Ingredienser: 7 cl alkoholfri Martini® Vibrante 15 cl tonic Isbitar

Ingredienser: För bakverket : 200 ml vatten 30 ml olivolja 280 g mjöl 3gr bagerijäst 1/2 tesked salt För toppingen : mozzarella tomatsås basilika (färsk) oregano

Ingredienser: 250 gr yoghurt (naturell eller Skyr) 1 citron (saft) salt peppar 1 matsked olivolja 5 gr hackad salladslök

Ingredienser: 12 skivor rostat bröd 3 msk pesto 1 vitlöksklyfta 4 soltorkade tomater parmesanost

Ingredienser: 600 g stekt fläskkött salt peppar 10 g olivolja 15 g smält smör 3 g torkad rosmarin 1 klyfta vitlök vatten (ca 3 cl)

Ingredienser: 4 ägg 4 msk grädde 4 msk pesto salt och peppar (beroende på pestokrydda)

Ingredienser: 500 g köttfärs 2 lökar 2 vitlöksklyftor 1 grön paprika 400 g tomatpuré 250 g konserverade kidneybönor 150 g majs salt 1/4 tesked peppar 1 tesked...

Ingredienser: Pannkakssmet: 125 g mjöl 2 ägg 25 cl mjölk 1 msk olja 1 nypa salt 1/2 tsk vaniljextrakt Tillagningstid 1/2 msk olja (+/-) Påfyllning: 4 teskedar...

Ingredienser: 1 röd paprika 1 gul paprika 1 smördeg 1 gul lök 2 matskedar tomatpuré 250gr chorizo (1 hel) 3 ägg 25 cl grädde 1 skvätt olivolja

Ingredienser: 150 g medelstora gryn 2 tomater 1/2 lök 10 cl citronsaft (saft av 2 citroner) 60 ml olivolja 1 liten knippe persilja 1 liten knippe mynta salt peppar

Ingredienser: Gochujang-kräm: 15 g smör 15 g blond vergeoise (eller farinsocker) 1 msk gochujang (koreansk fermenterad chilipasta) Kakdeg: 100 g smör 100 g vitt...

Ingredienser: 1 ägg 1 skvätt vit vinäger

Ingredienser: Till pannkakorna : 200 g mjöl 3 ägg 2 msk socker 1 tsk salt 1 påse jäst 3 msk olja 20 cl mjölk 2 msk agavesirap Till yoghurtskålen : 3 vanliga...

Ingredienser: 20 g grönt te (helst krut) 100 g socker (justera mängden efter din smak) En rejäl knippe mynta (eller färsk mynta) Vatten (ca 1 liter)

Ingredienser: 250 g gröna linser (kokta och avrunna) 300 g butternut 200 g kokt rödbeta (1 medelstor) 200 g rödkål (ca 1/4) Några kvistar persilja 3 msk olivolja...

Ingredienser: Marinaden: 2 msk sojasås 2 msk risvinäger 1 vitlöksklyfta 5 g färsk ingefära 200 g nötkött för grillning Grönsakerna: 1 morot (100 g) 1 zucchini...

Ingredienser: 50 cl vatten 1 buljongtärning (grönsak) 1 rödlök 25 cl vatten 7 g färsk ingefära 4 klyftor vitlök 1 tsk salt 150 g mangold 100 g jordnötter 70 g...

Ingredienser: Till marängen : 4 äggvitor 200 g socker 80 g majsmjöl Till grädden : 200 ml grädde 30% fett (mycket kall) 50 g socker För dekorationen : 250 g...

Ingredienser: Mördeg: 120 g mjukt smör 80 g florsocker 25 g mandelpulver 1 påse vaniljsocker 1 nypa salt 1 ägg 200 g mjöl Mascarpone vispad grädde: 250 g...

Ingredienser: 2 burkar croissantdeg 8 teskedar chokladbitar (+/-) 4 matskedar farinsocker Vanilj vaniljsås : 1 ägg 38 g socker (halverat) 22 g majsstärkelse 25...

Ingredienser: 125 g vanlig tofu 1 tesked kornmiso 1 tesked vit miso 1 matsked olivolja 1 matsked sesamolja 1 tesked sojasås 1 matsked citronsaft

Ingredienser: För en mycket liten kruka : 1 gurka 1/4 vit lök 40gr strösocker 40ml vit vinäger 10 ml vatten 1 nypa gurkmeja 1 nypa malen ingefära Lite senap 1...

Ingredienser: 200 g vita bönor kokta på Auvergne-vis (Raynal et Roquelaure) 3 msk mjöl färsk koriander olja

Ingredienser: 235 g rismjöl 60 g äppelmos 60 g socker 100 g choklad (skuren i bitar eller 100 g chokladchips) 100 g vegetabiliskt margarin 1 tesked bakpulver

Ingredienser: 1 rektangulär smördeg 150 g vitlöks- och örtost 6 champinjoner (minimum)

Ingredienser: 125 g grekisk yoghurt 1 matsked olivolja 1 matsked citronjuice 6 skivor gurka 10 g lök Peppar efter smak

Ingredienser: Till köttbullarna 350 g nötfärs 1 medelstort ägg 30 g ströbröd 55 ml mjölk 1 liten lök 1 matsked extra jungfruolja (valfritt) q.b. persilja efter...

Ingredienser: 200 g choklad 150 g smör 150 g socker 4 ägg 100 g mjöl

Ingredienser: För 4 sötpotatistoasts : 1 liten sötpotatis (eller en halv potatis) 1 tesked olivolja För avokado toast : 1/2 avokado 4 svarta oliver 6 rosa...

Ingredienser: 100 g smör 100 g farinsocker 75 g vanligt socker 1 ägg 200 g mjöl 100 g chokladbitar

Ingredienser: 250 g räkor 2 msk sojasås Saft av 1 citron 1 tsk ingefärspulver 2 vitlök 1/2 tsk peppar 1 broccoli 3 morötter 1 zucchini 1 röd paprika 2 msk...

Ingredienser: 120 g pasta (ditali rigati) 160 g borlottibönor (redan kokta) 100 g tomatpuré (eller skalade tomater) 1 vitlöksklyfta Salt efter smak peppar efter...