Random recipes

100 recept
Recept Grynkaka med zucchini och morötter

Grynkaka med zucchini och morötter

Aptitretare mycket lätt 10 min 50 min
Ingredienser: 100 g fin semolina 200 ml flytande grädde 3 ägg 1 morot 1 zucchini 1/2 lök 50 g riven Emmentalost 50 g torkade sultanrussin salt peppar
Recept Tarte i frankrikes färger

Tarte i frankrikes färger

Efterrätt mycket lätt 30 min 15 min
Ingredienser: 1 mördegspajskal 125 g mascarpone 25 cl grädde 30% fett 1 vaniljstång 30 g florsocker 125 g blåbär 125 g hallon
Recept Rochers av kokosnöt

Rochers av kokosnöt

Efterrätt mycket lätt 10 min 10 min
Ingredienser: 2 äggvitor 100 g socker 125 g riven kokosnöt
Recept Zucchini lasagne med spenat

Zucchini lasagne med spenat

Huvudrätt Lätt 30 min 35 min
Ingredienser: Zucchini lasagne: 2 zucchini Grovt salt Topping : 1 msk olivolja 1 vitlöksklyfta 1 kg spenat 450 g ricottaost 120 g mascarponeost 20 g parmesanost...
Recept Jordnötsbrigadeiro, en läcker brasiliansk sötsak

Jordnötsbrigadeiro, en läcker brasiliansk sötsak

Efterrätt mycket lätt 2 min 15 min
Ingredienser: 1 matsked osaltat smör 395 gr (1 burk) kondenserad mjölk 2 msk jordnötssmör (se tips) Garnering: krossade jordnötter (kastanjer eller valnötter) Om...
Recept Mantecados, spanskt julrecept

Mantecados, spanskt julrecept

Snacks mycket lätt 15 min 40 min
Ingredienser: 130 g florsocker 150 g ister (rumstempererad) 280 g mjöl 40 g mandelpulver 1 tsk kanel skal av en citron 1 msk sesam
Recept Baconquiche

Baconquiche

Huvudrätt mycket lätt 15 min 35 min
Ingredienser: För den hemlagade mördegsbakelsen : 200 g mjöl 100 g smör 1 ägg 1 tesked salt För fyllningen : 400 g crème fraîche 100 g bacon 3 ägg riven ost...
Recept Pumpasoppa med grädde

Pumpasoppa med grädde

Förrätter mycket lätt 15 min 30 min
Ingredienser: 800 g pumpa 1 lök 20 cl grädde salt peppar muskotnöt
Recept Mangoglass utan glassmaskin

Mangoglass utan glassmaskin

Efterrätt mycket lätt 20 min 10 min
Ingredienser: 250 g mango Saft av en lime 10 g majsstärkelse 15 ml vatten 20 cl flytande grädde 30% mg 120 g socker För att dekorera : Kokosnöt eller limeskal...
Recept Laxrulle med ricotta och pistagenötter

Laxrulle med ricotta och pistagenötter

Förrätter mycket lätt 15 min
Ingredienser: 300 g rökt lax (8 skivor) 40 g skalade pistagenötter Gräslök (ca 8 strån) 230 g ricotta av komjölk 1 citron salt efter smak peppar efter smak
Recept Skyrflan, lätt och superenkel att göra!

Skyrflan, lätt och superenkel att göra!

Efterrätt mycket lätt 10 min 30 min
Ingredienser: 2 ägg 250 g Skyr 1/2 citron (saft och skal) 30 g majsstärkelse 50 g honung Coulis: 100 g röd frukt (mixad och silad)
Recept Paprikor fyllda med ricotta

Paprikor fyllda med ricotta

Aptitretare mycket lätt 10 min 15 min
Ingredienser: 200 g små röda och gula paprikor 50 g ricottaost 2 msk olivolja 1 tsk havssalt 1 nypa svartpeppar 5 cl olivolja
Recept Mini foie gras-tatin

Mini foie gras-tatin

Förrätter mycket lätt 25 min
Ingredienser: 4 skivor foie gras 4 skivor pepparkaka 3 gyllene äpplen 50 ml bärnstensfärgad rom 10 g socker salt peppar 4-kryddblandning (kanel, peppar,...
Recept Cheesecakes utan bakning med speculoosbiskvier

Cheesecakes utan bakning med speculoosbiskvier

Efterrätt mycket lätt 15 min
Ingredienser: 150 g speculoos 45 g smält smör 125 g färskost av Philadelphia-typ 100 g mascarpone 10 cl flytande grädde 30% mg 25 g florsocker 50 g...
Recept Tiramisu-logg (steg-för-steg-instruktioner)

Tiramisu-logg (steg-för-steg-instruktioner)

Efterrätt Lätt 1 timme
Ingredienser: Chokladganache : 20 cl flytande färsk grädde 200 g choklad Mascarponekrämen : 250 g mascarpone 10 cl grädde (30% fett) 75 g socker 2 msk grädde 1...
Recept Hur gör man zucchini fyllda med sardiner?

