Random recipes

Ingredienser: 80 g majsmjöl 50 g vassle med vanilj (1 skopa) 100 cl mjölk (lätt- eller mellanmjölk) 4 ägg

Ingredienser: 250 g mjöl (helst T45) 1 tesked salt 70 g socker 10 g färsk bagerijäst 3 ägg 100 g mjukt smör 1 msk apelsinblomma 1 ägg för förgyllningen 30 g...

Ingredienser: 20 cl mjölk 3 skopor vaniljglass

Ingredienser: 50 g rökt lax 100 g färskost 1 msk citronjuice 1 msk salladslök

Ingredienser: Till pumpapurén : 300 g pumpa smör 2 msk socker 1 tsk kanel 1/2 tsk malen ingefära 1/4 tsk muskotnöt För 2 lattes : 600 ml mjölk 160 ml kaffe 4 msk...

Ingredienser: 300 g korallinser 650 g butternut (1/2 butternut) 20 cl kokosmjölk 90 cl vatten 1 tsk currypulver 1 tsk spiskummin 1 tsk gurkmeja 1 tsk salt 1 tsk...

Ingredienser: 4 skivor smörgåsbröd 2 skivor skinka 140 g riven ost 6 msk béchamelsås

Ingredienser: 180 g pasta (vi använder fusilli) 1/2 huvud av radicchio 50 g speck 1 liten lök 70 g färskost (typ philadelphia) 8 kärnor av valnötter 20 g riven...

Ingredienser: 1 lök 150 g nötkött 1 stjälk selleri 80 g linser 600 g skalade tomater 400 g kikärter 40 g vermicelli 1 buljongtärning 1 liten knippe persilja 1...

Ingredienser: 1/2 blomkål 40 cl kokosmjölk 2 skivor rökt lax Sesamfrön

Ingredienser: 525 ml mjölk (400 ml + 125 ml) Citronskal (bättre om det är ekologiskt eller obehandlat med vaxer) Apelsinskal (bättre om det är ekologiskt eller...

Ingredienser: 170 g ris 15 g lök 180 g räkor (rensade) 130 ml torrt vitt vin Saft av en halv citron (inte särskilt stor) BIO citronskal efter smak 20 g smör...

Ingredienser: 6 ägg 120 g socker 150 g mjöl 40 g majsmjöl 5 g jäst 20 g osötat kakaopulver 1 tsk vaniljextrakt 10 cl 30% gräddfil 100 g mörk choklad 10 ml mjölk...

Ingredienser: Topping : 100 g smulade mandlar 200 g hallon Grädden : 250 g mascarpone 50 g socker 10 cl 30% grädde 2 msk 30% grädde 1 ark gelatin Boudoirerna : 1...

Ingredienser: Till marängen : 4 äggvitor 200 g socker 80 g majsmjöl Till grädden : 200 ml grädde 30% fett (mycket kall) 50 g socker För dekorationen : 250 g...

Ingredienser: 4 tortillas av vete 100 g kyckling 1/2 grön paprika 1/2 röd paprika 1 lök 1 vitlöksklyfta 3 msk tomatsås 150 g riven mozzarellaost 1/2 avokado

Ingredienser: 40 g valsade havregryn 20 cl vatten (eller mjölk) 15 g chiafrön 100 g skyr (eller färskost) 1 msk lönnsirap 60 g sockerfri sylt av röda frukter...

Ingredienser: 250 g ärtor 20 cl grönsaksbuljong 1 msk crème fraîche salt peppar några myntablad Till garnering : olivolja fetaost

Ingredienser: 2 sötpotatisar olivolja Paprika (tillval)

Ingredienser: 620 g vattenmelon 160 g körsbärstomater 1 msk olivolja Att servera till : Mynta olivolja

Ingredienser: 8 champinjoner (medelstora / stora) 125 gr mozzarella (en boll) 15 urkärnade svarta oliver 4 torkade tomater 1 vitlöksklyfta 3 matskedar riven...

Ingredienser: 2 medelstora potatisar 2 matskedar olivolja eller smält smör 1 hackad vitlöksklyfta (valfritt) Salt Peppar (valfritt) 2 matskedar hackad färsk...

Ingredienser: Den mördegsbakade degen : 120 g mjukt smör 80 g florsocker 25 g mandelpulver 1 påse vaniljsocker 1 nypa salt 1 ägg 200 g mjöl Den mascarpone...

