Random recipes

100 recept
Recept Speculoos-glassandwichar

Speculoos-glassandwichar

Efterrätt mycket lätt 10 min
Ingredienser: 24 speculooskex 250 g mascarpone 2 dl vispgrädde (30 % fett) 2 msk speculoospålägg Dekoration: 100 g vit choklad 100 g mjölkchoklad 2 speculooskex,...
Recept Empanada med spansk tonfisk

Empanada med spansk tonfisk

Huvudrätt Lätt 45 min 25 min
Ingredienser: För fyllningen : 2 lökar (medelstora) 1 röd paprika 1/3 grön paprika 400 g konserverad tonfisk 4 msk tomatpuré 50 ml olivolja salt peppar För...
Recept Glutenfri galette des rois med frangipane

Glutenfri galette des rois med frangipane

Efterrätt mycket lätt 10 min 25 min
Ingredienser: 2 glutenfria smördegsplattor 200 g mandelmjöl 80 g rörsocker 35 g majsstärkelse 1 nypa salt 20 cl mandelgrädde 1 kapsyl rom 3 matskedar mandelmjölk...
Recept Kall vattenmelon- och tomatsoppa

Kall vattenmelon- och tomatsoppa

Förrätter mycket lätt 10 min
Ingredienser: 620 g vattenmelon 160 g körsbärstomater 1 msk olivolja Till servering: Mynta Olivolja
Recept Pannkakssmet med pastis

Pannkakssmet med pastis

Snacks mycket lätt 15 min 2 min
Ingredienser: 3 ägg 20 g socker 1 tsk vaniljextrakt 8 cl pastis 50 cl mjölk 250 g mjöl Neutral olja (eller smör) (för matlagning)
Recept Long island iced tea

Long island iced tea

Drink mycket lätt 5 min
Ingredienser: 1,5 cl vodka 1,5 cl gin 1,5 cl rom 1,5 cl tequila 1,5 cl triple sec (Cointreau, Grand Marnier) 1 cl citronsaft Cola isbitar
Recept Lasagne med spenat och getost

Lasagne med spenat och getost

Huvudrätt mycket lätt 25 min 20 min
Ingredienser: Till béchamelsåsen : 50 cl mjölk 50 g mjöl 50 g smör salt peppar Muskotnöt Till resten av lasagnen : 600 g kokt spenat på burk 2 stockar getost 16...
Recept Cookies i air fryer – klara på bara 6 minuter!

Cookies i air fryer – klara på bara 6 minuter!

Efterrätt mycket lätt 10 min 6 min
Ingredienser: 125 g mjukt smör, osaltat eller lättsaltat 75 g ljust eller mörkt farinsocker 25 g strösocker 1 ägg 1 tsk vaniljextrakt 250 g vetemjöl 5 g...
Recept Enkel jordgubbspaj

Enkel jordgubbspaj

Efterrätt mycket lätt 40 min 20 min
Ingredienser: 1 färdig mördegsbotten Till vaniljkrämen: 50 cl mjölk 4 äggulor 125 g strösocker 40 g majsstärkelse 1 vaniljstång 500 g jordgubbar 100 g sylt...
Recept Zucchinirullar med rökt lax

Zucchinirullar med rökt lax

Aptitretare mycket lätt 10 min
Ingredienser: 1 zucchini 4 skivor rökt lax 1 msk olivolja 1 msk balsamvinäger salt peppar
Recept Linssallad med fetaost

Linssallad med fetaost

Förrätter mycket lätt 10 min 20 min
Ingredienser: 80 g gröna linser 250 ml kallt vatten 1/2 rödlök 1/4 gul paprika (valfritt) 150 g körsbärstomater persilja ost (vi använder fetaost) salt peppar...
Recept Fyllda champinjoner till aperitif

Fyllda champinjoner till aperitif

Aptitretare mycket lätt 20 min 15 min
Ingredienser: 250 g medelstora champinjoner 250 g vitlöks- och örtost vitlökspulver salt peppar ströbröd
Recept Kummel i smördeg med spenat

Kummel i smördeg med spenat

Huvudrätt mycket lätt 10 min 25 min
Ingredienser: 3 kummelfiléer 1 lök 100 g kokt spenat riven emmentaler (eller mozzarella) dill salt peppar olja grovkornig senap honung 1 rulle smördeg lite mjölk
Recept Räkor i airfryer: ett lätt och smakrikt recept

