Random recipes

Ingredienser: 500 g sauterad kalvkött 3 morötter 200 g champinjoner 1 lök (1 stor eller 2 små) 2 msk mjöl 15 cl vitt vin 1 bukett garni 1 buljongtärning 100 g...

Ingredienser: 1 kapun som väger cirka 3 kg 40 cl kycklingfond olivolja Fyllning : 300 g malet kalvkött 6 morötter 1 knippe persilja 1 lök 1 vitlöksklyfta salt...

Ingredienser: 300 g T45-mjöl 1 msk socker 1 tsk salt 10 g färsk bagerijäst 12 cl mjölk 8 cl vatten 20 g smör 1 ägg

Ingredienser: 70 g mjölkchoklad 60 g vit choklad 1 msk pralin (pralinpulver)

Ingredienser: 1 mördegsbotten 75 g socker 75 g mandelpulver 75 g mjukt smör 1 ägg 20 g majsmjöl 375 g hallon

Ingredienser: 1 skiva fullkornsbröd 1 ägg 1/2 avokado 1 tesked olivolja Vinäger Salt Sesamfrön

Ingredienser: 2 schalottenlökar 1 grön paprika 1 röd paprika 2 tomater 1 vitlöksklyfta 1 tesked paprikapulver de la vera 300 g bläckfisk 180 g runt ris (typ...

Ingredienser: 110 g mjöl 43 g kakao 75 g socker 1/2 msk bakpulver 65 ml solrosolja 275 ml vatten (varmt)

Ingredienser: Till majonnässåsen: 75 ml majonnäs saft 1/2 citron 1 tsk dijonsenap 1 msk hackad persilja 1 msk dill 1 msk solrosolja 1/2 tsk salt 1/2 tsk peppar...

Ingredienser: 100 g ruccola 1 vitlöksklyfta 50 g riven parmesanost 60 g pinjenötter 80 g extra jungfruolivolja Salt efter smak

Ingredienser: 2 skivor bröd (helst fullkornsbröd) ½ mogen avokado ½ mogen mango (inte för stor) ½ lime (rivet skal och saft) En nypa salt Vallmofrön (valfritt)

Ingredienser: 70 g mörk choklad 60 g riven kokosnöt 60 g sötad kondenserad mjölk

Ingredienser: Tårta : 4 ägg 140 g socker 120 ml grädde (eller 120 g dubbel grädde) skal av 1 citron saft av 1 citron 250 g mjöl 11 g jäst 150 g vit choklad 120 g...

Ingredienser: 4 tortillas av vete (eller majs) 20 cl tomatcoulis salt efter smak peppar (efter smak) oregano (efter smak) vitlökspulver (efter smak) 150 g riven...

Ingredienser: Till brownien : 200 g mörk choklad 85 g smör 50 g socker 50 g mjöl 4 ägg Till kokosnötshjärtat : 250 g riven kokosnöt 40 cl sötad kondenserad mjölk...

Ingredienser: 125 g speculoos (+/-) 3 bananer (+/- beroende på storlek) Karamell: 25 g smör 25 g farinsocker 100 g sötad kondenserad mjölk Grädde: 15 cl gräddfil...

Ingredienser: För lökarna : 1 tsk. smör 1/4 lök För galetten : 1 tsk. smör 1 bovetepannkaka 100 g kokt spenat (eller 250 g färsk spenat) 4 skivor av...

Ingredienser: 12 aprikoser 50 g farinsocker 4 ägg 80 g socker 1 påse vaniljsocker 100 g mjöl 1 påse jäst 1 nypa salt 75 g mandelpulver 50 g smör

Ingredienser: Bas : 200 g Speculoos kex 60 g mjukt smör Grädde : 500 g ricottaost 2 ägg 1 msk mjöl för alla ändamål 50 g socker 1 tsk vaniljextrakt Dekoration :...

Ingredienser: 500 g mjöl 25 g socker 10 g salt 20 g färsk bagerijäst 1 ägg 72 ml mjölk 200 ml vatten 30 g mjukt smör olja (äggvita) sesamfrön (+8 g bläckfiskbläck)

Ingredienser: 6 chipolatas 1 lök 50 cl torrt vitt vin olivolja

Ingredienser: 25 cl olivolja 3 fågelpaprikor 1 vitlöksklyfta 2 kvistar timjan

Ingredienser: 100 g mjukt smör 100 g socker 100 g mandelpulver 2 ägg

Ingredienser: 180 g rigatoni (bucatini, mezze maniche eller spaghetti) 80 g guanciale 200 g skalade tomater 20 g pecorino romano 25 g torrt vitt vin 1 färsk...

