Random recipes

Ingredienser: 30 savoiardikex (eller skedkex) 30 cl vispgrädde (30 % fett, kall) 250 g mascarpone (kall) 30 g florsocker 1 tesked vaniljextrakt 250 g hallon...

Ingredienser: Till en ugnsform (6 portioner): 250 g lasagneplattor med ägg 4 medelstora kronärtskockor 300 ml béchamelsås 250 g ricotta 1 ägg salt peppar 1...

Ingredienser: 1 skvätt olivolja 2 nötfärsbiffar (eller biffar av annan färs) 2 wraps 2 blad isbergssallad (eller annan sallad) 1 matsked hackad lök 1 stor inlagd...

Ingredienser: 6 gröna sparrisar 5 cl vatten 2 skivor lantbröd 125 g ricotta Saft från en halv citron Finrivet skal från en halv citron Salt Peppar Några...

Ingredienser: 2 smördegsplattor 150 g mascarpone 200 g hallon 1 vaniljstång 50 g florsocker 10 cl vispgrädde (30 % fett) 1 ägg

Ingredienser: Till smoothien: 1 banan 1 mango 1 grekisk yoghurt Till garnering: banan mango pumpakärnor havregryn mandlar

Ingredienser: 2 vetetortillor 2 skivor skinka 2 skivor cheddarost 40 g babyspenat (ca) 100 g körsbärstomater (ca) 3 msk bredbar färskost (ca)

Ingredienser: Till en mycket liten burk: 1 gurka 1/4 av en vit lök 40 g strösocker 40 ml vit vinäger 10 ml vatten 1 nypa gurkmeja 1 nypa malen ingefära Lite...

Ingredienser: Pico de gallo: 125 g körsbärstomater 1/4 rödlök (eller 1/2 liten rödlök) Saft från 1/2 lime 1 näve färsk koriander 1/4 röd paprika 1/4 röd chili...

Ingredienser: Quinoa: 150 g quinoa 300 ml vatten Övrigt: 2 tomater ½ lök 1 näve mynta 1 näve persilja salt saften från 1 lime 2 msk olivolja 150 g kokt majs...

Ingredienser: Hallonen: 220 g hallon (färska eller frysta) 50 g socker 1 msk vetemjöl 1/2 msk majsstärkelse 1,5 msk citronsaft Smuldegen: 230 g havregryn 190 g...

Ingredienser: Pannkakor: 250 g mjöl 4 ägg 500 ml mjölk 2 msk olja 1 tsk vaniljextrakt 1 nypa salt Äpplen: 5 Golden Delicious-äpplen 2 msk socker 1 vaniljstång smör

Ingredienser: 1 zucchini en nypa salt en nypa vitlökspulver 1 skvätt olivolja

Ingredienser: 150 g mascarpone 120 g socker 1 tsk vaniljarom 3 ägg 150 g mjöl 1 påse bakpulver 1 nypa salt

Ingredienser: 1/2 lök 1 mogen tomat 400 g kokta svartögda bönor 1 burk tonfisk i olivolja 2 msk olivolja 1 msk vinäger (vi använder äppelcidervinäger) salt...

Ingredienser: torrt, gammalt bröd

Ingredienser: 1 butternutpumpa (ca 800 g) Olivolja 1 lök 2 vitlöksklyftor 1 msk socker 1 msk vin- eller äppelcidervinäger 400 ml grädde Muskot efter smak Salt...

Ingredienser: 250 g smör 200 g farinsocker 50 g strösocker 2 ägg 1 msk vaniljarom 500 g vetemjöl 1 påse bakpulver 1 tsk bikarbonat 1 stor nypa salt 250 g...

Ingredienser: 6 morötter 1 knippe persilja parmesanost salt peppar olivolja

Ingredienser: 250 g vetemjöl (helst franskt vetemjöl, typ T45) 1 tsk salt 70 g socker 10 g färsk jäst 3 ägg 100 g mjukt smör 50 g chokladknappar 1 ägg till pensling

Ingredienser: 180 g pasta (Pappardelle, tagliatelle, spaghetti eller paccheri) 300 g frysta pilgrimsmusslor 200 g körsbärstomater 15 g vitt vin En klick smör 1...

Ingredienser: 300 g kokta vita bönor 1 vitlöksklyfta 20 g tahini saften från 1/2 citron 5 g malen spiskummin 60 g kokosmjölk 30 g sesamolja salt efter smak...