Ingredienser: 150 g havregryn 1 liter kallt vatten

Ingredienser: 12 körsbärstomater 12 knackis (våra är vegetariska) 1/4 gurka

Ingredienser: Till degen: 90 g mjöl 1 tesked socker 1 nypa salt 70 g smör (kallt) 3 msk vatten (kallt) För att bryn degen: 1 ägg 1 matsked mjölk För fyllningen:...

Ingredienser: 20 cl mjölk 1 banan 2 kulor vaniljglass (50 g)

Ingredienser: 2 kycklingbröst 70 g jordnötter (rostade och osaltade) 1 ägg

Ingredienser: 1 msk Gochujang (koreansk fermenterad chilipasta) 2 tsk vitt socker 1 msk sojasås 1 msk sesamolja 1 tsk blonda sesamfrön

Ingredienser: 275 g sobabönor 3 matskedar vegetabilisk olja 2,5 cm färsk ingefära, skalad och skuren i mycket fina stavar 5 gräslökar med sina gröna stjälkar...

Ingredienser: 1/2 päron 3 ägg (1 uppvispat) 80 g socker 100 g mandelpulver 50 g mjukt smör 2 smördegsbakelser

Ingredienser: 80 gr vetemjöl 50 g parmesanost vatten (tills det är krämigt) salt peppar söt paprika oregano

Ingredienser: 100 g honung 75 g smör 170 g flingblandning 50 g russin 50 g chokladbitar

Ingredienser: 140 g korallinser (ca ett glas) 3 glas vatten

Ingredienser: 800 g champinjoner (eller andra champinjoner) några blad persilja 2 vitlöksklyftor 1 schalottenlök 20 g smör

Ingredienser: 3 äpplen 3 päron 100 g mjöl 80 g mandelpulver 65 g socker 100 g kallt smör

Ingredienser: Till brownien : 200 g mörk choklad 85 g smör 50 g socker 50 g mjöl 4 ägg Till kokosnötshjärtat : 250 g riven kokosnöt 40 cl sötad kondenserad mjölk...

Ingredienser: 1 päron 2 äpplen 2 bananer 4 kiwi 100 g choklad

Ingredienser: 150 gr potatis 1 schalottenlök (hackad) 1 vitlöksklyfta (hackad) 1 matsked olivolja 100 gr tonfisk (1 burk) 1 matsked vetemjöl salt efter smak...

Ingredienser: 80 g mjukt smör 140 g farinsocker 200 g mjöl 1 tsk bakpulver 3 äggulor 2 tsk malen kanel

Ingredienser: 8 skivor pancarré 100 g mozzarella (eller scamorza-ost) 10 körsbärstomater (ca) 12 urkärnade svarta oliver (ca) Extra jungfruolivolja efter smak...

Ingredienser: 200 g hasselnötter 100 g vit choklad 1 matsked olja

Ingredienser: 1 mördegsbakelse 1 knippe mangold 2 lökar 3 matskedar olivolja 1 ägg 10 cl grädde 30 g riven Gruyère-ost salt peppar

Ingredienser: 12 dadlar (100 g), urkärnade 40 g hasselnötter 1 msk havreflingor 1 tsk osötat kakaopulver 4 tsk jordnötspuré

Ingredienser: 200 g Oreo-kakor 70 g smör 170 g jordnötssmör 220 g choklad 100 g smör 50 g mjöl 150 g socker 4 ägg

Ingredienser: 5 äpplen (medelstora) 130 g mjöl 90 g socker 50 g smör 100 ml mjölk 2 ägg 1 påse bakpulver

Ingredienser: 300 g lax (skinnfri, benfri) 1 tsk smör 2 morötter 100 g champinjoner 1 salladslök 1 msk mjöl 8 cl vitt vin 1 bukett garni 1 buljongtärning 100 g...

Ingredienser: 1 ägg Vatten (för tillagning) 1 till 2 skedar kaviar av pärlemor

Ingredienser: 200 ml kokosmjölk 300 g kycklingfiléer 1 lök (1-2) 1/4 gul paprika 2 morötter gräslök 1 msk olivolja 1/2 citron 15 g smör malen ingefära 1 tsk...