Ingredienser: 10 aprikoser 100 g mjöl 80 g mandelpulver 40 g socker 100 g kallt smör

Ingredienser: 1 rektangulär smördeg 150 g färskost 100 g grön pesto (eller annan) 1 ägg vallmofrön (valfritt) färsk basilika (valfritt)

Ingredienser: 1 torskfilé 1 lime (juice) 6 matskedar olivolja salt peppar 1 grön paprika 1 tomat 1/2 lök 1/2 mango Koriander

Ingredienser: 1 smördeg 1 camembert 1 skiva torkad skinka 1 lök 1 ägg

Ingredienser: 4 kycklingklubbor (eller grignotter) 1 msk olivolja 1 lime (juice) 1 tsk cayennepeppar 1 tsk rökt paprikapulver 1 tsk mald spiskummin 1 tsk oregano...

Ingredienser: 200 ml 30% gräddfil 100 g mascarpone (eller fromage frais av Philadelphia-typ) 2 msk choklad-hasselnötspålägg (t.ex. Nutella) 40 g hasselnötter...

Ingredienser: 100 g hasselnötter 200 g mörk dessertchoklad 200 g sötad kondenserad mjölk 1 msk vaniljextrakt

Ingredienser: 180 g pasta (vi använde bigoli) 125 g ricotta 1 citron (obehandlad) 1 klick smör salt efter smak peppar efter smak Persilja efter smak

Ingredienser: För öarna : 2 äggvitor 50 g socker För vaniljsåsen : 500 ml mjölk 5 äggulor 125 g socker 1 vaniljstång För karamellen : 100 g socker lite vatten

Ingredienser: 125 g mjöl 20 g kakaopulver 1/2 tesked bakpulver 80 g socker 1 nypa salt 1 ägg 60 ml mjölk 60 ml vegetabilisk olja (solros i detta fall) 1 tsk...

Ingredienser: 250 g ricotta 120 g bresaola 15 g riven parmesanost 20 g rucola 1 citron Salt efter smak Svartpeppar efter smak Parmesanflingor q.b. (valfritt)...

Ingredienser: 9 aprikoser 3 ägg 30 cl mjölk 1 tsk vaniljextrakt 50 g mjöl 100 g farinsocker 100 g mandelpulver 50 g smör 2 msk smulade mandlar

Ingredienser: 500 g zucchini (färsk eller fryst) 1 lök 15 cl vatten 1 buljongtärning smör 2 Kiri-ostar salt peppar

Ingredienser: 1 pumpa 2 msk olivolja salt peppar 1 tsk rosmarin 1/2 reblochon-ost För dippning : lantbröd eller brioche olivolja

Ingredienser: 6 cl röd Floc de Gascogne Schweppes

Ingredienser: 2 äggvitor 100 g socker livsmedelsfärg

Ingredienser: 4 risblad olja (solros/rapsfrö) Kryddor nori sjögräs sesamfrön

Ingredienser: 260 g kokta ärtor, avrunna ca 10 blad färsk basilika 3 matskedar olivolja saft av en halv citron 40 g mandlar peppar efter smak 50 g parmesanost...

Ingredienser: 500 g rabarber (redan skuren) 250 g socker 2 ägg 20 cl färsk grädde 1 mördegsbotten

Ingredienser: 4 merguez-korvar

Ingredienser: 300 g jordnötter 200 g socker 30 g vatten

Ingredienser: 1 vattenmelon 1 flaska rosé Färsk mynta (tillval)

Ingredienser: 330 g butternut 200 g mjöl olivolja salt peppar Matlagning: 1 tsk. smör 1,5 msk. parmesanost Peppar

Ingredienser: 95 g socker 2 ägg 100 g mjöl 1 tsk bakpulver 1 msk crème fraîche 70 g smält smör 50 g mörk choklad 1 tsk vaniljextrakt

Ingredienser: 8 ark med tegelstensbakelse 2 skivor vit skinka 1 påse riven mozzarellaost tomatsås oregano 1 ägg frityrolja

Ingredienser: 200 g pasta (vi mezze maniche) 100 gr stracciatella 250 gr tomatpuré 4 färska basilikablad 1 vitlöksklyfta riven parmesanost efter smak Salt efter...

