Random recipes

100 recept
Recept Ankbröst med tryffelsås

Ankbröst med tryffelsås

Huvudrätt mycket lätt 15 min 30 min
Ingredienser: 2 ankbröst 1 msk ankfett 1 lök 1 msk mjöl 10 cl vitt vin 20 cl kycklingfond 6 g krossad tryffel
Recept Tortellinisoppa

Tortellinisoppa

Huvudrätt mycket lätt 15 min 10 min
Ingredienser: Buljongen : 750 ml vatten 1 grönsaksbuljongtärning 60 g mandelsmör 70 g tomatpuré 1 msk balsamvinäger 1 tsk salt 1/2 tsk vitlökspulver 1/2 tsk...
Recept Mini smördegsbakelser med spenat och getost

Mini smördegsbakelser med spenat och getost

Förrätter mycket lätt 10 min 25 min
Ingredienser: 200 g färsk spenat 150 g färsk getost 10 cl dubbel grädde 1 ägg 1 smördeg (helst rektangulär) salt peppar olivolja Till förgyllningen : 1 äggula...
Recept Bovetepannkaka med spenat, skinka och getost

Bovetepannkaka med spenat, skinka och getost

Huvudrätt mycket lätt 15 min 10 min
Ingredienser: För lökarna : 1 tsk. smör 1/4 lök För galetten : 1 tsk. smör 1 bovetepannkaka 1 skiva skinka 100 g kokt spenat (eller 250 g färsk spenat) 4 skivor...
Recept Fruktstjärnetårta

Fruktstjärnetårta

Snacks mycket lätt 15 min 25 min
Ingredienser: 1 smördeg 1 ägg 3 msk äppelmos 2 persikor 2 aprikoser 11 hallon 11 blåbär några myntablad
Recept Knådfria expressbrödpinnar

Knådfria expressbrödpinnar

Side dish mycket lätt 1 h 30 m 30 min
Ingredienser: Till 2 små baguetter : 375 g mjöl 300 g varmt vatten 8 g salt 12 g färsk bagerijäst (eller 1 påse torkad jäst)
Recept Choklad- och vaniljtårta med chokladfyllning

Choklad- och vaniljtårta med chokladfyllning

Snacks mycket lätt 1 timme 10 min
Ingredienser: Chokladhjärta : 90 g mjölkchoklad 2 msk grädde 40 g smör De mjuka kakorna : 110 g mjöl 90 g socker 2 ägg 90 g smör 10 cl grädde salt vaniljextrakt...
Recept Gravlax, den svenska marinerade laxen

Gravlax, den svenska marinerade laxen

Förrätter mycket lätt 10 min
Ingredienser: 150 g laxfilé (redan nedskuren) 70 g socker 70 g salt 1 nypa peppar 5 g dill 1 matsked rosépepparkorn Citronsaft (valfritt)
Recept Vårens morotsquiche

Vårens morotsquiche

Huvudrätt mycket lätt 15 min 55 min
Ingredienser: 1 fyrkantig smördegsrulle 3 ägg 200 ml grädde 100 ml mjölk 1 tesked salt 1 tesked peppar 1/2 tesked muskotnöt 250 gr morötter (3 morötter) 1/2 röd...
Recept Gyllene och fluffig brioche

Gyllene och fluffig brioche

Efterrätt Lätt 4 timmar 30 min
Ingredienser: 250 g mjöl 125 g mjukt smör 3 ägg 40 g socker 1/2 tesked salt 7 g torr bagerijäst (eller 10 g färsk jäst) 2 msk mjölk Till förgyllningen : 1 äggula...
Recept Pasta med lax och zucchini

Pasta med lax och zucchini

Huvudrätt mycket lätt 10 min 10 min
Ingredienser: 170 g trofie-pasta 100 g färsk (eller rökt) lax 1 zucchini (inte särskilt stor) lök efter smak extra jungfruolivolja svartpeppar efter smak salt...
Recept Paella med skaldjur