Ingredienser: 300 g rensad pumpa 150 g potatis 180 g 00 mjöl (+ lite till mjölning) 1 ägg 25 g riven parmesanost Salt efter smak

Ingredienser: 20 g grönt te (helst krut) 100 g socker (justera mängden efter din smak) En rejäl knippe mynta (eller färsk mynta) Vatten (ca 1 liter)

Ingredienser: 1 torskfilé 1 lime (juice) 6 matskedar olivolja salt peppar 1 grön paprika 1 tomat 1/2 lök 1/2 mango Koriander

Ingredienser: 350 g köttfärs (nötkött) 1 lök 1 vitlöksklyfta 0,5 knippe persilja 0,5 tsk söt paprikapulver 0,5 tsk salt 0,5 tsk peppar 2 msk olivolja

Ingredienser: 50 cl ingefärsöl (alkoholfri) 7 cl limesaft (2 limefrukter) Isbitar eller krossad is Färsk mynta Garnering : 1 lime, skuren i skivor

Ingredienser: 200 g grekisk yoghurt 200 g jordgubbar 1,5 ark gelatin 2 matskedar agavesirap 50 g mjölk

Ingredienser: 200 ml 30% gräddfil 100 g mascarpone (eller fromage frais av Philadelphia-typ) 2 msk choklad-hasselnötspålägg (t.ex. Nutella) 40 g hasselnötter...

Ingredienser: 20 cl kokosmjölk 4 matskedar chiafrön 75 g hallon (färska eller frysta) 2 matskedar agavesirap 100 g granola

Ingredienser: 100 g vanlig tofu 2 msk saltad sojasås 1 msk fullkornssenap 2 msk olivolja 1 msk vitlökspulver hackad koriander

Ingredienser: 500 ml lättmjölk 60 g mjöl 40 g smör En nypa muskotnöt salt peppar

Ingredienser: För lökarna : 1 tsk. smör 1/4 lök För galetten : 1 tsk. smör 1 bovetepannkaka 1/2 kokt potatis 2 skivor racletteost 1 skiva pancetta

Ingredienser: 100 g mjukt smör 100 g socker 100 g mandelpulver 2 ägg

Ingredienser: 1 paninibröd 2 skivor rökt lax 4 skivor mozzarella Några dillkvistar 50 gr tomatcoulis 3 förpackningar färsk grädde Några hackade basilikablad En...

Ingredienser: 180 g pasta (penne rigate) 1 vitlöksklyfta 1 chili 380 g skalade tomater Persilja efter smak Salt efter smak Olivolja efter smak

Ingredienser: 110 g choklad 25 g majsmjöl 50 g socker 50 cl mjölk vispad grädde kakaopulver

Ingredienser: 1 smördeg hallonsylt mörk choklad 1 äggula 1 matsked mjölk

Ingredienser: 1 smördeg 25 cl mjölk 2 äggulor 1 vaniljstång 60 g socker 30 g majsmjöl 1 äggula för bryning florsocker

Ingredienser: 13 fikon (ca) 1 mördegsbotten För mandelkrämen : 2 ägg 65 g farinsocker 65 g smör (rumstempererat) 125 g mandelpulver

Ingredienser: Mona Lisa kexet : 4 ägg 125 g mandelpulver 125 g florsocker 20 g smör 30 g mjöl 3 äggvitor Chokladganache : 12 cl gräddfil (30% fett) 120 g choklad...

Ingredienser: 250 g mjöl 0,5 tsk salt 5 g färsk bagerijäst 1 msk parmesanost 7 g olivolja 16 cl vatten 4 msk grön pesto olivolja

Ingredienser: 200 g mjöl 10 g bakpulver (1 dospåse) peppar 3 ägg 10 cl olivolja 10 cl mjölk 10 valnötter 1 klyfta getost (180 g) 100 g rökt bacon av bokträ

Ingredienser: Bas : 1 Snickers-kaka 225 g småkakor 15 g jordnötter (här rostade och saltade) 50 g smör Cheesecake : 125 g färskost 200 g vispgrädde 30% fett 180...

Ingredienser: 1 smördeg 500 g potatis 3 medelstora purjolökar 1 schalottenlök 1 buljongtärning smör salt peppar vatten 1 äggula

Ingredienser: Deg : 3 g torr bagerijäst (1/2 dospåse) 125 ml varm mjölk 200 g mjöl 1 tsk salt 1 tsk socker 25 g mjukt smör Fyllning : 200 g fetaost saft av 1/2...

Ingredienser: 120 g thailändskt ris (1 del) 23 cl vatten (1,5 volym) 2 panerade kycklingfiléer Sås: 3 matskedar crème fraîche 2 matskedar majonnäs 2 matskedar...

Ingredienser: 200 g svart spaghetti (pasta al nero di seppia) 3 vitlöksklyftor 1 torkad chilipeppar (eller två om du vill ha det starkt) 200 g gulas...

