Ingredienser: Bündnerfleisch strutar : 4 ark av tegelbakelse 200 g färskost, till exempel St Moret 6 skivor Bündnerkött 1 schalottenlök 1 handfull pinjenötter...
Ingredienser: 260 g kokta ärtor, avrunna ca 10 blad färsk basilika 3 matskedar olivolja saft av en halv citron 40 g mandlar peppar efter smak 50 g parmesanost...
Ingredienser: Till marängen : 4 äggvitor 200 g socker 50 g majsmjöl Till grädden : 20 cl gräddfil 30% fett (mycket kall) 50 g socker Till garneringen : 1/2 mango...
Ingredienser: 40 g valsade havregryn 20 cl vatten (eller mjölk) 15 g chiafrön 100 g skyr (eller färskost) 1 msk lönnsirap 60 g sockerfri sylt av röda frukter...
Ingredienser: 550 g pumpa (redan rensad) 300 g potatis 200 g champinjoner 1 ägg 30 g riven parmesanost 45 g ströbröd 120 g rökt scamorza-ost 1 vitlöksklyfta...