Paella med skaldjur

Huvudrätt Lätt 45 min 1 timme
Ingredienser: 400 g runt ris 300 g räkor 8 jätteräkor 500 g musslor 200 g palourdes 3 bläckfiskar eller seiches 1 röd paprika 1 grön paprika 2 tomater 2...
Recept Vegetariska köttbullar av seitan med tomatsås

Vegetariska köttbullar av seitan med tomatsås

Huvudrätt mycket lätt 20 min 20 min
Ingredienser: Till köttbullarna : 200 g seitan 100 g röda kidneybönor (konserverade och avrunna) 1 matsked tomatpuré 2 teskedar chiafrön (eller 1 ägg) + 2 msk...
Recept Nega maluca-kaka med brigadeiro-glasyr

Nega maluca-kaka med brigadeiro-glasyr

Efterrätt mycket lätt 10 min 40 min
Ingredienser: Tårta: 3 ägg 180 gr (1 kopp) socker 100 gr (1 kopp) kakaopulver (eller chokladpulver) 120 ml (1/2 kopp) neutral olja 240 ml (1 kopp) varmt vatten...
Recept Räknemunnar med luftfrysning

Räknemunnar med luftfrysning

Förrätter mycket lätt 10 min 15 min
Ingredienser: 100 g skalade räkor 50 g ris vermicelli 1 morot 1 lök (liten) 1 vitlöksklyfta 1 bit färsk ingefära salt peppar 1 ägg (vit + gula) 1 msk sojasås 1...
Recept Gratin av fisk, en enkel och lätt recept

Gratin av fisk, en enkel och lätt recept

Huvudrätt mycket lätt 45 min 50 min
Ingredienser: 600 g vit fisk (torsk eller gråsej) 500 g potatis 200 g champinjoner 35 g mjöl 35 g smör 50 cl mjölk 70 g riven ost salt peppar muskotnöt
Recept Tårtbotten för cupcakes

Tårtbotten för cupcakes

Efterrätt mycket lätt 15 min 20 min
Ingredienser: 4 ägg 125 g grekisk yoghurt 1 tesked vaniljessens 40 g smält smör 175 g socker 185 g mjöl 1 tesked bakpulver 30 g flerfärgade sockerkulor (valfritt)
Recept Terrin av färsk lax och rökt lax

Terrin av färsk lax och rökt lax

Huvudrätt mycket lätt 10 min 1 timme
Ingredienser: 180 g rökt lax 180 g färsk lax 3 ägg 1 tsk vitlökspulver 20 cl grädde 30% mg 10 g färsk gräslök
Recept Kex med parmesan och aromatiska örter

Kex med parmesan och aromatiska örter

Aptitretare mycket lätt 15 min 15 min
Ingredienser: 120 g vetemjöl 100 g riven parmesan 1 tsk örter (vi använde rosmarin) salt peppar 1 ägg 65 g mjukt smör
Recept Stekt fläsk orloff

Stekt fläsk orloff

Huvudrätt mycket lätt 15 min 1 timme
Ingredienser: 1 fläskkarréstek (900 gr) 1 skvätt olivolja 2 schalottenlökar 6 (till 8) skivor bacon 6 (till 8) skivor Emmentalost salt peppar Fyllning : 1...
Recept Popcorn med curry

Popcorn med curry

Aptitretare mycket lätt 5 min 5 min
Ingredienser: Till popcornen: 45 g majskärnor (till popcorn) 2 matskedar solrosolja För toppingen: 30 g smör 1 msk curry 1/2 tesked salt
Recept Enkel kubansk mojito

Enkel kubansk mojito

Drink mycket lätt 5 min
Ingredienser: 7 blad mynta 1 lime 2 cl sirap av rörsocker 6 cl vit rom isbitar kolsyrat vatten
Recept Tatin av pumpa med getost och honung

Tatin av pumpa med getost och honung

Huvudrätt mycket lätt 15 min 1 timme
Ingredienser: 1 pumpa 10 msk olivolja (+/-) 1 tsk salt (+/-) 1 tsk peppar 1 tsk vitlökspulver 1 tesked herbes de Provence 1 buche getost 2 tsk honung 1 smördeg...
Recept Frankenstein krämer för halloween