Hur gör man zucchini fyllda med sardiner?

Huvudrätt mycket lätt 10 min 15 min
Ingredienser: 2 zucchini 1 hackad vitlöksklyfta 1 hackad lök (liten) 1 burk sardiner (120 gr) 1 tomat (tärnad) persilja (hackad) salt chili
Recept Poké bowl med lax

Poké bowl med lax

Huvudrätt mycket lätt 30 min 10 min
Ingredienser: Ris (se kommentarer) : 134 g runt ris Vatten (för att ta bort stärkelsen) 24 cl vatten (för tillagning) 2 cl risvinäger 3 g salt (2 msk) 14 g...
Recept Jättestort kakor att dela med sig av

Jättestort kakor att dela med sig av

Snacks mycket lätt 10 min 20 min
Ingredienser: 150 g mjukt smör 140 g farinsocker 1 ägg 1 nypa salt 1 tsk vaniljextrakt 230 g mjöl 1 tesked bakpulver Chokladbitar M&M's Mini marshmallows Oreo...
Recept Hur tillagar man makrill i ugnen?

Hur tillagar man makrill i ugnen?

Huvudrätt mycket lätt 5 min 12 min
Ingredienser: 2 makrillfiléer (rengjorda) 1 potatis 2 msk olivolja (+/-) salt peppar 1/2 tsk. herbes de Provence (+/-) 1 vitlöksklyfta 1 schalottenlök 1 citron
Recept Savoydiots med polenta och comté-ost

Savoydiots med polenta och comté-ost

Huvudrätt mycket lätt 10 min 40 min
Ingredienser: För Savoydiots : 1 tsk. olivolja 1/2 lök 2 Savoydiots 5 cl vitt vin 10 cl tomatsås 1 tsk. örtkryddor från Provence För polenta : 50 cl vatten 1...
Recept Vitkål med bacon

Vitkål med bacon

Side dish mycket lätt 10 min 40 min
Ingredienser: 1/4 kål 200 g bacon 50 cl vatten 1 buljongtärning
Recept Grönsaksflan - en rätt för alla

Grönsaksflan - en rätt för alla

Huvudrätt mycket lätt 10 min 30 min
Ingredienser: 600 g grönsaker (här frysta och tärnade) 3 ägg 20 cl grädde 30 g majsmjöl 1 tsk currypulver 1 tsk paprikapulver 1 nypa salt
Recept Snabb alkoholfri piña colada

Snabb alkoholfri piña colada

Drink mycket lätt 5 min
Ingredienser: 1 liter ananasjuice 20 cl kokosmjölk Saft av 1 lime Garnering : ananas (skivad, färsk eller i sirap) Isbitar (valfritt)
Recept Savoytårta

Savoytårta

Efterrätt mycket lätt 15 min 30 min
Ingredienser: 4 ägg 100 g socker 50 g mjöl 50 g potatisstärkelse skal av en riven citron (obehandlad, ekologisk)
Recept Kaka med chokladbitar

Kaka med chokladbitar

Snacks mycket lätt 10 min 30 min
Ingredienser: 200 g mjukt smör 100 g farinsocker 50 g socker 2 ägg 1 tsk vaniljextrakt 1 tesked bikarbonat 270 g mjöl 1 nypa salt 300 g chokladbitar
Recept Pasta med lax och zucchini

Pasta med lax och zucchini

Huvudrätt mycket lätt 10 min 10 min
Ingredienser: 170 g trofie-pasta 100 g färsk (eller rökt) lax 1 zucchini (inte särskilt stor) lök efter smak extra jungfruolivolja svartpeppar efter smak salt...
Recept Linser i spansk stil

Linser i spansk stil

Huvudrätt mycket lätt 15 min 40 min
Ingredienser: 250 g linser 1,5 liter vatten 1 potatis 1 tomat 1/4 röd paprika 1/2 grön paprika 1 lök 3 vitlöksklyftor 1 morot 100 g bacon 8 skivor chorizo 1...
Recept Bananskålstårta

