Random recipes

100 recept
Recept Aperitifspread med rökt lax

Aperitifspread med rökt lax

Aptitretare mycket lätt 10 min
Ingredienser: 150 g färskost 2 skivor rökt lax 1 tesked kapris 5 g färsk dill 1/2 citron (zest) 1/2 schalottenlök (eller 1/4 rödlök, valfritt)
Recept Pumpaköttbullar i luftfryser

Pumpaköttbullar i luftfryser

Förrätter mycket lätt 20 min 10 min
Ingredienser: 400 g pumpa (rensad) 1 ägg 80 g riven parmesanost 100 g ströbröd 1 tesked torkad rosmarin 1 tesked muskotnöt salt efter smak Olivolja efter smak
Recept Hur steker jag kycklinglår i panna?

Hur steker jag kycklinglår i panna?

Huvudrätt mycket lätt 5 min 24 min
Ingredienser: 2 kycklinglår 2 msk olivolja 1 tsk paprikapulver 1 tsk vitlökspulver 1 nypa salt 1 nypa peppar 1 skvätt olivolja
Recept Enkel hemlagad limoncello

Enkel hemlagad limoncello

Drink Lätt 20 min
Ingredienser: 4 obehandlade citroner 50 cl vodka eller fruktsprit 400 g socker 50 cl vatten
Recept Grönkåls- och potatiskräm i tryckkokare

Grönkåls- och potatiskräm i tryckkokare

Förrätter mycket lätt 5 min 17 min
Ingredienser: 1/2 grönkål 1 potatis (stor) 1 lök 1 vitlök salt (efter smak) peppar (efter smak) Nypa muskotnöt hackade mandlar En skvätt olivolja 500 ml...
Recept Superenkla crème brûlées med air fryer!

Superenkla crème brûlées med air fryer!

Efterrätt mycket lätt 10 min 50 min
Ingredienser: 20 cl lättmjölk 30 cl hel grädde (30% fett) 4 äggulor 35 g vitsocker 1 tesked vaniljarom 6 teskedar farinsocker (+/-)
Recept Cerealer med chokladbollar av nesquik-typ

Cerealer med chokladbollar av nesquik-typ

Snacks mycket lätt 20 min 10 min
Ingredienser: 45 gr mjöl 40 gr mandelpulver 2 matskedar kakao 1 nypa salt 1 äggvita 3 msk honung 1 tesked vanilj 1 msk kokosnötsolja
Recept Ultramjuk och fluffig brioche

Ultramjuk och fluffig brioche

Efterrätt mycket lätt 45 min 25 min
Ingredienser: 1 dospåse torr bagerijäst (5 g) 280 ml mjölk 500 g mjöl 1 ägg 40 g socker 5 g salt 40 g mjukt smör (eller margarin eller vegetabilisk olja)...
Recept Aprikostårta

Aprikostårta

Efterrätt mycket lätt 20 min 45 min
Ingredienser: 1 mördeg (eller smördeg efter smak) 10 aprikoser 3 ägg 100 g socker 150 ml grädde 25 g mandelpulver 25 g smör 1 msk mjöl smulade mandlar
Recept Blomkål och pistagekräm

Blomkål och pistagekräm

Huvudrätt mycket lätt 10 min 20 min
Ingredienser: 1 blomkål 1 lök 3 små potatisar 20 gr smör 15 gr olja 70 ml mjölk 30 ml grädde 500 ml grönsaksbuljong Limeskal pistagenötter salt peppar
Recept Extra läcker banan- och chokladkaka!

Extra läcker banan- och chokladkaka!

Snacks mycket lätt 20 min 40 min
Ingredienser: 180 g mjöl 100 g smör 100 g socker 150 g choklad 4 bananer 3 ägg 1 tsk vaniljextrakt Lite rom (eller Grand Marnier) 1 dospåse bakpulver
Recept Choklad- och valnötsbrownie i luftfritösen

Choklad- och valnötsbrownie i luftfritösen

Efterrätt mycket lätt 10 min 20 min
Ingredienser: 3 ägg 100 g socker 50 g mjöl 1 nypa salt 200 g choklad (i detta fall mörk konditorchoklad) 125 g smör 100 g valnötskärnor
Recept Hemlagad mangosylt med bara 3 ingredienser!

Hemlagad mangosylt med bara 3 ingredienser!