Frankenstein krämer för halloween

Efterrätt mycket lätt 45 min 15 min
Ingredienser: 1 vaniljstång 1 kanelstång Zest av en citron Grön färg 2 dl majsstärkelse 1 liter mjölk 6 äggulor 150 gram socker 200 gram Oreo
Recept Sangria med citrusfrukter

Sangria med citrusfrukter

Drink mycket lätt 20 min
Ingredienser: 75 cl rött vin 3 apelsiner 3 citroner 40 g socker 1 kanelstång 50 cl lemonad 30 ml Cointreau (valfritt)
Recept Mexikanska salladsburkar

Mexikanska salladsburkar

Huvudrätt mycket lätt 10 min
Ingredienser: 40 g röd paprika (1/2 paprika) 70 g fetaost eller cotijaost (1/2 block) 5 g koriander (en handfull) 20 g rödlök (1/4 lök) 140 g kokt majs (1 liten...
Recept Pizza-nudlar

Pizza-nudlar

Huvudrätt mycket lätt 15 min 10 min
Ingredienser: 8 ark med tegelstensbakelse 2 skivor vit skinka 1 påse riven mozzarellaost tomatsås oregano 1 ägg frityrolja
Recept Pasta med ricottakräm och basilika

Pasta med ricottakräm och basilika

Huvudrätt mycket lätt 5 min 10 min
Ingredienser: 180 g pasta Grädde: 200 gr ricotta (1 kastrull) 2 handfullar färsk basilika (+-) 1 vitlöksklyfta olivolja salt peppar
Recept Crème mousseline

Crème mousseline

Annat mycket lätt 30 min 10 min
Ingredienser: 42 cl mjölk 4 äggulor 125 g socker 60 g majsmjöl 190 g smör (90 g + 100 g) Val av smaksättare
Recept Gourmet oreo-kakor!

Gourmet oreo-kakor!

Snacks mycket lätt 15 min 7 min
Ingredienser: 250 g smör 200 g vergeoise 50 g vitt socker 2 ägg 1 tsk vaniljarom 500 g mjöl 1 påse bakpulver 1 tsk bikarbonat 1 stor nypa salt 250 g chokladbitar...
Recept Elsassiska kringlor

Elsassiska kringlor

Förrätter Lätt 25 min 15 min
Ingredienser: 250 g mjöl 10 g färsk bagerijäst 20 g socker 1 tsk salt 40 g smält smör 60 ml mjölk 60 ml vatten Pocheringsbad : 1 liter vatten 1 tsk salt 25 g...
Recept Hallon och mascarpone vol au vent

Hallon och mascarpone vol au vent

Efterrätt Lätt 40 min 20 min
Ingredienser: 2 smördegsbakelser 150 g mascarponeost 200 g hallon 1 vaniljstång 50 g florsocker 10 cl grädde (30% fett) 1 ägg
Recept Hur kokar jag pasta?

Hur kokar jag pasta?

Side dish mycket lätt 2 min 10 min
Ingredienser: 200 g pasta (spaghetti) 20 g salt 2 liter vatten
Recept Överraskningstårta för alla hjärtans dag

Överraskningstårta för alla hjärtans dag

Efterrätt mycket lätt 40 min 1 timme
Ingredienser: För varje kaka (2 kakor): 200 g mjöl 150 g socker 4 ägg 125 g smör 1 påse bakpulver 1 droppe livsmedelsfärg (för en av kakorna)
Recept Svamprisotto med cookeo

Svamprisotto med cookeo

Huvudrätt mycket lätt 10 min 16 min
Ingredienser: 1 skvätt olivolja 1 lök 1 vitlöksklyfta 1 schalottenlök 320 g arborio-ris 250 g champinjoner 10 cl vitt vin 60 cl vatten 1 buljongtärning 80 g...
Recept Okara-kex med havre och choklad