Räkor i airfryer: ett lätt och smakrikt recept

Förrätter mycket lätt 5 min 12 min
Ingredienser: 250 g räkor (vi använde frysta räkor) saften från en halv citron 1 vitlöksklyfta 2 matskedar olivolja salt efter smak peppar efter smak
Recept Risotto med roquefort

Risotto med roquefort

Huvudrätt Lätt 5 min 40 min
Ingredienser: 150 g rundkornigt ris för risotto 1 schalottenlök 50 ml vitt vin (valfritt) 100 g Roquefort 60 cl vatten 1 buljongtärning olivolja
Recept Enkel och snabb maroillespaj

Enkel och snabb maroillespaj

Huvudrätt mycket lätt 10 min 40 min
Ingredienser: 1 pajdeg 220 g Maroilles 15 cl crème fraîche 1 äggula salt peppar
Recept Enkel och väldoftande harirasoppa

Enkel och väldoftande harirasoppa

Huvudrätt mycket lätt 30 min 1 h 10 m
Ingredienser: 1 lök 150 g nötkött 1 stjälk selleri 80 g linser 600 g skalade tomater 400 g kikärter 40 g vermiceller 1 buljongtärning 1 litet knippe persilja 1...
Recept Royal mojito med prosecco

Royal mojito med prosecco

Drink mycket lätt 5 min
Ingredienser: 7 myntablad 1 lime 2 cl rörsockersirap 6 cl ljus rom isbitar Prosecco
Recept Briochegalette till trettondagen

Briochegalette till trettondagen

Efterrätt Lätt 4 timmar 25 min
Ingredienser: Till minifördegen: 50 ml helmjölk 90 g mjöl 2 g färsk jäst Till briochegaletten: 100 ml helmjölk 15 ml apelsinblomsvatten 350 g mjöl 4 g färsk jäst...
Recept Pastaomelett i airfryer

Pastaomelett i airfryer

Aptitretare mycket lätt 10 min 10 min
Ingredienser: 130 g pasta (spagetti eller spaghettoni) 2 ägg 20 g riven parmesanost (ca 2 matskedar) 20 g smör Svartpeppar efter smak Olivolja efter smak
Recept Påskdessert i glas med brownie och vispgrädde

Påskdessert i glas med brownie och vispgrädde

Snacks mycket lätt 20 min 20 min
Ingredienser: Brownie: 2 ägg 100 g farinsocker 90 g mjöl 150 g mörk choklad 80 g smör Kräm: 20 cl kall vispgrädde (30 % fett) 250 g mascarpone 1 vaniljstång...
Recept Ferrero rocher-inspirerade chokladkupoler

Ferrero rocher-inspirerade chokladkupoler

Efterrätt Svårt 6 timmar 20 min
Ingredienser: Hasselnötspralin: 80 g socker 1 msk vatten 125 g hela hasselnötter Pralinékrisp: 40 g crêpes dentelles-kex (Gavotte-kex eller feuilletine) 20 g...
Recept Natillas – spansk äggkräm

Natillas – spansk äggkräm

Efterrätt mycket lätt 10 min 10 min
Ingredienser: 50 cl mjölk 1 kanelstång skal av 1 citron 75 g socker 1 msk majsstärkelse 3 äggulor kanel 4 runda kex
Recept Citronmarängpaj

Citronmarängpaj

Efterrätt Lätt 2 timmar 20 min
Ingredienser: Mördeg: 120 g mjukt smör 80 g florsocker 25 g mandelmjöl 1 påse vaniljsocker 1 nypa salt 1 ägg 200 g vetemjöl Citronkräm: 3 obehandlade citroner...
Recept Baghrir – marockanska pannkakor med tusen hål

Baghrir – marockanska pannkakor med tusen hål

Efterrätt mycket lätt 1 timme 20 min
Ingredienser: 200 g finmalet mannagryn 100 g vetemjöl 10 g socker 1 tsk salt 1 påse bakpulver 10 g färsk jäst (eller 1 påse torrjäst) 500 ml vatten Honung (eller...
Recept Vegetarisk bagel