Annat mycket lätt 10 min 30 min
Ingredienser: 1 mogen mango (ca 300 g fruktkött) 120 g socker 1/2 citron (juice och zest) 1- 2 matskedar vatten (valfritt, endast om blandningen är för tjock)
Recept Mousselinesås

Mousselinesås

Side dish mycket lätt 15 min
Ingredienser: 2 äggvitor 2 äggulor 2 msk senap 200 ml olja 1 tsk vinäger salt peppar
Recept Flingbar med puffat ris och jordnötter

Flingbar med puffat ris och jordnötter

Snacks mycket lätt 30 min
Ingredienser: 150 g puffat ris (eller långt ris om du vill göra det hemlagat) 80 g jordnötssmör 100 g honung 1 tsk vanilj salt 100 g choklad
Recept Isad nougat (receptet i detalj och på video)

Isad nougat (receptet i detalj och på video)

Efterrätt Lätt 1 timme
Ingredienser: Den italienska marängen : 2 äggvitor 165 g socker 50 ml vatten Grädden : 20 cl gräddfil 30% fett 40 g hasselnötter 40 g mandlar 60 g pistagenötter...
Recept Fyllda matbananer med strimlat kött och riven ost

Fyllda matbananer med strimlat kött och riven ost

Huvudrätt mycket lätt 40 min 1 h 45 m
Ingredienser: Kött : 250 g flankstek av nötkött 2 vitlöksklyftor 1 lök salt peppar Tomatsås : 1 lök 1 vitlöksklyfta 1/2 röd paprika, hackad 2 tomater, hackade...
Recept Bowl cake med choklad - laktosfri

Bowl cake med choklad - laktosfri

Efterrätt mycket lätt 10 min 3 min
Ingredienser: 1 mogen banan 1 ägg 3 msk mandelmjölk 2 teskedar farinsocker 2 tsk kakaopulver 1 tsk jäst 40 g müsli För garnering : Kiwi valnötter
Recept Enkel chokladkaka

Enkel chokladkaka

Efterrätt mycket lätt 15 min 30 min
Ingredienser: 200 g mörk choklad 120 g smör 150 g strösocker 80 g mjöl 3 ägg 1 dospåse jäst
Recept Upp-och-nedvänd rabarberkaka

Upp-och-nedvänd rabarberkaka

Snacks mycket lätt 30 min 30 min
Ingredienser: 500 g rabarber 50 g farinsocker 1/2 citron 4 ägg 80 g socker 1 påse vaniljsocker 100 g mjöl 1 påse jäst 1 nypa salt 75 g mandelpulver 50 g smör
Recept Hur gör jag pannkakor?

Hur gör jag pannkakor?

Efterrätt mycket lätt 15 min 15 min
Ingredienser: 200 g mjöl 3 ägg 2 msk socker 1 tsk salt 1 påse jäst 3 msk olja 20 cl mjölk
Recept Risotto med quinoa och champinjoner

Risotto med quinoa och champinjoner

Huvudrätt mycket lätt 10 min 45 min
Ingredienser: 100 g vit quinoa 100 g röd quinoa 1 lök 200 g champinjoner 20 cl sojagrädde olivolja 1 buljongtärning 500 ml vatten
Recept Butternut- och röda linser soppa

Butternut- och röda linser soppa

Förrätter mycket lätt 10 min 35 min
Ingredienser: 300 g korallinser 650 g butternut (1/2 butternut) 20 cl kokosmjölk 90 cl vatten 1 tsk currypulver 1 tsk spiskummin 1 tsk gurkmeja 1 tsk salt 1 tsk...
Recept Laxrulle med ricotta och pistagenötter

Laxrulle med ricotta och pistagenötter

Förrätter mycket lätt 15 min
Ingredienser: 300 g rökt lax (8 skivor) 40 g skalade pistagenötter Gräslök (ca 8 strån) 230 g ricotta av komjölk 1 citron salt efter smak peppar efter smak
Recept Kaka med chokladbitar

Kaka med chokladbitar

Snacks mycket lätt 10 min 30 min
Ingredienser: 200 g mjukt smör 100 g farinsocker 50 g socker 2 ägg 1 tsk vaniljextrakt 1 tesked bikarbonat 270 g mjöl 1 nypa salt 300 g chokladbitar
Recept Kex med pepparkaksgubbar - pepparkaksgubbar

Kex med pepparkaksgubbar - pepparkaksgubbar

Efterrätt mycket lätt 20 min 10 min
Ingredienser: Till kexen : 250 g mjöl 150 g smör 100 g farinsocker 1 ägg 1 tesked salt 1 tesked kanel 1 tesked ingefära För dekorationen : Glasyr (hemmagjord...
Recept Verriner med rökt lax och avokado

Verriner med rökt lax och avokado

Aptitretare mycket lätt 15 min
Ingredienser: 1 avokado 80 g rökt lax (ca 3 skivor) Saft av 1/2 lime (1 stor matsked) 2 teskedar citronjuice Zest av 1/2 lime Zest av 1/2 citron salt peppar 15...
Recept Gorgonzolasås