Ingredienser: 90 g mörk choklad 30 minimarshmallows (eller 8 marshmallows skurna i 4 delar)

Ingredienser: Parmesancrumble: 50 g mjöl 40 g parmesanost 50 g kallt smör Ärtkräm: 280 g kokta ärtor, avrunna 15 cl buljong 1 msk grädde salt peppar...

Ingredienser: 50 cl mjölk 1 vaniljstång 75 g socker 1 msk majsstärkelse 3 äggulor

Ingredienser: 1/2 vattenmelon (liten) 1/2 gurka färsk mozzarella (ca 10 bollar) salt peppar dill olivolja

Ingredienser: 5 äpplen (medelstora) 130 g mjöl 90 g socker 50 g smör 100 ml mjölk 2 ägg 1 påse bakpulver

Ingredienser: 280 g torskfilé 1 ägg Mjöl q.b. Brödsmulor efter smak Salt efter smak Svartpeppar efter smak Olivolja efter smak

Ingredienser: 190 g pasta 100 g rostade pistagenötter salt efter smak peppar efter smak färsk basilika (5 blad) 20 g riven parmesanost (eller grana padano) 30 g...

Ingredienser: 200 g bläckfiskringar (färska eller frysta) 60 g ströbröd (eller panko) 40 g majsmjöl (majsstärkelse) 10 g 00-mjöl 60 ml kolsyrat vatten (mycket...

Ingredienser: 1 paninibröd 2 skivor rökt lax 4 skivor mozzarella Några dillkvistar 50 gr tomatcoulis 3 förpackningar färsk grädde Några hackade basilikablad En...

Ingredienser: 4 ägg 90 g socker 70 g mjöl 200 g påskägg 140 g smör

Ingredienser: 125 ml vodka Saft av 1 lime 250 ml ingefärsöl isbitar 2 citronskivor 2 kvistar färsk mynta

Ingredienser: 1 zucchini en nypa salt En nypa vitlökspulver 1 skvätt olivolja

Ingredienser: 1 kycklingbröst 1 matsked olivolja salt peppar 1 tesked paprikapulver 1 tesked torkad rosmarin

Ingredienser: 75 g socker 1 nypa salt 1 tsk vaniljextrakt 100 g mjukt smör 1 ägg 200 g mjöl 100 g mörk choklad (ca) 100 g riven kokosnöt (ca)

Ingredienser: 500 g mjöl 4 matskedar bakpulver 950 ml mjölk 160 g smör 3 äggulor 1 tesked vanilj 4 äggvitor

Ingredienser: 200 g bacon 3 ägg 50 cl mjölk 100 g mjöl 100 g riven ost salt peppar muskotnöt

Ingredienser: 80 gr gröna linser 250 ml kallt vatten 1/2 rödlök 1/4 gul paprika (valfritt) 150 gr körsbärstomater persilja ostmassa (vi använder fetaost) salt...

Ingredienser: 100 g rosa rädisor 75 g färsk getost 1/2 vitlöksklyfta 2 msk mjölk salt peppar

Ingredienser: 200 g mjölkchoklad 75 g coconut pops (chokladpuffat ris) 300 g mascarpone 300 ml grädde 75 g sötad kondenserad mjölk 1 tsk vaniljextrakt 3 Kinder...

Ingredienser: 1 kg sötpotatis (2 stora för oss) 1 rödlök 40 cl kokosmjölk 2 msk currypulver salt peppar

Ingredienser: Till carpaccio: 1/2 liten vattenmelon (babyvattenmelon) 100 gr fetaost Finhackad parmesan (efter smak) Färska myntablad En handfull valnötter Till...

Ingredienser: Till tapenaden : 250 g svarta oliver 30 g kapris 60 g ansjovisfiléer 10 cl olivolja Peppar Saft av 1/2 citron För julgranen : 2 rektangulära...

Ingredienser: 1 ägg 15 cl mjölk 440 g mjöl 11 g bakpulver 85 g socker (80+5) 225 g kallt smör skal av 2 citroner

Ingredienser: Ris (sushiläge) : 400 gram kortkornigt ris vatten (för att tvätta riset och ta bort stärkelsen) 700 ml vatten (för tillagning) Vinägerberedning :...