Vegetarisk bagel

Huvudrätt mycket lätt 10 min 3 min
Ingredienser: 1 bagelbröd 1 msk färskost 1/4 gurka 3 tomatskivor 1 skiva ost 1 salladsblad
Recept Zucchinifrites i airfryer

Zucchinifrites i airfryer

Side dish mycket lätt 10 min 10 min
Ingredienser: 1 zucchini 2 ägg 60 g mjöl 40 g parmesanost 30 g panko ströbröd 1 tsk torkad rosmarin salt peppar 1 tsk vitlökspulver 1 msk olivolja (+/-)
Recept Salmorejo – spansk kall tomatsoppa

Salmorejo – spansk kall tomatsoppa

Förrätter mycket lätt 15 min
Ingredienser: 1 kg tomater 1 vitlöksklyfta salt 150 g brödinkråm 100 ml olivolja Till garnering: 2 hårdkokta ägg lufttorkad skinka
Recept Mirabelleplommonpaj

Mirabelleplommonpaj

Efterrätt mycket lätt 20 min 35 min
Ingredienser: 400 g mirabelleplommon 20 g socker 1 mördeg
Recept Paj med rökt lax och potatisbotten

Paj med rökt lax och potatisbotten

Huvudrätt mycket lätt 15 min 1 h 10 m
Ingredienser: Basen: 620 g potatis (4 enheter) salt peppar 2 msk olivolja (+/-) Topping: 150 g grekisk yoghurt 1 liten schalottenlök salt peppar 1 ekologisk...
Recept Mousselinesås

Mousselinesås

Side dish mycket lätt 15 min
Ingredienser: 2 äggvitor 2 äggulor 2 msk senap 200 ml olja 1 tsk vinäger salt peppar
Recept Pasta med paprika och mynta: krämig och aromatisk

Pasta med paprika och mynta: krämig och aromatisk

Huvudrätt mycket lätt 15 min 10 min
Ingredienser: 200 g pasta (vi använder paccheri) 250 g paprika (röd och gul) 40 g rödlök 40 g torrt vitt vin 25 g riven Parmigiano Reggiano 10–12 blad färsk...
Recept Guacamole på gröna ärtor och lime

Guacamole på gröna ärtor och lime

Aptitretare mycket lätt 5 min
Ingredienser: 180 g kokta ärtor, avrunna (1 burk) 3 cl limejuice 1 tsk salt 1 tsk peppar 1 tsk mald chilipeppar 2 kvistar färsk koriander
Recept Choklad- och bananbagel

Choklad- och bananbagel

Efterrätt mycket lätt 5 min 5 min
Ingredienser: 2 bagelbröd 2 msk färskost 1 banan chokladströssel
Recept Mjuk pepparkaka

Mjuk pepparkaka

Efterrätt mycket lätt 15 min 30 min
Ingredienser: 15 cl mjölk 100 g honung 100 g smör 200 g vetemjöl 5 g bakpulver 120 g farinsocker 1 ägg 1 nypa salt 6 g kanel 1 kryddnejlika 2 g ingefära 50 g...
Recept Läcker hallonkaka med krispigt smultäcke

Läcker hallonkaka med krispigt smultäcke

Snacks mycket lätt 10 min 40 min
Ingredienser: Hallonen: 220 g hallon (färska eller frysta) 50 g socker 1 msk mjöl 1/2 msk majsstärkelse 1,5 msk citronsaft Smuldegen: 230 g havregryn 190 g mjöl...
Recept Smördegsknyten fyllda med champinjoner och spenat

Smördegsknyten fyllda med champinjoner och spenat

Förrätter mycket lätt 15 min 55 min
Ingredienser: 1 klick smör 1 skvätt olivolja 1 schalottenlök 250 g champinjoner 2 dl vegetabilisk grädde (sojagrädde eller vispgrädde om du inte har någon) 50 g...
Recept Falafel – ett enkelt och snabbt recept

Falafel – ett enkelt och snabbt recept

Förrätter mycket lätt 15 min 3 min
Ingredienser: 400 g kikärter (på burk) 1 lök 1 vitlöksklyfta 2 msk mjöl salt peppar färsk persilja färsk koriander 1 tsk gurkmeja 2 tsk spiskummin olja till...
Recept Vietnamesiska vårrullar med räkor och svamp