Ingredienser: 1 paninibröd 2 msk grön pesto 2 skivor mozzarella 2 skivor pancetta 1/4 lök peppar

Ingredienser: Rödbetskräm: 100 g mascarpone 200 g kokta rödbetor 8 cl grädde Rucolamousse: 60 g rucola 15 cl vispgrädde (30 % fett) salt peppar smör

Ingredienser: 4 bovetepannkakor 8 skivor racletteost 4 potatisar 2 skivor kokt skinka 2 lökar

Ingredienser: 1 förgräddad pinsabotten (230 g) 200 g krossade, skalade tomater 1 msk olivolja salt peppar 1 liten vitlöksklyfta 125 g mozzarella (1 boll) 35 g...

Ingredienser: 1 pizzadeg 1 cervelatkorv

Ingredienser: 180 g kort pasta 380 g paprika i strimlor (vi använde en blandning av röd, gul och orange paprika) 50 g Philadelphia 1/2 lök (cirka 30 g) 6...

Ingredienser: 55 ml mjölk 1 msk ströbröd 200 g nötfärs 50 g fläskfärs 1 ägg 1 vitlöksklyfta 25 g parmesan 1 tsk salt 9 små färska mozzarellabollar (eller...

Ingredienser: 8 rispapper 400 g färska, kokta räkor 20 g risnudlar 15 g torkad svart träöronsvamp 50 g morot (1/2 morot) 1/2 lök 1 ägg 1 msk sojasås vegetabilisk...

Ingredienser: 200 g ricottaost 1 ägg 2 matskedar erytritol (eller 2 matskedar agavesirap) 1 matsked majsstärkelse

Ingredienser: 1 naturell yoghurt 1/2 citron Salt Peppar 3 g persilja 1 gurka

Ingredienser: 300 g färsk spenat 350 g fast eller extra fast tofu 1 finhackad lök 100 ml passerade tomater 1 tsk malen koriander 0,5 tsk malen ingefära 0,5 tsk...

Ingredienser: 20 cl vispgrädde 100 g mascarpone 35 g sötad kondenserad mjölk (+/-) karamellsås Daim

Ingredienser: 3 ägg 75 g socker 130 g mörk choklad (för bakning) 100 g smör 50 g mjöl 6 g bakpulver 50 ml grädde

Ingredienser: 1 ark smördeg 25 cl mjölk 2 äggulor 1 vaniljstång 60 g socker 30 g majsstärkelse 1 äggula till pensling florsocker

Ingredienser: Paprika, valfri mängd

Ingredienser: Buljongen: 750 ml vatten 1 grönsaksbuljongtärning 60 g mandelsmör 70 g tomatpuré 1 msk balsamvinäger 1 tsk salt 1/2 tsk vitlökspulver 1/2 tsk...

Ingredienser: 50 g risnudlar 50 g morot (+/-) 25 g salladsblad (+/-) 25 g rödkål (+/-) 25 g gurka (+/-) 100 g skalade räkor (+/-) Jordnötssås: 2 matskedar...

Ingredienser: 1 burk gröna bönor på 440 g (avrunna) 2 msk sojasås 1 tsk vitlökspulver 1 tsk ingefärspulver 1 msk cashewnötter (tillsätts efter tillagningen)

Ingredienser: 700 g potatis Frityrolja Salt

Ingredienser: Kakor: 75 g socker 1 nypa salt 1 tsk vaniljextrakt 100 g mjukt smör 1 ägg 200 g vetemjöl Topping: 100 g mjölkchoklad Kola: 75 g smör 75 g socker...

Ingredienser: 280 g fryst spenat, tinad 4 ägg 200 ml matlagningsgrädde 200 g naturell skyr 110 g riven gouda 40 g mjöl 25 g nyriven parmesan 3 salladslökar, tunt...

Ingredienser: 1/2 liter mjölk 35 g smör 35 g vetemjöl salt peppar muskot

Ingredienser: 4 kycklingklubbor (eller kycklingvingar) 1 msk olivolja 1 lime (saften) 1 tsk cayennepeppar 1 tsk rökt paprikapulver 1 tsk malen spiskummin 1 tsk...

Ingredienser: 1 fläskkotlett olja salt peppar

Ingredienser: 2 dl vispgrädde (30 % fett) 1,5 dl mjölk 2 teskedar vaniljextrakt 3 matskedar socker

Ingredienser: Persikabotten: 20 g smält smör 1 msk farinsocker (ca) 2 persikor Kaksmeten: 150 g smält smör 115 g socker 1 ägg 1 tsk vaniljextrakt 150 g vetemjöl...

Ingredienser: 400 g pumpa (t.ex. hokkaidopumpa, butternutpumpa eller muskatpumpa), urkärnad och skalad vid behov 1 stor lök 400 g blandfärs (nöt- och fläskkött)...