Okara-kex med havre och choklad

Snacks mycket lätt 10 min 15 min
Ingredienser: 100 g okara 100 g mandelpulver 4 msk kokosnötsolja 30 g socker 1 ägg 25 g mörk choklad
Recept Ostsås till tacos

Ostsås till tacos

Side dish mycket lätt 5 min 10 min
Ingredienser: 25 cl grädde 100 g cheddarost 50 g Emmentalost (riven) peppar
Recept Oreo kexmousse

Oreo kexmousse

Efterrätt mycket lätt 10 min
Ingredienser: 40 cl 30% grädde 1 paket Oreos 400 g sötad kondenserad mjölk
Recept Isade smörgåsar med speculoos

Isade smörgåsar med speculoos

Efterrätt mycket lätt 10 min
Ingredienser: 24 speculoos 250 g mascarpone 20 cl gräddfil 30% fett 2 msk speculoos-spread Dekorering: 100 g vit choklad 100 g mjölkchoklad 2 speculooskex,...
Recept Franska toast med jordnötssmör och sylt

Franska toast med jordnötssmör och sylt

Snacks mycket lätt 10 min 5 min
Ingredienser: 400 ml mjölk 2 ägg 2 msk socker (25 g) 1/2 tsk vanilj skivor av brioche (eller skivat bröd) sylt av röd frukt jordnötssmör smör
Recept Bakad potatis med chimichurri

Bakad potatis med chimichurri

Side dish mycket lätt 10 min 30 min
Ingredienser: Till potatisen: 1 kg potatis (4 stora potatisar) 2 matskedar olivolja salt Peppar efter smak Vitlökspulver efter smak (valfritt) För chimichurri:...
Recept Blomkål och pistagekräm

Blomkål och pistagekräm

Huvudrätt mycket lätt 10 min 20 min
Ingredienser: 1 blomkål 1 lök 3 små potatisar 20 gr smör 15 gr olja 70 ml mjölk 30 ml grädde 500 ml grönsaksbuljong Limeskal pistagenötter salt peppar
Recept Mozzarellafylld pizzakrona

Mozzarellafylld pizzakrona

Aptitretare mycket lätt 20 min 30 min
Ingredienser: 2 pizzadegsrullar 200 gr mozzarellabollar 150 g smör 2 vitlöksklyftor 1 msk färsk persilja (hackad) 1/2 tsk salt 200 ml tomatsås
Recept Brödwraps med sylt

Brödwraps med sylt

Efterrätt mycket lätt 10 min 7 min
Ingredienser: 8 skivor smörgåsbröd 8 msk sylt 1 ägg 60 ml mjölk 10 g socker
Recept Traditionell äppelmos

Traditionell äppelmos

Efterrätt mycket lätt 15 min 15 min
Ingredienser: 4 gyllene äpplen 1 påse vaniljsocker lite vatten 1 tesked citronsaft
Recept Fagottini med rökt lax och getost

Fagottini med rökt lax och getost

Förrätter mycket lätt 10 min 25 min
Ingredienser: 1 rektangulär smördegsrulle (tillval) 100 g rökt lax 150 g färsk getost (eller philadelphiaost) 1 uppvispat ägg
Recept Citronmarängtårta

Citronmarängtårta

Efterrätt Lätt 1 h 30 m 12 min
Ingredienser: Biscuit : 125 g kex 30 g smör Madeleine : 65 g smör 1 nypa salt 1 msk vaniljextrakt 40 g socker Skal av 1/2 citron 1 ägg 10 g honung 65 g mjöl 1...
Recept Bläckfisksås: ett perfekt tillbehör till pasta

Bläckfisksås: ett perfekt tillbehör till pasta

Annat mycket lätt 5 min 12 min
Ingredienser: 500 g bläckfisk (fryst eller färsk) 400 g körsbärstomater 1 vitlöksklyfta (stor) 60 gr vitt vin Olivolja efter smak Salt efter smak Chilipeppar...
Recept Enkla bananpannkakor