Gorgonzolasås

Annat mycket lätt 2 min 3 min
Ingredienser: 15 g smör 15 g mjöl 80 ml mjölk 100 g gorgonzolaost peppar efter smak
Recept Okonomiyaki - japansk omelett

Okonomiyaki - japansk omelett

Huvudrätt mycket lätt 15 min 10 min
Ingredienser: 270 g mjöl 1 tsk jäst 260 ml buljong 60 g thailändsk gräslök 100 g räkor 450 g kinakål 4 ägg Olja (för matlagning) Skivor av bacon Okonomiyakisås...
Recept Kycklingnuggets med morotsärtor

Kycklingnuggets med morotsärtor

Huvudrätt mycket lätt 5 min 7 min
Ingredienser: 200 g kycklingfilé 200 g kokta morotsärtor 5 g persilja salt peppar curry 90 g havregryn brödsmulor (tillval)
Recept Enkel hachis parmentier

Enkel hachis parmentier

Huvudrätt mycket lätt 10 min 50 min
Ingredienser: För köttet : 1 skvätt olivolja 2 lökar 70 g tomatpuré 500 g nötfärs salt peppar 15 g persilja För potatisen : 800 g potatis 50 ml mjölk 60 g smör...
Recept Pizza våfflor

Pizza våfflor

Huvudrätt mycket lätt 30 min 4 min
Ingredienser: 1 pizzadeg (orullad) 8 skivor pepperoni riven ost tomatsås oregano
Recept Citronpannkakstårta

Citronpannkakstårta

Efterrätt mycket lätt 1 timme
Ingredienser: Till citronkrämen : 3 obehandlade citroner 120 g socker 5 ägg 15 g majsmjöl 120 g smör Till pannkakssmeten : 250 g mjöl 4 ägg 500 ml mjölk 2 msk...
Recept Brioche galette des rois

Brioche galette des rois

Efterrätt Lätt 4 timmar 25 min
Ingredienser: Till minisurdegen : 50 ml helmjölk 90 g mjöl 2 g bagerijäst Till briochekakan : 100 ml helmjölk 15 ml apelsinblomsvatten 350 g mjöl 4 g bagerijäst...
Recept Hemlagade kycklingnuggets

Hemlagade kycklingnuggets

Huvudrätt mycket lätt 30 min 2 min
Ingredienser: 200 g kyckling 2 msk mjöl 2 ägg 100 g ströbröd salt peppar Olja för fritering
Recept Sallad med lax, kikärtor och apelsin

Sallad med lax, kikärtor och apelsin

Förrätter mycket lätt 15 min 4 min
Ingredienser: 2 laxbiffar 200 g kikärtor (kokta och avrunna) 1 apelsin (ekologisk) 1 clementin 1/4 rödlök 50 g yoghurt naturell 1 msk dill (färsk här) salt...
Recept Kakburk, en gåva till matälskare

Kakburk, en gåva till matälskare

Snacks mycket lätt 10 min
Ingredienser: 200 g mjöl 200 g farinsocker 1 nypa salt 1 påse vaniljsocker 1 tsk bakpulver 100 g chokladbitar För att göra kakorna: 2 ägg 100 g mjukt smör
Recept Svampsoppa

Svampsoppa

Förrätter mycket lätt 20 min 30 min
Ingredienser: 600 g champinjoner 1 lök 50 cl grädde saft av 1/2 citron 20 cl torrt vitt vin salt peppar muskotnöt smör
Recept Marmorerade crêpes med vanilj och choklad

Marmorerade crêpes med vanilj och choklad

Snacks mycket lätt 30 min 3 min
Ingredienser: 250 g mjöl 1 nypa salt 80 g strösocker 4 ägg 2 tsk vaniljextrakt 2 msk olja 50 cl mjölk 2 msk bittert kakaopulver Olja (matlagning)
Recept Mini gratänger dauphinois

Mini gratänger dauphinois

Side dish mycket lätt 10 min 45 min
Ingredienser: 450 g potatis 30 cl mjölk 115 ml grädde 40 g smör salt peppar mald muskotnöt
Recept Mikado med kokosnöt

Mikado med kokosnöt

Snacks mycket lätt 15 min 10 min
Ingredienser: 75 g socker 1 nypa salt 1 tsk vaniljextrakt 100 g mjukt smör 1 ägg 200 g mjöl 100 g mörk choklad (ca) 100 g riven kokosnöt (ca)
Recept Extra fondant 3 chokladtårta