Ingredienser: Till vaniljkrämen: 400 ml mjölk 1 vaniljstång 3 äggulor 100 g socker 40 g majsstärkelse 20 g smör Till mandelkrämen: 100 g rumsvarmt smör 100 g...

Ingredienser: 800 g råa jätteräkor 4 vitlöksklyftor 10 cl olivolja salt provensalska örter

Ingredienser: Potatismos: 800 g potatis 5 cl mjölk 60 g smör salt peppar muskotnöt Köttfärs: 1 skvätt olivolja 1 tsk smör 2 lökar 2 vitlöksklyftor 700 g nötfärs...

Ingredienser: 5 jordgubbar (ungefär lika stora) 2 skivor formbröd utan skorpa 20 cl vispgrädde (30 % fett) 1 msk sötad kondenserad mjölk (eller mer)

Ingredienser: Botten: 620 g potatis (4 st) salt peppar 2 msk olivolja (ca) Fyllning: 150 g grekisk yoghurt 1 liten schalottenlök salt peppar 1 ekologisk citron...

Ingredienser: 285 g pasta 200 g bruna champinjoner 200 g shimejisvamp 1 lök 1 vitlöksklyfta 1 msk olivolja 20 g smör 60 ml vitt vin 240 ml grönsaksbuljong 200 ml...

Ingredienser: 1 ark smördeg hallonsylt mörk choklad 1 äggula 1 msk mjölk

Ingredienser: 20 cl vit rom 75 cl cider 1 kanelstång 1 kryddnejlika 5 g färsk ingefära

Ingredienser: 12 skivor bröd 3 msk pesto 1 vitlöksklyfta 4 soltorkade tomater parmesan

Ingredienser: 1 rödlök 2 vitlöksklyftor 265 g vita bönor (avrunna) 140 g majs 200 g passerade tomater 1 matsked olivolja 1 matsked oregano 1/2 tesked...

Ingredienser: Pannkakorna: 250 g mjöl 4 ägg 5 dl mjölk 2 msk olja 1 tsk vaniljextrakt 1 nypa salt 380 g hallonsylt 2 dl vispgrädde 340 g vit choklad Rosa...

Ingredienser: Till brownien: 200 g mörk choklad 85 g smör 50 g socker 50 g mjöl 4 ägg Till kokosfyllningen: 250 g riven kokos 40 cl sötad kondenserad mjölk Till...

Ingredienser: 1 ägg 1 liter vatten

Ingredienser: Till bottnen: 300 g Oreo-kex 100 g smör Till fyllningen: 200 g choklad 200 ml grädde (30 % fett) Till dekoration: Oreo-kex vispad grädde

Ingredienser: 150 g smör 80 g strösocker 80 g farinsocker 3 ägg 80 g kakao 90 g vetemjöl 150 g frysta eller färska hallon 60 g chokladknappar

Ingredienser: 300 g vetemjöl (typ T55) 7 g salt 17 cl vatten 250 g smör för smördeg (se kommentar)

Ingredienser: bretonska smörkex (palets bretons) spraygrädde frukt

Ingredienser: 1 rulle smördeg 1 bit torskrygg 300 g hackad och tillagad spenat 1 mozzarella 1 äggula salt peppar

Ingredienser: 2 ägg 50 g socker 50 g vetemjöl florsocker

Ingredienser: 1 camembertost 2 msk mjöl 3 ägg 150 g ströbröd frityrolja

Ingredienser: 1 pajdeg av mördeg (hemgjord eller färdigköpt) 2 ägg 65 g farinsocker 65 g mjukt smör 125 g mandelmjöl 100 g mörk choklad 2 päron

Ingredienser: 150 g speculoos- eller digestivekex 60 g smält smör 300 g naturell färskost (t.ex. Philadelphia) 2 dl kall vispgrädde (36–40 % fett) 4 msk socker 1...

Ingredienser: 190 g pasta 300 g sparris 100 g pancetta i tärningar 1 schalottenlök 3 basilikablad 50 g parmesan (ca 4 msk) Salt efter smak Peppar efter smak...

Ingredienser: 3 msk olivolja 1 lök 3 vitlöksklyftor 3 morötter (helst ekologiska) 2 purjolökar (helst ekologiska) 1 knippe färsk persilja (eller koriander) 250 g...

Ingredienser: 280 g fullkornsmjöl (eller vetemjöl) 1 tsk bakpulver 1 tsk bikarbonat 150 g mörka chokladknappar (eller hackad mörk choklad) 100 g valnötter 6...