Enkla bananpannkakor

Snacks mycket lätt 5 min 4 min
Ingredienser: 2 bananer 250 g mjöl 5 g bakpulver 1 msk socker 100 g grädde 1 tsk vaniljextrakt 12 cl mjölk 2 ägg
Recept Färgglad godistårta

Färgglad godistårta

Efterrätt mycket lätt 2 timmar
Ingredienser: 4 polystyrencirklar med olika diametrar (10 cm, 15 cm, 20 cm, 25 cm) 4 till 6 paket med godis (beroende på storlek) tandpetare sax
Recept Korall linspålägg

Korall linspålägg

Aptitretare mycket lätt 5 min 20 min
Ingredienser: 200 g korallinser 1 msk olivolja 2 msk citronsaft 2 msk tahini salt 1 tsk spiskummin 1 tsk gurkmeja 1 vitlöksklyfta
Recept Hemlagade kycklingnuggets

Hemlagade kycklingnuggets

Huvudrätt mycket lätt 30 min 2 min
Ingredienser: 200 g kyckling 2 msk mjöl 2 ägg 100 g ströbröd salt peppar Olja för fritering
Recept Maränger i form av gran

Maränger i form av gran

Efterrätt mycket lätt 15 min 1 timme
Ingredienser: 2 äggvitor 100 g socker grön livsmedelsfärg Små sockerpärlor
Recept Linssallad med ostmassa

Linssallad med ostmassa

Förrätter mycket lätt 10 min 20 min
Ingredienser: 80 gr gröna linser 250 ml kallt vatten 1/2 rödlök 1/4 gul paprika (valfritt) 150 gr körsbärstomater persilja ostmassa (vi använder fetaost) salt...
Recept Vaniljflan-kaka

Vaniljflan-kaka

Efterrätt mycket lätt 20 min 1 h 30 m
Ingredienser: Till karamellen : 150 g socker 80 g vatten Till vaniljsåsen : 2 ägg 200 ml hel grädde (30% fett) 150 g sötad kondenserad mjölk 90 ml mjölk 1 tsk...
Recept Lammtajine med katrinplommon (steg och video)

Lammtajine med katrinplommon (steg och video)

Huvudrätt Lätt 30 min 2 timmar
Ingredienser: 500 g lammkött 1 lök olivolja 1 tsk malen ingefära saffran salt peppar 1 klyfta vitlök persilja koriander 15 cl vatten 1 kanelstång Katrinplommon :...
Recept Aperitifspread med rökt lax

Aperitifspread med rökt lax

Aptitretare mycket lätt 10 min
Ingredienser: 150 g färskost 2 skivor rökt lax 1 tesked kapris 5 g färsk dill 1/2 citron (zest) 1/2 schalottenlök (eller 1/4 rödlök, valfritt)
Recept Empanada med spansk tonfisk

Empanada med spansk tonfisk

Huvudrätt Lätt 45 min 25 min
Ingredienser: För fyllningen : 2 lökar (medelstora) 1 röd paprika 1/3 grön paprika 400 g konserverad tonfisk 4 msk tomatpuré 50 ml olivolja salt peppar För...
Recept Portugisisk kexkaka, bolo de bolacha

Portugisisk kexkaka, bolo de bolacha

Efterrätt mycket lätt 1 timme
Ingredienser: 75 torra kex (runda, bolacha maria) 250 g mjukt smör 250 g socker 3 äggulor 200 ml kaffe 1 tsk socker
Recept Brownie utan smör

Brownie utan smör

Efterrätt mycket lätt 10 min 25 min
Ingredienser: 75 gr socker 3 ägg 200 g choklad 150 g äppelmos 1 tsk vanilj 50 g mjöl salt
Recept Pasta med pumpa och korv

Pasta med pumpa och korv

Huvudrätt mycket lätt 10 min 25 min
Ingredienser: 180 g pasta (rigatoni, paccheri, mezze maniche) 100 g korv 230 g pumpa (rensad) 10 g riven parmesanost 25 g vitt vin Lök efter smak Rosmarin efter...