Champinjoner med vaktelägg Aptitretare mycket lätt 15 min 15 minIngredienser: 12 stora champinjoner 12 vaktelägg salt peppar Provençalska örter
Kyckling i papper (enkelt och nyttigt) Huvudrätt mycket lätt 10 min 25 minIngredienser: 400 gr kyckling (1 filé) 2 morötter 2 handfullar broccoli salt peppar olivolja
Pannkakor med röda linser, endast 2 ingredienser Aptitretare mycket lätt 5 min 16 minIngredienser: 250 g vatten (1 kopp) 100 g röda linser (en halv kopp) Fyllning (valfritt): 4 matskedar färskost En handfull spenat 2 skivor kokt skinka
Scones med citronzest Snacks mycket lätt 10 min 17 minIngredienser: 1 ägg 15 cl mjölk 440 g mjöl 11 g bakpulver 85 g socker (80+5) 225 g kallt smör skal av 2 citroner
Marinerad tofu med asiatiska smaker (du kommer att älska tofu efter detta!) Huvudrätt mycket lätt 5 minIngredienser: 125 g vanlig tofu 1 tesked kornmiso 1 tesked vit miso 1 matsked olivolja 1 matsked sesamolja 1 tesked sojasås 1 matsked citronsaft
Mousselinesås Side dish mycket lätt 15 minIngredienser: 2 äggvitor 2 äggulor 2 msk senap 200 ml olja 1 tsk vinäger salt peppar
Udonnudlar med räkor och kryddig jordnötssås Huvudrätt mycket lätt 3 min 6 minIngredienser: Räkor: 1 tsk sesamolja 4 räkor (+/-) Sås 1,5 msk sojasås 1 (stor) matsked jordnötspuré 1/2 vitlöksklyfta 1 liten bit ingefära 1/2 tesked gochujang...
Endivebrickor med tonfiskfyllning Aptitretare mycket lätt 10 minIngredienser: 1 burk tonfisk 2 små schweiziska ostar Saft av 1/2 citron Hackad persilja (efter smak) salt Peppar 1 endive
Minibarer med banan, jordnötssmör och choklad, mycket goda utan tillsatt socker Efterrätt mycket lätt 10 minIngredienser: 1 banan 180 g mörk choklad (eller mjölkchoklad, +/-) 120 g krispigt jordnötssmör (eller jordnötssmör + hackade jordnötter, +/-)
Bakade savoykålsrullar, det enkla och billiga receptet för en familjelunch Huvudrätt mycket lätt 20 min 25 minIngredienser: 6 kålblad 250 g köttfärs 1 vitlöksklyfta 1 ägg 35 g riven parmesanost 120 g scamorza-ost Muskotnöt efter smak Salt efter smak Peppar efter smak
Expressbröd utan jäst, utan knådning, utan vilotid Annat mycket lätt 15 min 30 minIngredienser: 350 ml mjölk 50 ml citronsaft 450 g mjöl (normalt, allsidigt) 1 tesked bakpulver (eller bikarbonat) 1 tesked socker 1 tesked salt
Hemlagad majonnäs som alltid lyckas Annat Lätt 10 minIngredienser: 1 ägg 1 tsk vinäger 1 msk senap salt 25 cl olja
Hemlagade aperitifkex Aptitretare mycket lätt 20 min 15 minIngredienser: 200 g mjöl 1 ägg 1 tsk salt 1 tsk bakpulver 45 ml vatten 45 ml olja salt och kryddor för smakens skull
Hur man lagar röda kidneybönor i en vanlig gryta Huvudrätt mycket lätt 15 min 45 minIngredienser: 200 g torkade röda kidneybönor 1/2 lök 2 vitlöksklyftor, hackade 1 lagerblad vatten salt
Quiche med tonfisk och tomat Huvudrätt mycket lätt 10 min 35 minIngredienser: 1 mördegsbakelse 4 ägg 20 cl grädde 280 g konserverad tonfisk i saltlake 2 tomater salt peppar Herbes de Provence
Spritz st-germain med fläderblomslikör, den ultrafräscha cocktailen för sommaren Drink mycket lätt 5 minIngredienser: 6 cl St-Germain (fläderbloms- eller citronmelisslikör) 10 cl prosecco 10 cl kolsyrat vatten (typ San Pellegrino) Isbitar Skiva av citron Myntablad
Enkel dahl med korallinser Huvudrätt mycket lätt 10 min 30 minIngredienser: 1 msk neutral olja (solros) 1 lök 1 tsk spiskummin 1 vitlöksklyfta 1 tsk mald ingefära (eller 1 cm färsk ingefära) 1 kryddnejlika 1 nypa mald chili...
Hemgjord praliné (pralinpasta) Annat mycket lätt 10 min 10 minIngredienser: 120 g mandlar (eller hasselnötter, eller 50/50) med skal 80 g socker 1 msk vatten
Nice cream banana, vegansk glass med bananer! ingen glassmaskin Efterrätt mycket lätt 5 minIngredienser: 4 bananer 1 msk vaniljextrakt
Crinkle cake, den superkrispiga kakan som är lätt att göra - laz borek turc lätt Snacks mycket lätt 15 min 50 minIngredienser: 1 paket filodeg (eller tegelstensdeg) 100 g smör (smält) 2 ägg 240 ml mjölk 100 g socker 1 tsk vaniljextrakt 40 g pistagenötter Sirap 100 g socker...
Snabb och enkel hallontiramisu Efterrätt mycket lätt 40 minIngredienser: 500 g hallon 32 boudoirs (skedbiskvier) 50 ml sirap (hallon) 20 cl vatten 250 g mascarpone 100 g socker 2 ägg smulade mandlar
Brunchsmörgås med croissant Förrätter mycket lätt 5 min 5 minIngredienser: 2 croissanter 1 avokado 2 ägg 1 handfull färska spenatskott Sesamfrön 2 skivor rökt lax
Hemlagad äggpappardelle: receptet förklaras steg för steg Annat mycket lätt 10 min 10 minIngredienser: 300 g mjöl 00 3 ägg (rumstempererade)