Ingredienser: Till bottnen: 200 g petit beurre-kex 80 g smör Till fyllningen: 900 g Philadelphia (färskost) 200 g socker 1 påse vaniljsocker 4 ägg 60 g mjöl 20...

Ingredienser: 1 kg musslor 1 lök 1 selleristjälk 1 vitlöksklyfta 1 knippe örter (bouquet garni) 10 cl vitt vin persilja

Ingredienser: 100 g fint mannagryn 200 ml grädde 3 ägg 1 morot 1 zucchini 1/2 lök 50 g riven emmentaler 50 g russin salt peppar

Ingredienser: 2 stora brödskivor (här rågbröd) 125 g bruna champinjoner ½ lök 1 schalottenlök 1 matsked honung 1 matsked balsamvinäger 1 tesked hackad färsk...

Ingredienser: 500 g kastanjer vatten

Ingredienser: 1 aubergine 6 skivor bacon (eller kokt skinka) riven mozzarella efter smak peppar efter smak olivolja efter smak

Ingredienser: 280 g dinkel 200 g tonfisk i vatten (eller i olja) 230 g körsbärstomater 150 g majs 100 g ruccola Saften av en halv citron Olivolja efter smak...

Ingredienser: 200 g tärnat bacon 3 ägg 50 cl mjölk 100 g mjöl 100 g riven ost salt peppar muskotnöt

Ingredienser: 8 ark brickdeg 2 päron 200 g champinjoner 125 g brieost Olivolja Salt Peppar

Ingredienser: 160 g parboiled ris 140 g tonfisk på burk, avrunnen 12 svarta oliver utan kärnor 4 soltorkade tomater i olja Skal av 1/2 obehandlad citron Salt...

Ingredienser: 200 g pasta (vi använder spaghetti) 1 aubergine 180 g körsbärstomater 1 vitlöksklyfta 25 g riven parmesan 12 skalade mandlar extra jungfruolja...

Ingredienser: 400 g rödbetor (kokta och avrunna) 100 g morötter (valfritt: råa eller kokta) 1 näve färsk mynta 1 msk persilja Saften från 1/2 citron Salt efter...

Ingredienser: 150 g torkad torsk 250 g vetemjöl 2 äggvitor 1 påse bakpulver 4 vitlöksklyftor 2 schalottenlökar 4 kvistar persilja 1 chilifrukt (efter smak) 1...

Ingredienser: 100 g lufttorkad skinka 2 tomater 1/4 lök 1 skiva melon gräslök olivolja vinäger

Ingredienser: 150 g torkade lasagneplattor 400 g rensad pumpa 80 g speck (italiensk rökt och lufttorkad skinka), tunt skivad 60 g riven Parmigiano Reggiano 30 g...

Ingredienser: 1/2 gurka 1 grönt äpple saft av 1 citron 50 g färsk spenat 15 cl vatten

Ingredienser: 1 paninibröd 100 g tonfisk, sönderflakad 4 skivor mozzarella Några skivor rödlök Några kaprisbär 50 g passerade tomater 2 msk olivolja 1 tsk...

Ingredienser: Till marängen: 4 äggvitor 200 g socker 50 g majsstärkelse Till grädden: 2 dl grädde med 30 % fett (mycket kall) 50 g socker Till garneringen: 1/2...

Ingredienser: 250 g kikärtor (redan kokta) 1 msk olivolja 1 tsk salt 1 tsk peppar 1 tsk currypulver 1 tsk cayennepeppar (eller paprikapulver)

Ingredienser: 1 rulle smördeg 1 ägg 3 msk äppelmos 2 persikor 2 aprikoser 11 hallon 11 blåbär några myntablad

Ingredienser: 400 g hela äpplen (här: 4 små) 125 g mjukt, osaltat smör 80 g socker 8 g vaniljsocker (1 påse) 2 tsk citronsaft 3 medelstora ägg 200 g vetemjöl 8 g...

Ingredienser: 2 skivor vattenmelon 100 g fetaost (ett halvt block) En näve ruccola Balsamicokräm Olivolja

Ingredienser: 140 g tomater i olja (1 burk) ½ vitlöksklyfta Ett knippe basilika 40 g färskost

Ingredienser: 3 skivor formfranska 1 skiva ost 1 skiva skinka 2 skivor tomat 2 salladsblad 1 ägg majonnäs

Ingredienser: 8 skivor Bündnerkött 100 g färsk getost av typen Chavroux färsk gräslök

Ingredienser: 20 ml sockerlag (eller 2 tsk socker) 40 ml whisky 100 ml färdigbryggt kaffe 40 ml grädde (30 % fett, mycket kall) chokladspån (valfritt)