Ingredienser: 60 g havregryn (glutenfria om möjligt) 40 g mandel 15 g chokladbitar 30 g jordnötssmör 30 g agavesirap

Ingredienser: 450 g potatis 30 cl mjölk 115 ml grädde 40 g smör salt peppar mald muskotnöt

Ingredienser: 5 cl persikosaft (eller 3 cl persikopuré) (kyld) 10 cl prosecco (kyld)

Ingredienser: 100 g mjölk (helst helmjölk) 200 g dessertgrädde (35% fett) 40 g socker 1 tesked vanilj 2 äggulor 3 skivor briochebröd 1 matsked bordssocker

Ingredienser: 1 rektangulär pizzadegsrulle 250 g nötfärs 1 liten lök (finhackad) 4 skivor cheddarost (eller scamorza eller provolone) 2 matskedar grekisk yoghurt...

Ingredienser: 1 mördegsbakelse 2 ägg 15 cl mjölk salt peppar 1/2 tsk vitlökspulver 1/2 tsk torkad rosmarin 1 tsk Dijon-senap 1 skvätt olivolja 3 tomater (350 g)...

Ingredienser: 1 kycklingfilé (400 gr) 1 morot 1 squash (zucchini) 1/2 röd paprika 2 msk olivolja salt chili Paprika spiskummin vatten Quinoa: 120 gr quinoa (rå)...

Ingredienser: 420 g urkärnade dadlar (170 g + 250 g) 250 g pekannötter (eller mandlar, cashewnötter, valnötter) 100 g osötat kakaopulver 45 g mandelpulver 1 nypa...

Ingredienser: 350 g mjöl 2 matskedar bagerijäst (eller 10 g färsk jäst) 2 ägg 60 ml mjölk 60 ml vatten 1 tsk salt 40 g socker 30 g mjukt smör Frityrolja 250 g...

Ingredienser: 1 medelstor aubergine (ca 350 g) extra jungfruolivolja efter smak brödsmulor efter smak svartpeppar efter smak torkad oregano efter smak

Ingredienser: 2 persikor 1 burrata 3 handfullar rucola 2 msk mandlar 1 skvätt olivolja Färsk basilika salt peppar

Ingredienser: 100 g quinoa 213 ml vatten 1/2 tsk salt

Ingredienser: 175 g mörk choklad 150 g smör 200 g socker 35 g bittert kakaopulver 7 ägg

Ingredienser: 25 cl mjölk 1 vaniljstång 2 äggulor 60 g socker 30 g majsmjöl 2 gelatinblad 20 cl grädde (30% fetthalt)

Ingredienser: 1,2 kg potatis 200 g rökt bacon 2 lökar 1 bondgård Savoy Reblochon-ost (450 g) 1 liten burk dubbel grädde 10 cl torrt vitt vin

Ingredienser: Chouxdegen : 80 g mjöl 50 g smör 13 cl vatten 2 ägg 1 ägg för brynning 1 tsk salt Fyllning : 250 g färskost (typ Philadelphia) 150 g rökt lax...

Ingredienser: 1 mördegsbotten (hemlagad eller industriell) 2 ägg 65 g farinsocker 65 g mjukt smör 125 g mandelpulver 100 g mörk choklad 2 päron

Ingredienser: 1 grön citron (tahiti citron) 2 teskedar socker (eller efter smak) 60 ml cachaça (+- 2 shots) is efter smak

Ingredienser: 400 g avsaltad torsk 800 g potatis 2 ägg 4 msk mjöl 1 vitlöksklyfta 3 kvistar persilja frityrolja salt peppar

Ingredienser: Till crepes 250 g mjöl 00 500 ml helmjölk 3 medelstora ägg 30 g smält smör 1 nypa salt Till fyllningen 250 g champinjoner 350 g ricottaost lite...

Ingredienser: 1,3 kg tupp i bitar salt peppar 80 g smör 1 msk olivolja 80 g bacon 8 små lökar 75 cl rött vin 1 bukett garni 2 vitlöksklyftor 130 g champinjoner 1...

Ingredienser: 200 g risottoris 250 g champinjoner 1 buljongtärning (grönsaksbuljong för mig) 50 cl varmt vatten 25 cl torrt vitt vin 1 vit lök 1 vitlöksklyfta...

Ingredienser: 2 färska laxbiffar 1 skvätt olivolja salt peppar

Ingredienser: För ett dussin plattor : 125 g smulade mandlar 2 äggvitor 80 g socker 15 g mjöl 25 g smält smör

Ingredienser: 100 g kokta kikärtor 1 avokado persilja salt peppar saft från 1/2 citron 1 msk tahini (puré av sesamfrön)

Ingredienser: Marinaden: 1 msk olja (i detta fall solrosolja) 1/2 tesked salt 1/2 tsk peppar 1 nypa currypulver 1 nypa gurkmeja pulver 1 nypa korianderpulver...