Bananskålstårta

Efterrätt mycket lätt 10 min 3 min
Ingredienser: 1 mogen banan 3 msk mjölk 1 ägg 40 g valsade havregryn 1 tsk jäst 1 msk farinsocker För dekoration: Mango Banan Hallon Honung
Recept Baghrirs, marockanska pannkakor med tusen hål

Baghrirs, marockanska pannkakor med tusen hål

Efterrätt mycket lätt 1 timme 20 min
Ingredienser: 200 g fin semolina 100 g mjöl 10 g socker 1 tesked salt 1 dospåse bakpulver 10 g färsk bagerijäst (eller 1 dospåse torrjäst) 500 ml vatten Honung...
Recept Osynlig äppelkaka

Osynlig äppelkaka

Efterrätt mycket lätt 20 min 45 min
Ingredienser: 1 kg äpplen 2 ägg 30 g socker 100 ml mjölk 25 g smält smör 70 g mjöl 1/2 påse jäst
Recept Påskens potatisterrin

Påskens potatisterrin

Huvudrätt mycket lätt 30 min 1 timme
Ingredienser: 600 g potatis 1 ägg 100 g riven ost 150 g tärnad skinka salt peppar muskotnöt 4 hårdkokta ägg
Recept Mjuka och luftiga ostsuffléer

Mjuka och luftiga ostsuffléer

Förrätter Lätt 15 min 20 min
Ingredienser: Till 4 små suffléer eller en stor: 4 ägg 25 cl mjölk 30 g mjöl (3 msk) 100 g riven ost 1 tsk smält smör salt peppar
Recept Crêpeblock med vit choklad och hallon

Crêpeblock med vit choklad och hallon

Efterrätt Lätt 3 timmar 30 min
Ingredienser: Pannkakorna : 250 g mjöl 4 ägg 500 ml mjölk 2 msk olja 1 tsk vaniljextrakt 1 nypa salt 380 g hallonsylt 20 cl grädde 340 g vit choklad rosa...
Recept Kall gurk- och myntasoppa

Kall gurk- och myntasoppa

Förrätter mycket lätt 10 min
Ingredienser: 1 gurka 200 g fromage blanc 8 blad mynta 1/2 vitlöksklyfta 1 tsk citronsaft salt peppar
Recept Chokladbröd eller chocolatines

Chokladbröd eller chocolatines

Snacks Svårt 3 timmar 20 min
Ingredienser: 500 g mjöl (t45 eller havregrynsmjöl) 50 g socker 10 g salt 15 g färsk bagerijäst 15 cl mjölk 15 cl vatten 250 g torrt smör (se tips och tricks)...
Recept Bovetegalette med racletteost

Bovetegalette med racletteost

Huvudrätt mycket lätt 15 min 5 min
Ingredienser: För lökarna : 1 tsk. smör 1/4 lök För galetten : 1 tsk. smör 1 bovetepannkaka 1/2 kokt potatis 2 skivor racletteost 1 skiva pancetta
Recept En enkel och god kaka

En enkel och god kaka

Efterrätt mycket lätt 5 min 35 min
Ingredienser: 3 ägg 125 g vitsocker 1 tsk vaniljextrakt 10 cl neutral olja (solros, raps) 15 cl mjölk (lättmjölk, mellanmjölk, helmjölk) 1 dospåse bakpulver (11...
Recept Bläckfiskringar i fritös krispiga och lätta

Bläckfiskringar i fritös krispiga och lätta

Aptitretare mycket lätt 5 min 10 min
Ingredienser: 200 g bläckfiskringar (färska eller frysta) 60 g ströbröd (eller panko) 40 g majsmjöl (majsstärkelse) 10 g 00-mjöl 60 ml kolsyrat vatten (mycket...
Recept Nudlar med räkor och svamp

Nudlar med räkor och svamp

Förrätter mycket lätt 15 min 10 min
Ingredienser: 8 riskakor 400 g kokta färska räkor 20 g ris vermicelli 15 g torkade svarta champinjoner 50 g morot (1/2 morot) 1/2 lök 1 ägg 1 msk saltad sojasås...
Recept Kikärtscurry, det supergoda veganska receptet

Kikärtscurry, det supergoda veganska receptet

Huvudrätt mycket lätt 5 min 30 min
Ingredienser: 1 msk olivolja 1 lök 2 vitlöksklyftor 50 g tomatpuré 1 msk malen ingefära (eller en liten bit riven) 1 msk spiskummin 1 msk gurkmeja 1 msk...
Recept Vattenmelon- och gurksallad