Vietnamesiska vårrullar med räkor och svamp

Förrätter mycket lätt 15 min 10 min
Ingredienser: 8 rispapper 400 g färska, kokta räkor 20 g risnudlar 15 g torkad svart träöra-svamp 50 g morot (1/2 morot) 1/2 lök 1 ägg 1 msk japansk soja...
Recept Fryst daiquiri

Fryst daiquiri

Drink mycket lätt 10 min
Ingredienser: Isbitar 4 cl vit rom 2 cl limejuice 2 cl sirap av rörsocker
Recept Browniegranar

Browniegranar

Efterrätt Lätt 50 min 20 min
Ingredienser: 14 glasstrutar 150 g choklad 150 g smör 80 g farinsocker 3 ägg 50 g mjöl 100 g vit choklad grön karamellfärg riven kokos sockerpärlor och...
Recept Ostgougères som alltid lyckas

Ostgougères som alltid lyckas

Aptitretare mycket lätt 20 min 25 min
Ingredienser: 25 cl vatten 75 g smör 150 g mjöl 3 ägg salt 150 g riven Comté-ost
Recept Hemgjorda bagels

Hemgjorda bagels

Annat Lätt 4 timmar 20 min
Ingredienser: Till degen: 375 g vetemjöl 1 tsk salt 7 g färsk jäst 1 msk rörsockersirap 2 msk olja 20 cl vatten Till pocheringsbadet: 1,5 liter vatten 1 msk...
Recept Sommarfloc

Sommarfloc

Drink mycket lätt 5 min
Ingredienser: 6 cl röd Floc de Gascogne Schweppes
Recept Äppelkompott i cookeo

Äppelkompott i cookeo

Snacks mycket lätt 10 min 15 min
Ingredienser: 1,3 kg äpplen (8 äpplen) 1 tsk vaniljextrakt (eller kanelpulver) 20 cl vatten
Recept Foie gras gravad i salt

Foie gras gravad i salt

Förrätter mycket lätt 10 min
Ingredienser: 1 rå foie gras (helst rensad från vener) 6 g salt 4 g peppar 1 tsk sött vitt vin 1 tsk timjan Till gravningen: (750 g grovt salt) (250 g socker)
Recept Auberginerullar i airfryer

Auberginerullar i airfryer

Förrätter mycket lätt 12 min 6 min
Ingredienser: 1 aubergine 6 skivor bacon (eller kokt skinka) riven mozzarellaost efter smak peppar efter smak Olivolja efter smak
Recept Snabb och enkel vaniljkräm

Snabb och enkel vaniljkräm

Efterrätt mycket lätt 10 min 10 min
Ingredienser: 5 dl mjölk 1 vaniljstång 75 g socker 1 msk majsstärkelse 3 äggulor
Recept Banoffee-paj med banan och kola

Banoffee-paj med banan och kola

Efterrätt Lätt 1 timme
Ingredienser: 250 g speculooskex 200 g smör 4 små bananer 100 g farinsocker 400 g sötad kondenserad mjölk 20 cl vispgrädde några rutor mörk choklad
Recept Moskva mule

Moskva mule

Drink mycket lätt 3 min
Ingredienser: 125 ml vodka Saft av 1 lime 250 ml ingefärsöl isbitar 2 citronskivor 2 kvistar färsk mynta
Recept Wienska spritskakor med kakao

Wienska spritskakor med kakao

Snacks mycket lätt 15 min 20 min
Ingredienser: 170 g mjukt smör 70 g florsocker 20 g kakaopulver 1 äggvita 185 g mjöl Malda hasselnötter till dekoration
Recept Hallonmousse

Hallonmousse

Efterrätt mycket lätt 25 min 5 min
Ingredienser: 250 g hallon 60 g socker 15 cl vispgrädde 2 gelatinblad (eller agar-agar)
Recept Mochi-kakor med ube

Mochi-kakor med ube

Efterrätt mycket lätt 15 min 20 min
Ingredienser: Mochi-degen: 80 g klibbigt rismjöl 20 g strösocker 120 ml mjölk 10 g mjukt smör Kakdegen: 90 g smör (smält) 30 g strösocker 60 g farinsocker en...