Snabb räkcurry med kokosmjölk Huvudrätt mycket lätt 10 min 10 minIngredienser: 300 g kokta räkor 1 lök 1 vitlöksklyfta 1 lime 10 cl kokosmjölk 1 tsk malen ingefära 1 tsk currypulver 1/2 tsk gurkmeja salt peppar olivolja
Tunna äppeltårtor Snacks mycket lätt 15 min 25 minIngredienser: 1 rektangulär smördeg 3 äpplen 20 g smör 15 g farinsocker Topping: Karamell (se kommentarer ↓)
Mandelkräm - enkelt recept Annat mycket lätt 5 minIngredienser: 100 g mjukt smör 100 g socker 100 g mandelpulver 2 ägg
Brasilianska kokosmuffins - queijadinhas Snacks mycket lätt 10 min 20 minIngredienser: 25 cl kokosmjölk 200 g riven kokosnöt 4 ägg 20 g riven parmesanost (2 msk) 24 g smör (2 msk) 23 g mjöl (3 msk) 40 cl sötad kondenserad mjölk (1...
Gör din egen burrata! det är enkelt och ekonomiskt! Side dish mycket lätt 5 minIngredienser: 1 mozzarella 4 msk flytande grädde 30% fett
Karamelliserade korvar till aperitifen Aptitretare mycket lätt 15 min 35 minIngredienser: 6 korvar 1 msk olja 1 msk sojasås 2 msk honung
Pasta med zucchini och soltorkade tomater: en snabb och god rätt! Huvudrätt mycket lätt 5 min 10 minIngredienser: 180 g pasta (fusilli) 1 zucchini 10 soltorkade tomater i olja 10 cl vitt vin Peppar efter smak Salt efter smak Olivolja 1 vitlöksklyfta
Torta caprese fondante Snacks mycket lätt 10 min 30 minIngredienser: 200 g mörk dessertchoklad 150 g smör 200 g mandelpulver 50 g florsocker 40 g socker 5 ägg
Hälsosam yoghurtsås Side dish mycket lätt 3 minIngredienser: 250 gr yoghurt (naturell eller Skyr) 1 citron (saft) salt peppar 1 matsked olivolja 5 gr hackad salladslök
Superenkelt sushiris i cookeo! Side dish mycket lätt 3 min 2 minIngredienser: 200 g sushiris (runt ris) 210 ml vatten 25 ml risvinäger 1 tsk salt 2 tsk socker
Scones med rökt lax och dill Aptitretare mycket lätt 10 min 12 minIngredienser: 125 g mjöl 20 g smör 10 cl grädde 1 tsk jäst salt 100 g rökt lax dill
Flan med kondenserad mjölk Efterrätt mycket lätt 15 min 50 minIngredienser: 70 g socker 400 g sötad kondenserad mjölk 400 g osötad kondenserad mjölk 3 ägg
Alkoholfri sangria Drink mycket lätt 10 minIngredienser: 750 ml druvjuice 3 apelsiner (ekologiska) 2 citroner (ekologiska) 2 persikor 40 gram socker 1 kanelstång 500 ml lemonad (kyld)
Flätade aprikosbriocher Snacks Lätt 30 min 15 minIngredienser: 500 g mjöl 10 g salt 100 g socker 60 g mjukt smör 250 ml mjölk 1 ägg 20 g färsk bagerijäst aprikosmarmelad (ca 2 msk per brioche)
Persika melba Efterrätt mycket lätt 10 minIngredienser: 3 persikohalvor i sirap 3 skopor vaniljglass vispad grädde halloncoulis
Smörgåsar med fikon, färsk getost, honung och rosmarin Aptitretare mycket lätt 5 min 3 minIngredienser: 6 skivor lantbröd 6 msk färsk getost 3 fikon (+/- beroende på brödets storlek) 1 msk honung salt peppar 1 kvist färsk rosmarin
Ceviche av ostron: leche de tigre och passionsfrukt Aptitretare mycket lätt 10 minIngredienser: 6 ostron 10 cl kokosmjölk Saft från 1 lime 1/2 röd chilipeppar 1 bit ingefära 1 handfull färsk koriander 1 passionsfrukt (+ vatten från 2 ostron)
Marinerad tofu med asiatiska smaker (du kommer att älska tofu efter detta!) Huvudrätt mycket lätt 5 minIngredienser: 125 g vanlig tofu 1 tesked kornmiso 1 tesked vit miso 1 matsked olivolja 1 matsked sesamolja 1 tesked sojasås 1 matsked citronsaft
Morotskaka med cheesecakefyllning Efterrätt mycket lätt 15 min 45 minIngredienser: Till cheesecaken: 400 g färskost 50 g florsocker 1 tsk vanilj Till morotskakan: 250 g mjöl 3 tsk (11 g) bakpulver (bakpulver) 1 tesked kanelpulver...
Morotshummus Aptitretare mycket lätt 5 min 20 minIngredienser: 100 g kokta kikärtor 200 g morötter 1 msk olivolja 1 msk tahini Saft från 1/2 citron Persilja salt Peppar
Mango- och hallonstammen Efterrätt Svårt 3 timmar 12 minIngredienser: Halloninsats: 200 g hallon 30 g socker 2 ark gelatin Till kexdegen: 4 ägg 1/2 tesked flytande vanilj 1 nypa salt 60 g socker 100 g mjöl Bagna: 50...
Lavash kebab med tortillas, de berömda enkla ugnsbakade kebaberna! Huvudrätt mycket lätt 15 min 20 minIngredienser: 6 (stora) tortillas (eller 7 medelstora) 1 lök 1/2 söt paprika 1 vitlöksklyfta 30 g persilja salt peppar 1 tesked mald paprika 500 g nötfärs
Osynlig äppelkaka Efterrätt mycket lätt 20 min 45 minIngredienser: 1 kg äpplen 2 ägg 30 g socker 100 ml mjölk 25 g smält smör 70 g mjöl 1/2 påse jäst