Vattenmelon- och gurksallad

Förrätter mycket lätt 15 min
Ingredienser: 1/2 vattenmelon (liten) 1/2 gurka färsk mozzarella (ca 10 bollar) salt peppar dill olivolja
Recept Margherita köttbullar

Margherita köttbullar

Aptitretare mycket lätt 25 min 4 min
Ingredienser: 30 körsbärstomater 1 kula mozzarella 2 msk pesto Mjöl 2 ägg ströbröd frityrolja
Recept Kex med parmesan och aromatiska örter

Kex med parmesan och aromatiska örter

Aptitretare mycket lätt 15 min 15 min
Ingredienser: 120 g vetemjöl 100 g riven parmesan 1 tsk örter (vi använde rosmarin) salt peppar 1 ägg 65 g mjukt smör
Recept Laxpuffar med lax

Laxpuffar med lax

Aptitretare Lätt 30 min 25 min
Ingredienser: Chouxdegen : 80 g mjöl 50 g smör 13 cl vatten 2 ägg 1 ägg för brynning 1 tsk salt Fyllning : 250 g färskost (typ Philadelphia) 150 g rökt lax...
Recept Oreo-rulle

Oreo-rulle

Snacks mycket lätt 15 min
Ingredienser: 450 g dubbla Oreos 50 ml mjölk 50 g mjukt smör 70 ml flytande grädde 70 g mörk choklad Riven kokosnöt (tillval)
Recept Hemlagade hamburgerbröd (buns)

Hemlagade hamburgerbröd (buns)

Annat Lätt 4 timmar 15 min
Ingredienser: 500 g T45-mjöl 20 g färsk bagerijäst (eller 2 paket torkad jäst) 10 g salt (ca 2 teskedar) 25 g socker 20 cl vatten 80 ml mjölk 1 ägg 30 g mjukt...
Recept Tart med rökt lax och potatisbotten

Tart med rökt lax och potatisbotten

Huvudrätt mycket lätt 15 min 1 h 10 m
Ingredienser: Basen: 620 g potatis (4 enheter) salt peppar 2 msk olivolja (+/-) Topping: 150 g grekisk yoghurt 1 liten schalottenlök salt peppar 1 ekologisk...
Recept Calamares a la romana - panerad bläckfisk

Calamares a la romana - panerad bläckfisk

Förrätter mycket lätt 20 min 15 min
Ingredienser: 1 kg bläckfisk, rensad och skuren i ringar (kan frysas) 1 ägg 1 tesked bikarbonat 300 ml kolsyrat vatten 175 g mjöl en nypa livsmedelsfärgpulver...
Recept Okara-kakor - veganskt och glutenfritt recept

Okara-kakor - veganskt och glutenfritt recept

Snacks mycket lätt 10 min 12 min
Ingredienser: 100 g okara 150 g glutenfritt mjöl (färdigblandat i butik eller blanda själv flera glutenfria mjölsorter) 80 g rörsocker 1 tesked bakpulver 30 ml...
Recept Carpaccio av räkor

Carpaccio av räkor

Aptitretare mycket lätt 15 min
Ingredienser: 250 g färska räkor (eller räkor, röda, vita, räkor ...) Citronskal (efter smak) Apelsinskal (efter smak) Extra jungfruolivolja Saltflingor Rosa...
Recept Marmorsvampkaka med mandelglasyr

Marmorsvampkaka med mandelglasyr

Efterrätt Lätt 45 min 50 min
Ingredienser: För den naturliga sockerkakan: 2 ägg 90 g socker 60 g grädde 110 g mjöl 1 tesked bakpulver 1 nypa salt 50 g smör Till chokladkakan: 2 ägg 90 g...
Recept Moscow mule utan alkohol

Moscow mule utan alkohol

Drink mycket lätt 5 min
Ingredienser: 50 cl ingefärsöl (alkoholfri) 7 cl limesaft (2 limefrukter) Isbitar eller krossad is Färsk mynta Garnering : 1 lime, skuren i skivor
Recept Marmorkaka

Marmorkaka

Efterrätt mycket lätt 15 min 50 min
Ingredienser: 4 ägg 150 g socker 150 g mjöl 150 g smör 1/2 påse jäst 1 nypa salt 2 paket vaniljsocker 100 g choklad
Recept Butternutburgare (garanterat brödfria!)

Butternutburgare (garanterat brödfria!)

Huvudrätt mycket lätt 50 min 40 min
Ingredienser: 200 gr butternut 2 köttfärsbiffar (färska eller upptinade) 2 skivor ost En handfull sallad 1/2 vit lök 2 teskedar tomatpuré En nypa vitlökspulver...