Ingredienser: 6 ostron 1 skvätt olivolja 1 schalottenlök 10 cl vitt vin 2 msk dubbel grädde 45 g riven ost

Ingredienser: Brioche : 57 g varmt vatten 57 g varm mjölk 1/2 påse torr bagerijäst 315 g mjöl 35 g vitt socker 1 nypa salt 1 tsk vaniljextrakt 85 g smält smör 1...

Ingredienser: 3 msk olivolja 1 lök 3 vitlöksklyftor 3 morötter (helst ekologiska) 2 purjolökar (företrädesvis ekologiska) 1 knippe färsk persilja (eller...

Ingredienser: 400 g hackad spenat (fryst eller konserverad) 70 g mjöl 1 ägg 1 lök 12 cl mjölk salt och peppar frityrolja

Ingredienser: 125 g hallon 150 g vit konditorchoklad 150 g rubinröd choklad

Ingredienser: 10 dadlar 5 teskedar jordnötspuré (40 g) 15 g jordnötter 120 g mörk choklad

Ingredienser: 180 g mjöl 100 g smör 100 g socker 150 g choklad 4 bananer 3 ägg 1 tsk vaniljextrakt Lite rom (eller Grand Marnier) 1 dospåse bakpulver

Ingredienser: 2 smördegsdegar 25 cl mjölk 1 tsk vaniljextrakt 40 g socker (20 + 20) 20 g majsmjöl 1 ägg 25 g smör 2 msk mjölk 2 msk pärlsocker

Ingredienser: Till marinaden : 60 ml sojasås 2 msk agavesirap 1 msk tomatpuré 2 msk sesamolja 1 msk vitlökspulver 2 msk risvinäger 1 bit färsk ingefära (riven) 1...

Ingredienser: Till briochen : 500 g mjöl 30 g socker 15 g färsk bagerijäst 2 ägg 22 cl mjölk 200 g smör För crème pâtissière : 50 cl mjölk 4 äggulor 125 g...

Ingredienser: 200 g coquilletter 300 g riven ost 200 g skinka Mjöl 1 uppvispat ägg ströbröd

Ingredienser: 150 g rillettes 3 skivor smörgåsbröd 12 cornichons

Ingredienser: 1 mogen banan 3 msk mjölk 1 ägg 40 g valsade havregryn 1 tsk jäst 1 msk farinsocker För dekoration: Mango Banan Hallon Honung

Ingredienser: 2 äggvitor 100 g socker livsmedelsfärg

Ingredienser: 500 g mjöl (t45 eller havregrynsmjöl) 50 g socker 10 g salt 15 g färsk bagerijäst 15 cl mjölk 15 cl vatten 250 g torrt smör (se tips och tricks) 1...

Ingredienser: Kakdeg : 100 g mjukt smör (skuret i små bitar) 50 g vitt socker 65 g brunt socker 1 helt ägg 1 tsk vaniljextrakt 1 nypa fleur de sel (eller fint...

Ingredienser: palets bretons vispad grädde frukt

Ingredienser: 500 g kummelfiléer (benfria) 1 lök 50 g konserverade citroner 1 vitlöksklyfta 2 matskedar ströbröd 1 matsked hackad koriander 1 matsked spiskummin...

Ingredienser: 10 små tomater 1 nektarin 1 skiva vattenmelon 1/2 mozzarella 1 msk pinjenötter 1 skvätt olivolja salt peppar färsk basilika

Ingredienser: 500 g lammkött 1 lök olivolja 1 tsk malen ingefära saffran salt peppar 1 klyfta vitlök persilja koriander 15 cl vatten 1 kanelstång Katrinplommon :...

Ingredienser: 6 kålblad 250 g köttfärs 1 vitlöksklyfta 1 ägg 35 g riven parmesanost 120 g scamorza-ost Muskotnöt efter smak Salt efter smak Peppar efter smak

Ingredienser: 1 ägg 180 g smörgåspålägg (med speculoos) 150 g mjöl Dekorering : 50 g smält speculoos-pålägg

Ingredienser: 200 g räkor 1 msk mjöl 1 tsk paprikapulver 50 ml whisky fleur de sel olivolja

Ingredienser: 2 zucchini 80 g riven pizza-mozzarella (eller scamorza-ost) 70 g kokt skinka 75 g färskost (typ philadelphiaost) en handfull rucola Olivolja efter...

Ingredienser: 120 g kikärtsmjöl 1 sötpotatis (ganska stor) 2 vitlöksklyftor saft av 1/2 citron 1 handfull persilja 1 tesked spiskummin salt Espelettepeppar...