Extra fondant 3 chokladtårta

Efterrätt Lätt 15 timmar 50 min
Ingredienser: 150 g smörrullar 80 g smör 375 g 35% fettfri grädde 375 ml mjölk 15 g gelatin i pulverform 100 g vit dessertchoklad 100 g dessertmjölkchoklad 100 g...
Recept Enkla och extra krispiga energibars

Enkla och extra krispiga energibars

Snacks mycket lätt 10 min 10 min
Ingredienser: 60 g havregryn (glutenfria om möjligt) 40 g mandel 15 g chokladbitar 30 g jordnötssmör 30 g agavesirap
Recept En enkel och god kaka

En enkel och god kaka

Efterrätt mycket lätt 5 min 35 min
Ingredienser: 3 ägg 125 g vitsocker 1 tsk vaniljextrakt 10 cl neutral olja (solros, raps) 15 cl mjölk (lättmjölk, mellanmjölk, helmjölk) 1 dospåse bakpulver (11...
Recept Rosa sangria med rosévin

Rosa sangria med rosévin

Drink mycket lätt 10 min
Ingredienser: 70 cl rosévin 50 cl grapefruktjuice 40 g farinsocker 10 cl rom 2 grapefrukter 125 g hallon 33 cl lemonad
Recept Risotto med grön sparris och parmesan

Risotto med grön sparris och parmesan

Huvudrätt mycket lätt 10 min 20 min
Ingredienser: 300 gr risottoris 1 knippe grön sparris 15 g riven parmesanost 1L grönsaksbuljong 1 lök 1 vitlök 20 cl vitt vin salt peppar olivolja
Recept Frittata av zucchini

Frittata av zucchini

Huvudrätt mycket lätt 15 min 45 min
Ingredienser: 6 ägg 60 g mascarponeost 400 g zucchini Hackad dill peppar salt Smör (ca 1 nöt)
Recept Mascarponekaka (saftig och god)

Mascarponekaka (saftig och god)

Snacks mycket lätt 15 min 40 min
Ingredienser: 150 g mascarpone 120 g socker 1 tsk flytande vanilj 3 ägg 150 g mjöl 1 dospåse bakpulver 1 nypa salt
Recept Krämig spenat och ägg

Krämig spenat och ägg

Huvudrätt mycket lätt 5 min 15 min
Ingredienser: 45 g smör 1 vitlöksklyfta 350 g spenatskott 3 ägg 80 g färsk grädde salt peppar
Recept Lätta och glutenfria pannkakor utan mjölk

Lätta och glutenfria pannkakor utan mjölk

Efterrätt mycket lätt 10 min 20 min
Ingredienser: För 10-15 pannkakor : 250 g rismjöl 500 ml mandelmjölk 3 ägg 1 tesked vaniljextrakt (eller 1 låda Vahiné vaniljarom)
Recept Hur förbereder jag musslor i cider?

Hur förbereder jag musslor i cider?

Huvudrätt mycket lätt 10 min 10 min
Ingredienser: 1 kg musslor 3 schalottenlökar 20 cl crème fraîche (du kan använda vegetabilisk grädde, t.ex. soja) 25 cl cider 1 skvätt olivolja Några kvistar...
Recept Hemlagad twix eller shortbread millionaire

Hemlagad twix eller shortbread millionaire

Efterrätt mycket lätt 1 h 30 m 25 min
Ingredienser: Shortbread kex : 125 g mjukt smör 50 g socker 150 g mjöl Karamellkola : 150 g smör 150 g socker 1 burk sötad kondenserad mjölk (400 g) 200 g...
Recept Skyrflan, lätt och superenkel att göra!

Skyrflan, lätt och superenkel att göra!

Efterrätt mycket lätt 10 min 30 min
Ingredienser: 2 ägg 250 g Skyr 1/2 citron (saft och skal) 30 g majsstärkelse 50 g honung Coulis: 100 g röd frukt (mixad och silad)
Recept Baghrirs, marockanska pannkakor med tusen hål

Baghrirs, marockanska pannkakor med tusen hål

Efterrätt mycket lätt 1 timme 20 min
Ingredienser: 200 g fin semolina 100 g mjöl 10 g socker 1 tesked salt 1 dospåse bakpulver 10 g färsk bagerijäst (eller 1 dospåse torrjäst) 500 ml vatten Honung...
Recept Saltade fattiga riddare med pesto

Saltade fattiga riddare med pesto

Huvudrätt mycket lätt 10 min 10 min
Ingredienser: 6 skivor smörgåsbröd 6 msk pesto 7 msk riven parmesanost 1 ägg 10 cl mjölk olivolja salt peppar